Sifat berguna bawang putih muda dan bulunya

Rumah » Taman sayuran » Bawang putih itu

Pada mulanya, bawang putih muda ditemui di negeri liar, hari ini ia ditanam di taman sayur-sayuran. Adalah dipercayai bahawa budaya bawang dibekalkan dengan kuasa sihir ajaib. Terdapat tiga cara penanaman utama - musim sejuk, musim bunga, di sayuran.

Manfaat bulu bawang putih hijau

Faedahnya sering diingati ketika berhadapan dengan pilek, sebagai agen antivirus yang menyokong sistem kekebalan tubuh. Ciri-ciri berguna menyembunyikan fakta yang tidak dapat dinafikan.Antara kesan negatif sering menghasilkan bau yang tidak menyenangkan dari mulut. Bahan bioaktif, mikroelemen dan mineral terutama sayur-sayuran.

Oleh kerana ia mengandungi bahan toksik, ia harus digunakan dengan berhati-hati. Jika tidak, tumbuhan boleh membawa kedua-dua faedah kepada tubuh dan bahaya. Bahan aktif kebudayaan hijau menyumbang kepada pengeluaran semulajadi hidrogen sulfida. Kilang ini merangsang peredaran darah, mempunyai kesan yang baik ke atas kapal. Menurut resipi ubat tradisional, herba bawang putih digunakan untuk merawat:

• Penyakit pernafasan virus;
• untuk mengekalkan sistem imun;
• mempunyai sifat antibakteria;
• mengurangkan tahap kolesterol berbahaya;
• penyakit kardiovaskular;
• untuk pencegahan serangan jantung, strok;
• digunakan dalam rawatan kanser;
• meningkatkan potensi lelaki.

Hijau mengandungi vitamin A, B1, B2, E, PP, C, unsur surih, natrium, sulfur, kalium, kalsium, fosforus, magnesium, mangan, tembaga, germanium, phytoncides. Oleh kerana nilai itu sangat bernilai di kalangan penganut perubatan tradisional.

Harm dan kontraindikasi untuk digunakan

Terhadap latar belakang sifat-sifat berguna, tumbuhan ini boleh berbahaya. Sayur-sayuran diiktiraf sebagai tanaman berbahaya untuk haiwan peliharaan, jadi anda tidak perlu memberi makanan haiwan dengan hidangan dari meja dengan penambahannya. Mungkin berbahaya bagi dinding perut, menyebabkan ulser. Setelah digunakan, terdapat sensasi terbakar di dalam mulut, menyumbang kepada kembung. Bau yang tidak menyenangkan dari mulut, cirit-birit berlaku apabila dimakan tanpa rawatan haba.

Selepas rawatan haba, sifat-sifat berbahaya hilang, menyebabkan mentah terbakar ke saluran gastrousus. Orang yang mempunyai masalah perut tidak boleh menggunakannya terlalu kerap. Tidak disyorkan untuk ubat penipisan darah yang ditetapkan. Oleh itu, bawang putih dikontraindikasikan pada orang sebelum pembedahan. Di samping itu, tindak balas alahan mungkin muncul ruam, gatal-gatal. Ibu mengandung dan menyusu, tumbuhan aromatik dikontraindikasikan.

Bagaimana untuk membesar bawang putih hijau muda di rumah?

Pertumbuhan budaya bulbous adalah penjagaan yang mudah. Untuk mendapatkan sayur-sayuran awal, benih lebih baik untuk menyemai pada musim gugur. Sebaik sahaja salji mencair, cuaca akan menjadi hangat, pucuk bawang putih akan muncul. Prinsip pertumbuhan sayur bawang putih di taman:

