Tecnologia di far crescere le fragole in serra tutto l'anno

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Le fragole sono considerate le bacche più popolari, che sono amate da adulti e bambini, ed è per questo motivo le attività in serra hanno una redditività molto alta. Inoltre è necessario tener conto del fatto che nella stagione di bassa stagione il costo di questa bacca aumenta più volte, ma la domanda rimane la stessa, il che rende possibile ottenere entrate sostanziali.

È possibile coltivare fragole tutto l'anno?

Per costruire un redditizio business di fragole, è necessario riflettere su tutti i dettagli della riproduzione delle bacche e decidere il metodo e il luogo di coltivazione.:

1. Fragole in crescita in campo aperto nel paese, è possibile ottenere un ricco raccolto, ma la sua vendita sarà piuttosto difficile. Il ruolo principale in questo numero è giocato dal fattore stagionalità e dalla grande competizione per questo periodo. Inoltre, non dobbiamo dimenticare il tempo che, con risultati sfavorevoli, può distruggere la maggior parte delle piantagioni di bacche;
2. Il metodo di serra è il più redditizioperché con il suo uso è possibile raccogliere frutti maturi non solo nella tarda primavera-inizio estate, ma anche in altri periodi dell'anno. Un insieme di varietà correttamente selezionato consentirà di ricevere un raccolto continuo e, di conseguenza, profitti per tutto l'anno. Le bacche coltivate in una serra saranno protette dagli effetti di fattori naturali.

Usando le serre puoi coltivare fragole tutto l'anno, ma vale la pena esaminare attentamente tutti i fattori e proteggerti da ogni tipo di rischio. Prima di tutto, va notato che tale attività sarà redditizia solo in aree con climi caldi o temperati.. In condizioni più severe, sarà necessario spendere di più per il riscaldamento e l'illuminazione della serra, il che creerà costi aggiuntivi.

I punti di forza e di debolezza del business della fragola

Le fragole in crescita in una serra sono adatte per la propria attività e hanno un gran numero di vantaggi:

• La fragola è una bacca molto popolare, quindi trovare canali di vendita non è difficile. Puoi vendere il raccolto come una nuova vendita e per la lavorazione;
• Concorrenza abbastanza bassa - il picco principale delle vendite di fragole è il periodo stagionale, ma il resto del tempo le bacche sono scarse e, quindi, il loro prezzo aumenta più volte;
• Quando si cresce la frutta in una serra non si può avere paura che la quantità del raccolto diminuirà a causa delle avverse condizioni meteorologiche;
• Puoi usare i moderni metodi di coltivazione delle bacche nella serra il raccolto più grande nella zona più piccola;
• Gli affari alla fragola sono molto paga rapidamente.

Inoltre, questo tipo di guadagni presenta degli svantaggi significativi da tenere in considerazione quando si crea un piano aziendale.:

• L'alto costo delle serre e altre attrezzature, a causa di ciò che è necessario per preparare un solido capitale iniziale;
• Le fragole richiedono cure costanti e condizioni di vita favorevoli, cioè quando viene coltivato, sarà necessario monitorare attentamente il livello di illuminazione, riscaldamento, umidità del suolo e altri indicatori. Per i giardinieri alle prime armi, la principale difficoltà potrebbe essere la necessità di impollinazione artificiale;
• alto costo del riscaldamento ed elettricità.

Come avviare un'attività di fragole?

Prima di iniziare a coltivare le fragole, devi preparare il terreno e la serra. È anche molto importante considerare con competenza la scelta delle varietà coltivate.

Preparazione del terreno per la coltivazione di bacche

Per iniziare a far crescere bacche su scala industriale. ci sarà abbastanza acquisizione1 ettari di terra. Con una piccola area richiesta capitale iniziale può essere affittato.

Una delle sfumature più importanti sarà la selezione della miscela di terreno per la coltivazione delle bacche. Nel modo migliore la fragola si abitua e porta frutto sul terreno costituito dai seguenti componenti:

• 2 pezzi di tappeto erboso;
• 1 parte dell'humus;
• cenere;
• Fertilizzanti minerali;
• Per ridurre l'acidità del terreno, vengono aggiunti superfosfato, cloruro di potassio o nitrato di ammonio.

Prima di piantare piantine, la terra deve essere allentata.

