40 migliori varietà di barbabietole per terreni aperti

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La barbabietola è stata usata per cucinare fin dai tempi antichi. Per oltre duemila anni, gli allevatori hanno dedotto molte varietà e ibridi che si differenziano per aspetto e gusto. Anche i semi di barbabietola variano a seconda della varietà e delle sue caratteristiche.

Varietà di barbabietole

Un assortimento moderno consente di scegliere le migliori piante da piantare in regioni con caratteristiche climatiche diverse, sia che si tratti della Siberia, degli Urali o della regione di Mosca. Siccità, piogge abbondanti e congelamento non causano problemi se coltivate in piena terra, se preferite le varietà resistenti alle intemperie.

Questo articolo descrive i tipi più popolari di barbabietole e varietà raccomandate per piantare sulla trama. La maggior parte delle piante si adatta perfettamente a qualsiasi clima, resistente a malattie e parassiti.

Le varietà più popolari di prime barbabietole

Woden

Il raccolto di radice è caratterizzato da una forma liscia, rotonda, simile a una palla e un centro rosso scuro di struttura morbida (non vi è divisione della polpa in anelli). Il vegetale è succoso, il gusto è neutro, il peso è di 220-500 gr. Dal momento in cui i germogli appaiono sopra la terra fino alla raccolta, passano 95 giorni. L'ibrido è resistente a tsvetushnosti.

Pablo

Ibrido altamente produttivo con una durata di 60-100 giorni. Il prodotto dei produttori olandesi è apprezzato in tutto il mondo per la sua resa stabile, il gusto delicato e leggermente dolce e la capacità delle verdure di rimuovere i radionuclidi dal corpo. In forma matura, la barbabietola raggiunge un peso di 110-500 grammi. La pianta non è incline a tsvetushnosti e bullonatura, cracking della frutta.

Palla rossa

In totale, 95-105 giorni dopo la comparsa di giovani germogli nei letti, è possibile iniziare la raccolta. Il raccolto radice raggiunge una massa fino a 300 g., La sua forma corrisponde al nome - arrotondato con contorni lisci. I cuochi apprezzano molto la varietà per un gusto dolciastro e l'assenza di amaro sgradevole. La cultura è resistente al freddo, quindi puoi atterrare in regioni con condizioni climatiche difficili.

Boltardi

Le colture di radice possono essere raccolte in 100-120 giorni dopo la comparsa delle piantine nel giardino. Il peso delle barbabietole di medie dimensioni raggiunge i 150-200 g., La forma è arrotondata. La cultura è caratterizzata da una forte immunità, che si manifesta nella resistenza alla cercopiasi, serrandosi. La raccolta viene conservata per un lungo periodo, fino alla prossima stagione.

Bordeaux 237

Pianta resistente al freddo con una stagione di crescita di 95-120 giorni. Le colture di radice sono caratterizzate da dimensioni medie, forma rotonda, polpa dal gusto gradevole. Il peso del vegetale raggiunge i 180-300 gr. I giardinieri piantano spesso semi di tavolo Bordeaux per l'inverno per ottenere un raccolto precedente.

Le migliori varietà di media stagione

Opole

Pianta che ama l'umidità con frutti di forma oblunga, il cui peso raggiunge i 320-500 grammi. Il taglio ha degli anelli appena visibili, la pelle è sottile, la polpa ha un sapore dolce. La cultura è impegnativa per l'irrigazione e la fertilità del suolo. La durata di conservazione del raccolto supera i 6 mesi.

Patrick

La pianta è a crescita singola, che elimina il diradamento dei letti. Il termine di maturazione delle radici è di 120-135 giorni. La barbabietola rossa è caratterizzata da una forma rotonda, colore marrone scuro e piccole dimensioni (peso fino a 200 grammi.). Sugli anelli tagliati sono scarsamente visibili.

monocolo

Scopo frutti universale. La vegetazione dura 110-120 giorni. La massa della radice raggiunge 270 gr. La particolarità della cultura: appartenente al tipo a una crescita, che esclude la procedura di diradamento. I giovani germogli resistono a piccole gelate e all'abbondanza di umidità.

Don piatto

La raccolta avviene in 110-120 giorni dopo la comparsa di piantine sopra la superficie del terreno. Fino a 480 centesimi di ortaggi vengono raccolti per ettaro, di cui più dell'80% corrisponde alla presentazione. Il peso di una copia è di 230-380 gr. Varietà resistente a tsvetuhe.

nobildonna

La stagione di crescita dura 115-120 giorni. La barbabietola ha un sapore zuccherino, la polpa di una struttura delicata, che viene preparata abbastanza velocemente. La cultura tollera la siccità e il freddo. Massa del feto - 350-480 gr.

