딸기 시금치 - 흥미로운 식물인기가 높아지고있다. 식물의 특징과 재배 법칙에 대해서는이 기사에서 논의 될 것이다.
정원사를위한 상점에서 비정상적인 이름을 가진 식물의 씨앗이 나타났습니다. 당신이 심기 시작하기 전에, 당신은 신중하게 특성, 장점 및 부정적인 특징을 연구해야합니다.
딸기 시금치 - 딸기 또는 시금치?
많은 정원가는 시금치가 딸기라고 믿습니다. 외래종의 성취, 시금치와 딸기의 잡종.
그러나 이것은 오해입니다. 식물은 유럽, 북미 및 아시아 연안의 남부 지역에 분포한다.
주요 이름 이외에도 많은 동의어 이름이 있습니다. 시금치 라스베리, 다 잎 마리아, 다 마리아, 일반 박하, 다엽 시금치.
식물의 식물 묘사
딸기 시금치는 Marevy 또는 Amaranth 가족의 Mari 가족에 속합니다. 그것은 노아와 굉장히 흡사합니다. 연간 공장, 씨앗이 땅에 남아 있다면 내년에는 문화가 다시 커질 것이다.
잎은 녹색이고 삼각형 모양의 피침 형이며 먹을 수있다.. 잎의 끝이 뾰족 해지고 밑 부분이 잎자루가된다. 뾰족한 이가있는 모서리. 가지는 70 센티미터에 이른다. 뿌리는 짙은 색이며 두껍습니다. 똑바로 세워라.
꽃은 잎 겨드랑이에서 사구체로 꼬여 있고, 양성화 된 3 개의 줄기이며 5 개의 꽃 덮개 잎, 5 개의 수술과 암술로 이루어져있다. 페리 안트 레드, 다육 질.
씨앗은 검은 갈색과 세로 홈이 있습니다. 표면은 부드럽고 반짝입니다.
7 월 하순 ~ 8 월 초순에 피며, 열매는 8 월 말 또는 9 월 초에 익어진다. 꽃이 핌은 복잡한 드루입니다.
식물의 이름은 딸기 또는 나무 딸기와 과일의 유사성과 관련이 있습니다. 그것은 종종 라즈베리 시금치라고합니다.
베리에서는 소량의 펄프와 씨를 많이 함유하고 있습니다. 시금치 라스베리의 익은 딸기는 포도주 색을 얻는다.
성장의 특징
약 20 종류의 식물이 있습니다., 그들 사이의 차이점은 식물 그 자체의 크기에 있습니다.
정원사는이 작물의 약 10 종을 자랍니다. 가장 많이 찾는 종은 Virofle, Victoria.
별 어려움없이 시금치를 재배 할 수 있습니다.이 식물의 조상은 잡초 였기 때문에 자연 조건에 매우 소박하고 내성이 강한 이유입니다. 어떤 토양에서도 자랍니다. 특별한주의가 필요 없습니다.
적시에 물을 주거나 풀지 않으면 식물은 열매를 맺습니다. 시금치는 보통의 잡초 풀처럼 자랍니다. 서리, 가뭄 및 기타 온도 변동에 영향을받지 않습니다.
수확을 더 빨리하려면 식물 묘목을 키울 필요가있다.. 3 월 초부터 시작하는 것이 좋습니다. 묘목 용 카트리지가 지구를 가득 채 웁니다. 그 후에 1-2 개의 씨앗이 각각 놓여집니다.
너무 깊은 종자는 놓을 수 없습니다. 왜냐하면이 경우에는 상승하지 않을 수도 있기 때문입니다.
열린 땅에서 식물은 적어도 5 개의 잎이 나온 후에 이식됩니다. 숙련 된 정원사는 시금치를 심기 전에 토양 비료를 권장합니다.
시금치를 재배하는 또 다른 방법은 씨앗에서 시작하는 것입니다.. 이것은 수확을 보장하는 가장 쉬운 방법입니다. 프 로스트가 시작되기 전에 눈이 녹거나 가을에 착륙하는 즉시 시작해야합니다.
한 우물에 5-6 개의 씨앗이 놓여 있습니다.처음 몇 잎이 나타나면 가장 약한 새싹이 제거됩니다.
유용한 속성
식물은 많은 유익한 물질의 원천입니다.: 비타민 PP, B1 및 B2, E, H, K, 미량 원소 (철, 마그네슘, 칼슘 등).
과일의 규칙적인 섭취 헤모글로빈을 증가 시키며 시금치 잎을 성분으로 사용하고 독립적 인 요리는 위장관을 정화시키고 신경계의 기능을 향상시킵니다.
또한 잎은 가온 압축의 구성 요소로 사용되어 관절과 근육의 성능을 향상시킬 수 있습니다.
