칼라비 양배추의 유용한 특성

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알 줄기 양배추는 현대 정원사에게 특히 인기가 있습니다. 이것은이 채소 작물의 사용으로 얻을 수있는 이익이 평범한 배추보다 훨씬 높다는 사실 때문에 발생했습니다. 또한,이 품종은 경험이 부족한 여름 거주자도 자랄 수 있습니다.

알 줄리앙은 무엇입니까?

알 줄기 양은 십자화과의 일년생 식물입니다.양배추 정원 식물 다양성을 참조하십시오. 줄기의 큰 잎은 짙은 녹색을 띤다. 아래 뿌리 부분은 순무와 비슷합니다. 과일의 색깔은 다양하며 연한 녹색과 자주색 일 수 있습니다. 이것은 양배추 스토킹의 즐거운 맛을 지닌 귀중한 다이어트 제품입니다.

역사적 사실

알 줄리엣의 최초 언급은 1554 년으로 거슬러 올라간다. 고국 식물은 동부 지중해를 고려합니다. 나중에, 양배추는 서유럽에서 나타났다. 독일에서 러시아에 배달, 독일어로 번역 - 양배추 순무. 이탈리아어 이름은 자음 - calvole rapa입니다.

불리한 환경 조건에 대한 내성은 전 세계 확산의 결정 요인이었습니다. 알 줄기 누우는 미국, 캐나다 및 유럽의 극동 및 극동 지역에서 자랍니다. 그것은 아시아 - 중국, 인도에서 인기가 있습니다.

양배추의 유용한 특성

알 줄리 빵의 독특한 성분은 극소수의 미량 원소와 비타민으로 결정됩니다.

• 마그네슘은 심장 근육과 혈관을 키우는 데 필요합니다.
• 인은 뇌의 혈액 순환을 자극합니다.
• 칼륨은 신체의 수분 균형을 조절하고 근육과 신경계를 정상화시킵니다.
• 셀레늄은 항산화 제이며 신체의 방어력을 강화시킵니다.
• 칼슘은 혈액 생성, 신진 대사에 관여하며 치아, 손톱, 뼈에 필요합니다.
• 철분은 혈중 헤모글로빈 수치를 담당하고 빈혈의 발생을 예방하며 피로의 흔적을 예방합니다.
• B 그룹의 비타민은 밀착 된 에너지 음료 팀으로 간주되며, 결핍은 매우 부정적인 결과를 초래합니다.
• 비타민 E는 젊음과 아름다움의 비타민입니다.
• 비타민 C는 모든 신체 시스템에서 중요한 생물학적 역할을합니다.

또한,이 야채 문화는 무기 염류와 효소가 풍부합니다. 그것은 식물성 단백질, 섬유, 포도당, 과당을 포함합니다. 이와 함께, 100g 당 41.8Kcal의 낮은 칼로리 함량으로 양배추의식이 가치를 설명합니다. 알콜라비의 일환으로 타르 트론 산이 존재하기 때문에 탄수화물이 분해되어 지방으로 변할 수 없습니다.

알 줄리엣의 정기적 사용은 다음과 같은 문제에 권장됩니다 :

• 부종의 출현;
• 높은 콜레스테롤;
• 변비;
• 폐결핵;
• 상부 호흡기 질환 - 천식, 기관지염 및 기타;
• 위장의 산성도가 낮은 위장관 질환.

종자에서 자라다.

알 줄기 양배추의 경작은 열린 땅과 모종 방법으로 씨를 파종하여 수행됩니다. 러시아 연방 중부 지역에서는 조기 수확을 위해 후자의 방법이 권장된다. 집이나 온실에서 모종을 재배하십시오.

종자 날짜

전문가들은 씨를 파종하는 세 가지 조건을 권장합니다. 조기 수확을 위해, 씨앗은 3 월의 두 번째 10 년 동안 묘목을 위해 뿌려집니다. 작물은 6 월의 첫 10 년 동안 수확했습니다. 7 월 하순에 수확을 위해 씨앗은 5 월 초에 모종에 뿌려집니다. 세 번째 기간은 6 월 말에 열린 땅에서 씨앗을 심고 10 월 초에 수확합니다.

