Kubis untuk digunakan sebagai produk ditanam sejak zaman purba. Sayuran ini mempunyai pelbagai jenis. Varieti awal digunakan dalam salad, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan, medium yang sesuai untuk pengetinan, yang kemudiannya tidak merosakkan pada musim sejuk. Ramai penduduk musim panas dan petani memilih untuk menanam sejenis tanaman ini sebagai Kepala Batu, dan kami akan menerangkan ciri-ciri dan perihalan pelbagai ini dalam artikel ini.
Jadual kandungan
Ciri-ciri dan perihalan kubis Batu batu
Akhirnya Pelbagai kubis putih, yang mereka suka tumbuh di taman sayur-sayuran, ditanam di negara jiran Poland dua dekad lalu. Berat kepala padat yang bulat kepala Batu itu mendekati 6 kilogram, kerana tidak ada interlayer antara daun.
Pelbagai budaya adalah sempurna untuk salad, garam sayuran, kvass, jeruk. Kerana kubis tidak retak, tidak kehilangan rasa dan vitamin, anda tidak boleh bimbang tentang keselamatannya sehingga akhir bulan April.
Pada daun hijau muda, yang seolah-olah ditutup dengan lilin, urat tipis kelihatan. Tajuk, di mana terdapat banyak gula, mempunyai warna putih.
Dengan cuaca yang baik dan penjagaan yang betul, beberapa kepala persegi dipotong dari satu plot meter persegi di kawasan, jumlah beratnya melebihi 10 kilogram.
Kultivar lewat di taman ini boleh ditanam dari benih, tetapi lebih baik untuk pertama menuai benih, yang dihantar ke taman selepas 50 hari, dan selepas 125 kepala kubis masak. Dalam kaedah pertama, panen dituai sebulan lebih awal.
Bibit kubis harus jatuh ke dalam tanah terbuka pada hari-hari terakhir musim bunga atau awal musim panasapabila tanah menjadi panas sehingga 10 darjah. Menyemai benih dibuat sehingga 10 April. Di dalam tanah, di mana ia ditanam, letakkan superfosfat dan abu kayu. Setiap baja cukup untuk satu sudu untuk sebuah bekas di mana untuk menuangkan baldi bumi.
Anda perlu memastikan bahawa anak benih tidak berlebihan, jika tidak, mereka akan menghulurkan dan akan mengambil masa yang lama untuk mengambil akar di taman. Kepala batu mentolerir beku tolak 5. Jika ia menjadi lebih sejuk, mereka menutupnya. Kepala terikat apabila udara dipanaskan sehingga 20 darjah.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Ramai petani dan tukang kebun lebih suka pelbagai kubis ini kerana ia disediakan dari salad vitamin, meletakkan sayuran dalam borscht dan sup, garam dan marinate. Mereka membuat kursus kedua dari Kepala Batu, mereka membuat daun kubis yang baik.
Bahan berguna dan rasa apabila disimpan dengan betul sehingga pertengahan musim bunga.
Kelebihan pelbagai adalah:
- rintangan kepada fros dan kemarau;
- tiada retak;
- kemungkinan penghantaran dalam jarak jauh;
- hasil yang sangat baik.
Disimpan luar biasa. Lebih mudah untuk menjaga spesies ini daripada jenis lain. Satu-satunya kelemahan Kepala Batu boleh dipanggil daun keras, kerana apa yang kurang kekayaannya.
Keadaan yang semakin meningkat
Potong cabbos yang rata rata atau rata-rata pada akhir bulan September atau pada hari pertama bulan Oktober. Di Moldova dan Ukraine, banyak petani menyemai kepala batu secara langsung ke dalam tanah terbuka. Walau bagaimanapun, jika pucuk tidak muncul, ia tidak berguna untuk menunggu dari tanaman lain.
Selalunya, anak benih siap dihantar ke tanah. Dua gram benih diletakkan pada satu meter persegi tanah, ditaburkan supaya kedalamannya kurang dari 20 mm. Teratas ditutup dengan kerajang. Adakah betul pada awal April.
