사보이 양배추는 18 세기 말에 이탈리아의 브리더 스 (breeders)에 의해 자라고 있었으며 21 세기 유럽에서 널리 보급되었습니다. 적절한주의를 기울이면 재배가 어렵지 않습니다.
사보이 양배추의 특징
이 야채 문화는 밝은 녹색의 섬세하고 부드러운 잎이 달린 양배추입니다. 표제는 빽빽하지 않으며 굵은 줄무늬가 없습니다. 부드럽고 고소한 맛 샐러드와 cutlets 만들기에 좋습니다. 소금물과 소금물에 사용하지 마십시오.
거대한 스토킹에서 성장한 첫해에 작은 로제트 계량 0.5kg에서 1.2kg까지. 다음 해에는 양배추의 머리가 3kg까지 자라며 시트가 부드러워집니다. 맛이 더욱 뚜렷해집니다.
줄기는 꽃차례에 씨를 뿌리고, 이어 씨앗을 키우기 위해 사용됩니다. 적절한 보관과 함께 5 년까지 종자로 사용할 수 있습니다.
장점
내용 :
- 조 단백질 1.7-4 %;
- 비타민 C, 2 내지 90mg;
- 비타민 P, 4-3 mg;
- 비타민 A - 0.3 - 0.7 mg;
- 설탕 - 4-7 %;
- 무기 염류 - 0.85 %.
사보이 양배추 서리 방지 성질병 및 해충의 영향에 대한 저항성이 높습니다. 수분 부족을 쉽게 견딜 수 있습니다.
단점
사보이 양배추의 단점은 다음과 같습니다 :
- 이 야채 먹을 수 없다. 궤양, 위염, 십이지장 병, 갑상선 질환;
- 증가 된 헛배 부름을 유발합니다.
종
초기 품종
- 2170 기념일;
- 비엔나 - 초기 1346;
- 줄리어스 F1.
중순
- 멜리사 F1;
- 구체;
늦게
- Verosa F1, Ovasa F1;
- 모라 F1
재배를위한 씨앗 준비
20 분 동안 그들은 뜨거운 물로 가득 차있다. (+60도 이하가 아닌)에 넣고 3 분 동안 아주 차가운 물에 담근 다음 씨앗을 14 시간 동안 마이크로 요소 용액에 담급니다.
몸을 담근 후 씨앗을 22-24 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 이로 인해 서리 저항이 증가하고 종자 발아가 5 년간 유지됩니다.
파종
심은 씨앗 초기 3 월. 씨를 뿌리기 위해서는 특별한 토양을 준비해야합니다. 같은 비율의 나무 상자에 모래와 이탄이 섞인 잔디가 있습니다. 준비된 토양에 약한 망간 용액을 쏟습니다.
정원 토양을 사용하여 양배추를 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 작물에 피해를 줄 수있는 감염이있을 수 있습니다.
멀리 뿌리다 1cm. 행 간격 3cm 이상그루브 깊이 1cm. 그루브는 지구로 덮여있다. 서랍은 필름이나 유리로 덮여 있습니다.
실내 온도를 18도 이하로 유지해야합니다. 지구의 첫번째 싹이 출현하기 전에 잘 물을 뿌려야한다. 묘목이 출현 한 후에는 서랍을 열고 낮에는 15도, 밤에는 8도까지 실내 온도를 낮 춥니 다.
7 일에 콩나물 사이의 거리가 2cm가되도록 thin아 져야합니다. 모종이 강하게 자라기 위해서는 많은 양의 빛이 필요합니다. 묘목의 관점에서 적어도 14 시간이어야합니다. 이렇게하려면 자외선 램프를 사용할 수 있습니다.
물은 약간 따뜻해야합니다. 물을 뿌린 후에는 물을 멈추게하기 위해 땅을 느슨하게해야합니다. 2 주 후, 묘목은 다이빙을해야합니다. 1/3 뿌리를 짧게하고 이탄 컵에 이식하십시오.
묘목 수유
처음에는 비료가 행해져 야하고, 두 개의 전단지가 묘목에 나타날 때. 솔루션은 다음과 같이 준비됩니다 :
- 물 - 1 리터;
- 복합 비료 - 0.5 tsp.
이 솔루션으로 잎을 스프레이하십시오. 2 주 후에 다시 먹이기.
수유 할 때 다음이 필요합니다.
