Madre Natura presenta volentieri al nostro tavolo una buona insalata per aiutare nella lotta contro l'avitaminosi annuale che ci ossessiona nei giorni di primavera. Questo annuale in rapida crescita è uno dei principali fornitori di componenti utili. Le foglie croccanti hanno il ruolo di quella straordinaria uva passa con cui si può decorare armoniosamente un piatto di carne, pesce e formaggio. Una caratteristica importante del verde è che è possibile coltivarlo tutto l'anno. E molto spesso, i giardinieri che hanno raccolto un raccolto precoce, seminano i semi di questo raccolto in piena terra.
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Le migliori varietà di lattuga per piantare nel paese
Foglia di lattuga - una pianta di un anno, tollera perfettamente il freddo. I semi danno i primi scatti anche a 4-5 gradi di calore, senza problemi si verificano lievi gelate. Le piante mature sono ancora più resistenti e possono sopportare un gelo di sei gradi in giardino e in campagna
Il sistema radicale è ben ramificato, situato nella maggior parte dei casi vicino alla superficie del suolo. Il colore dei cespugli di insalata varia dal verde chiaro al viola scuro. Al momento dell'invecchiamento, un gambo fiorito cresce dalla parte centrale dello sbocco. Più tardi, le infiorescenze si formano sotto forma di cesti, numerati da quindici piccoli fiori. La fioritura può durare non più di un mese.
La cultura è cresciuta senza troppe difficoltà. Basta prendere uno o due letti al di sotto, su cui possono essere raccolti diversi raccolti.Durante la stagione estiva, i cespugli di lattuga hanno il tempo di crescere e dare materiale di seme.
Per terreno aperto
Levistro - impianto a maturazione tardiva, la stagione di crescita dura da cinquantacinque giorni a due mesi. Presa aperta, misura media. Il cespuglio forma una testa di cavolo, il cui peso raggiunge i cinquecento grammi. L'amarezza è assente.La varietà è perfettamente resistente a numerose malattie e parassiti pericolosi:
- peronospora;
- necrosi interna;
- afidi.
Ruksay è un'altra pianta di lattuga con periodi di invecchiamento tardivi (fino a cinquanta giorni). Rosetta di aspetto aperto, sciolto, raggiunge l'altezza di venti centimetri. Foglia arrotondata di una sfumatura rossastra, con un leggero colore viola. Esci circa quattrocento grammi. I segni del gusto sono pronunciati note speziate e nocciolate.
Guascony è una pianta medio-precoce con una stagione di crescita di quarantacinque a quarantotto giorni. Le prese sono compatte, con diametro che raggiunge i trentacinque centimetri.Il peso medio è di cinquecento grammi. La varietà resiste perfettamente alle tsvetushnosti e alle malattie più comuni. Perfettamente coltivato in campo aperto.
Foglio prima maturazione
Sandwich - un'eccellente varietà di insalata di foglie con una precoce maturazione. Cresce ugualmente bene in condizioni di serra e in letti aperti. Il fogliame è verde chiaro, tenero, contiene una grande quantità di vitamine e componenti minerali.
Firebird è una pianta a maturazione precoce in grado di produrre raccolti sei mesi e mezzo dopo la semina. Le prese sono grandi, rosso rubino, fogliame tenero, croccante. Il fogliame contiene molte vitamine e sali minerali.
Grande - presto, produce un raccolto in quaranta - quarantacinque giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il fogliame è grande, riccio, succoso, le prese sono molto uguali. La varietà è nota per la resistenza a 6.
- tsvetushnosti;
- necrosi;
- ustioni marginali.
Kitezh - una pianta di lattuga matura precoce, formando prese verticali, l'altezza e il diametro dei quali raggiungono i venticinque centimetri. Il fogliame è di medie dimensioni, oblungo, rossastro. I bordi ondulati presentano piccoli tagli nelle parti apicali. Il sapore dell'insalata è eccellente, la resa raggiunge due chili e mezzo da un metro quadrato di letto.
Senza amarezza per il giardino
Lollo Bionda - è considerato uno dei tipi di insalata più popolari e belli. Il fogliame è morbido, si sposa bene con piatti caldi, salse, verdure al forno, carne arrosto. Può essere una buona decorazione per qualsiasi piatto o giardino.
Batavia - include un certo numero di varietà, unite da caratteristiche comuni:
- lifli;
- risotto;
- Greene;
- Fanlo;
- casa;
- torta;
- Cittadini di Praga
Gli zoccoli sono grandi, semicircolari, il fogliame intorno ai bordi ha una leggera ondulazione. L'insalata è deliziosa, leggermente dolce, integra perfettamente i piatti di carne. Recentemente, la varietà è popolare tra molti giardinieri.
Foglie di quercia - deve il suo nome all'aspetto del fogliame. La pianta è riconosciuta per le sue sfumature di colore e il gusto, che si distingue per la presenza di note di nocciola.È un'ottima aggiunta alle insalate calde, agli antipasti, ai piatti di pesce. A causa della maggiore sensibilità del fogliame alle variazioni di temperatura, l'insalata non deve essere conservata per più di qualche ora.
Mais - forma piccole foglie di un'ombra verde scuro, creando prese. Il sapore è dolciastro, con note di nocciola, c'è una leggera speziatura. Puoi piantare in campagna o in balcone.
Varietà oleosa - varietale di lattuga. Le foglie sono lisce, appaiono oleose al tatto a causa dell'elevata quantità di vitamina E. In precedenza, questa insalata veniva coltivata per produrre olio. Il fogliame è succoso, con un sapore dolciastro.
L'insalata è considerata una pianta senza pretese, non impone alcun requisito speciale per la coltivazione. Avendo identificato per te le varietà più adatte, puoi piantare annualmente e avere diverse colture di piante arricchite con vitamine e altri componenti utili.