종자 뿌리기 및 묘목 보육

고품질의 묘목을 얻는 것은 사전 준비입니다.첫 번째 단계는 온수에서 10-15 분 동안 열처리 한 다음 냉수에 담그는 것입니다. 두 번째 단계는 미량 원소가 함유 된 용액에 종자를 밤새 담그고 있습니다. 씨앗을 씻고 세 번째는 냉장고에 24 시간 동안 두었다. 씨앗이 젖은 헝겊에 싸여있을 때까지 기다려야합니다.

또한, 개별 용기 또는 카세트는 정원 토양으로 채워진다. 씨앗은 솥당 하나씩 뿌려집니다. 이 방법은 묘목의 뿌리 시스템을 손상시키는 따기의 필요성을 제거합니다. 작물은 필름으로 덮여 있습니다. 온도 조건은 + 20-22도 이내 여야합니다. 싹이 나온 후에는 필름을 제거해야하며 온도는 +10 도로 낮 춥니 다. 12-14 일 후에, 온도는 + 16-20도를 설정합니다.

묘목을 돌보는 활동은 다음과 같습니다.

• 모종이 펴지지 않도록 필요한 온도를 유지하십시오.
• 칼륨 과망간산 염의 분홍색 용액으로 "검은 다리"에 대한 예방을 수행한다;
• 미량 원소와 복합 미네랄 비료로 된 두 잎의 단계에서 식물에게 먹이를 준다.

따기

종자가 일반적인 용기에 뿌려지면 선택해야합니다.그렇다면 이탄 냄비에 진정한 잎 1 개 단계의 식물을 심어야합니다.

위장 된 묘목의 경우, 온도는 낮에는 + 18도에서 밤에는 + 10 도로 유지되며, 식물의 경화는 며칠 동안 영구적 인 장소로 상륙해야합니다. 추위가 화살 모양으로 나타나기 때문에 모종을 심기 위해 서두를 필요가 없습니다.

야외에서 묘목을 심는 방법 및시기

침대의 경우 맑은 날을 선택하십시오. 문화는 다른 야채, 허브와 함께 압축기로 자랄 수 있습니다.

심기 용 토양

Kohlrabi는 토양의 조성을 요구하지 않지만, 단단한 과일은 산성 비 수유대 위에서 자랍니다. 가을에는 유기물, 회분, 요소 및 과인 산염을 첨가하여 파기 준비를해야합니다.

적용되는 비료의 양은 토양의 조성에 따라 달라집니다. 필요한 경우 석회가 추가됩니다. 이른 봄, 토양이 파고, 느슨해집니다. 파기시 질산 암모늄은 1m2 당 15g으로 첨가된다.

상륙 규칙 및 시간

우울한 날이나 저녁을 선택하여 일하십시오. 식물이 5-6 개의 잎을 먹을 수있을 때 개방 된 바닥에 묘목을 심는 것이 가능합니다. 부시를 심는 것은 모종 사이 간격이 25cm 인 60cm 행간 거리를 존중해야하며 거리에 따라 다양성이 달라집니다. 이른 숙성 품종에서는 다소 적을 수 있습니다. 알 줄기 보충 품종의 대부분은 조기에 성숙되어 65-70 일이됩니다. 늦은 성장기에는 120 일 이상이 있습니다.

묘목을 심는 것이 stebleplod의 형성이 방해받을 수 있기 때문에 땅에 깊이 묻힐 수 없습니다. 심기 후, 식물은 잘 물을 뿌려야한다.

병행하여 두 번째 작물의 씨앗을 뿌리기 위해 6 월 2 일에 심어야합니다.

열린 땅에서는 5 월 초에 알 줄기 양배추의 씨를 뿌릴 수 있습니다. 양배추의 신선한 과일을 수확하는 것이 전체 시즌이었고, 씨앗은 20-30 일 간격으로 두 번 더 뿌려졌습니다.

