Mirtilli rossi - una bacca piuttosto famosa. Cresce nelle paludi allo stato brado nelle regioni settentrionali del nostro paese. Maturazione in autunno molto più tardi rispetto ad altri tipi di bacche.
Ha guadagnato la sua popolarità grazie alle sue numerose proprietà benefiche.
Indice
La composizione di bacche, calorie
Il mirtillo è unico nella sua composizione, vale a dire la presenza di vitamine e minerali in esso.
La composizione delle bacche comprende:
- Un insieme di vitamine come K, A, PP, gruppi B e C. La maggior parte contiene vitamina C (acido ascorbico).
- Minerali (potassio, calcio, iodio, ferro, magnesio, manganese, rame, boro, fosforo, sodio, zinco, argento).
- Acidi organici La composizione contiene solo acidi naturali di origine vegetale (citrico, ursolico, clorogenico, benzoico, oleanico).
- Antiossidanti e catechine.
- Acidi grassi polinsaturi. Sono presenti solo nei grani.
Proteine, zucchero, grassi e carboidrati sono rappresentati in piccole quantità. Ma ha un alto contenuto di fibra.
Prodotto del giorno. mirtilli:
Proprietà utili e cicatrizzanti per il corpo umano
I mirtilli sono apprezzati per le loro numerose qualità benefiche per il corpo umano. Questi includono:
- Normalizzazione dei processi metabolici. Aiuta nella rimozione dal corpo di tutte le tossine e sostanze tossiche.
- Ridurre la pressione alta.
- Rafforzare i capillari.
- Normalizza i livelli di colesterolo nel sangue. Interferisce con la formazione nei vasi sanguigni di coaguli di sangue e placche, ben si assottiglia il sangue.
- Effetto antipiretico e anti-infiammatorio Bene riduce le alte temperature con raffreddori e influenza. Aiuta il corpo a combattere la sua intossicazione.
- Rafforzare l'immunità. Il mirtillo elimina la carenza di vitamine, essendo una specie di fonte per dare forza e vigore al corpo.
- Prevenzione dell'istruzione nel corpo di tumori maligni.
- Migliore concentrazione
- L'effetto analgesico su mal di testa o dolori nelle donne durante le mestruazioni.
- Rafforzamento del sistema nervoso, capelli e unghie.
Circa i benefici del mirtillo per il corpo:
Possibili danni alla salute e controindicazioni
Insieme ad altri prodotti, questa bacca ha le sue controindicazioni da usare. Questi includono i seguenti indicatori:
- allergia ai mirtilli. Si manifesta principalmente sotto forma di manifestazioni allergiche sulla pelle. Può essere sotto forma di eruzione cutanea, arrossamento, prurito. Pertanto, è controindicato nelle donne durante l'allattamento al seno di un bambino, così come i bambini sotto i 3 anni;
- presenza di ulcere gastriche o intestinali. così come vari tipi di gastrite. Non puoi mangiare i mirtilli durante l'esacerbazione di queste malattie;
- bassa pressione (Ipotensione);
- la presenza di urolitiasi, la gotta, malattia del fegato.
raccomandato non mangiare bacche fresche o succo prima di mangiarein modo che la mucosa gastrica non sia irritata e il succo gastrico non sia escreto in grandi quantità.
Il succo di mirtillo prima dell'uso deve essere diluito con acqua.
Metodi tradizionali per il trattamento di varie malattie
Il mirtillo è ampiamente usato nella medicina tradizionale per il trattamento e la prevenzione di varie malattie.
Con il raffreddore e l'influenza
Il mirtillo ha un effetto antinfiammatorio sul corpo, fa sudare una persona. Per questo motivo, lei batte la febbre.
Le bevande da esso dissetano. Con il raffreddore, è necessario bere l'infuso di mirtillo.
Metodo di preparazione: bacche (1 tazza) schiacciare e versare acqua bollente (1 litro). La soluzione risultante viene portata a ebollizione, infusa, quindi filtrata. Bere durante il giorno 1 bicchiere alcune volte.
Con l'ipertensione
Le bacche, il succo o la gelatina hanno un buon effetto diuretico sul corpo umano. Allo stesso tempo, il potassio non viene lavato dal corpo.
Una delle ricette per bere mirtilli dall'ipertensione: Schiaccia 2 tazze di frutti di bosco, aggiungi 0,5 tazze di zucchero semolato, aggiungi 1 tazza di acqua.
Mescolare la miscela, portare ad ebollizione e filtrare. Mescolare la miscela nella quantità di diversi cucchiaini con acqua calda e bere come tè.
Utilizzare per l'angina
In questo caso, viene utilizzato il succo di mirtillo.. Possono fare i gargarismi e usare dentro. Per sciacquare il succo, devi prima diluire con acqua della metà.
Se consumato all'interno, prepara i seguenti mezzi: succo di mirtillo e succo di barbabietola, miele, vodka sono mescolati insieme in proporzioni uguali.
