유용하고 접근 가능한 여러 가지 채소 작물에서 양배추는 주요한 직책 중 하나를 차지합니다. 이 야채가없는 테이블, 비타민의 진정한 상상을 상상하기는 어렵습니다. 샐러드, 피클, 애피타이저, 신선하고 소금에 절인 양배추의 첫 번째와 두 번째 요리. 간편성과 간편한 준비, 장기 보관의 가능성, 대체 할 수없는 건강에 좋고 탁월한 맛과 매우 낮은 칼로리 함량으로 성인과 어린이에게 인기가 있습니다.
엄청난 수의 품종이 여주인을 다양하게 선택할 수 있지만, 많은 사람들이 슈가 로프를 선호합니다. 그 설명과 특징은 아래에 나와 있습니다.
다양성의 묘사와 특성
이 다양한 양배추는 여름 거주자와 정원사에게 인기가 있습니다. 그것은 십자화과, 늦은 숙성의 하얀 toed 품종의 가족에 속한다. 슈가 로프 품종은 2008 년 모스크바 회사 Zedek의 전문가들에 의해 선정되었습니다. 대규모 재화 생산 및 가정용 재배에 적합합니다.
성숙한 식물은 넓게 펼쳐진 로제트를 가지고 있으며 직경 80cm, 높이 - 최대 40cm, 성장시기와 발아에서 완전 기술적 숙성까지의 성숙 - 평균 130-160 일. 익은 양배추 무게 2 ~까지 4 kg (최대 - 최대 6.5kg).
잎은 옅은 녹색을 띤 왁스 같은 꽃으로 회색 색조, 둥근 모양, 큰 크기, 약간 물결 모양의 가장자리로 약간 물집이 생김. 익은 머리의 잎은 매우 맛있고 부드럽습니다 (단단한 줄무늬가 없음).신선하고 달콤한 (유기농의 함량은 알려진 모든 종류의 양배추보다 훨씬 높습니다.), 비타민과 미량 성분이 많이 함유되어 있습니다.
슈거 로프의 머리는 평평한 둥근 모양이며, 부분적으로 시트로 덮여 있으며, 반짝이는 흰색 색 부분에서 육체가 매우 조밀합니다 (밀도 평가는 5 점 시스템에서 4.1 점임). 극간은 짧습니다 (최대 7 cm), 바깥 쪽 - 중간 길이.
수확 한 달 후 채소를 먹고 소금을 칠하는 것이 가장 좋습니다 - 양배추는 맛이 좋아지고 완전히 단맛을 나타내며 쓴 맛이 없습니다.
주요 장점과 단점
양배추 설탕 덩어리에는 많은 이점 및 유용한 특성이있다 :
- 위대한 맛다양성의 이름을 완전히 정당화하는 것 - 설탕;
- 높은 함량의 비타민 및 미량 원소 - B1 (티아민), B2 (리보플라빈), B9 (엽산), C, PP, 요오드, 인, 불소, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 철, 망간;
- 우수한 유지 품질 - 5 월 -6 월까지 저장되며, 부패되지 않고 유용한 특성을 유지하며 품질이 향상됩니다 (!).
- 프리젠 테이션을 잘 보존한다.양배추 머리는 균열에 강하기 때문에;
- 학년 그러한 일반적인 질병에 내성이있다.용골, fusarium, bacteriosis;
- 좋은 것을 가지고있다. 종자 발아.
단점 중 주목할만한 것은 최고의 수익률이 아니다. - 평방 미터 당 약 6 kg.
토양 준비 및 모종 재배
묘목을 통해 생산되는 작물 재배. 늦은 숙성 품종의 파종 종자는 4 월 중순에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 묘목을 창턱에 놓거나 필름 아래 열린 땅에 직접 뿌린다. 종자 발아를위한 토양은 15-17 도, 파종 밀도 - 5x5 참조 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 칼슘 humate 용액에 12 시간 동안 담가서 헹구고 가볍게 말려야합니다.
토양은 부식질, 요소, 칼륨 비료로 잘 수정되어야합니다. 가정에서 자라는 묘목의 경우 특수 혼합물로 용기를 준비 할 수 있습니다.
