Romanesco 양배추, 산호 양배추 또는 로마네스크 브로콜리가 우리 능선의 새로운 손님으로 간주되는 더 익숙한 이름. 그것의 재배는 콜리 플라워의 다양성의 배려와 실제적으로 다르지 않다, 그러나 더 많은 가치가있는 뉘앙스가 있습니다.
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다양성의 설명과 특성 Romanesco
이 독특한 연간 양배추 품종의 주요 특징은 화서의 모양과 위치로 간주됩니다. 그들은 밝은 녹색 빛깔의 피라미드와 비슷합니다. 이들은 서로 단단히 이격되어있다. 이 꽃이 핌은 유사한 모양의 많은 새싹으로 구성된 프랙탈 나선형과 유사합니다.
프랙탈은 기하학적 인 모양이며, 일부는 항상 반복되며, 크기는 지속적으로 변경됩니다. 이것은 자기 유사성의 원리로서, 도형은 모든 크기로 닮아 있습니다.
화서 품종 Romanesco는 청록색 그늘의 큰 잎을 둘러싸고 있습니다. 성장 조건에 따라 포크 샘플은 높이에 도달 할 수 있습니다. 1 m, 그 과일 - 0,5 kg 또한, 식물의 크기는 묘목이 땅에 심어진시기에 달려 있지 않습니다.
양배추 Romanesco의 기원
이탈리아는 20 세기의 90 년대 브리더 스 (breeders)에 의해 자란 다양성의 발상지로 간주됩니다. 그러나 일부 데이터에서는 Romanesco의 다양성은 로마 제국 시대부터 알려져 있습니다. 우리나라에서는 그런 양배추 머리에 관해서는 아주 최근에 알려지게되었고, 그 이후로 많은 정원사들은 흥미로운 표본에 관심을 갖게되었습니다.
Romanesco 품종은 콜리 플라워와 같은 그룹에 속하며, 하지만 브로콜리 맛이납니다. Romanesco의 색상과 다른 점은 특유의 괴로움이없는 섬세한 질감과 너트 크림색의 맛입니다.
건강상의 이점
이러한 종류의 양배추를 먹으면 몸에 많은 비타민 (A, B, C, K), 거시 및 미세 요소, 섬유 및 기타 유익한 물질을 채우는 데 도움이됩니다.
다양성의 유용한 특성 덕분에 로마네스크 양식 양배추 이후 인간의 건강 상태를 개선 할 수 있습니다
- 제거하다 금속 맛;
- 힘을 증가시키고 혈관 탄성;
- 복원 수용체 감수성;
- 엷게하다 피;
- 싸우는 데 도움이된다. 암세포;
- 발전을 허용하지 않는다. 죽상 경화증;
- 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다., 독소 및 기타 유해 물질;
- ~에서 사람을 구하다. 소화 장애소화관의 기능을 향상시킵니다.
그러나 머리의 모든 긍정적 인 성질에도 불구하고, 그 기술을 남용하지 마라.. 어쨌든 과식은 소화관의 정상 기능에 문제를 일으키며 협박합니다. 그 중 하나는 가스 형성이 증가하는 것입니다.
다양한 재배 방법은 무엇입니까?
식재 장소를 선택할 때는 작물 순환을 고려해야하며 4-5 년 후에 만 이전 토지로 돌아갈 수 있습니다. 십자가에 못 박힌 사람들을위한 최고의 선구자는 감자입니다. 수확 후 매우 느슨한 지구. Romanesco는 또한 양파, 당근, 토마토, 콩과 식물 및 사탕무 다음에 심을 수 있습니다. 당신은 모종과 씨앗을 포크로 자라는데, 이것은 남부에서 가장 자주 사용됩니다. 다른 경우에는 모종을 심는 것이 좋습니다.
흑색 흙의 준비
Romanesco는 신맛이 나는 흙을 좋아하지 않으므로 그녀를위한 최선의 선택은 검은 흙이 될 것입니다. D토양의 산도를 줄이려면 가을에 석회로 처리해야합니다. 또한 지구의 파기로 만들어진 미네랄 비료를 지구에 첨가 할 필요가 있습니다. 그들은 구리와 몰리브덴과 같은 화학 원소를 포함해야한다.
