뿌리 채소는 시들지 않고 부패하거나 싹이 트지 않도록 보관해야합니다.그렇지 않으면 당근은 그것의 맛 및 유리한 질을 잃을 것이다. 여름 거주자의 효과적인 방법 및 권고는 식물성의 신선함과 신선함을 유지할 것입니다. 알아 내자. 당근을 어떻게, 어디서 정확하게 저장 하는가?.
겨울에는 개인 집과 아파트에 당근을 보관하는 법?
개인 주택 (코티지)에서 가장 자주 이용 가능합니다. 지하실은 야채를 저장하는 가장 좋은 장소입니다..
그것은 모두 다양성과 준비 작업에 달려 있습니다. 보존 정도는 구입 한 당근을 지하실에 두거나 정원에서 재배 한 사실에 영향을받습니다.
아파트 상태에서 뿌리 채소는 겨울이나 식료품 저장실에서 춥지 않은 발코니에 올려 놓으십시오. 또한 훈련과 적절한 장소가 필요합니다.
집에서 절약 할 수있을뿐만 아니라, 미래의 사용을위한 뿌리 작물 조달에 적합한 옵션. 예를 들어, 보존, 건조 또는 동결.
소량을 냉장고에 간단히 넣을 수 있습니다.뿌리는 거짓말을하고 최대 2 개월을 망칠 수 없습니다.
지하실에서
전통적으로, 당근은 당근을 저장하는 데 사용되지 않았고 단순히 모래 덩어리를 쌓고 뿌리를 묻었습니다. 이제이 방법을 사용하여 플라스틱 또는 목재 용기를 사용하여 출발합니다.
뿌리 채소는 고르게 깔려 있습니다., 모래가 아무런 문제없이 거기에서 일어날 것일 수있게, 작은 갈라진 틈을 남겨 줬다.
모래가 당근 층의 상단에 추가됩니다.그래서 그것은 잘 덮여있다. 모든 것이 뿌리 채소의 다음 층에 대해 잘 정비되어 있습니다.
팁 : 모래 대신 뿌리를 톱밥이나 양파 껍질로 부어서.
대체 층, 상자 높이는 얼마입니까?. 필요하다면 여러 상자를 보관할 수 있습니다. 모두 당근 수에 따라 다릅니다.
모래가 아무것도 필요로하지 않는 것을 제외하고 상자를 덮으십시오. 뿌리를 올바르게 준비하는 방법을 배우려면 아래 자료를 읽으십시오.
발코니에서
추운 날씨가 시작되기 전에 야채의 보전은 초벌구루 발코니 에서조차 보장 될 수 있습니다. 그러나 수분과 태양으로부터 보호받는 발코니가 있다면 더 좋다.온도는 겨울에 관찰된다 - 0 - 1 ° C.
저장 당근은 상자 안에, 신문 용지의 층을 다시 톱질 할 필요가있다. 상자 위쪽을 셀로판과 천으로 덮으십시오. 뿌리는 충분한 수분과 차가움을 갖습니다.
팁 : 종이 대신에 지하실 버전에서 모래를 사용할 수 있습니다.
냉동고 냉동고
거의 모든 채소를 얼리면, 이 목적을위한 당근은 완벽하게 들어 맞는다.. 야채가 벗겨지고 잘게 잘릴 것이기 때문에이 방법은 조리 시간을 절약 해줍니다.
냉동실에 놓기 전에 뿌리 채소는 흐르는 물에서 씻어서 씻어야합니다.. 당근은 다른 방법으로 얼 수 있습니다 :
- 큐브, 반지 또는 빨대로 자르십시오;
- 화격자 또는 자르기 결합;
- 한국 당근에 강판을 사용하십시오.
- 큐브 또는 전체로 자른다.
잘게 잘린 채소가 비닐 봉지에 깔려있다. 또는 밀봉 된 밀폐 용기. 냉동실 가슴이나 냉동실 안에 넣으십시오. 냉동시 유일한 단점은 야채의 유용성이 65-80 % 감소한다는 것입니다.
중요 : 당신은 다음 수확 때까지이 방법을 저장할 수 있습니다,이 방법은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
아파트에서 냉장고에 보관할 수 있습니까?
냉장고 내부 뿌리 작물은 충분히 오랫동안 가치와 양식을 유지할 수 있습니다.
당근은 몇 가지 규칙을 따르는 경우 냉장고 하단 선반에서 편안하게 느낄 것입니다.
- 어쨌든 뿌리를 씻지 않도록 적절히 준비하십시오.
- 워시 당근은 장기 보관에는 적합하지 않습니다. 씻은 경우에는 말려서 플라스틱 백에 넣으십시오. 밀폐 식으로 닫으면 수분이 내부에 남아있게됩니다.
- 씻지 않은 채소의 경우에는 건조해야합니다. 썩어지고 손상되지 않도록 통과하십시오. 비닐 봉지에 넣고 묶어 공기가 빠지지 않도록하십시오.
- 야채의 저장을 위해 일반적으로 냉장고의 바닥에 특별한 틈새 또는 선반이 사용됩니다.
모든 것이 정돈되면 걱정하지 마십시오.부패성 손상을 감지하면 그러한 당근은 재활용하거나 얼게하는 것이 좋습니다.
집에서 팩 있음
패키지에 뿌리를 넣어 아파트에 보관하면 야채의 품질이 좋으면 2 ~ 3 주간 거짓말을 할 수 있습니다.
그러나 그들이 악화되기 시작하지 않을 것이라는 보장은 없습니다.. 위에서 보면 모든 것이 잘 보일 수 있고 당근은 썩어 빠지기 시작할 것입니다.
이 방법을 사용하면 꾸러미 변경 사항이 있는지 패키지를 정기적으로 검토해야합니다.
저장을 위해 당근을 준비하는 방법
예비적인 순간이 가장 책임이있다., 식물이 어떻게 그리고 어떻게 기탁 될 것 인가에 따라, 보존 조건이 달려있다.
실수를 방지하기 위해 엄격한 규칙을 따라야한다.:
- 보관하기 전에 야채를 씻지 마십시오. 예외 - 야채를 동결.
- 각 루트 작물은 신중하게 검사되며, 약간의 손상은 거부됩니다. 이러한 뿌리 채소는 공백에 가장 잘 사용됩니다.
- 정렬 된 채소는 바람에 약간 건조됩니다. 오래 건조하여 햇빛을 피할 필요가 없습니다. 이 경우 당근은 한쪽에서 다른쪽으로 돌릴 수 있습니다.
- 위에서 설명한대로 모래로 포장하거나 포장하십시오.
- 패키지를 사용하려면 강력하고 단단해야합니다. 팩은 묶거나 스테이플 할 수 있습니다.
저장 용 당근의 세척 및 준비 :
안전은 재배가 일어난 다양성과 조건에 의해 영향을받습니다.. 계절이 비가 내렸거나 심하게 물이 쏟아지면 부패 할 수 있습니다.
그렇게되면 구입 한 야채는 화학 처리가 잘되어있어 안전에 영향을 미칩니다..
당근의 저장은 여름 거주자에게 충분한 문제를 제공합니다.. 그러나 적절한 조건 없이는 달성하기가 어렵습니다. 바르게 행해지면 새로운 수확 때까지 맛있고 신선합니다!