La storia della zucca ha più di 7 mila anni e la cultura arrivò in Europa dall'America nel 16 ° secolo. Si è innamorato di un piacevole sapore dolciastro, senza pretese, della capacità per lungo tempo (fino a 6 mesi) di essere conservato in condizioni normali e allo stesso tempo preservare il gusto e le qualità salutari. La polpa di zucca contiene un sacco di minerali utili, vitamine e semi di zucca - un prodotto unico nella sua composizione chimica e benefici per il corpo.
Indice
Descrizione delle varietà di zucca Tesoro
Candy è una varietà di selezione destinata alla coltivazione in vaste aree della zona non-nera della Russia.
La caratteristica distintiva più importante del frutto - contenuto di zucchero molto alto. È ampiamente coltivato per la produzione industriale di succhi e alimenti per l'infanzia, così come nei terreni agricoli, nelle case estive. Utilizzato per cucinare primi e secondi piatti, dolci e pasticcini.
Secondo la descrizione, in forma matura acquista un bel colore arancione brillante, la corteccia è divisa in segmenti, molto densi, grazie ai quali viene conservata per lungo tempo e facilmente trasportabile. La polpa è densa, succosa, zuccherina, rossa, morbida e molto dolce.
Caratteristiche principali
Dolcezza alla zucca si riferisce a maturità medio-fruttata varietà. Il flagello cresce fino a un metro e mezzo di lunghezza, 6-8 ovaie si formano su di loro.La pianta è senza pretese, ma con una buona tecnologia agricola può raggiungere tassi molto alti.
- Alto rendimento. Le ciglia crescono da 6 a 8 frutti, il cui peso medio è di 1,5-3,0 kg, ma ci sono casi in cui le zucche crescono a 20, 50 e anche 100 kg.
- Valore nutrizionale. La caramella contiene fino al 20% di sostanza secca, l'8% di zucchero, una grande quantità di acido ascorbico e carotene.
- Carne carnosa. Ha riempito quasi tutta la cavità della zucca. Il nido del seme è piccolo, i semi sono grandi, hanno un gusto eccellente.
Con la conservazione a lungo termine, il frutto matura, la polpa diventa ancora più morbida, più dolce e più gustosa. La varietà è considerata resistente al freddo, quindi viene coltivata in diverse regioni.
Caratteristiche agrotecniche delle zucche in crescita
Anche se la zucca e la pianta senza pretese, ma ancora, per coltivare un ricco raccolto, prima di seminare è necessario fare un lavoro preparatorio.
Preparare il terreno
Ogni varietà di zucca, e specialmente fruttuosa come Yum, ama terreno leggero e limoso, ben aromatizzato con materia organica (humus o compost - 1 secchio per 1 mq). Prima di seminare, scavare bene il terreno, aggiungendo fertilizzante organico.
Se il terreno non è sufficientemente fertile, in ciascun pozzetto vengono aggiunti 50 g di perfosfato e 1-2 bicchieri di cenere.
In condizioni climatiche calde, dove la terra si scalda abbastanza presto, Candy può essere piantata come semi in piena terra. In condizioni più fredde, con l'inizio tardivo della primavera, è preferibile far germogliare le piantine in anticipo.
Preparazione dei semi
Per materiale vegetale sono selezionati in particolare grani di alta qualità, grandi e pieni.
Prima vengono controllati per la germinazione: i semi selezionati vengono avvolti in un panno umido e puliti in un luogo caldo per un giorno. I semi con il miglior tasso di germinazione in questo periodo hanno il tempo di schiudersi. Quindi sono induriti e messi in frigorifero per diversi giorni.
Piantare semi per piantine
Per le piantine, i semi sono piantati in un contenitore separato, o in scatole di legno, nel terreno preparato. La segatura deve essere versata nelle scatole come drenaggio, in modo che durante il trapianto in un luogo permanente, il sistema di root non sia danneggiato.
Tara è meglio prendere senza fondo e impostato su pallet.Durante l'atterraggio in terreno aperto, sarà possibile abbassare le piantine direttamente nel foro con una tazza, evitando di ferire le radici.
La semina produce approssimativamente 22-24 giorni prima dello sbarco in un luogo permanente (tenendo conto delle caratteristiche climatiche locali della regione) + 5 giorni per le riprese, seguendo le seguenti regole:
- i semi di zucca sono sigillati ad una profondità di 3-4 cm, riempiti di terra, leggermente inumiditi;
- nella scatola, la distanza tra i grani deve essere di almeno 5x5 cm;
- il contenitore viene coperto con un film trasparente e messo in un luogo ben illuminato fino a quando non appaiono i primi germogli, quindi il film viene rimosso;
- con l'aspetto di 2-3 foglie vere, le piantine vengono piantate in terreno aperto, la cui temperatura dovrebbe essere di almeno 13 gradi.
Piantare semi direttamente nel terreno
La terra si sta già riscaldando, i germogli non sono minacciati dal gelo. Nel terreno preparato fai il buco, idratalo e mettilo dentro 3-4 grani a una profondità di circa 8 cm.
Dopo che i semi sono germogliati, 1 germoglio deve essere lasciato in ciascun pozzetto, e il resto non deve essere estratto, ma tagliato con cura.Ciò avviene perché il sistema di radici delle piantine si sta sviluppando rapidamente e si intrecciano tra loro, quindi i germogli vengono tagliati per evitare di danneggiare la radice delle riprese rimanenti.
La zucca ama i luoghi liberi, caldi, ben illuminati e riscaldati dal sole. Piantato in un luogo permanente bisogno al ritmo di 1 pianta per 1 mq M.
Cura e alimentazione
Le piante si sviluppano molto rapidamente, quindi la cura principale - allentare il terreno, diserbo, alimentazione, rimozione delle erbe infestanti - viene effettuata prima che le foglie di zucca si avvicinino.
La zucca risponde molto bene alla medicazione superiore lettiera di pollo o verbascodiluito con acqua in un rapporto di 1:20 e 1:10, rispettivamente.
Piante innaffiate con acqua calda - 20-22 gradi. Per ottenere frutti di grandi dimensioni, la ciglia viene bloccata, lasciando il numero necessario di ovaie.
Malattie di zucca e loro prevenzione
Zucca Il dolce, come tutte le coltivazioni di zucca, è soggetto a malattie:
- batteriosi;
- marciume bianco;
- marciume radicale;
- muffa polverosa.
Le piante interessate devono essere trattate con preparazioni appropriate e deve essere osservata la regola di base per la prevenzione di varie malattie rotazione delle colture. Per la zucca, è 3-4 anni.
Zucca Sweetie - un ortaggio gustoso, sano, senza pretese, facilmente coltivato. Il gusto eccellente con basso contenuto calorico e il peso delle sostanze nutritive nella composizione lo rendono un prodotto molto popolare nella dieta e negli alimenti per l'infanzia. Ecco perché il dolce Yummy è il preferito di molti giardinieri.