Il peperone dolce è una pianta annuale amante del calore allevata in America. Apprezzato per il suo gusto unico e l'alto contenuto di vitamine.. Nell'articolo vedremo varietà di maturazione precoce, media e tardiva, discuteremo di ibridi e offriremo varietà per l'imbottitura.
Indice
- Varietà precoci di peperone per terra aperta
- il mid
- Peperone dolce per la Siberia
- Varietà per la regione di Mosca
- Le migliori varietà ibride
- Descrizione delle migliori varietà di pepe a maturazione tardiva
- Varietà a frutto grosso con pareti spesse
- I migliori peperoni per il ripieno e l'elaborazione
- conclusione
Varietà precoci di peperone per terra aperta
Le varietà precoci sono chiamate permettendo per un breve periodo (70-120giorni) ottiene un alto rendimento. La maggior parte delle specie può essere coltivata in terreno non protetto. La descrizione e le caratteristiche delle migliori varietà sono presentate di seguito.
Grande mamma
I frutti sono grandi (200 g) di colore arancione caldo rettangolare. Un cespuglio in una serra può crescere 1 m, in terreno non protetto - 50-70 vedere. Gusto fine e fresco e dopo trattamento termico.
mercante
Piante di taglia media, con frutti che hanno la forma di una piramide regolare. Quando la maturazione biologica sono di colore rosso scuro, con carne succosa densa. Peperoni a frutto grosso, con pareti spesse.
il mid
Le varietà a maturazione media sono quelle la stagione di crescita che si verifica nell'intervallo da 110 fino a 130 giorni. Questa specie è caratterizzata dalla durata della fruttificazione.
deglutire
Il grado differisce nell'alta germinazione dei semi. I frutti sono a forma di cono, rosso. Lunghezza del peperone maturo deglutire fino a 10 vedere. L'arbusto è piccolo, circa 50 cm.
atlante
Varietà alta, che produce un raccolto abbastanza grande. frutta atlante grande (400 g), dolce, ricco di colore rosso, con pareti spesse (1 cm). I peperoni crescono 20 cm lungo. Resistente alle malattie.
Peperone dolce per la Siberia
Peperone dolce - proviene da paesi caldi, gli piace un clima caldo e temperato. Ma anche in una regione così aspra, come in Siberia, puoi coltivare peperoni e ottenere un grande raccolto. Ci sono molte varietà per la zona del clima freddo. Cosa usare nella zona? L'estate in Siberia è breve, quindi è meglio usare i peperoni precoci o medi precoci. I più comuni tra questi sono i seguenti:
innamorato
Varietà precoce con cespuglio basso (fino a 50 cm). Le verdure sono a forma di cilindro, di colore giallo scuro a maturità. Lo spessore della polpa è 5-8 mm.
moneybags
Nuova varietà allevata in Siberia. Resistente al freddo, cresce bene in terreni non protetti. Cespuglio forte a 60 cm. Verdura rossa matura, grande. Il muro spesso della polpa ha un sapore dolce, succoso.
Vitello d'oro
Media cultura precoce, ben adattata per la coltivazione in Siberia. Cespugli di media altezza. I frutti sono arancioni, lucidi, di forma cubica. La parete di polpa vegetale è molto spessa, fino a 20 mm.
Cioccolata dolce
Insolito a causa della sua vernice. Il frutto è di colore marrone scuro, mentre la carne all'interno è rossa. Il pepe è molto succoso e dolce nel gusto, perfetto per la conservazione.
Varietà per la regione di Mosca
Per il clima volatile della regione di Mosca, dovrebbero essere selezionate varietà resistenti agli sbalzi di temperatura. Popolare tra i giardinieri sono i seguenti:
Medaglia d'oro
Ad alto rendimento, può crescere in terreno non protetto. Arbusti alti (fino a 1 m). I frutti sono dritti, lunghi (fino a 13 cm) con uno spessore medio delle pareti.
Belozerka
Belozerka resistente ai cambiamenti climatici, ha rese elevate. Su cespugli bassi (50-80cm) si formano piccoli baccelli conici. Il colore cambia da verde chiaro a rosso entro la fine della maturazione.
Winnie pooh
I cespugli sono bassi, adatti anche alle serre più piccole. Winnie pooh Cresce bene in piena terra. Completamente matura per 100 giorni. I frutti sono piccoli (10 cm), lisci, hanno la forma di un cono appuntito. Il colore del pepe maturo è rosso vivo, lo spessore della polpa della parete è di 6 mm.