초봄에는 토양 1 평방 미터 당 200-400 g의 땅에 나무 또는 백운암 가루를 채취해야합니다. 그리고 파기 직전에 퇴비 또는 분뇨를 땅에 첨가하는 것이 좋습니다. 1 평방 미터의 침대에 2 개의 버킷을 산란시킵니다.
착륙
Romanesco를 키우는 기술은 사실상 색상의 다양성과 다르지 않습니다. 씨를 뿌리기에 가장 좋은시기는 4 월 말입니다.
실내에 모종의 첫 번째 자엽이 나타나기 전에 대기 온도는 + 20 ° C 이상이어야합니다. 발아 후 30 일 후에 온도가 10°C, 그래서 밤에는 + 8 ° С 이상으로 올라가지 않습니다.
그 모종의 전체적인 성장 도중, 정기적으로 물을 공급할 필요가 있으며, 묘목이 훨씬 더 늘어날 시간이 없도록 조명을 제어해야합니다. 적절한 보살핌의 결과로 묘목은 잘 발달 된 뿌리 계통과 함께 강한 줄기에서 낮게 나타납니다.
토양에서는 나중에 묘목을 심을 수 있습니다. 45-60 씨를 파종한지 수 일. 포크를 재배 할 때 씨앗이나 묘목과 같은 심기에는 큰 차이가 없습니다. 두 경우 모두 각 착륙 열 사이의 거리는 50cm가되어야하고 내부는 60cm가되어야합니다.
주의 규칙
Romanesco를 돌보는 데 특별한 어려움이 없습니다. 기본 관리 규칙을 준수하면 문제없이 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 주요 관심사는 다음과 같습니다.
급수
양배추는 토양 수분을 요구하기 때문에 정기적으로 물을 공급 받아야 좋은 수확을 보장 할 수 있습니다. 화서가 형성되는 동안 특히 중요합니다. 그러나, 하나는 물의 침수를 허용해서는 안되며, 따라서 물을 뿌린 후에는 각 식물 아래 땅을 g아 먹는 것이 좋습니다.
잡초 제어
적시에 잡초를 청소하면 양배추에 해충이 발생하는 것을 막을 수 있으며, 또한 다양한 질병에 대해 경고합니다.
탑 드레싱
전체 성장기 동안, Romanesco의 포크는 3 번 공급됩니다.
심기 1 주일 후, 묘목을 영구적 인 장소에 먹일 수 있습니다. 그들의 배설물 또는 새 배설물, 10 리터의 물에 희석, 20g의 미네랄 비료가 추가됩니다.
두 번째 공급은 2 주. 이를 위해과 인산염 2 핀치, 질산 암모늄 1.5 스푼, 염화칼륨 2g 및 붕산 10 리터를 넣으십시오.
해충 및 질병 관리
이 다양성은 해충 papustyanka, aphid, 십자가의 벼룩으로 간주됩니다. 외관을 손상시키지 않기 위해 현대적인 살충제로 식물을 규칙적으로 취급하는 것이 도움이 될 것입니다.
나는 검은 다리, 끈적 거리는 박테리아 증식, 모자이크, alternarioz와 같은 덜 해롭고 십자가에 가까운 질병을 가지고 있지 않습니다. 때로는 식물의 완전한 박멸만으로도 그들 중 일부에 대처할 수 있습니다.
수확
9 월에 포크 청소를 시작할 수 있습니다. 식물은 1m까지 자랄 수 있지만 작은 꽃이 피다. 아침에 양배추 머리를자를 가치가 있습니다. 태양이 전체 식물을 데울 시간이 있기 전에.
또한 알 가치가있는 냉장고에 수확 한 후 양배추를 보관하면 영양 성분이 빨리 사라지고 품질이 떨어집니다. 양배추의 유용한 특성을 보존하는 것은 그녀의 깊은 동결을 도울 것입니다. 다음, 해동 후에, 양배추 inflorescences는 그들의 juiciness 및 부드러움을 잃지 않을 것이다.
다양한 Romanesco는 양배추의 다른 다양한 것보다 다소 어렵습니다. 기술의 모든 위반은 꽃가루를 묶지 않는다는 사실로 이어질 수 있습니다. 그러나 정원에이 프랙탈 기적을보고 싶어하는 정원가에게는 더욱 매력적입니다.