파종은 4 × 50cm 구조에 따라 15-20mm의 깊이로 이루어지며,이 잎의 출현 후 모종을 얇게 할 필요가있다. 궁극적으로, 식물 사이의 거리는 최소 20cm가되어야합니다.

열린 필드에서 알 줄리안에 대한 관리

식물은 7-8의 잎이있을 때 열매를 맺는다.그들은 빨리 질량을 얻습니다. 침대에서 돌보는 것은 제 시간에 잡초를 제거하는 것입니다.

재배 기간 중에 미량 원소를 두 번 복합 비료로 뿌리 사료를 섭취해야합니다. 필요한 경우 20g의 요소와 물의 양동이에있는 칼륨 황산염의 비율로 용액의 잎을 뿌리십시오.

해충 및 질병 보호

십자화과는 질병에 걸리기 쉽고 해충에 의해 영향을받습니다. 알콜라빈은 다소 덜 고통을 겪지 만 세균 증, 킬로, 흰가루병, 마른 썩음, 모자이크, 검은 다리의 영향을받을 수 있습니다. 예방 조치가 제 때에 취해지면 이런 일은 일어나지 않을 것입니다 :

• 의료 기술의 규칙을 준수한다.
• 특수 제제 또는 과망간산 칼륨 용액으로 가온 소독 한 테스트되고 준비된 종자를 사용한다.
• 토양의 깊은 파기로 수확 한 후에는 잔류 물을 깨끗하게하고 태우는 것;
• 체계적으로 잡초를 제거하십시오;
• 질병에 강한 품종을 선택하십시오.

곤충, 양배추 해충, 꽤 많은 : 십자가의 벼룩, wireworm, 나방, 민달팽이, 곰, 양배추 침대, 진딧물 및 기타.

예방도 중요합니다. 위의 조치들에 더하여, 주요한 것들 중 하나는 작물 순환에 관한 규칙의 실행이다.

질병과 곤충이 손상된 경우에는 살균제와 살충제로 식물을 처리해야합니다. 그들의 범위는 현대 시장에서 충분히 넓습니다. 그러나 화학 물질의 피해는 의문의 여지가 없습니다. 농업 기술을 준수하고 무해한 민속 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

수확 및 저장

알 줄기 양배추 감기에 걸린 문화. 겨울 저장의 경우, 온도가 0도까지 떨어지기 시작하는 9 월 말에서 10 월 초에 제거됩니다. 화창한 날에 수확이 이루어집니다.

이미 알려진 바와 같이, 3 가지 작물은 정원 시즌 동안 수확 될 수 있습니다. 처음 2 마리는 선택적으로 수확하여 양배추가 8cm 이상 자라지 않도록합니다. 100g 이상의 더 큰 직경과 무게로, 거칠어지고 맛이 없어집니다. 정상적인 조건에서 3 일, 냉장고에서 최대 1 개월의 유효 기간.

양배추의 겨울 저장을 유능하게하기 위해 다음 규칙을 상기합니다.

• 자주색 과일 색이 저장에 가장 적합합니다.
• 뿌리 작물은 땅을 털어 내고 천으로 닦으십시오. 씻지 마십시오.
• 나뭇잎은 15mm의 팁을 남기고 자른다.
• 건강하고 전체적인 과일을 저장하도록 선택하십시오.
• 모래 뿌려진 상자에 지하실에 배치.

최적의 저장 조건은 95 %의 습도와 0 °에서 +5 사이의 온도를 유지하는 것입니다.

많은 정원사가 해외 문화를 고려하여 알 줄라 비에 편향되어 있습니다. 그러나, 간단한 agrotechnical 규칙을 수행 할 때, 양배추 의이 유형은 러시아 dacha에서 잘 자랍니다. 그것의 구성과 유익한 특성으로 인해, 알 줄기 양배추는 겨울철에 필수 비타민과 미량 원소를 가족에게 제공 할 것입니다!