Piantare correttamente e curare il prezzemolo in campo aperto

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È difficile immaginare un contadino che non coltiva verdi sulla sua trama. Qualsiasi giardiniere assegnerà sicuramente un letto per la semina del prezzemolo. Nessun piatto estivo può fare a meno di questa vegetazione. Il prezzemolo ha una gamma abbastanza ampia di applicazioni. Viene aggiunto a piatti caldi, insalate, usato per la decorazione, preparando l'inverno in forma secca o congelata, consumato crudo come erba speziata. Con la cura adeguata, piantare in piena terra e prima dell'inverno, e in primavera non è difficile.

Caratteristiche e proprietà utili del prezzemolo

Il prezzemolo è di due tipi: radice e foglia. Contiene un gran numero di sostanze nutritive:

• vitamine PP, E, C (5 volte più che in limone e rosa canina);
• gli elementi P (fosforo), Ce (selenio), K (potassio);
• calcio, ferro, magnesio;
• complesso di vitamine idrosolubili e liposolubili tiamina, riboflavina, retinolo.

La radice è diversa dalla foglia usata nel cibo ortaggio a radiceformata alla fine della stagione. Ha le stesse proprietà gustative del foglio.

Foglio può essere - normale e ricci. Riccio è usato per aggiungere ai piatti e come decorazione.

Seminare correttamente i semi di prezzemolo nel giardino primaverile

La semina è necessaria da eseguire ad aprilenon appena il gelo passa e la terra si riscalda +5 gradi.

Inzupparsi per una germinazione di successo

Va notato che i semi contengono oli essenziali che impediscono la germinazione. Affinché i semi possano germogliare più velocemente prima di piantarli è necessario immergerli.

Puoi farlo in uno dei seguenti modi:

• Metodo 1. Prima di immergere i semi vengono immersi nell'acqua calda (non in acqua bollente). Sotto l'influenza di acqua calda dai semi si lavano via gli oli essenziali. Quindi versare l'acqua a temperatura ambiente (19-23 gradi) sul fondo del piattino, versare i semi e lasciare per 12 ore. Quindi i semi devono immergersi in uno stimolatore di crescita. Nel processo di ammollo, devono essere estratti ogni 3 ore in modo che l'ossigeno raggiunga i semi. Dopo tre giorni, i semi sono pronti per la semina.
• Metodo 2. Prima di immergerlo, versare la vodka sul fondo del piattino e immergere i semi avvolti nella garza per 15-20 minuti. Dovresti osservare attentamente il tempo in cui i semi non sono stati bruciati. Rimuovendo la vodka dal piattino, sciacquare bene i semi con acqua e asciugare.

Inoltre, alcuni giardinieri usano il prezzemolo, la carota o i semi di aneto inzuppati nel latte e sono soddisfatti del risultato.

Come rendere il trattamento e la preparazione del terreno per la coltivazione

Prima di piantare i semi nel giardino è necessario preparare ed elaborare il terreno. Il terreno inizia a prepararsi in autunno. I letti del giardino sono scavati e applicati al terreno. verbasco.

Se il terreno è prevalentemente argilloso aggiungi il fiume setacciato sabbia e segatura. Nella primavera della terra deve essere bene allentare e fare fertilizzanti minerali (è meglio seminare prezzemolo in terreno fertile).

Per la crescita del verde è il giardino più adatto, dove precedentemente coltivati ​​pomodori, zucchine, cipolle, cetrioli. Le aiuole del giardino dovrebbero essere al sole o leggermente ombreggiate. È necessario seminare i semi non più profondo di 1 cm. Spolverare le scanalature con terra, pozzo d'acqua, pacciame con humus o coprire con polietilene.

Cura dopo l'impianto in terreno aperto

Quando saliranno i primi germogli allenta il terreno e assottiglia le piantine. Il primo assottigliamento viene effettuato in presenza di 2-3 fogli. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere più di 2 cm.

Il secondo assottigliamento deve essere eseguito in presenza di 5-6 fogli. Lascia tra le piante non più di 6 cm.

Per la stagione devi nutrirti 2 volte e sii certo di allentare non meno di 4 volte. La prima medicazione viene applicata sul terreno se le piantine hanno 2-3 foglie. I fertilizzanti ricchi di azoto sono più adatti per questo scopo.

Tagliare gli steli necessari il più vicino possibile al terreno. Non è consigliabile tagliare immediatamente un gran numero di foglie da un cespuglio in un giorno. È necessario tagliare 1/3 del cespuglio per dare al cespuglio il tempo di recuperare. Se non pianifichi di raccogliere semi, il gambo con i boccioli deve essere rimosso, poiché le nuove foglie non cresceranno.

Un prerequisito per coltivare un buon raccolto è l'irrigazione regolare, la diserbo e l'allentamento del terreno. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata la sera. L'allentamento è necessario per dare l'accesso all'ossigeno alle radici della pianta. Se è necessario raccogliere il prezzemolo tardivo, si consiglia di seminare due volte al mese.