1. Pertama sekali, anda perlu menggali tanah. Untuk merompak katil taman. Tandakan tempat berturut-turut dengan tali.
2. Mengikut tanda, buat furrows, tuang abu dan baja organik di dalamnya.
3. Apabila memilih saiz gigi untuk bawang putih yang tumbuh di sayuran. Lebih baik mengambil anak benih, yang terbentuk pada musim gugur di tapak anak panah.
4. Pada jarak yang sama menyebarkan ulas bawang putih. Jarak antara gigi adalah 10 cm, antara baris 20-25 cm.
5. Sekiranya ulas besar, mereka perlu tersangkut dalam baris dengan tangan, supaya tulang belakang berada.
6. Baris merata sedikit, merempuh, dan selepas itu anda boleh menunggu anak benih.
7. Untuk mendapatkan sayur-sayuran awal, bagaimana ular akan muncul, anda mesti memastikan bahawa mereka sentiasa disiram.
8. Diusahakan sebelum anak panah, di wilayah selatan periode ini jatuh pada bulan Juni-Juli. Di kawasan utara mungkin masak kemudian.
9. Ketua digali daripada tanah, dibersihkan, dibasuh dari tanah.
10. Tuai tidak disimpan untuk masa yang lama, jadi anda perlu menjaga pemprosesannya untuk keperluan kuliner.

Kosongkan musim sejuk

Resipi kosong di kilang muda, terdapat banyak. Persiapan yang sangat lazat diperolehi dalam bentuk acar. Terima kasih kepada bahan tambahan yang berbeza, anda boleh membuat sayur-sayuran dalam marinades dalam pelbagai cara.

Tuan rumah ekonomi kering dan membekukan, membuat bumbu bawang putih untuk hidangan.

Jerit

1. Untuk memar bawang putih, anda perlu menyediakan kepala, mencuci dan memotong sayur-sayuran. Anda boleh memilih sayur-sayuran dan kepala secara berasingan. Masukkan balang steril.
2. Sediakan pengasam pada kadar: 1 liter air, 1 sudu besar. garam l, 2 sudu besar. gula l, 3 sudu besar. l cuka 9%. Apa yang anda perlu mendidih dan mendidih selama 1-2 minit. Marinade sudah siap.
3. Untuk menambah rasa, tambahkan daun bay, ulas dan lada ke balang dalam balang.
4. Anneal pemprosesan ke bahagian atas balang dan tutup penutup. Gulungkan balang terbalik dan bungkus.

Dalam pengasam dengan bit

1. Bilas kepala bawang putih muda, trim akar dan sayur-sayuran.
2. Masukkan balang, anda boleh menambah sayur cincang, maka bawang putih akan dicat dengan warna hijau yang indah. Dalam kes ini, anda tidak perlu menambah bit.
3. Letakkan air perap di atas kuali, tambah hirisan bit.
4. Marinade dimasak pada kadar: 1 liter air, 1.5 sudu besar. l garam, 2.5 sudu besar. gula l. Rebus sehingga mendidih, tuang 50 ml cuka 9% di sana.
5. Tuang garam garam, tambahkan 2 ulas, kacang dan 1 aspirin setiap 1 liter balang.

Beku

1. Bilas dan kering kepala bersih atau potong sayuran.
2. Susun dalam beg atau dulang yang disegel.
3. Letakkan dalam peti sejuk, hantar jika perlu.
4. Gosok dari bawang putih beku boleh ditambah ke mana-mana hidangan.

Sayuran kering

1. Keringkan sayur-sayuran yang dibasuh, mengikat benang di tandan.
2. Gantungkan berkas di tempat yang teduh untuk pengeringan.
3. Kesediaan untuk memeriksa sayur-sayuran, ia perlu dikeringkan dengan baik.
4. Bulu kering boleh ditambah kepada makanan atau dihancurkan menjadi serbuk. Dalam bentuk dicincang, anda mendapat perisa wangi.

Berkembang di tanah anda tanaman sayuran yang berguna, anda boleh membuat stok bawang putih hijau sepanjang tahun. Kosongkan ini akan membolehkan anda mempunyai makanan ringan yang lazat dengan rasa istimewa di atas meja. Anda boleh menambahnya ke hidangan yang berbeza. Pemilik yang baik tidak akan kehilangan apa-apa, semuanya akan bermanfaat!