감미로운 고추는 미국에서 사육되는 열 사랑하고, 연례 식물이다. 독특한 맛과 높은 비타민 함량으로 유명합니다.. 이 기사에서 우리는 초기, 중간 및 늦은 숙성 품종을 살펴보고 잡종에 대해 토론하고 먹거리에 대한 품종을 제공 할 것입니다.
목차
열린 땅을위한 피망의 초기 품종
초기 품종은 짧은 시간 동안 (70-120일) 높은 수익률을 얻을. 대부분의 종은 비보호 토양에서 자랄 수 있습니다. 최상의 품종에 대한 설명과 특성은 아래에 제시되어 있습니다.
큰 엄마
열매는 장방형으로 따뜻한 오렌지색의 대형 (200g)입니다. 온실에있는 덤불은 자랄 수있다. 1 m, 비보호 토양에서 - 50-70 참조. 신선한 맛과 신선하고, 열처리 후.
판매자
보통 크기 피라미드 모양의 과일을 가진 중간 크기의 식물. 생물학적 숙성이되면 육즙이 많은 고밀도 육질로 진한 빨간색이됩니다.. 큰 fruited, 두꺼운 벽으로 뒤덮인 고추.
중순
중간 숙성 품종은 간격에서 발생하는 성장기 110 ~까지 130 일. 이 종은 결실 기간이 특징입니다.
제비
씨앗의 높은 발아가 다른 등급. 열매는 원추형이고 붉은 색이다. 잘 익은 고추의 길이 제비 ~까지 10 참조. 관목은 약 50cm입니다.
대서양
키가 큰 품종으로 상당히 큰 작물을 산출합니다. 과일 대서양 대형 (400g), 달콤하고 풍부한 붉은 색, 두꺼운 벽 (1cm). 후추가 자라다. 20 cm 길이. 질병에 저항력이 있습니다.
시베리아 고추
달콤한 고추 - 뜨거운 나라에서 온 그는 따뜻한 온화한 기후를 좋아합니다. 그러나 시베리아와 같이 가혹한 지역에서도 고추를 재배하고 엄청난 추수를 할 수 있습니다. 추운 기후대에는 많은 종류가 있습니다. 이 지역에서 사용할 것은 무엇입니까? 시베리아의 여름은 짧기 때문에 초기 또는 중간 이른 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 그 중에서도 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다 :
댄디
낮은 부시 (최대 50cm)가있는 초기 품종. 야채는 익을 때 원통형이고 진한 황색이다.. 펄프의 두께는 5-8mm입니다.
Tolstosum
시베리아에서 자란 새로운 품종. 추위에 강하고 보호되지 않은 토양에서 잘 자랍니다. 강력한 부시 60 참조 잘 익은 빨간 야채, 큰. 펄프의 두꺼운 벽은 달콤하고 맛있습니다.
골든 송아지
시베리아에서의 재배에 잘 적응 한 초기 이른 문화. 중간 높이의 부시. 열매는 주황색이며 광택이 있고 입방체이다.. 야채 육체의 벽은 20mm까지 매우 두껍습니다.
스위트 초콜렛
그 페인트 때문에 특이한. 열매는 진한 갈색이며 내부는 육질이다.. 후추는 맛있게 수분이 많고 달콤하며 보존을 위해 완벽합니다.
모스크바 지역 품종
모스크바 지역의 불안정한 기후에 대해 갑작스런 온도 변화에 강한 품종을 선택해야합니다. 종묘 원 중 대중은 다음과 같습니다 :
금메달
고 항복, 비보호 토양에서 자랄 수 있습니다. 관목 높이 (최대 관목 1 m). 열매는 곧고 길며 (최대 13cm) 평균 벽 두께가 있습니다.
벨로 저카
벨로 저카 기후 변화에 강하고 높은 수확량을 가진다. 낮은 부시 (50-80cm) 작은 원추형 포드가 형성됩니다. 숙성이 끝나면 밝은 녹색에서 빨간색으로 변합니다.
위니 푸우
수풀은 낮고, 가장 작은 온실에도 적합합니다. 위니 푸우 그것은 열린 땅에서 잘 자랍니다. 완전히 성숙한 100 일 열매는 작으며 (10cm), 날카로운 원뿔 모양을가집니다. 익은 고추의 색깔은 밝은 빨강이고, 펄프의 벽 두께는 6mm입니다.
고고학
중간 초기 품종 (95-100 일). 그것은 호박을 닮은 평범하지 않은 평평한 모양을 가지고 있습니다. 부시는 크고 강합니다 (최대 1m). 열매는 두껍고 벽이 있으며 다육 질이며 숙성 초기에는 짙은 녹색을 띠고 생물학적 성숙도에서는 포화 상태에 이릅니다.. 흥미롭고 매운 매운 맛이 있으며 신선하고 열처리 후에도 맛있습니다.