Dalam budaya tanah ditanam setiap 70 cm lewat Mei atau awal Jun. Pada masa ini, lima risalah muncul di bibit, selepas penampilan lubang kedua digali.
Sebelum menghantar kubis ke taman, ia dibawa ke udara, di mana ia disimpan selama 2 jam, supaya anak benih menjadi keras. Di rumah hijau atau tumbuh-tumbuhan rumah hijau perlu memberi makan, sentiasa melonggarkan tanah.
Apabila risalah pertama menembusi, tuangkan penyelesaian dengan campuran baja dalam bentuk kalium sulfat, ammonium nitrat, super fosfat. 10 gram bahan pertama dimasukkan ke dalam baldi air, 20 - yang kedua, 40 - yang ketiga. Selepas 10 hari, meningkatkan kadar setiap komponen 2 kali, anak benih diberi makan sekali lagi.
Dalam budaya yang paling lembab perlu apabila anak benih diletakkan di dalam tanah. Adalah lebih baik untuk melakukannya apabila ia adalah mendung dan hangat. Di dalam telaga hingga kedalaman 18 sentimeter dicurahkan humus, abu. Adalah dinasihatkan untuk menambah shell telur yang dihancurkan. Ia tidak bertolak ansur dengan perosak.
Kepala batu terasa hebat pada loam. Adalah wajar untuk mengetepikan budaya seperti tapak di lembah di mana matahari bersinar sepanjang hari. Dalam naungan, kubis pada kubis tidak terikat atau akan longgar. Tanah harus mempunyai keasaman sederhana.
Budaya penjagaan
Untuk menikmati penuaian yang indah, anda tidak perlu mengabaikan keperluan agroteknik.Adalah dinasihatkan untuk menanam kubis di tempat tidur di mana kacang-kacangan, kentang, terung dan bawang yang dituai sebelum ini. Ia tumbuh dengan baik selepas zucchini, labu, jika mereka menyuburkan tanah, menanam rai atau gandum untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, apabila tomato dan timun masak di antara satu sama lain, tidak akan ada nutrien yang cukup untuk kubis.
Variasi tumbuhan ini tidak terjejas oleh penyakit. Ia tidak sukar untuk melindungi budaya daripada perosak dengan menyemai marigolds, wormwood pahit dan pudina. Serangga tidak bertolak ansur dengan bau pedas yang berasal dari tumbuhan ini.
Kesilapan terbesar penduduk musim panas ialah untuk semak kubis, mereka tidak menemui tempat yang cerah, tetapi ditanam di tempat teduh separa.
Sekali setiap beberapa tahun mencari tumbuhan plot baru. Semak muda dengan penutup matahari yang kuat dengan cawangan pain.
Kepala Batu yang disiram pagi atau petangdengan memasang alat penyiram atau dengan mengepam air ke parit yang digali di antara baris. Pada masa ini tidak ada haba yang kuat, matahari tidak bakar.
Tumbuhan dewasa biasanya memindahkan kelembapan di bawah akar, dua minggu sebelum pematangan, penyiraman dihentikan.
Makan kubis 14 hari selepas turun ke katil, campuran nitrogen, fosfat dan baja potash.Anda boleh menggantikan bahan kimia dengan kotoran ayam pada kadar 500 gram setiap baldi air.
Pada musim panas, organik diambil sebagai subkorteks. kotoran. Mempercepat pertumbuhan semak penyelesaian yis bir.
Pembersihan dan penyimpanan
Tembak budaya pada awal bulan Oktober mengambil tidak hujan, tetapi cuaca kering. Kubis, kepala yang direka untuk penyimpanan jangka panjang, bersih sebelum beku.
Kepala batu digunakan untuk menyediakan hidangan yang berbeza. Segar, pelbagai kubis ini digunakan sepanjang musim sejuk dan musim bunga. Di kepala terdapat unsur-unsur surih yang baik, pelbagai vitamin. Asid folik meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Kepala batu berminyak dan manis digunakan untuk tujuan pemakanan.