Per piantare in primavera sono raccomandate tali varietà:

1. Foglia di prezzemoloordinario". Si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Matura in 70 giorni Il gusto è speziato, le foglie sono sezionate, la presa è potente. Solo le foglie sono buone per il cibo.
2. «brezza"- foglio. Il termine di invecchiamento è di 80 giorni. Il gusto è delicato, conserva freschezza e gusto a lungo dopo il taglio.
3. «astro"- varietà ricci. Matura dopo 65 giorniDopo il taglio, la boscaglia recupera rapidamente e cresce.
4. «vendemmia"- una varietà di radici verdi, ha una radice appuntita. Il termine di invecchiamento è di 130 giorni;
5. «festival"- prezzemolo fogliare. Periodo di maturazione 56-65 giorni. Le foglie hanno un colore verde scuro, fragrante, fortemente sezionato. Dopo averlo tagliato cresce bene.

Come seminare i semi per l'inverno

I semi, svernati nel terreno, germogliano molto attivo. Taglio e il primo green, il giardino può essere riutilizzato.

Il terreno per la semina dovrebbe essere preparato in autunno. Avendo scavato un letto è necessario applicare il fertilizzante. Per questo scopo è meglio usare il verbasco.

A novembre, dopo l'inizio del gelo, quando il terriccio è congelato di 2 cm, puoi seminare i semi. seme non raccomandato per immergerein modo che non salgano prima dell'inizio del gelo.

Nel terreno è necessario fare scanalature con una profondità di 2 cm con una distanza tra le file di 15-20 cm. Versare uno strato di calce rapida di 0,5 cm di spessore nelle scanalature e seminare i semi di prezzemolo densamente in loro.Riempi i solchi con terra e pacciamatura con humus. L'humus manterrà caldo e proteggerà dal vento.

In primavera, non appena appaiono i germogli, è necessario annaffiare 3 volte a settimana con acqua calda. Annaffia le piante dovrebbero essere la sera.

Dopo la comparsa di 2 volantini sulle piantine, è necessario eseguire il primo assottigliamento. Lascia solo i tiri più forti. Il secondo diradamento viene effettuato quando ci sono 5-6 foglioline sui germogli. La distanza dei cespugli di miele lascia 10 cm.

L'alimentazione è necessaria per fare due volte. La prima volta dopo che appaiono le foglie. La seconda alimentazione viene effettuata in due settimane. Dopo aver applicato la medicazione, l'irrigazione è necessaria in modo che i nutrienti penetrino bene nel terreno e si dissolvono.

Se il terreno non è esaurito nella medicazione superiore non è necessario, poiché il prezzemolo non gradisce l'abbondanza di fertilizzanti.

Cause di scarsa germinazione dei semi

Persino i giardinieri esperti hanno a volte affrontato il problema della scarsa germinazione del prezzemolo. Proviamo a capire le ragioni di ciò che non può salire:

1. Aumento dell'acidità del suolo. Normalizza il livello di acidità aggiungendo la cenere al suolo;
2. Terreno pesante. Se i semi di prezzemolo sono profondamente piantati, non possono penetrare uno spesso strato di terreno. È necessario seminare a una profondità di non più di 1 cm in primavera e 1,5 cm per l'inverno. Nel caso in cui il terreno sia argilloso, è necessario aggiungere sabbia e polvere di fiume setacciata al terreno;
3. Shade Bed. I verdi crescono bene in letti assolati. Nell'ombra non può salire affatto. Nel caso di piantine su letti ombreggiati sarà molto pallido, con un aroma debole e un gusto poco pronunciato;
4. Semi con una scarsa conservabilità. Salva la germinazione per soli tre anni. Per ottenere un buon raccolto è necessario seminare solo semi freschi;
5. Periodo di germinazione lungo. L'alto contenuto nei semi degli oli essenziali respinge l'acqua e rende difficile la germinazione. Per accelerare il processo, i semi vengono immersi nell'acqua calda.

Raccolta e stoccaggio

Il modo migliore per conservare le foglie di prezzemolo è considerato congelare. Perché? - Quando è congelato, il prezzemolo non perde il suo sapore, il colore rimane lo stesso, il suo sapore non cambia.

Lavare le foglie di prezzemolo, asciugare tamponando, tritare finemente.Foglie affettate ripiegate in un sacchetto di plastica e messe nel congelatore, anche se congelate, sembreranno grandi.

Se necessario, la giusta quantità viene facilmente separata dalla massa totale (il prezzemolo congelato viene tagliato facilmente). Steli di prezzemolo da raccogliere in piccoli mazzi e congelare.

loro utilizzato nella preparazione di eventuali piatti caldi. È sufficiente per 5 minuti prima della fine della preparazione per abbassare un mazzo di gambi in un piatto caldo. Migliorerà il suo gusto. Anche il prezzemolo può essere conservato in una forma asciutta, essendolo precedentemente asciugato in una stanza asciutta con scarsa illuminazione.

Il prezzemolo di radice viene raccolto nel tardo autunno, prima dell'inizio del gelo. Tagliare le foglie e conservarle nel seminterrato, cospargere di sabbia.

Questa pianta speziata e sana, con un'adeguata messa a dimora e un'adeguata cura, soddisferà sicuramente un raccolto ricco e pieno di vitamine. Piantare e coltivare è facile, la cosa principale è effettuare un trattamento delle sementi e curarle adeguatamente.