Barbabietola popolare in ritardo

Citadela

Pianta debolmente frondosa con una stagione di crescita di 125-130 giorni. Il raccolto di radice è formato da una forma cilindrica con una lunghezza di circa 26 cm, del peso di 360-420 grammi. La carne rossa non ha anelli.

Matrona Zedek

La vegetazione dura 115-125 giorni. La coltura forma germogli amichevoli e matura fino a 250-500 grammi.L'ortaggio a forma tonda si distingue per le sue elevate caratteristiche gustative, il lungo periodo di conservazione e la resistenza agli ambienti umidi.

Odnorostkovaya

Con la formazione di piantine dà un germoglio, che facilita il diradamento del letto. Il raccolto rotondo di radice di ciliegio scuro matura in 120-130 giorni, raggiungendo un peso di 280-350 grammi. La pianta è resistente a varie malattie, parassiti, resistere a condizioni climatiche avverse. La raccolta viene facilmente raccolta a causa della bassa immersione del vegetale nel terreno.

Rosso rubino

Utilizzato per tutti i tipi di elaborazione. La raccolta inizia tra 100-120 giorni dopo la germinazione dei germogli. Barbabietola arrotondata di solito di piccole dimensioni, del peso di 240 grammi.

bolivar

Varietà allevata da allevatori olandesi. La stagione di crescita è di 95-115 giorni. I frutti sono rotondi di piccole dimensioni, con un peso fino a 230 grammi. La carne ha un colore rosso intenso, senza bordi anulari. La pianta è resistente al freddo, tollera la siccità e l'ambiente umido.

Le migliori varietà di barbabietole rosso scuro

Boemia

Tipo scuro di barbabietola con anelli mancanti sul taglio. Il periodo di invecchiamento è di 83-98 giorni.La forma del vegetale è rotonda, il peso è di 240-450 gr. La varietà è resistente alle malattie, ben tenuta, ha un sapore gradevole.

carillon

Ibrido, allevato da allevatori olandesi. La raccolta inizia 90 giorni dopo la germinazione in giardino. Piantare dovrebbe essere fatto usando uno schema: 30x60 cm Un vegetale è formato da una forma cilindrica che pesa fino a 430 grammi.

cilindro

Pianta di media stagione con una stagione di crescita di 120 giorni. La massa della radice è fino a 600 gr., La forma è cilindrica fino a 16 cm di lunghezza. Forte immunità si manifesta in resistenza a molte malattie, condizioni climatiche avverse. La raccolta viene conservata a lungo (fino a marzo).

Eroe rosso

Il grado ad alto rendimento in possesso di gusti elevati. Il valore nutrizionale del vegetale viene conservato anche in forma lavorata e congelata. Polpa rosso scuro di colore uniforme senza segni di anelli, peso del frutto - 250-500 gr. La raccolta inizia 125 giorni dopo la comparsa di giovani germogli.

Bon bon

La stagione di crescita è di 120 giorni, il peso alla radice è di 240-450 grammi, la forma è arrotondata con contorni lisci. La pianta è sensibile ad un ambiente umido, tollera facilmente la siccità, non ha paura delle gelate autunnali.

Le migliori varietà per crescere in periferia

capo

La pianta tollera bene il gelo, ma non gli piace un ambiente umido. Il termine di invecchiamento è 120-130 giorni. Le barbabietole si arricciano fino a 300 grammi. Polpa succosa struttura densa di colore uniforme (senza strisce).

allodola

Varietà ad alta resa resistente a tsvetushnosti e cuciture. Il periodo vegetativo dura 120-135 giorni, la massa della radice raggiunge 125-340 grammi. Sulla polpa si vedono deboli anelli rosa. La verdura si distingue per la sua capacità di purificare il corpo dalle sostanze tossiche e dai radionuclidi.

eclissi

Le colture radicali hanno una forma ovale-cilindrica con diverse curvature, il peso non supera i 350 grammi. La pianta risponde bene a terreno fertile e fertilizzante ed è resistente alle condizioni climatiche avverse. Produttività: costantemente alta. La durata di conservazione dei frutti senza perdere proprietà preziose è superiore a 7 mesi.

Appartamento egiziano

La testa piccola ha una forma piatta arrotondata, la massa non supera i 350-500 grammi. Il colore del centro è rosa pallido, il sapore è dolce. Piatto egiziano non è soggetto a cuciture e tsvetushnosti, tollera cambiamenti di temperatura, umidità del suolo eccessiva.

Barshchou

Varietà moderatamente resistente al freddo, non incline a tsvetushnosti. Maturazione in 80-120 giorni. Frutti arrotondati con peso fino a 500 grammi. caratterizzato da un gusto neutro e dalla mancanza di bordi anulari sulla polpa. Caratteristiche: lunga durata, resistenza alla siccità.