최고의 잡종 품종
잡종 품종의 씨앗은 심기에 적합하지 않습니다. 따라서 묘목은 매년 사야 할 것입니다.. 그러나 과일의 질병, 수확량 및 인상적인 크기에 대한 높은 저항과 같은 자질은 해마다 잡종 식물의 씨앗을 사야한다.
마린 킨 혀
중간 높이 식물 다소 큰 과일을 가지고 (최대 200 d) 긴 기다란 형상. 맛은 달콤하고, 매우 즐겁고,그러나이 후추의 저장 수명은 크지 않습니다.
트리톤
놀랍게도 높은 수확량 - 한 덤불에 더 많이 자랄 수 있음 50 후추! 과일의 모양은 원추형이고 벽은 두껍지 않습니다. 밝은 빨간색 과일은 가공에 이상적입니다.
대서양
클래식 문화 대표. 밝은 붉은 색, 매우 맛있고 향긋한 과일. 블랭크 및 신선한 스낵과 샐러드의 일부로 널리 사용됩니다.
가장 늦은 숙성 품종에 대한 설명
남태평양에 가장 적합왜냐하면 완전한 성숙을 위해서는 날씨가 좋을 때 140-150 일이 필요하기 때문입니다.
헤라클레스
짧은, 많은 큰 열매가 있습니다. 익은 고추 헤라클레스 붉은 색, 육즙이 많은 육질의 살.
노란 종
잘 익었을 때 노란색 - 주황색의 큰 열매를 맺은 식물의 평균 높이 (최대 75cm). 모양은 거꾸로 된 종 모양과 비슷합니다.. 두꺼운 육질의 벽과 신선한 맛이 있습니다.
보고타
보고타 열린 땅을 두려워하지 말라. 부시는 작고 큰 열매를 맺습니다. 육즙이 많은 펄프가 함유 된 잘 익은 적색 고추 큐브그것은 맛이 크고 향긋합니다.
마시멜로
고수익 높이 식물 (최대 80 cm) 많은 수의 구형 과일. 육체는 매우 육즙이 풍부하고 달콤합니다. 색상이 진한 녹색에서 밝은 빨간색으로 바뀝니다.
두꺼운 벽으로 둘러싸인 커다란 과일 품종
대부분 종묘 원을위한 벽 두께와 과일 크기는 씨를 선택할 때 결정적인 요소입니다. 두꺼운 벽은 육질 두께 6mm의 고추입니다. 이러한 품종은 통조림, 건조 및 냉동에 아주 좋습니다.
화이트 골드
열린 땅에 심을 수 있습니다. 식물은 매우 낮고 황색 열매는 매우 크다. 450d). 고추는 직육면체입니다.
시베리아 형식
중순, 높고 강력한 수풀에 매우 큰 고추가 자랍니다. 온실에서 자란 과일의 크기는 500 g!
여왕
유익하고 작은 과일 (최대 200g)은 두꺼운 루비 레드 살을 가지고 있습니다. 긴 발송물을 완벽하게 전송합니다.
먹거리와 가공을위한 최고의 후추
덩어리
음식에서 고추의 이상적인 사용은 먹거리입니다. 이렇게하려면 대개 동일한 크기의 중형 고추를 사용하십시오. 가장 초기의 것 : Lyubava, Divo, 황금 기적, 바나나, Marinkin 혀. 중기 시즌: Antey, New Russian, Stepashka.
건조
적당한 긴 길쭉한 열매를 건조하기 위해. 이 Sabelka와 Wonderful Paprika에 딱 맞습니다. 당신은 야외에서 그들을 말릴 수 있습니다.
캐닝
보존을 위해 다육 질의 두꺼운 벽의 품종을 사용하는 것이 이상적입니다. 몇 가지 색을 칠한 고추를 먹으면 맛있는 것이 아니라 아름답게 나옵니다. 통조림 용으로 적합 : Avant-garde, Adept, Bogdan, Ideal, 라일락 벨, 쇼콜라 뷰티, 앰버.
결론
불가 리아 어 고추는 특별하게 건강하고, 맛있고 아름다운 채소입니다. 그것은 다른 기후 조건 - 시베리아, 모스크바 지역, Donbass, 크림 및 다른 사람을 가진 지구에서 재배된다. 밝은 색상의 다양성과 맛좋은 신선한 맛으로 인해 항상 축제 테이블에 장소가 있습니다. 그리고 비타민으로 채우기에서, 고추는 다른 야채 중 지도자입니다. 하루에 고추 하나만 섭취하면 매일 비타민 C와 E를 보충 할 수 있습니다. 감미로운 고추는 그것을 먹기 때문에 피부를 개량하고 머리를 강하게하기 때문에 "아름다움 야채"에게 불린다. 후추는 또한 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 눈에 유용합니다.