Gogoshary
Varietà precoce media (95-100 giorni). Ha una forma piatta insolita che ricorda una zucca. I cespugli sono alti, forti (fino a 1 m). I frutti hanno pareti spesse, carnose, verde scuro all'inizio della maturazione, rosso saturo alla maturità biologica. Ha un interessante sapore dolce-speziato, buono sia al fresco che dopo il trattamento termico.
Le migliori varietà ibride
I semi di varietà ibride non sono adatti per ulteriori semina. pertanto piantine dovranno comprare ogni anno. Ma qualità come l'alta resistenza alle malattie, la resa e l'impressionante dimensione della frutta costringono i giardinieri a comprare semi di piante ibride di anno in anno.
Lingua Marinkin
Pianta di media altezza con frutti piuttosto grandi (fino a 200 d) forma allungata lunga. Il gusto è dolce, molto piacevole,ma la durata di conservazione di questi peperoni non è grande.
tritone
Rendimento incredibilmente alto - su un cespuglio può crescere di più 50 peperoni! La forma del frutto è a forma di cono, il muro non è spesso. La frutta rossa brillante è ideale per la lavorazione.
Atlantico
Rappresentante classico della cultura. Grandi frutti di colore rosso vivo, molto succoso e fragrante. Ampiamente usato per gli spazi vuoti e come parte di snack e insalate fresche.
Descrizione delle migliori varietà di pepe a maturazione tardiva
Più adatto per le latitudini meridionali, perché per la piena maturazione hanno bisogno di 140-150 giorni con il bel tempo.
Eracle
Insomma, ha molti frutti grandi. Peperoni maturi Eracle rosso, con spessa carne succosa.
Campana gialla
L'altezza media della pianta (fino a 75 cm) con grandi frutti di colore giallo-arancio a maturazione. La forma ricorda una campana invertita.. Ha un grosso muro di carne e un grande sapore fresco.
eroe
eroe non ha paura di terreno aperto. I cespugli sono piccoli, con frutti grandi. Cubetti di pepe rosso-rosso con polpa succosaHa un ottimo sapore ed è aromatico.
zeffiro
Alto rendimento pianta alta (fino a 80 cm) con un gran numero di frutti sferici. La carne è molto succosa e dolce. Il colore cambia da verde intenso a rosso brillante.
Varietà a frutto grosso con pareti spesse
Lo spessore delle pareti e la dimensione dei frutti per la maggior parte dei giardinieri è un fattore decisivo nella scelta dei semi. I muri spessi sono peperoni con uno spessore della carne di 6 mm. Queste varietà sono ottime per inscatolare, essiccare e congelare.
Oro bianco
Può essere piantato in piena terra. La pianta è bassa, con frutti gialli molto grandi (fino a 450g). I peperoni sono cuboidi.
Formato siberiano
A metà stagione, su cespugli alti e potenti crescono peperoni molto grandi. La dimensione del frutto coltivato nella serra può raggiungere 500 g!
La regina
Il frutto fruttato e piccolo (fino a 200 g) ha una spessa carne rosso rubino. Trasferisce perfettamente le spedizioni lunghe.
I migliori peperoni per il ripieno e l'elaborazione
ripieno
L'uso ideale del pepe nel cibo è il suo ripieno. Per fare questo, di solito usano peperoni anche di medie dimensioni della stessa dimensione. Tra i primi ci sono: Lyubava, Divo, Golden miracle, Banana, lingua Marinkin. Tra metà stagione: Antey, New Russian, Stepashka.
essiccazione
Per asciugare frutta adatta lunga e allungata. Perfetto per questa Sabelka e la meravigliosa paprika. Puoi asciugarli all'aria aperta.
inscatolamento
Per la conservazione è ideale l'uso di varietà carnose a parete spessa. E se prendi qualche peperoncino multicolore, il raccolto verrà fuori non solo delizioso, ma anche bello. Perfettamente adatto per inscatolare: Avanguardia, Adepto, Bogdan, Ideale, Campana lilla, Bellezza chocolat, Ambra.
conclusione
Il pepe bulgaro è un ortaggio insolitamente sano, gustoso e bello. Viene coltivato in regioni con diverse condizioni climatiche - Siberia, regione di Mosca, Donbass, Crimea e altri. Grazie alla brillante varietà di colori e al succoso sapore fresco, ci sarà sempre un posto nel tavolo delle feste. E nel riempimento con vitamine, il pepe è il leader tra le altre verdure. Mangiando solo un peperone al giorno, è possibile ricostituire l'apporto giornaliero di vitamine C ed E. Il peperone dolce è chiamato "ortaggio di bellezza", perché mangiare migliora la pelle e rafforza i capelli. Pepper è anche utile per gli occhi, a causa dell'alto contenuto di beta-carotene.