Barbabietola per la Siberia e gli Urali

Bona

Cultura ad alto rendimento con una scadenza di 120-130 giorni. I frutti formano una forma rotonda di medie dimensioni, il peso raggiunge i 230-280 grammi. La polpa del ricco colore bordeaux non ha anelli, dal gusto neutro con una leggera dolcezza. La pianta è suscettibile di annaffiare e nutrirsi.

mulatto

Il raccolto può essere di 125 giorni dopo che i germogli appaiono sopra la superficie del terreno. La massa di frutti di forma rotonda raggiunge 350 gr., La polpa ha una struttura densa, la pelle è sottile. Tra i cuochi, la varietà è apprezzata per versatilità, ricchezza e preparazione veloce.

Betina

La vegetazione dura 120 giorni. L'ibrido appartiene ai tipi ad alto rendimento fermi contro un tsvetukha e uno stalking.La massa della barbabietola è di 350 grammi. La forma è rotonda, la polpa è scura senza bande.

Virovskaya seme singolo

I frutti piatti arrotondati in forma matura pendono oltre 300 grammi. La verdura è molto apprezzata dagli specialisti culinari per la sua versatilità e il suo gusto eccellente. La stagione di crescita è di 125 giorni, la pianta è resistente alle malattie, il periodo di conservazione supera gli 8 mesi.

Bikores

Ideale per l'inverno. Il termine di maturazione è di 90-110 giorni, il peso della radice è di 320 gr., La forma è rotonda, il colore della polpa è rosso mattone. Caratteristica: alto contenuto di zucchero, alto rendimento di prodotti commerciabili.

Le migliori varietà resistenti al freddo

Resistente al freddo 19

L'impianto è ad alto rendimento con una scadenza di 76-85 giorni. Differisce nel gusto unico, pieno di note dolci. La carne mantiene una struttura densa anche dopo il trattamento termico. Il peso della radice - 150-230 gr.

Podzimny A-474

La coltura è adatta alla coltivazione su quasi tutti i terreni, è resistente a molte malattie, tollera la siccità e il raffreddamento.Il termine di maturazione è di 125-135 giorni, il peso della barbabietola raggiunge i 400 gr.

Gribovskaya appartamento A-473

La stagione di crescita è di 75-100 giorni, la resa è di 57 tonnellate per ettaro. Il taglio della radice ha una forma piatta, il peso - fino a 400 grammi. La pianta è resistente alla colorazione, reattivo al terreno fertile e irrigazione moderata.

Ghiaccio rosso

Maturazione precoce con vegetazione per 100 giorni. Le colture di radice hanno una forma rotonda, la pelle liscia e sottile, la polpa marrone scuro. La massa del vegetale medio - 250 gr. La barbabietola non si incrina quando viene coltivata, ma conserva proprietà preziose anche dopo una conservazione prolungata.

Masha

Barbabietola molto saporita, ad alto rendimento e resistente alla colorazione. La massa del vegetale raggiunge 350-550 gr., Il colore della polpa è rosso scuro senza squilli. La raccolta inizia 115-120 giorni dopo la germogliazione dei germogli.

Le migliori varietà per la conservazione invernale

Renova

È caratterizzato da gusto elevato, mancanza di odore di barbabietola e amarezza. La vegetazione dura 115-125 giorni. Il peso della radice è 350-400 gr., Il periodo di conservazione supera gli 8 mesi.

Libero

Pianta con un primo periodo di maturazione (70-85 giorni). Frutti rotondi con contorni regolari arricciati fino a 480 gr.Sul taglio della polpa sono visibili anelli appena visibili. Caratteristica: forte immunità, resistenza agli ambienti umidi e siccità.

insalata

Ibrido di fine dell'invecchiamento (130-150 giorni). La testa di medie dimensioni ha una forma arrotondata, peso fino a 350 grammi. La varietà è resistente allo scolorimento dopo la cottura, il gusto è ricco di note diverse.

L'incomparabile

La barbabietola è ampiamente utilizzata non solo in cucina, ma fa anche parte della dieta e della nutrizione medica. Il suo valore sta nella capacità di migliorare la funzione del fegato, purificare il corpo dalle sostanze tossiche. Vegetazione - 120 giorni, il peso del frutto - 250-500 gr. Caratteristiche: resistenza al freddo.

Detroit

Il termine di maturazione delle verdure è di 110-120 giorni. Non ha paura delle gelate primaverili. Durante il periodo di crescita attiva, la barbabietola richiede l'irrigazione e l'alimentazione. Peso del frutto - 210 gr., La forma è rotonda, la polpa è rossa senza squilli. Detroit è praticamente immune alle malattie.

L'impianto di diverse varietà di barbabietole permetterà di diversificare il menu di casa e saturare la casa con sostanze utili.