Tutti noi amiamo il cibo gustoso e sano. Più vicini a agosto i cocomeri maturano, gli amanti del loro gusto brillante e della loro succosa carne dolce tornano a discutere questo frutto appartiene a bacche o frutti? O forse alle verdure? Scopriamolo.
Indice
L'anguria è una bacca, frutta o verdura?
Le opinioni sono divise su questo tema, anche i botanici non hanno ancora raggiunto un'opinione unanime. Nella comunicazione quotidiana, può essere chiamato una bacca.Gli scienziati tendono a classificarlo come una zucca o classificarlo come una falsa bacca.
In termini di botanica, chiamarla una bacca è avventata.Perché:
- le bacche sono consumate interamente, non hanno bisogno di essere tagliate e mangiate in parti;
- le pietre di bacca sono facilmente rimosse o digerite;
- le bacche hanno una buccia sottile.
Se consideriamo il frutto come un frutto da giardino con polpa succosa che cresce su un albero, allora immediatamente diventa chiaro che il cocomero non si applica alla frutta.
Ma se ometti il fatto che cresce su bahche, nella comunicazione quotidiana è accettabile chiamarlo frutto.
Dove cresce e come appare, a quale famiglia appartiene
In Russia, la coltivazione su larga scala avviene nella regione del Volga e negli Urali, ma il territorio di Astrakhan è considerato il vero centro di coltivazione di questa coltura.
Un tipo abituale di bacche è il suo colore verde scuro con strisce chiare.
Composizione chimica, contenuto calorico
Spesso è incluso nel menu delle diete, perché è più dell'80% di acqua. Gli impiegati e le persone che conducono uno stile di vita sedentario possono permettersi un numero abbastanza grande di questo frutto.
La sua polpa contiene da 27 a 38 calorie per 100 grammi.
Contiene (valore nutrizionale di 100 grammi):
- proteine - 0,7 g;
- grassi - 0,2 g;
- carboidrati - 13 g (principalmente fruttosio).
La polpa del frutto è ricca di vitamine:
- retinolo;
- pectina;
- tiamina;
- acido folico;
- vitamina B9;
- potassio.
minerali:
- magnesio;
- fosforo;
- iodio;
- fluoro e cobalto.
Cocomero gigante Berry:
I benefici
La ricca composizione ha un effetto benefico su quasi tutto il corpo umano. Può essere consumato in gravidanza, così come nelle malattie dei reni, dell'intestino, del sistema cardiovascolare e dell'anemia.
Se dopo le vacanze tormentato da una sbornia, devi provare un po 'di anguria.
Viene anche usato per migliorare la condizione della pelle aggiungendo polpa a varie maschere per il corpo e il viso.
ferita
Le piante coltivate naturalmente sono molto utili.. Sfortunatamente, sono spesso prodotti utilizzando nitrati, che accelerano la crescita.
Una persona con buona salute mentre mangia un tale frutto potrebbe non notare l'impatto negativo.
Un corpo sano accumula gradualmente sostanze nocive, che in qualsiasi momento possono manifestarsi come debolezza, insonnia e disturbi nervosi. L'immunità può deteriorarsi drammaticamente.
I bambini piccoli dovrebbero essere trattati con cura., non prima di un anno.
È necessario farlo gradualmente, puoi versare il bambino spremuto da un cucchiaio in un cucchiaio e monitorare le condizioni del bambino, perché può causare allergie.
Non puoi mangiare i frutti della pianta, se soffri:
- danno renale;
- diabete;
- malattie del tratto gastrointestinale.
Esistono diversi modi per salvare da possibili infezioni e avvelenamenti:
- in nessun caso acquistare una zucca, avendo violazioni esterne - crepe e tagli;
- non comprare pezzi affettati, anche se sono confezionati in pellicola alimentare;
- lavare accuratamente i cocomeri acquisiti con acqua e sapone, altrimenti i microrganismi possono influenzare altri prodotti della casa;
- fare un acquisto nella stagione di maturazione di frutta e verdura tardiva, a partire da metà agosto e fino a settembre.
Controllare la maturazione dell'anguria può essere premendo sul frutto, se la crosta si spezza, è matura.
Circa i benefici e i pericoli delle bacche false e le regole della sua scelta:
Ricette per piatti con questo frutto
sorbetto
Per ottenere una prelibatezza popolare, è sufficiente avere in casa zucchero e polpa di frutta in quantità uguale.
preparazione:
- macinare la polpa e lo zucchero semolato in un frullatore;
- versato negli stampi;
- inseriamo bastoncini di legno o di plastica;
- lasciare in frigorifero per 8-9 ore.
Purea di anguria e mela
Per preparare questo piatto è necessario prendere 6 kg di anguria e 2 kg di mele.
preparazione:
- lavare accuratamente i frutti;
- tagliare la pelle, togliere i semi, tagliare a pezzi la carne;
- estraiamo nuclei e parti dure dalle mele;
- strofiamo le mele su una grattugia grande;
- mescolare gli ingredienti in una casseruola di smalto e dare fuoco;
- mescolando continuamente, portare a ebollizione la miscela;
- non appena il rumore ha cominciato a formarsi - spegnere la stufa e dare il piatto per raffreddare;
- Purè di patate decomposto in barattoli.
Perché è così chiamato e altri fatti interessanti
Il nome moderno "anguria" è stato preso in prestito dal turco "χarbuz" e, a sua volta, dalla lingua persiana. In persiano, χarbūza significa melone. La parola melone era intesa come "un enorme cetriolo".
Le angurie si presentano in varie forme.: rotondo, ovale, sferico. Se sono cresciuti in una forma speciale, crescono sotto forma di un cuore o anche di un volto umano, ma richiedono cure delicate.
I nutrizionisti ritengono possibile mangiare fino a 2,5 kg di feto al giorno per una persona sana.
Contenuto in una falsa bacca lipoken è un antiossidante. Aiuta il corpo ad affrontare varie malattie. Consumando prodotti che lo contengono, è possibile prevenire l'asma o il cancro.
Colina, che fa parte del feto, in grado di sopprimere l'infiammazione cronica. Il suo uso migliora l'immunità e la salute.
Curiosità sul cocomero:
Se guardiamo ai dizionari, allora vedremo in loro quello l'anguria è indicata come una pianta rampicante perenne della famiglia delle zucche o della cultura dei meloni.
Puoi affrontare scientificamente questo problema e chiamare il frutto come una falsa bacca.
In generale, non importa come il nome del prodotto sia chiamato, è importante solo quale piacere e beneficio otterremo usandolo.