오픈 필드에서 파슬리를 적절하게 심고 돌보십시오.

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자신의 음모에서 채소를 재배하지 않는 농부를 상상하기 란 어렵습니다. 모든 정원사는 파슬리 파종용 침대를 확실히 할당합니다. 이 녹지가 없으면 어떠한 여름 요리도 할 수 없습니다. 파슬리는 다양한 응용 프로그램을 제공합니다. 뜨거운 접시, 샐러드, 장식용으로 사용되며, 건조하거나 냉동 된 형태로 겨울을 준비하고 매운 허브로 날 것으로 먹습니다. 적절한주의를 기울이면, 야외에서, 겨울과 봄에 심기가 어렵지 않습니다.

파슬리의 특성과 유용한 특성

파슬리는 두 종류입니다 - 뿌리와 잎. 많은 영양소가 들어 있습니다 :

• 비타민 PP, E, C (레몬과 로즈힙보다 5 배 이상);
• 원소 P (인), Ce (셀레늄), K (칼륨);
• 칼슘, 철, 마그네슘;
• 수용성 및 지용성 비타민 티아민, 리보플라빈, 레티놀의 복합체.

뿌리는 음식에 사용되는 잎과 다릅니다. 뿌리 채소시즌이 끝날 무렵에 결성되었습니다. 그것은 시트와 같은 맛 속성을 가지고 있습니다.

시트는 - 정상적이고 곱슬 곱슬 한. 곱슬 곱슬 함은 요리에 장식으로 사용됩니다.

봄 정원에 파슬리 종자를 올바르게 파종하십시오.

수행하기 위해서는 씨를 뿌리기가 필요합니다. 4 월에서리가 지나고 지구가 따뜻해지면 +5도.

성공적인 발아를 위해 몸을 담글다.

씨앗에는 발아를 방지하는 에센셜 오일이 들어 있습니다. 심기 전에 씨앗이 빨리 자라기 위해서는 씨앗을 담글 필요가 있습니다.

다음 중 한 가지 방법으로이 작업을 수행 할 수 있습니다.

• 방법 1. 몸을 담그기 전에 씨앗을 뜨거운 물 (끓는 물이 아닌)에 담근다. 씨앗에서 온수의 영향으로 에센셜 오일을 씻어 버릴 것입니다. 다음 접시의 바닥에 상온 (19-23도)에 물을 부어, 종자를 부어 12 시간 동안 둡니다. 그런 다음 씨앗을 성장 자극기에 흡수시켜야합니다. 몸을 담그는 과정에서 산소가 씨앗에 도달하도록 매 3 시간마다 꺼내야합니다. 3 일 후에 씨앗을 심을 준비가되었습니다.
• 방법 2. 담그기 전에 보드 아래에 보드카를 붓고 15-20 분 동안 푹신한 색으로 싸서 종자를 담그십시오. 씨앗이 타지 않은 시간을주의 깊게 관찰해야합니다. 받침 접시에서 보드카를 꺼내서 씨앗을 물로 완전히 헹구고 말립니다.

또한 일부 종묘 원은 유청 파슬리, 당근 또는 딜 씨앗을 우유에 사용하며 그 결과에 만족합니다.

재배를위한 토양의 처리 및 준비 방법

정원에 씨앗을 심기 전에 토양을 준비하고 처리해야합니다. 가을에 토양이 준비되기 시작합니다. 정원 침대를 파서 토양에 바릅니다. 뮬 레인.

토양이 우세하게 찰흙 인 경우에 sifted 강을 추가하십시오 모래와 톱밥. 지구의 봄에는 잘 풀리고 만들어야한다. 광물질 비료 (비옥 한 토양에 파슬리를 심는 것이 좋습니다).

녹지의 성장을 위해 가장 잘 맞는 정원, 이전에 성장한 토마토, 호박, 양파, 오이. 정원 침대는 태양 아래 있거나 약간 음영 처리되어야합니다. 씨를 뿌릴 필요가있다. 1cm보다 깊지 않다.. 땅, 물, 뿌리 덮개가있는 뿌리 덮개 또는 폴리에틸렌으로 덮개를 씌우십시오.

열린 땅에 심기 후 돌보기

첫 번째 촬영이 올라갈 때 토양을 풀어 모종을 엷게한다.. 첫 번째 틴닝은 2-3 시트가있는 상태에서 수행됩니다. 부시들 사이의 거리는 2cm 이상.

두 번째 틴닝은 5-6 장의 시트에서 수행해야합니다. 식물들 사이에서 나간다. 6 cm 이하.

계절에 따라 먹이를 줄 필요가 있습니다. 2 번 풀고 반드시 적어도 4 번 이상. 묘목에 2 ~ 3 개의 잎이있는 경우 첫 번째 드레싱을 토양에 적용합니다. 질소 농축 비료가이 목적에 가장 적합합니다.

필요한 줄기를 자르십시오. 가능한 한 땅에 가깝게. 하루 종일 수풀에서 많은 수의 잎을 자르지 않는 것이 좋습니다. 부시 대통령에게 회복의 시간을주기 위해 1/3의 부시를 줄여야합니다. 씨앗을 모을 계획이 없다면 새 잎이 자라지 않기 때문에 새싹이있는 줄기를 제거해야합니다.

좋은 작물을 재배하기위한 전제 조건은 정기적 인 급수, 토양 제적 및 완화입니다. 저녁에는 물을 뿌려야합니다. 풀림은 식물의 뿌리에 산소를 공급하는 데 필요합니다. 늦은 파슬리를 수확 할 필요가 있다면 한 달에 두 번 파종하는 것이 좋습니다.

봄에 식물을 심는 데는 다음과 같은 종류가 권장됩니다.

