채소 작물 중 스쿼시는 외관상 가장 독창적이며, 그 특성이 놀랍도록 유난히 맛있는 야채입니다. 비정상적인 형태로 인해, 그는 점점 정원사의 주목을 끌고 있습니다. 그러나 스쿼시의 모양이 놀랍습니다. 또한 매우 유용한 야채이기 때문에 원래의 맛있는 요리를 다양하게 준비 할 수 있습니다. 적절한주의를 기울이면 야외에서 야채를 재배해도 문제가 발생하지 않습니다.
스쿼시 - 뭐야?
스쿼시 - 미니 꽃이나 작은 우산과 비슷한 둥근 접시 모양 또는 종 모양 (다양성에 따라 다름)이 아름다운 호박 식물에 속합니다.
그것의 재산, 맛 및 농업 기술에 따르면 호박과 매우 흡사하다.: 수풀과 잎은 거의 같고, 과일의 모양 만 다릅니다. 문화의 고향은 미국이며 유럽에서는 17 세기부터 인기를 누리고 있습니다.
흥미 롭다. 야생에서이 야채는 발견되지 않는다., 자연 선택, 하이브리드 화의 결과입니다. 문화는 호 열성이지만, 다른 기후 조건에 쉽게 적응하고 과일을 잘 맺지 만 수확량은 가장 가까운 친척 인 호박보다 낮습니다.
스쿼시 스킨 색상은 매우 다양합니다 - 흰색, 노란색, 밝은 녹색 얼룩덜룩 한, 짙은 녹색 줄무늬 (수박처럼) 및 심지어 보라색.
맛은 호박과 거의 비슷하지만 펄프는 건조하고 밀도가 높으며 완성 된 형태로 버섯처럼 맛이납니다. 원시호박과 호박과 달리, 사용하지 마라..
스쿼시의 장점과 위험에 대한 과학
의심의 여지없이, 접시 호박은 매우 유용한 음식 제품이며, 섬세하고 절묘한 펄프가 있으며, 이는 아티 초크와 매우 비슷합니다.
야채 다이어트에 빠뜨릴 수없는장, 신장 및 비뇨 기관을 개선하고 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 과일에는 지방과 콜레스테롤이 완전히없는 상태에서 엄청난 양의 비타민, 펙틴, 당류가 포함되어 있습니다. 그것은 가장 낮은 칼로리의 야채 - 18 kcal / 100 g 제품.
아시다시피 산성 환경은 신체에 매우 해롭습니다. 신체의 내부 환경이 산성 일 경우 사람은 생존 할 수 없습니다. 우선, 갑상선, 간 및 부신 땀샘이 파괴되기 시작합니다. 따라서 비슷한 문제가있는 환자의 경우 스쿼시의 이점을 과대 평가하기가 어렵습니다.
야채 이외의 과일의 구성에는 단백질, 탄수화물, 섬유질, 단당류 및 이당류, 유기산, 회분, 펙틴, 비타민 B, C, A, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인 및 철이 포함됩니다. 칼륨, 마그네슘, 비타민 C, A - 심장 혈관 시스템에 필요한 필수 영양소.
가리비에 들어있는 영양소는 암, 죽상 동맥 경화증, 대장 및 전립선 염증, 간 및 신장 질환, 혈액 및 심혈 관계 질환, 비만 등의 질병 예방 및 치료에 유익한 효과가 있습니다. 오랫동안.
나라에서 야채의 적절한 재배
그러한 이국적이고 유용한 채소 작물은 단순히 자신의 채소밭에서 자라지 않는 죄이며, 그 농업 기술은 많은 노력을 필요로하지 않기 때문에 특히 그렇습니다.
열린 땅에 어떤 품종을 심을 수 있습니까?
현재, 숙성 기간과 수확량이 다른 잡종이 많이 있습니다 : 보편적 인 것, 야외 활동을하는 것, 온실에서 자라는 것.
야외에서 사용할 경우 식물이 가장 적합합니다. 일찍 및 중간기성숙에 따라 40-45 및 50-60 일 첫번째 싹이 쏘기부터.
- 흰색 13 - 개발, 강한 덤불, 흰 과일, 중간 계절 다양합니다. 생산성 - 보편적 인 목적의 3.5kg에 달하는 어린 열매. 오픈 토양에서 재배하기위한 최상의 품종 중 하나.
- 태양 - 수확량이 많은 품종, 소형 부시, 노란 오렌지 색의 과일, 숙성 기간 - 58-70 일, 잘 보존 된 식물은 질병에 내성이있다.