Scegliere una serra

Le serre in policarbonato sono le più adatte per attività redditizie. In totale ci sono tre tipi di serre, ognuna delle quali ha i suoi vantaggi e svantaggi.:

1. Serre a telaiola pellicola rivestita è l'opzione più economica, inoltre, un tale design è installato molto rapidamente. Lo svantaggio di questa serra sarà una protezione insufficiente degli alberi durante il periodo invernale;
2. Serre di vetro adatto anche per il settore delle fragole. In tali edifici, è possibile installare un sistema di riscaldamento e la superficie del vetro è adatta alla luce solare, in modo da poter creare le migliori condizioni per le piante. Lo svantaggio della struttura sarà la sua dimensione e la necessità di costruire una fondazione;
3. Serre in policarbonato Questa è l'opzione più costosa, ma allo stesso tempo più vantaggiosa per l'allevamento delle fragole. Possono installare ulteriore riscaldamento e illuminazione, anche il policarbonato passa bene la luce del sole. Il design della serra è leggero e resistente, può durare per un lungo periodo di tempo.

Nella fase iniziale, è possibile costruire 3 serre con una dimensione di 30 per 40 metri. Una tale costruzione avrà un costo 80-100 mille rubli.

Attrezzatura richiesta

Per ottenere un raccolto non solo in estate, ma anche in un altro momento, nella serra è necessario installare luci e riscaldamento supplementaricon cui puoi ottenere il microclima ottimale per le fragole.

Per creare un sistema di riscaldamento artificiale della struttura, un cavo a infrarossi o tubi sono posati sotto terra, attraverso i quali verrà condotta l'aria calda. Per il riscaldamento, è possibile utilizzare una caldaia elettrica o stufe-stufa.

L'illuminazione supplementare gioca un ruolo importante nella coltivazione delle fragole nelle stagioni con un breve giorno di luce. Le lampade al sodio più adatte 400 wattCon il quale è possibile creare un'imitazione della luce solare. Una lampada dovrebbe trovarsi ad un'altezza di un metro sopra l'impianto e non illuminare più di 1 metro quadrato.

Considerando questo la fragola tollera al meglio l'irrigazione a goccia, è necessario costruire un sistema speciale che consisterà in un barile d'acqua installato sopra i ripiani delle piante e un tubo di gomma che giace sulla superficie del terreno.Piccoli fori sono fatti nel tubo di gomma, il cui numero dovrebbe essere uguale al numero di cespugli.

Selezione di fragole

Affinché un'azienda possa portare una quantità sufficiente di profitto, è necessario coltivare bacche gustose e belle che piacerà al consumatore. Quali varietà sono più adatte per crescere in una serra? Per piantare in serra, dovresti scegliere le varietà di riparazione che non richiedono l'impollinazione artificiale..

Le varietà autoimpollinate con bacche grandi e di forma regolare dipinte di rosso vivo sono le più adatte per fare affari. La presenza di un sapore ricco è accolta favorevolmente. È anche necessario prestare attenzione alla densità del frutto, perché dipende dalla sua portabilità del trasporto e dalla sua durata.

Le più popolari sono le seguenti varietà di fragole:

• Alba;
• Darenkov;
• ottava;
• sonata;
• Rusanovskaya;
• miele e così via

Piantare e curare

Piantare e curare le fragole è la parte più importante del lavoro, perché la quantità e la qualità del raccolto raccolto dipendono da questo.

Piantare le fragole nella serra deve rispettare le seguenti regole.:

1. Prima di posizionare le piantine in un luogo permanente, alcuni giorni tenuti in una stanza buia e fresca con una temperatura di +2 gradi;
2. Quando si utilizza la tecnologia di sospensione olandese Ogni piantina è posta in un vaso separato, riempito con un substrato nutriente;
3. Se i cespugli sono piantati nel terrenola distanza tra le file dovrebbe essere 35-40 centimetri, e tra le singole piante 20-25 centimetri;
4. Durante l'atterraggio non seppellire il cuore della pianta;
5. Lo stadio finale sarà innaffiare cespugli piantati.

Per far sì che la fragola si senta a proprio agio, aderiscono ai seguenti indicatori.:

• immediatamente dopo l'atterraggio la temperatura nella serra è gradualmente aumentata con 10 fino a 22 gradi, con l'inizio della fioritura, questo indicatore è aumentato a 25 gradi;
• umidità dovrebbe essere del 75-80 percento;
• lunghezza del giorno deve essere di 10-12 ore.

Metodo di gocciolamento delle fragole d'innaffiatura come essiccazione del terreno. Una volta ogni 7-10 giorni dopo l'annaffiatura, il terreno viene delicatamente allentato.