1. 파슬리 잎 "보통의". 조기 숙성 품종을 일컫는다. 70 일 만에 성숙. 맛은 매운, 잎은 해부되고, 소켓은 강력하다. 오직 나뭇잎 만 음식에 좋습니다.
2. «Breeze"- 시트. 노화의 기간은 80 일입니다. 맛은 부드럽고 절단 후 오랫동안 신선함과 맛을 유지합니다.
3. «아스트라"- 다양한 곱슬. 65 일 후에 성숙.절단 후, 수풀은 빨리 회복하고 자랍니다.
4. «유익한"- 다양한 뿌리 채소는 뾰족한 뿌리를 가지고 있습니다. 노화의 기간은 130 일입니다.
5. «축제"- 파슬리 잎. 숙성 기간 56-65 일. 잎은 짙은 녹색을 띄며 향기가 강하고 해부학 적이다. 절단 후 그것은 잘 자랍니다.

겨울을위한 씨를 뿌리는 방법

땅속에 씨가 뿌려서 발아한다. 매우 활동적인. 절단과 첫 번째 녹색, 정원 다시 사용할 수 있습니다.

심기를위한 토양은 가을에 준비되어야합니다. 침대를 파헤 치면 비료를 뿌릴 필요가 있습니다. 이 목적을 위해 뮬린 (mullein)을 사용하는 것이 더 좋습니다.

11 월서리가 내린 후 표토가 2cm 동결되면 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 씨앗 흡수 할 것을 권장하지 않음.서리가 나타나기 전에 그들은 올라가지 않습니다.

토양에서는 15cm에서 20cm 사이의 간격을두고 2cm 깊이의 홈을 만드는 것이 필요합니다. 0.5cm 두께의 생석회를 홈에 넣고 파슬리 씨를 고밀도로 씨를 뿌립니다.부식질로 흙과 뿌리 덮개로 홈을 채 웁니다. 부식은 따뜻하게하고 바람으로부터 보호합니다.

봄에는 싹이 나 자마자 물을 주어야합니다. 따뜻한 물로 일주일에 3 번. 식물은 저녁에 물을주십시오.

묘목에 2 개의 전단지가 나온 후에는 첫 번째 번개를 수행해야합니다. 가장 강한 싹만 둡니다. 두 번째 번데기는 싹에 5-6 개의 전단지가있을 때 수행됩니다. 거리 꿀 부시는 10cm를 남겨 둡니다.

먹이를 만드는 것이 필요하다. 두 번. 잎이 나온 후 처음. 두 번째 수유는 2 주 후에 수행됩니다. 드레싱을 적용한 후에는 영양분이 토양에 잘 침투하여 용해되도록 급수가 필요합니다.

토양이 고갈되지 않으면 드레싱은 필요하지 않습니다. 파슬리는 풍부한 비료를 좋아하지 않기 때문입니다.

가난한 종자 발아의 원인

숙련 된 정원사조차 때때로 가난한 파슬리 발아 문제에 직면합니다. 상승 할 수없는 이유를 이해하려고합시다.

1. 토양 산도 증가. 토양에 재를 첨가하여 산성도를 정상화하십시오.
2. 무거운 토양. 파슬리 씨앗이 심어 져 있으면 두꺼운 토양층에 침투 할 수 없습니다. 봄에는 1cm 이상, 겨울에는 1.5cm 깊이까지 심어야합니다. 토양이 찰흙 인 경우에, 체로 쳐진 강 모래 및 톱밥을 토양에 첨가 할 필요가있다;
3. 그늘 침대. 녹색은 맑은 침대에서 잘 자랍니다. 그림자 속에서 전혀 올라갈 수 없습니다. 음영이있는 침대에있는 묘목의 경우 약한 아로마와 뚜렷한 맛이없는 매우 창백합니다.
4. 유통 기한이 나쁜 씨앗. 불과 3 년 동안 발아를 줄입니다. 좋은 수확을 얻으려면 단지 신선한 씨를 뿌릴 필요가 있습니다.
5. 긴 발아 기간. 에센셜 오일의 씨앗에서 높은 함량은 물을 격퇴하고 발아를 어렵게 만듭니다. 공정 속도를 높이기 위해 씨앗을 뜨거운 물에 담급니다.

수확 및 저장

파슬리 잎을 저장하는 가장 좋은 방법은 얼어 붙는. 왜? - 냉동 할 때, 파슬리는 맛을 잃지 않으며, 색깔은 변하지 않습니다. 맛은 변하지 않습니다.

파슬리 잎을 닦고, 수건을 말리고, 잘게 썬다.얇게 썬 잎을 비닐 봉지에 넣고 냉동실에 넣고 얼린 상태에서도 멋지게 보입니다.

필요하다면 적당량을 총 질량에서 쉽게 분리 할 수 ​​있습니다 (냉동 파슬리는 쉽게 절단됩니다). 파슬리는 작은 움큼을 모아 얼려 버립니다.

그들의 어떤 뜨거운 요리의 준비에 사용. 준비가 끝나기 5 분 전부터 많은 줄기를 뜨거운 접시에 내려 놓습니다. 그것의 맛을 향상됩니다. 또한 파슬리는 마른 형태로 보관할 수 있습니다. 건조한 실내에서 건조한 상태로 보관하십시오.

서리의 발병 전 늦은 가을에 뿌리 파슬리가 수확됩니다. 잎을 자르고 지하실에 저장하고 모래로 뿌렸다.

적절한 매점과 적절한 관리가있는이 매운 건강한 식물은 풍부하고 풍부한 비타민이 가득한 곳에서 꼭 기뻐할 것입니다. 심고 심은 것이 쉽습니다. 중요한 것은 종자 처리와 적절한 관리입니다.