- UFO 화이트 - 종 모양의 흰 과일은 55-65 일 동안 익으며 육체는 매우 섬세하고 놀라운 맛입니다.
- UFO 주황색 - 초기 숙성 - 40-45 일, 고수익 - 시즌 당 400-500 그램, 최대 30 개의 과일, 아름다운 황색.
-
- 흰색 13
-
- 태양
-
- UFO 화이트
-
- UFO 주황색
종자 심기 준비
씨앗을 심을 수 있습니다. 직접 흙에 넣거나 모종 방법을 적용한다.. 어쨌든 씨앗은 식목 준비를해야합니다.
- 잘 말린 2-3 년 된 씨를 사용하십시오. 1 년 전에 수확 한 씨앗 또는 씨앗은 남성 꽃을 가장 많이 낳습니다.
- 15-20 분 동안 과망간산 칼륨 용액에 씨앗을 담근 다음 씻고 말립니다.
- 2 일 후, 하루 동안 붕산 용액에 종자를 담그고, 씻고, 말린다.
이러한 활동은 종자의 발아 및 내구성을 증가시키는 데 도움이됩니다. 파종 직전에 물에 부어서 흠뻑 적셔서 (그래서 그들은 하이킹을 할 가능성이 더 큽니다).
토양 준비 및 심기 계획
스쿼시 사랑 중성 토양따라서 유기질 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 심기 장소는 햇볕이 잘 드는 열리는 씨앗 또는 묘목을 계획에 따라 심었습니다. 70x70cm덤불에서 과일 썩는 것을 피하십시오.
케어
패티슨의 씨앗이 오두막에서 땅에 직접 심어 진다면, 3-4 곡물이 각 우물에 놓여지고, 깊이 묻혀진다. 8cm토양으로 덮고, 상단 층을 부드럽게 가라 앉히십시오. 모종의 출현 전에 침대는 필름으로 덮을 수 있습니다.
콩나물이 나타날 때, 각 우물에서 당신은 필요합니다. 가장 강력하고 발전된 것을 선택하고, 나머지는 근원에서 끊어 버린다.. 남아있는 새싹의 뿌리 계통을 손상시키지 않도록 당기지 마십시오.
4 월 말에서 5 월 초에 2 ~ 3 주 전에 작물을 얻으려면 플라스틱 컵이나 배수구가있는 용기에 묘목을 심어야합니다. 미리 준비된 수정 된 토양에서 종자를 깊이 4 cm 깊이에 뿌리고 살짝 축축하게하고 필름으로 덮은 후 따뜻한 장소에 두십시오 - 오후 온도 +25, 밤 - +18.
싹이 나타나면 필름이 제거되고 온도가 약간 낮아져 (+ 16 - + 18) 늘어나지 않습니다. 일주일 후 다시 22-25로 증가 할 수 있습니다. 물론, 좋은 범위를 제공하십시오.
묘목을 다이빙 할 필요가 없습니다., 얇은 뿌리를 손상시키지 않도록. 지침에 따라 뮬 레인 및 / 또는 광물 비료의 성장 중 2 번 먹이십시오.
묘목이 나타날 때 진실 2-3 장 (출현 후 약 20-25 일), 토양은 충분히 따뜻하고 개방 된 곳에 심을 수 있습니다. 구멍이있는 덩어리로 구멍에 묘목을 떨어 뜨리고 주위에 토양을 촘촘하게 넣고 부드럽게 부 으십시오. 하선은 저녁에 가장 잘되고, 그늘의 묘목입니다. 성장과 난소 형성시 따뜻한 물로 정기적으로 물을줍니다.
개화하기 전과 난소 형성 전 복합 비료를 2 번 먹이는 성인 식물.
수확
호박 수확 기술 성숙도에 도달하면. 어린 열매의 살은 매우 조밀하며 요리하기에 적합하지만 매우 섬세합니다.그래서 통조림.
껍질이 딱딱 해지고 딱딱 해지면,이 열매를 씨앗에두고 건조한 후 수풀에서 제거하는 것이 좋습니다.
스쿼시, 이국적인 외관 덕분에, 섬세하고 풍부한 맛, 풍부한 화학 성분과 신체에 대한 혜택은 일반적인 관심과 사랑을받을 만했습니다. 이 독특한 야채는 우리 테이블에 자주 방문하는 사람이되는 가치가 있습니다. 식물을 심고 어느 곳에서나 쉽게 자랄 수 있습니다.