Impollinare le fragole con spazzole morbide o aerazione intensiva. Alcuni giardinieri installano alveari nella serra.

Una volta a 14-20 giorni è necessario concimare il terreno con nitrato di ammonio e cloruro di potassio diluito in acqua. È anche molto importante effettuare trattamenti preventivi per malattie e insetti.

Non appena maturano le fragole, puoi iniziare a raccogliere le bacche. È meglio farlo manualmente. In questo caso, le bacche non esitano e mantengono il loro aspetto presentabile.

Le vendite di prodotti

Dopo che le fragole sono state raccolte, è necessario implementarle. Vale la pena notare questo nemmeno le varietà di fragole più mature hanno una lunga durataPertanto, è meglio pensare in anticipo ai canali di vendita e concludere un contratto di fornitura.

Esistono diversi metodi comuni per commercializzare i prodotti.:

• vendita di bacche ai negozi, supermercati e altri punti vendita;
• anche le fragole possono vendere a vari impianti di trasformazione, ristoranti, ecc .;
• le merci possono essere vendute attraverso propri punti vendita.

Vendere fragole fresche e gustose è piuttosto semplice, perché è molto richiesto sia in estate che in inverno.

Redditività delle fragole

Prima di iniziare un'attività in proprio, è necessario calcolare il capitale iniziale, le spese regolari e il reddito ricevuto.

Nel caso in cui non ci sia una propria terra, devi spendere per iniziare un'attività 1 250 000 rubli, mentre le spese sono suddivise nelle seguenti componenti:

• acquisto di terreni - 500.000 rubli;
• costruzione e attrezzature di serre in policarbonato - 550.000 rubli;
• l'acquisto di piantine viene effettuato sulla base del fatto che 1200 piante sono poste in una serra - 3 serre * 1200 piantine * 50 rubli,l'importo finale sarà pari a 180.000 rubli;
• registrazione aziendale e ricevuta di tutti i documenti necessari - 20 000 rubli.

Oltre ai costi di cui sopra, è necessario considerare i costi annuali:

• pagamento di elettricità e riscaldamento - 20 000 rubli;
• pagamento di altre utenze -5.000 rubli;
• fertilizzanti, lavorazione, ecc. - 10.000 rubli;
• altre spese - 10 000 rubli.

Inoltre, assicuratevi di tener conto del fatto che ogni 2-3 anni di piantagione di fragole dovrà essere aggiornato e se non dovete preparare le piantine da soli, dovrete ri-acquistare piantine.

Con la giusta selezione di varietà, puoi ottenere fino a 5-6 raccolti di frutti di bosco. Il loro costo dipenderà dal periodo dell'anno:

1. Raccolto primaverile-estivo costerà 108.000 rubli (360 chilogrammi * 3 serre * 100 rubli);
2. Raccolto autunnale e invernale porterà molto più profitto, vale a dire 270 000. Ciò è dovuto al fatto che in questa stagione un chilogrammo di fragole avrà un costo di 250 rubli.

Il business delle fragole può portare profitti enormi e pagare per 1-2 anno. La condizione principale per il successo del caso sarà la produzione di prodotti di qualità, vale a dire bacche gustose e attraenti.

Esempio di piano aziendale

Un business plan per la produzione di fragole da realizzare autonomamente da ciascun imprenditore. Dovrebbe includere tutte le caratteristiche individuali del business futuro. Aderendo allo schema generale, il piano elaborato dovrebbe contenere i seguenti punti:

1. totale informazioni sulle fragole coltivate (varietà, germinazione, termini di fruttificazione, resa, peculiarità delle cure, ecc.);
2. Area e dettagliata descrizione delle serre;
3. Il rapporto tra offerta e domanda nel mercato, la presenza di concorrenti e altri fattori simili;
4. produzione il piano;
5. totale stima dei costi;
6. Revenue Projectionspiani per profitti futuri;
7. Rischi finanziari e la possibilità di minimizzarli.

Il piano di produzione comprende tutti i dati relativi alla coltivazione di fragole (preparazione di serre e piantine, piantatura, cura, raccolta di bacche, ecc.) E piani per la realizzazione della coltura risultante.

Affari costruiti sulla coltivazione di fragole tutto l'anno paga molto rapidamente e può portare un buon reddito. Prima di iniziare la propria attività, è necessario calcolare tutto nel minimo dettaglio per evitare errori nelle fasi iniziali.