야생 딸기는 맛있고 건강한 제품입니다. 요리사가 그들을 사용하여 명품을 만들고 주부들은 모든 생가에서 장과를 사용합니다..
식용 포리스트 열매
여름, 가을, 겨울에도 장과를 선택할 수 있습니다. 처음에는 딸기와 딸기가 나타납니다. 열매가 익고 세련된 여름 초에 수집하는 것이 좋습니다. 링톤 베리, 블루 베리, 타박상, 블루 베리 뒤에는 침엽수 림으로 이동합니다. 크랜베리와 구름과 같은 열매가 습기 찬 곳 근처에서 자랍니다. 대부분 늪지에서 또는 시내 또는 강 근처에서.라스베리와 블랙 베리는 훌륭한 디저트가 될 것입니다. 그러나 숲에 모여서, 모든 열매가 식용 가능한 것은 아니라는 점에주의해야합니다. 유독 한 열매 - 생명에 위험합니다! 가장 인기있는 식용 열매의 이름은 아래와 같습니다.
Lingonberry
소나무 숲의 건조한 지역에서 자라는 잉어의 풍부한 맛. 이들은 밝은 주홍색 열매를 가진 작은 수풀이다. 열매가 부어지고 어두운 산호 색깔이 된 가을 - 여름이 끝날 때까지 lingonberries를 수집해야합니다. 과일에는 설탕이 많이 포함되어있어 잉고 베리가 좋은 잼과 잼을 만듭니다.. 열매뿐만 아니라 잎도 사용하십시오. 그들은 살균제와 다른 유익한 특성을 가지고 있습니다.
코스 티 닉
이 식물은 높이가 30cm 밖에되지 않는 지상 싹을 따라 들어서고 있습니다. 집 동굴의 열매는 모양과 색이 모두 라스베리와 매우 비슷합니다. 과일의 각 관에는 돌 하나가 있습니다. 맛을 내기 위해 베리는 익은 석류와 비슷합니다.. 베리는 넓은 범위를 찾습니다. 그것은 종종 음료와 디저트에 사용됩니다. 잎은 양조 한 차와 함께. 그것은 향기롭지 만 약간 점성이 있습니다. 집에서 만든 와인은 장과에서 만들어지며 심지어 식초와 샴푸의 생산에 추가되었습니다.
블루 베리
이 커다란 열매 인 진한 파란색은 쉽게 블루 베리와 혼동됩니다.너는 수풀의 크기에 의하여 그 (것)들을 구별 할 수 있는다. 월귤 나무속 부시는 높이가 30cm이고, 블루 베리는 높이가 90cm에 달하는 관목에서 자랍니다. 블루 베리 펄프는 물이 많은 녹색 색조의 구조입니다. 베리는 다양한 종류의 숲에서 수집 될 수 있습니다. 종종 베리는 산과 언덕에서 자랍니다. 블루 베리를 수확 할 때는 열매와 함께 야생 로즈마리 잎이 바구니에 들어 가지 않도록주의해야합니다.. 잎은 유독하다. 원인 졸림, 어지럼증 및 졸도. 이와는 대조적으로 블루 베리 잎에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 그들의 기초에, 양조 한 차는, 주입을 만들고 요리에서 사용했다.
블루 베리
가장 유용한 딸기 중 하나. 푸른 빛을 띤 검은 색을 띤다. 블루 베리는 강한 염료입니다. 한 줌을 먹었 더라면 오랫동안 페인트 된 언어를 볼 수 있습니다. 그것은 습기 찬 그늘진 지역의 작은 관목에서 자랍니다. 베리는 의학 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 빌베리는 종양의 형성을 막고, 괴혈병을 일으키고, 시각적 성능을 향상시키는 데 도움이되는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.. 베리는 체중 감량에 유용합니다.블루 베리에 함유 된 물질은 신진 대사를 촉진시키는 과정에 기여합니다. 신선한 딸기는 신선하지만 겨울에는 블루 베리의 과일을 말리거나 얼릴 수 있습니다.
엘더베리
검은 중형 베리는 외관이 검은 건포도와 비슷합니다. 그늘진 곳에서 태양을 볼 수 있습니다. 그것은 관목이나 낮은 나무에서 자랍니다. 늦여름 elderberry를 데리러 가기 가장 좋은시기 - 초가을. 현재 열매는 익어서 인간에게 가장 유익합니다.
미성숙 한 엘더 베리 과일, 단풍 및 꽃은 위험합니다. 약용 목적으로 베리는 건조되고 가공 된 형태로 사용됩니다.. 겨울철 엘더베리를 보존하려면 저장 조건에주의를 기울여야합니다. 열매는 온도와 습도에 매우 민감합니다.