그것은 단백질의 원천으로 간주됩니다., 100 그램의 식물 당 2.9 그램의 단백질이 유용합니다. 탄수화물 3.6g, 지방 0.4g.
또한 식물은 베타 각질의 원천 역할을합니다.
의료 응용
시금치는 심장 혈관계를 자극합니다.. 비타민 A와 C는 콜레스테롤 산화를 방지하는 강력한 항산화 제입니다.시금치 딸기의 구성에는 카로틴이 포함되어있어 동맥벽의 손상을 예방합니다.
또한, 포함 된 영양물, 특히, 비타민 C와 베타 카로틴결장 벽을 유해 물질에 노출시키지 않고 변비를 예방하십시오.
딸기 시금치의 정기적 소비 남성 생식 기관을 개선한다.. 또한 빈혈, 구루병, 괴혈병, 결핵 및 빈혈증에 시금치의 섭취가 권장됩니다.
치질과 고혈압이있는 식물은 또한 신체에 긍정적 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 시금치는 당뇨로 고통받는 사람들의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다.
딸기 시금치 헤모글로빈 수치를 높이고 면역 체계를 강화시킵니다. 인체. 신경계가 손상된 경우 전문가는 식단에 시금치를 추가하는 것이 좋습니다.
식물은 사용을 권장합니다. 여성은 임신 중에 면역 체계를 강화하고 노인들은 전립선 염의 발생을 예방합니다.
미용 용도
식물은 cosmetologists에 의해 활발히 이용된다. 얼굴 마스크와 크림 성분으로 베타 각질을 함유하고 있습니다.
회춘을위한 가면
식물의 잎 100 그램은 우유에 요리하다. 부드러운 물질이 형성되기 전에. 에나멜 도자기를 사용하는 것이 좋습니다.
얇은 천에 혼합물을 넣고 얼굴과 목의 표면에 발라주고 눈 주위를 피하고 15-20 분간 기다리십시오. 그 후에, 혼합물의 잔여 입자를 제거하고 카모마일의 달인으로 얼굴을 닦을 필요가있다.
요리 응용
식물은 낮은 칼로리를 가지고있다.따라서식이 영양에 이상적입니다. 그것에서 당신은 많은 다른 요리를 요리 할 수 있습니다.
파이
필요한 성분 :
- 500 g의 시금치;
- 닭고기 계란 4 개;
- 후추, 소금 (맛);
- 딱딱한 치즈 200 g;
- 3 큰술 콩가루;
- 리 코타 200 그램.
계란을 치고, 혼합물에 양념을 첨가하십시오. 치즈를 창살에 넣으십시오.그런 다음 남은 성분을 계란 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
베이킹 곰팡이에 버터를 바릅니다. 다음으로, 기름칠 된 혼합물에 혼합물을 넣고 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 180-200 °의 온도에 50 분 동안 구우십시오.
잼
먼저 열매를 씻어 말려야합니다. 설탕과 물의 시럽을 1 : 1 비율로 요리하십시오. 결과 설탕 시럽에 씻어 열매를 추가합니다. 질량을 끓여서 식힌다.
시금치 딸기 외에도 다른 과일을 잼에 넣을 수 있습니다.. 예 : 키위 잼은 신맛과 특이한 이국적인 맛을냅니다.
크 바스
필요한 성분 :
- 과일 딸기 시금치 - 2 kg;
- 설탕 2kg.
과일을 씻을 필요가 없습니다.. 열매의 표면에는 천연 효모가있어 시동기 역할을합니다. 과일은 따뜻한 물을 붓는다. 설탕을 놓으십시오.
뚜껑을 덮고 상온의 장소에 보관하십시오. 크 바스를 적어도 3 일간 주장하십시오.
사용에 대한 금기 사항
많은 이점에도 불구하고 시금치에는 단점이 있습니다. 가장 중요한 - 과도한 옥살산 함량식물에 포함되어 있습니다.
약용 목적으로 어린 식물의 초록색 부분을 사용하는 것이 좋습니다.왜냐하면 성숙한 문화에서는 많은 양의 옥살산 이외에 쓴 맛이 포함되어 있기 때문입니다.
딸기 시금치 - 아름답고 건강한 식물. 최근 시금치 라스베리의 재배가 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
그것은 매우 소박하고 특별한주의가 필요하지 않습니다. 환경 변화에 둔감합니다. 과일은 6 월에서 9 월 말까지 오랫동안 열립니다.
그래서 시금치 딸기 종종 장식용으로 사용된다.. 그들은 다른 관상용 작물의 성장이 문제가되는 곳에 심어 져 있습니다.
또한, 식물은 식용이며 과일과 나뭇잎. 그것은 의학, 미용 및 요리에 사용됩니다.