- 물 - 1 리터;
- 과인산 염 - 4 그램;
- 질산염 - 3 ~ 4 그램;
- 칼륨 비료 - 4-5 그램.
경화
14 일 전에 하차 토양에있는 묘목은 단련되어야합니다. 경화는 다음과 같이 수행됩니다.
- 첫날과 둘째 날에 우리는 4-6 시간 동안 창을 엽니 다.
- 8 일 동안, 밝은 하루에 태양으로부터 차광하는 로지아 또는 유리 베란다에 묘목을 심으십시오. 밤에는 묘목을 방 안으로 가져와야합니다.
- 이식 4 일 전에 모종을 24 시간 동안 로지아에 방치 할 수 있습니다.
7 일 전에 하선 급수 중지. 2 시간 전에 육묘를하기 전에 풍부하게 물을 뿌려야한다.
토양 준비
양배추의 성장을위한 토양 가을부터 준비하다. 먼저 깊은 파기를 수행하고 잡초가 올라갈 때까지 기다려야합니다. 잡초를 파괴 한 후에 석회질을 만들고 두 번째로 부지를 파십시오.
봄철, 뮬린 (mullein) 또는 썩은 퇴비가 1 평방 미터당 3-4 킬로그램의 비율로 토양에 적용됩니다. 미터, 35-40 그램의 광물 비료, 150 ~ 200 그램의 나무 재와 파기 층 20 cm 깊이.
열린 땅에서 묘목을 이식한다.
오픈 그라운드에서 이식 수행 :
- 모종이 5-6 장일 때.
- 이식은 저녁에 수행됩니다.
- 18 ~ 20cm의 묘목 높이;
- 잘 발달 된 루트 시스템.
- 묘목의 색깔은 밝은 녹색입니다.
간헐적으로 심어진 모종 35-40cm. 행 간격 45-50 cm. 그루브 잘 물을 흘리다. 깊이에서, 그루브는 모종이 이전에 자란 냄비의 크기와 동일해야합니다. 첫 번째 전단지 앞에 묘목을 접지하십시오.
성장하는 양배추에 적합 잘 조명 된 토지여기서 오이, 양파, 토마토 및 감자는 이전에 재배되었습니다.
이식 7 일 후에 완료해야합니다. 깊이 7cm로 풀림. 매주 15 cm 깊이까지 풀어 주며, 이식 30 일 후에 힐링을 실시해야합니다.
잎이 닫히기 시작할 때 재 힐링이 수행됩니다.성장 과정에서 양배추는 젖소 비료 또는 비료 용액을 공급 받아야합니다. 양배추를 곤충에서 보호하려면 유분으로 뿌리는 것이 좋습니다.
해충
사보이 양배추 해충 포함 :
- 십자화 벼룩;
- 봄 양배추 비행;
- 국자와 나방;
- 침대 버그;
- 진딧물;
- 선충;
- 슬러그.
질병 및 예방
가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.
- 검은 다리;
- 모자이크;
- 흰가루병;
- 벨;
- fomoz;
- 검은 반점.
질병으로 모자이크와 검은 반점 병든 표본을 정원에서 제거하고 과망간산 칼륨의 가파른 용액으로 토양을 제거해야합니다. 질병으로 곰팡이 양배추는 구리 황산염 또는 보르도 혼합물로 처리해야합니다.
청소 및 보관
샐러드를 만들고, 버거를 만들고, 양배추를 만들 때 조기 품종을 사용하십시오. 초기 품종은 저장하지 않습니다.
늦은 다양성은 10 월 말에 수확됩니다. 저장을 위해 양배추의 머리를 500 그램 무게를 두십시오. 다리가 짧아지고, 머리 위에 3 개의 꼭대기가 남는다.컷된 배추를 분쇄 한 분필로 붓고 2 ~ 3 일 동안 랙에있는 건조한 방에 퍼뜨립니다. 그 다음, 양배추는 천장 아래에있는 그리드에 개별적으로 매달려 있거나 양배추가 서로 닿지 않도록 상자에 넣어집니다. 실내 온도는 0 ~ 3 도가되어야합니다. 최대 습도 95 %. 유효 기간을 연장하려면 -1에서 -3 도의 온도가 필요합니다.
이러한 심기 및 보살핌의 규칙을 준수하는 것이 높은 수확량을 얻는 것은 결코 어렵지 않습니다.