- 잔디밭 20-25 %, 이탄 70 %, 모래 5 %;
- 잔디의 절반 - 잔디, 45 % - 부식질, 5 % 모래.
열린 토양에서, 묘목은 대략 4 월의 출현 후, 대략 5 월 말 ~ 6 월 초순에 심어진다.
오픈 필드에서 성장하는 양배추 Sugarloaf
열린 땅에 양배추 묘목을 심는 데는 잘 준비 할 필요가 있습니다. 몇 가지 간단한 규칙을 따르십시오.
- 작년 상륙 지점에 양배추를 심어서는 안됩니다.전임자는 감자, 콩과 식물, 양파, 호박이어야한다.
- 적합한 토양 조성 - 약산성 또는 중성.
설탕 머리는 햇빛이 잘 드는 밝은 곳을 좋아한다. 가을에는 양배추 용 침대를 파헤 치고 봄에는 유기 비료를 풀어서 적용해야합니다 (1 평방 미터당 10 리터 + 목재 애쉬 2 잔당). 각 우물에서, 당신은 잠들 수 있습니다. 2 테이블. 과인산 염의 숟가락 1 요소 숟가락. 묘목은 60x60cm 이상 떨어져 있어야하며, 첫 번째 시트가 나오기 전에 땅에 묻혀 있어야하며, 0.5 리터의 물을 각 우물에 주입해야합니다.
진료의 특성
식물 성장 과정에서 유기 비료를 2 ~ 3 회 (분뇨 + 물을 1 : 5의 비율로) 공급하는 것이 좋습니다. 10-12 잎의 모양 후에, 양배추는 뾰족 얹어 져야하고, 이것은 뿌리를 강화하고, 새로운 측면 뿌리의 출현에 기여할 것입니다.
설탕 머리에 물을주는 것은별로 좋지 않습니다. - 20 일 만에 1 번이지만 풍부합니다. 토양은 말라서는 안되지만 지나치게 물에 적셔서는 안됩니다. 가장 풍부한 물을주는 - 머리의 형성 중. 급수 또는 비가 오면 토양을 느슨하게하고 잡초를 제거해야합니다. 수확 3 ~ 4 주 전에 양배추의 머리가 부러지지 않도록 급수를 중단합니다.
문화적 질병, 통제 및 예방 방법
양배추 품종 슈거 로프 (Sugarloaf)는 많은 일반적인 질병에 내성을 지니지 만 부적절한 재배 방법과 악천후의 경우 감염의 가능성이 있습니다.
퀼라
곰팡이 병, 예방을위한 자르기 회전을 관찰 할 필요가있다. 석회를 심기 전에 토양에서 잡초를 제거하고 감염된 표본을 파괴하십시오.
후자 리움
혈관 사이의 잎이 노랗게되어있어 상처 부위는 보통 갈색으로 보입니다. 영향을받는 식물은 제거해야하며, 예방 조치로 황산구리로 토양을 처리하고 Agat-25, Immunocytophyte로 살포하십시오.
세균 증
나뭇잎의 정맥이 검은 색으로 변하고, 가장자리가 노랗게 변하고, 영향을받는 잎은 사라집니다. 묘목 약제 Fitolavin 300, 감염된 약과 약한 사본을 도용합니다.
수확
이미 언급했듯이, 슈가 로프는 9 월 말에서 10 월 사이에 1 ~ 2 회 정도의 서리가 쌓여야합니다 (재배 지역의 기후 조건에 따라 다름). 저장을 위해 균열이나 손상없이 건강한 양배추를 선택하십시오. 바깥 쪽 그루터기를 다듬어 약 4cm 정도 남겨두고 건조한 곳, 선반, 선반 또는 나무 상자에 0 도로 보관하십시오. 그러한 조건에서 귀하의 양배추는 5 월 말까지 남아있을 것입니다.
농업 기술의 간단한 규칙을 준수하면 멋진 야채를 풍부하고 건강하게 추수 할 수 있습니다. 모든 겨울에는 맛있는, 매우 건강하고 식생활이 좋은 정원 작물에서 요리와 샐러드를 즐길 수 있습니다.