Penerangan dan ciri-ciri kubis Kale (kubis Rusia)

Rumah » Taman sayuran » Kubis

Populariti kubis kubis pada skala global semakin berkembang. Di rak-rak kedai kami, masih sukar untuk menemuinya, tetapi banyak pemilik restoran dan peminat masakan hidup telah mula berminat mengenainya. Tidak syak lagi, kubis adalah satu lagi trend yang bergaya. Pembiakannya bertahan lama, tetapi dalam kuantiti yang banyak mengenai kilang itu mula bercakap sekarang.

Kilang itu benar-benar unik, ia mempunyai manfaat besar untuk tubuh manusia, tetapi ia tidak dianggap sebagai ubat untuk semua penyakit.

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai Kale kubis

Tumbuhan ini secara meluas berkembang di Eropah. Walau bagaimanapun, dengan kedatangan abad ketujuh belas, ia hampir sepenuhnya ditekan oleh yang paling berbuah dan dapat menahan penyakit pelbagai. Tetapi di wilayah utara Rusia, disebabkan oleh rintangan fros, Keil telah berkembang sehingga akhir abad kelapan belas.

Produk ini benar-benar unik, dalam nilai pemakanan ia boleh dibandingkan. dengan daging dan sayuran segar. Kandungan besi kubis Rusia melampaui daging lembu, proteinnya diserap lebih cepat daripada analogi haiwan.

Oleh itu selepas makan dengan penggunaan kubis seperti ini, anda tidak akan mahu tidur, kerana badan tidak akan memerlukan rehat untuk menghantar tenaga kepada pemprosesan produk berat. Anda akan tetap terjaga, merasakan kesunyian dalaman dan lonjakan tenaga.

Pelbagai kubis ini mudah dikenali dengan penampilannya. Ia mempunyai curl sedikit suka bermain, ketebalan berjalan di sepanjang tepi dedaunan.

Kelebihan dan kekurangan kale Rusia

Budaya dianggap produk pemakananmengandungi komponen padat yang berguna untuk tubuh manusia. Komposisi ini mempunyai sembilan asid amino, seperti dalam daging. Ini memberi setiap sebab untuk menghormati "daging lembu baru".

Kyle adalah sumbernya Omega 3, vitamin dan mineral. Analisis yang lebih terperinci tentang komposisi mendedahkan fakta-fakta yang ingin tahu di luar had vitamin A.

Para saintis telah membuktikan bahawa tumbuhan itu mengandungi vexantin dan luteinyang melindungi mata daripada radiasi ultraviolet.

Di samping itu, kubis mengandungi:

• kalsium yang boleh diserap;
• magnesium;
• fosforus;
• zink.

Ini adalah sebatian yang boleh mencegah perkembangan tumor kanser di dalam badan.

Tetapi terdapat mata negatif:

• adalah disyorkan untuk menolak produk sedemikian,jika terdapat sikap tidak bertoleransi terhadap watak individu;
• tumbuhan ini boleh memudaratkan penyakit buah pinggang kerana mengandungi sejumlah besar asid oksalat.

Tumbuh benih

Benih perlu ditanam enam hingga tujuh minggu sehingga saat frosts berakhir. Paling penting, jika anda menanam beberapa biji dalam sel.

Kedalaman pendaratan mestilah 1 sentimeter. Agar pucuk-pucuk itu menjadi baik, perlu mengekalkan rejim suhu yang sama 24 darjah. Sebaik sahaja pucuk muncul, ia boleh diturunkan. sehingga 16 darjah panas

Keadaan yang diperlukan adalah cahaya dan pengudaraan yang baik. Selepas enam minggu, anak benih dianggap benar-benar bersedia untuk dipindahkan ke tanah.

Keadaan pertumbuhan untuk pelbagai ini

Untuk kubis pertumbuhan biasa memerlukan komposisi tanah dengan keasidan 5.5 - 6.8. Jika nilai lebih rendah daripada nilai yang dinyatakan, maka sebilangan kecil kompos berasid dibenarkan di dalam tanah. Pada keasidan yang tinggi, bumi boleh dicampur dengan belerang.

Untuk pertumbuhan normal katil adalah yang terbaik untuk mengatur di atas bukit supaya mereka dinyalakan dengan baik oleh matahari.

Bagaimana menyediakan tanah untuk penanaman

Tanah di atas katil kubis perlu disenyawakan. Mana-mana komposisi tanah sesuai untuk ditanam, tetapi lebih baik jika berpasir, tanah liat atau tanah liat sederhana.

Bagaimana untuk menanam kubis di tanah terbuka

Lubang pendaratan disediakan pada jarak yang jauh 40 sentimeter. Kedalaman mereka cukup untuk menanam benih ke daun pertama. Pendaratan dijalankan serenjang ke permukaan, bentuk sistem akar tidak penting.

Berlepas selepas mendarat

Keadaan yang paling penting dianggap sebagai penyiraman. Bumi harus sentiasa terhidrasi, jadi air haruslah setiap harilebih baik pada waktu petang. Setiap enam minggu pertumbuhan, formulasi baja mesti digunakan agar budaya berkembang kuat dan enak.

Setelah melihat bahawa daun mula berubah menjadi putih dan reput, tumbuh-tumbuhan perlu dipulihkan, dedaunan yang terpengaruh dikeluarkan.

Sehingga sistem akar tidak kekurangan oksigen, selepas hujan dan menyiram tanah selamatkan diri. Secara berkala kubis mestilah spud, sambil menghilangkan tumbuh-tumbuhan rumput.

Penyakit dan pencegahan mereka

Untuk mengambil langkah-langkah yang tepat pada masanya untuk melindungi diri daripada penyakit, kubis mestilah sentiasa diperiksa untuk lesi dan rupa parasit yang berbahaya.

Sekiranya ada, perlu gunakan ubat rakyatyang agak berkesan dan benar-benar selamat untuk budaya.

Peraturan penuaian dan penyimpanan

Beberapa bulan selepas mendarat daun kubis individu boleh dipotong, yang baru akan berkembang.

Pastikan daun dibenarkan di dalam peti sejuk tidak lebih daripada tujuh hari. Untuk memperbaiki keadaan, disyorkan untuk meletakkan daun dalam bekas dengan air. Budaya beku disimpan tidak lebih daripada dua bulan, ia perlu dibilas dan kering terlebih dahulu.

Dalam memasak

Cale boleh digunakan dalam penyediaan hidangan berikut:

• sup sayur-sayuran. Yang terbaik adalah okroshka, kerana kubis tidak akan menjalani rawatan haba dan akan mengekalkan jumlah maksimum komponen berguna;
• sebagai hidangan sampingan. Bersama dengan makanan berlemak, kubis sangat baik untuk membantu makanan pencernaan perut;
• dalam salad. Ia disyorkan untuk tidak memotongnya, tetapi untuk merobeknya dengan tangan anda;
• dalam penyediaan koktel. Sejumlah besar klorofil akan membantu membersihkan perut, memberi kekuatan badan;
• sebagai makanan ringan. Hanya kering daun di dalam ketuhar.

Seperti yang anda lihat, topi Cale benar-benar sayuran yang hebat, dengan penggunaannya yang boleh memasak sebilangan besar hidangan lazat dan berkhasiat.