크랜베리
지상에 작은, 들어온 관목, 상록수가.딸기는 지구의 모든 구석에서 일반적이지만, 야생 성장 크랜베리를위한 최상의 기후 조건은 습도가 높고 온도가 낮습니다. 열매는 짙은 색 피부와 불타는 붉은 색을 띤다. 베리는 특정 사워 맛이 있습니다. 일반적으로 크랜베리 수확은 8 월에 시작되지만 과일은 봄이 시작될 때까지 식물에 남아있을 수 있지만 모든 유익한 물질은 그대로 유지되며 크랜베리는 적지 않습니다. 약용 식물로서 음료 및 다양한 요리를 조리하는데 사용됩니다.. 그것은 냉동되고 건조 된 형태로 오랫동안 저장 될 속성을 가지고 있습니다.
장점과 단점
모든 종류와 종류의 정원 열매는 그들의 조상을 기초로 자랐습니다. 그러나 원예업에서 재배 한 열매는 숲에서 자라는 고유 한 요소 집합을받지 못합니다. 야생 딸기가 더 맛있고 건강 해지는 것이 오래 전부터 알려져 왔습니다. 그들은 약리학 및 의학에서 종종 사용됩니다.
야생 딸기의 주요 유익한 특성은 다음과 같습니다.
- 문명으로 오염되지 않은 야생 숲에서 자란 열매. 그들은 화학 물질이나 비료를 추가하지 않고 자연과 주변 식물이 생산하는 영양소를 흡수합니다.
- 과일 다량의 산화 방지제를 함유하고있다.몸에서 독소를 제거하고, 몸을 좋은 모양으로 유지하고, 노화를 늦추고, 심장 혈관계의 질병을 예방하고, 일반적인 웰빙, 무관심, 수면 장애의 악화를 예방합니다.
- 딸기는 중금속을 축적하지 않습니다.. 모든 유해한 물질은 뿌리, 줄기, 식물의 잎에 남아 있습니다. 따라서 잎을 모을 때 근처의 공업 기업이나 고속도로가 있는지주의를 기울여야합니다.
- 야생 딸기, 오랫동안 섭취 한 비타민을 저장할 수 있습니다.. 겨울에 웰빙의 열쇠는 무엇입니까?
- 많은 열매 악성 종양의 위험을 낮추십시오..
- 과일의 방부제 방광과 신장의 질병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
- 블루 베리 포함 혈액 응고의 가능성을 줄이는 물질 혈관 및 죽상 동맥 경화증의 발병
- 야생 딸기를 먹을 때 시력이 향상된다.. 연구자들은 현대 생활 양식의 조건에서 자연 산림 열매를 매일 사용하면 좋은 시력이 55 ~ 60 년까지 지속된다는 것을 입증했습니다.
- 라스베리와 같은 열매는 종종 열매 덩어리로 사용됩니다.. 땀이 나면서 부적절한 생활 방식으로 인해 몸에 축적 된 물질이 제거됩니다. 라즈베리는 감기 및 기타 바이러스 성 질환을보다 효과적으로 치료할 수있는 면역 체계를 강화합니다.
- 열매는 치유의 속성뿐만 아니라 단풍, 꽃, 때로는 식물의 뿌리를 가지고 있습니다. 그들의 기초 위에서, 주입과 양조 한 차를 만들어라. 식물의 일부는 신선하고 건조한 상태로 사용할 수 있습니다.. 잎에는 혈당을 낮추는 능력이 있습니다.
- 붉은 색 열매를 사용하면 혈액 내의 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이됩니다.. 이것은 특히 노인들에게 유용합니다. 사용하기 전에 금기 사항에주의해야합니다.
- 물론 야생 딸기 진짜 풍부한 냄새와 맛이있다.. 소나무 바늘, 허브 및 다른 것들 : 숲의 아로마를 흡수합니다.디저트, 소스, 음료의 준비에 사용할 수 있습니다. 베리 진미는 아이들에게 유용 할 것입니다. 그들은 어린이의 몸을 해로부터 강화하고 보호하는 것을 도울 것입니다.
야생 딸기는 몇 가지 단점이 있습니다.이들은 공로의 목록을 배경으로 분실된다. 그러나 여전히 그들에게주의를 기울일만한 가치가있다.
장과를 적당히 먹어야합니다. 모든 생업에서 열매를 광신적으로 사용하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
- 위장관 침범
- 알레르기의 발진, 발적 및 그 후속 발달의 출현
- 치아 문제의 출현 : 치아 법랑질의 파괴, 우식증의 발달 및 민감도 증가.
숲 딸기 - 영양소와 맛의 창고. 그들의 적당한 사용은 긴 수명을 줄 수 있고 질병의 위험을 줄이고 신체를 강화시킬 수 있습니다.. 물론 산림 향기로운 열매는 요리의 걸작품에 좋은 보완 물이 될 것입니다.