Il pepe amaro è un ortaggio salato che aggiunge piccantezza e spezia ai piatti della cucina. È un prodotto comune le cui proprietà sono ampiamente utilizzate in cucina, conservazione e medicina. Questo ortaggio è apprezzato dai buongustai e dai guaritori popolari - ci sono molte ricette per usare le spezie per scopi insoliti.
Indice
Caratteristiche e composizione: cosa contiene il vegetale?
Esistono circa 2000 tipi di peperoncino piccante, ognuno dei quali si differenzia per composizione chimica, nitidezza e forma del baccello.Ha una ricca composizione di nutrienti, tra i quali si possono trovare vitamine dei gruppi A, C, E, B1, B2, B6, K, PP.
impianto saturo di minerali come beta-carotene, fosforo, colina, ferro e potassio e contiene molti oli essenziali.
Inoltre, la composizione del vegetale provoca la produzione di endorfina e scampina - gli ormoni della felicità, che migliorano l'umore e il benessere di una persona.
I benefici
Esiste un'opinione sulla nocività del pepe amaro, ma con un consumo moderato di verdure contribuisce al rafforzamento generale del corpo migliora la digestione e rafforza il sistema immunitario.
L'ortaggio è ricco di molti macro e microelementi utili, ha molte proprietà utili:
- consumo regolare migliora la condizione sistema nervoso centrale, contribuisce al trattamento dell'insonnia e aumenta la resistenza allo stress;
- la normalizzazione della funzione ematopoietica del corpo avviene, il lavoro del sistema cardiovascolare migliora;
- migliora l'attività cerebrale e il flusso di ossigeno agli organi vitali;
- minimizza il rischio aterosclerosi, asma e insufficienza renale;
- provoca il rilascio degli ormoni della felicità;
- ha un effetto battericida su entrambi i tessuti interni ed esterni del corpo.
Controindicazioni all'uso e danni
I benefici di questo prodotto sono osservati. solo se usato correttamente e in caso di sovradosaggio sono possibili i seguenti effetti negativi e danni all'organismo:
- bruciature delle membrane mucose dell'apparato digerente;
- aumento del carico sul sistema cardiovascolare, aumento della pressione sanguigna;
- aumento dell'appetito e salivazione;
- rischio di sviluppo o recidiva di malattie croniche dell'apparato digerente, fegato, reni.
Dovresti anche fare attenzione ai tipi speciali di verdure in fiamme: il contatto con le aree irritate del tessuto, le ferite aperte o le mucose possono causare grave irritazione o addirittura bruciore.
Se hai una spiacevole sensazione di nausea o vertigini, perdita di coscienza o apatia, oltre a una forte sensazione di bruciore, dovresti cercare aiuto da un medico.
Tessuti danneggiati dal peperoncino consigliati risciacquare con abbondante acqua e applicare una benda, e in caso di un danno interno, la scelta migliore sarebbe quella di disattivare le proprietà di combustione degli alimenti acidi: limone, kefir o yogurt.
Trattamento al peperoncino: ricette popolari
Il trattamento con peperoncino è molto diffuso a causa del suo di efficienza. Sulla base del peperoncino preparano varie tinture, decotti, olii che eliminano una vasta gamma di malattie.
- Con l'aiuto della polvere di frutta della pianta, puoi fermare l'emorragia esterna semplicemente cospargendola sulla ferita.
- Il tè a base di peperoncino si scalda meglio di qualsiasi bevanda forte ed è più sicuro per la salute.
- Un cucchiaio di spezie in un bicchiere d'acqua allevierà il vomito, oltre a eliminare la fuoriuscita di sangue dal vomito.
- 5 grammi di polvere di peperoncino piccante diluita in un bicchiere di acqua calda sostituiranno la nitroglicerina ed elimineranno gli attacchi di cuore. Questa ricetta è buona come prevenzione di ictus e infarto del miocardio.
Grazie alle sue proprietà speciali, la spezia espande i vasi sanguigni quando si restringono e si restringono quando si espandono, di quanto qualsiasi medicinale possa vantare.
Le donne in gravidanza o in allattamento?
Durante la gravidanza ha permesso l'uso di pepe amaro in piccole quantità. Un ortaggio tagliente porterà molti benefici alle donne in gravidanza:
- in una piccola quantità di verdura elimina la nausea e il bavaglio;
- migliora la circolazione sanguigna e aumenta la produzione di succo gastrico, con il risultato che il bambino riceverà rapidamente i nutrienti necessari;
- aiuta a sbarazzarsi del blues e del cattivo umore, elimina gli sbalzi d'umore personali in donne incinte;
- riduce il rischio di trombosi;
- aiuta a stabilizzare lo sfondo ormonale della madre.
L'uso di questa spezia influisce negativamente sulla qualità del latte materno.
Applicazione di cottura
In cucina usato sotto forma di baccelli in polvere, secchi e freschi, nonché sotto forma di tintura o decotto. La pianta ha proprietà battericide e conservanti, il che rende indispensabili assistenti nella conservazione di verdure e carne.
Per la sua piccantezza e speziatura, è usato come condimento alimentare per il piatto preparato o come componente di varie salse e marinate. Il brodo o la tintura di pepe, così come il tè e la bevanda alcolica infusi con un vegetale che brucia migliora l'appetito, accelera il sangue e ha un effetto riscaldante.
Il pepe amaro è un rimedio multifunzionale che allevia da molte malattie e dà piatti speziati. Si sviluppa facilmente anche sul davanzale della finestra, ma allo stesso tempo impossibile da fingere con l'aiuto delle tecnologie di modificazione genetica, che rende il pepe amaro un rimedio ideale per tutti i mali.
Mangiare questo vegetale in piccole quantità fornisce un vantaggio inestimabile a tutto il corpo. Ti benedica!