Il prezzemolo è il condimento più popolare. È aggiunto a vari piatti e anche loro fanno frullati sani da esso. Le varietà di radice sono speciali, in quanto è possibile mangiare non solo la parte superiore, ma anche la radice stessa.
Indice
Quale prezzemolo è chiamato radice
Questa pianta è due anni cultura. La sua altezza raggiunge un metro.Oltre alle forme di presa potente radiceche è abbastanza spesso usato in cucina come condimento.
Steli eretti e ramificati. Le foglie sono di colore verde scuro lucido di forma triangolare. Il frutto ha una forma longitudinale sotto forma di uova.
Caratteristiche di crescita
Molte persone credono che la coltivazione di questa pianta sia piuttosto fastidiosa e non voglia piantarla nella loro area. Ma questa affermazione non è vera. Poiché la cura del prezzemolo non molto diverso dalle solite varietà.
Differenze significative possono essere considerate:
- Questo tipo di prezzemolo ha una radice, quindi deve essere piantato in un luogo di crescita permanente. Non può essere trapiantato.
- Tutti i giardinieri sanno che prima di piantare i semi devono essere immersi in acqua per due giorni. Ma questo vale solo per le varietà di foglie. I semi delle specie di radici non ne hanno bisogno. Perché durante l'immersione del potassio viene lavato via dai semi, e questo porterà ad un indebolimento della pianta.
Si raccomanda ai giardinieri esperti di emergere prima delle riprese per tenere il seme circa 30 minuti sotto l'acqua calda. Quindi asciugare e iniziare a piantare.
Varietà popolari di prezzemolo di radice
Oggi le catene di vendita al dettaglio offrono un assortimento abbastanza ampio di semi di diverse varietà. Tra le specie più popolari ci sono le seguenti.
zucchero
Zucchero: la specie è uno dei rappresentanti più antichi. Fu ritirato nel 1950. Il periodo di maturazione è 95 giorni dalla germinazione.
Raggiunge la massa della radice 75 grammi. È famoso per la sua versatilità nelle sue radici e foglie saporite.
Alba
Questa varietà a maturazione tardiva è molto popolare tra i residenti estivi. La maturazione avviene attraverso 170 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. I cespugli sono potenti e diffondono.
La massa di un frutto è 230 grammi. Con un metro quadrato puoi ottenere 5 chilogrammi di un raccolto buono e conservato a lungo.
vendemmia
Prende la maturazione varietà di mezza stagione 130 giorni. Cespugli ricchi di foglie aromatiche.
I frutti sono affusolati 120 grammi e una lunghezza di 23 centimetri. Le radici possono essere mangiate sia crude che in scatola. La resa è di 3,5 kg per metro quadrato.
Atterraggio in inverno
Come sai, il prezzemolo può essere piantato autunno e primavera. Secondo molti giardinieri, piantare sotto l'inverno è l'opzione migliore. I semi piantati danno germogli molto migliori. Le piante crescono forti e resistenti a molte malattie.
Scegliere un sito di atterraggio
Questo momento è abbastanza importante. Questa pianta crescerà bene. nelle aree aperte soleggiate. Anche se una piccola ombra non sarà una barriera per il raccolto. Per quanto riguarda il terreno, dovrebbe essere con un basso livello di acidità e sciolto.
Preparazione del terreno
Inizia l'allenamento dovrebbe alla fine di ottobre. Il primo passo è scavare il terreno e concimarlo. Per quanto riguarda il tempo di atterraggio, tutto dipenderà dal tempo.
Inizia la semina quando il terreno congelare fino a 2 centimetri di profondità. Di norma, questa è la prima metà di novembre. Materiale seme non pre-ammolloaltrimenti le piante non saliranno fino al gelo.
Durante l'acquisto di semi dovrebbe prestare attenzione alla data di scadenza.
Tecnologia di atterraggio
- Nel terreno è necessario fare una trincea ordinata la distanza tra cui dovrebbe essere 15 cm.
- Quindi i solchi sono cosparsi di calce viva.
- Prezzemolo seminato in profondità 1,5 cm.
- Le trincee si addormentano e si compattano.
- Per proteggersi dal vento e dal freddo, il terreno deve essere pacciamato. Come pacciame si usa l'humus.
Durante l'atterraggio in inverno è necessario utilizzare il doppio del seme. Poiché in primavera non è possibile salire tutti i semi.
Regole per la cura delle piante
Come accennato in precedenza, la cura del prezzemolo non causa molti problemi.
Dovrebbe consistere dei seguenti elementi:
- Top dressing. È una delle componenti più importanti dell'assistenza. I fertilizzanti devono essere più volte a stagione. Va notato che la pianta ama i fertilizzanti minerali: la prima volta che l'alimentazione viene applicata dopo il diradamento. Per fare questo, è necessario diluire 30-40 grammi di fertilizzante complesso in dieci litri di acqua. Dopo il secondo assottigliamento, vengono applicati 10 g di nitrato di ammonio e 50 g di sale o ceneri di potassio sciolti in un secchio d'acqua.E la terza volta fecondata con cenere di legno. Norm un bicchiere per 1 m2.
- irrigazione. La norma per la stagione è 3-4 irrigazione. Nel caso di un'estate secca, il loro numero aumenta. Quando questo viene versato nel terreno 2 secchi d'acqua per 1 m2. L'irrigazione deve essere effettuata al mattino o alla sera.
- assottigliamento. Si svolge due volte. La prima volta dopo la comparsa di 1-2 foglie, la distanza tra le piante dovrebbe essere di 3 cm e la seconda dopo la formazione di 5-6 fogli in modo che la distanza tra le piante sia di 10 cm.
- allentamento il terreno dovrebbe essere effettuato dopo ogni irrigazione o pioggia.
- regolare rimozione delle infestanti assicurerà la probabilità di parassiti e malattie.
La crescita della radice di prezzemolo è un processo abbastanza semplice e interessante. È importante solo seguire le regole di base della cura delle piante e quindi ogni residente estivo può ottenere un ricco raccolto. Che lo delizierà non solo nella stagione calda, ma anche in inverno.