La crescita della maggiorana dai semi è possibile anche negli orti come pianta ornamentale, speziata e medicinale. A causa del suo sapore, è usato in cucina in molti paesi del mondo.
Indice
Cos'è la maggiorana
La maggiorana è una pianta perenne del genere origano della famiglia luminosa. In molte regioni, cresciuto come un raccolto annuale, come esso amante del calore e non tollera forti gelate.
La pianta non è alta, cresce fino a mezzo metro. Lo stelo eretto ha un colore argento con foglie di feltro grigio. Le infiorescenze a punta sono dipinte di colore rosa, bianco o rossastro. La fioritura avviene a luglio, agosto.
Esistono due tipi di maggiorana: foglie e fiori.
- Foglia - il cespuglio ha un fusto ramificato con verdi densi. Ci sono pochi fiori sulla pianta.
- Aspetto del fiore - non ha radici e steli forti come nelle specie decidue. Ma anche se è chiamato floreale, ha pochi fiori.
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- Frutti di maggiorana
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- fiori
Storia di origine
La patria è considerata il Medio Oriente, l'Europa centrale e il Nord Africa. Gli antichi greci consideravano la maggiorana come un fiore magico. Pensavano che stesse ricambiando l'amore e tradendo il coraggio. I Romani lo consideravano il più potente afrodisiaco.
Nel nostro tempo, la pianta ha trovato uso in cucina e medicina tradizionale.
Maggiorana crescente nel giardino
Cresci in un orto, non è un compito facile. Dalla cultura molto impegnativo da curare.
Requisiti del suolo
- Il terreno dovrebbe essere fertile e facilepreparato dall'autunno. Le aiuole sono fatte in un luogo soleggiato, protetto da correnti d'aria.
- Dopo aver scelto un luogo, il terreno deve essere fertilizzato. Sulla pianta del suolo nutriente apprezzerà la rapida crescita. A tal fine, prima della semina, vengono applicati fertilizzanti minerali al terreno: sale di potassio, superfosfato, urea. Il dosaggio è determinato dopo aver studiato le istruzioni per l'uso.
Tempo di semina per piantine
Inizia la semina sulle piantine ad aprile mese. Per fare questo, è necessario acquistare semi da produttori affidabili.
I semi sono seminati in terreni nutrienti, superficialmente. Il contenitore del seme è coperto con un film di vetro o di plastica e conservato in un luogo caldo per la germinazione. Per una buona germinazione, dovrebbe essere la temperatura nella micro-pentola +22 gradi.
La germinazione dei semi avviene il 20 ° giorno dopo la semina. Per crescere, devi essere sicuro delle tue capacità e conoscere tutti i dettagli della crescita.
Cura delle piantine
Non appena i semi si schiudono e compaiono le prime foglie, il film viene rimosso, i germogli immersione e inserito in uno schema di serra caldo 5x5.
Due settimane prima di piantare in piena terra, piantine spento. Per fare ciò, la temperatura dell'aria viene abbassata giornalmente, fino a quando le piantine non vengono utilizzate all'aria aperta. La temperatura ottimale per una buona crescita: durante il giorno +20 gradi, di notte +16 gradi.
Piantare piantine in piena terra
Dopo che le piantine sono diventate più forti, e le gelate primaverili si sono ritirate e il terreno si è riscaldato, la maggiorana viene piantata in un luogo permanente.
I letti fanno in un luogo soleggiato e antivento. Le piantine sono piantate in un terreno nutriente e umido in file. Distanza tra le file - 40 cme tra i cespugli - 20 cm.
Le piantine sono piantate in un terreno ben versato, una manciata di compost mescolato con terra viene aggiunto ad ogni pozzo, una piantina è piantata con una zolla di terra, il terreno è pigiato e inumidito.
Piantine completamente radicate in 14 giorni. Nei primi giorni dopo la semina, la pianta deve essere protetta dalla luce solare diretta e sottoposta ad irrigazione costante. Dopo che le piantine hanno messo radici, l'irrigazione viene combinata una volta ogni 10 giorni con l'esca: 15 grammi di salnitro per secchio d'acqua.Questa quantità è sufficiente per 1Q. metro.
Cresce bene su terreni argillosi o sabbiosicome è ben riscaldato dal sole. La maggiorana cresce meglio in aiuole, dove crescevano le patate.
Regole di cura
Cura per maggiorana:
- irrigazione
- Allentando e rimuovendo le erbacce
- Top dressing
- Prevenzione delle malattie
Cura delle piante dovrebbe essere il massimo, non darà una ricca vegetazione, se non riceve la dovuta attenzione.
Irrigazione e allentamento
Maggiorana: una pianta amante dell'umidità e resistente alla siccità. L'irrigazione è fatta al mattino o alla sera con acqua tiepida. Fino a metà estate, effettuano irrigazione regolare, durante la fioritura e la formazione dei frutti, l'annaffiatura viene ridotta e portata a termine dopo la torsione, quando si forma una crosta terrosa.
L'allentamento del terreno è necessario dopo ogni irrigazione. La rimozione tempestiva delle erbacce è una buona prevenzione di molte malattie.
Top dressing
La pianta è stufo 21 giorni dopo lo sbarco in un posto permanente. Per fare questo, utilizzare fertilizzanti complessi: 10 grammi di sale di potassio e urea, 20 grammi di perfosfato vengono diluiti in un secchio d'acqua. 10 litri di soluzione sono sufficienti per uno stretto di 1Q. m.
Prevenzione delle malattie
Le piante giovani sono spesso esposte Alternaria. Per evitare che ciò accada, le piante vengono trattate con fungicidi.
Anche sulla maggiorana si possono vivere le larve. falena della mahraniana. Puoi sbarazzartene trattando il terreno e la pianta con insetticidi.
Raccolta e stoccaggio
La raccolta è effettuata due volte a stagione:
- In estate, solo i volantini vengono tagliati.
- In autunno, rimuovere l'intera pianta. Può essere raccolto per l'inverno.
Il primo - nel mezzo dell'estate, il secondo - all'inizio dell'autunno.
La maggiorana può essere essiccata in diversi modi:
- piante impacchettato e appeso in una tonalità ventilata. Può essere un attico o un posto sotto un capanno.
- piante steso su una superficie orizzontale predisposto dal giornale.
maggiorana non può essere asciugato al sole aperto, come i raggi del sole portano alla perdita di olio essenziale. La maggiorana secca viene smistata per identificare le foglie danneggiate e ingiallite.
Le erbe salutari e secche vengono macinate in polvere, confezionate in barattoli asciutti e pulite in un luogo asciutto e buio.
Se conosci tutte le sottigliezze agrotecniche, la maggiorana darà ai tuoi piatti preferiti un tocco indimenticabile di gusto e aroma. Aiuterà anche con molte malattie.