La miscela viene infusa per 3 giorni, mescolando di tanto in tanto ogni giorno. La composizione finita prende 1 cucchiaio circa un'ora prima dei pasti.
Con la cistite
effetto mirtillo sul corpo come anti-infiammatorio, diuretico e antisettico. Proantocianidine contenute, non consente accumulano sulle pareti della vescica di batteri che causano cistite.
È raccomandato per il suo trattamento. Bere al giorno 1 bicchiere di succo appena spremuto.
Rafforzare il sistema immunitario ed eliminare il beriberi
Cranberry, grazie alla sua composizione è ben aiuta a rafforzare il sistema immunitario e nutrire le vitamine del corpo umano, soprattutto in primavera.
Per fare questo, si consiglia di prendere una bevanda simile.: Bacche di manciata aggiungono 0,5 litri di acqua calda, lasciare l'infusione, poi scolare e bere come il tè. Puoi aggiungere il miele.
La seconda versione della bevanda: Mirtilli Purè con lo zucchero (2 cucchiai) riempito con acqua bollita. Bere pronto bere come al solito tè.
Mirtilli rossi - bacche per la gioventù:
Mirtillo rosso durante la gravidanza
Cranberry porta il suo favore e le donne in gravidanza. Questo può essere attribuito alla grande quantità di acido ascorbico. La vitamina C può proteggere una donna contro i virus e le infezioni in questo momento, aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Per migliorare i benefici è possibile aggiungere un po 'di miele. Mangia i mirtilli in questa forma dovrebbe essere in modalità 3 a 3, cioè 3 giorni di ricevimento, 3 giorni di pausa.
I mirtilli sono anche usati come mezzo per prevenire le malattie dei reni e del tratto urinario. Ogni mese aumenta l'utero di una donna incinta. Ciò porta al ristagno delle urine e alla comparsa di cistite o uretrite.
Per evitare questi problemi dovrebbe essere bevanda giornaliera diluita succo di mirtillo fresco. Aiuta a migliorare il flusso sanguigno nella placenta, a mantenere il tono dei vasi sanguigni di una donna incinta.
Donne incinte non dovresti mangiare mirtilli in nessuna forma nelle ultime fasi della gravidanza. Aumenta l'acidità del latte materno, fa male al bambino. I tempi della fine della ricezione sono determinati dal medico.
Applicazione in cosmetologia
I mirtilli hanno trovato la loro applicazione in cosmetologia. Lei affronta bene le malattie della pelle.come scrofola, psoriasi, versicolor, eruzioni cutanee allergiche, ustioni.In tutti questi casi viene utilizzata la lozione o pomata al mirtillo.
Unguento per la conservazione messo in frigo. Applicare se necessario, causando danni alla pelle con uno strato sottile.
Inoltre, il mirtillo rosso fa parte di una varietà di cosmetici per viso e corpo. Aiuta a detergere delicatamente la pelle delle cellule morte, la nutre.
Metodi di elaborazione
I mirtilli possono essere mangiati non solo crudi. Ci sono diversi modi per processarlo.
I più famosi sono:
- Mirtilli rossi, macinati con zucchero. Per questo, 2 kg di bacche mature vengono macinate con un frullatore e mescolate con 3 kg di zucchero semolato. Viene conservato per lungo tempo in frigorifero o in un luogo fresco.
- Cranberry Kissel. Una soluzione di 1 cucchiaio. cucchiai di amido e 1 cucchiaio. l'acqua fredda viene versata nell'acqua con zucchero e mirtilli schiacciati. Cuocere la miscela fino a quando non si addensa per circa 10-15 minuti. Quindi il succo viene versato nel kissel risultante, mescolato e rimosso dal calore. Kissel è pronto da mangiare.
- Marmellata di mirtilli rossi. Può essere cucinato con un solo mirtillo o con vari additivi, come le mele. 1 kg di mele, 1 kg di bacche, 2 tazze di noci tritate vengono versate con sciroppo preparato e messe a fuoco lento. Miscelare la miscela per 30 minuti con agitazione costante. L'inceppamento pronto viene trasferito in barattoli sterilizzati e arrotolato.
- frutta bevanda. Le bacche (0,5 kg) vengono macinate in un frullatore, succo spremuto. Nelle bacche rimanenti versare acqua e far bollire per 5-10 minuti. Il decotto risultante deve essere drenato e aggiungere il succo pressato. Per gustare, puoi aggiungere zucchero o miele nel succo.
I mirtilli sono conservati meravigliosamente freschi. entro pochi mesi. Per conservarli, scegli un luogo ben ventilato e fresco.
Le bacche stesse devono essere mature e ben essiccate. Inoltre, i mirtilli possono essere congelati o essiccati, mentre aumenta la durata di conservazione.
I mirtilli dovrebbero essere presenti nella dieta di ogni persona.. Porta molti benefici all'uomo, è una specie di antibiotico naturale. Ma allo stesso tempo non dovresti dimenticarti di lei alcune controindicazioni.