Di katil negara jarang ditemui sayuran sayur-sayuran - Choi kubis. Dia adalah saudara dekat kubis Beijing, yang telah menjadi biasa kepada kami terima kasih kepada pasar raya. Kemunculan Pak Choi seperti salad, ia dibumbui dengan cepat, mudah berkembang. Secara tradisinya, ia ditanam dan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan di China.
Jadual kandungan
Penerangan dan ciri-ciri kubis Cina Pak Choi
Semasa pertumbuhan, daun roset terbentuk daripada kepala tumbuhan. Saiznya yang tepat menentukan gred. Secara umum, diameter outlet 30-35 cmketinggiannya dari 10 hingga 50 cm.
Daun lembut, biru-hijau atau kelabu-hijau, mempunyai petioles putih padat, sengit antara satu sama lain.
Terdapat beberapa jenis kubis Cina Pak Choi:
- Leafy;
- Chereshkovaya;
- Ketua.
Ia bernilai berkembang pada dacha paparan daun. Daun dan petioles, sebagai tambahan kepada vitamin C, klorofil, kalium, magnesium dan karoten, mengandungi lisin. Bahan yang merangsang sistem imun, membantu tubuh melawan jangkitan dan sel-sel kanser.
Daun segar termasuk dalam salad, mereka mempunyai sedikit kepahitan dan rasa yang sangat mirip dengan arugula. Tebal, rebus putih rebus atau rebus.
Pilihan daun dan petiolus pilihan Rusia, yang perlu diberi perhatian:
- Menelan;
- Lebedushka;
- Alenushka;
- Pava
Jualan terdapat juga benih pemilihan Jepun. Ini adalah hibrid yang tahan terhadap penyakit dan sangat matang:
- Marie;
- Pagoda;
- Ekspres
Kekuatan dan kelemahan
Pengeluaran cepat dalam 30-40 hari - budaya tambah besar. Kelebihannya termasuk kesederhanaan dan kemungkinan tumbuh di tanah dalam apa jua bentuk.
Apabila memilih pelbagai, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri seperti kecenderungan warna kembung dan bolting. Adalah lebih baik untuk mendapatkan pelbagai jenis dan hibrid yang tidak bermatlamat. Tumbuhan yang telah dibuang batang bunga kehilangan rasa dan kualiti komersialnya.
Pendek kata, nilai spesies boleh dirumuskan seperti berikut:
- Tempoh vegetatif pendek (tidak melebihi 50 hari).
- Rintangan sejuk.
- Rintangan terhadap patogen.
Tumbuh benih
Kerani lebih suka menanam benih untuk pengeluaran cepat. Untuk kegunaan keluarga biji pada satu masa tidak memerlukan banyak untuk menabur. Lebih baik, bermula dari akhir bulan Mac, untuk mendarat di beberapa majlis. Sow dalam bahagian kecil - 10 biji pada satu masa.
Seperti penaburan pecahan pada selang mingguan memastikan pematangan kubis seragam dari bulan Jun hingga akhir bulan September. Pak Choi tidak bertoleransi pemindahan, jadi benih yang disemai dalam cawan yang berasingan dengan saiz yang kecil.
Tanah diperlukan longgar, benih di dalamnya bercambah lebih cepat. Tumbuh akan muncul dalam 5, maksimum 7 hari. Ditanam di bibit rabung dengan beberapa daun dan akar yang terbentuk dengan baik.
Penjagaan dikurangkan untuk menyiram, menyala, mengekalkan suhu udara di dalam bilik. dari 15 hingga 18 darjah.
Keadaan pertumbuhan untuk pelbagai ini
Tanah di rabung sepatutnya longgar, subur dan sentiasa basah. Supaya kubis tidak menyakitkan, ia mendapat nutrien yang cukup dari tanah, tidak mendarat beliau selepas tanaman sayuran berikut:
- Radish
- Turnip
- Rutabagas
- Radish
- Kubis (semua jenis).
Ditanam dalam naungan separa Pak Choi mempunyai rasa yang lebih halus, tetapi matang lebih lama.
Kebun-kebun yang berpengalaman dianggap sebagai masa yang paling sesuai untuk penanaman bulan-bulan musim panas (Julai, Ogos). Hari siang berkurangan, kubis bukan anak panah. Pada bulan Julai rabung dilepaskan. Semasa tempoh ini, keluarkan busur.Pak Choi ditanam di tempatnya.
Bagaimana menyediakan tanah untuk penanaman
Jika tanah adalah tanah liat, katil taman untuk kubis menggali dari kejatuhan. Tambah baldi humus, tambah kepadanya superphosphate (1 sudu L.) dan segelas abu.
Sekiranya tanah adalah tanah liat atau tanah hitam, menggali tanah pada musim bunga. satu minggu sebelum pemindahan. Dalam kes ini, sebagai tambahan kepada superfosfat, tambah urea (1 sudu teh). Kadar baja diberikan untuk 1 m².
Bagaimana untuk menanam kubis di tanah terbuka
Ukuran mereka sepadan dengan jumlah bibit koma tanah. Letakkan lubang di baris dengan langkah yang sama 30 cm berturut-turut dan biarkan sama di antara baris.
Pemindahan benih kaedah transshipment. Pada malam itu, ia perlu disiram dengan sederhana supaya benjolan tanah boleh dengan mudah dibawa keluar dari cawan, dan ia tidak akan terputus semasa pemindahan. Melekat kubis ke dalam lubang, anda perlu menaburkan akar dengan bumi, padat bumi dan tuangkannya dengan air yang diselesaikan.
Berlepas selepas mendarat
Penjagaan selepas penanaman adalah sangat mudah. Dia dalam penyiraman berkala. Kimia dan baja tidak perlu digunakan.Tanah itu dipenuhi dengan bahan organik ketika menanam. Nutrisi ini cukup untuk mendapatkan cawangan yang penuh.
Penyakit dan pencegahan mereka
Takut adalah bernilai loji cruciferous, satu perosak yang diketahui oleh semua tumbuhan yang tergolong dalam keluarga salib. Selepas anak benih telah dipindahkan ke rabung, anda perlu mengurusnya:
- Taburkan tanah antara tumbuhan dengan abu atau lada merah untuk menakutkan kumbang kutu.
- Untuk seminggu sekurang-kurangnya 2 kali untuk melonggarkan tanah. Pada masa yang sama ingat bahawa akar Pak Choi tidak terletak dalam. Keluarkan hanya lapisan atas 3 cm.
Peraturan penuaian dan penyimpanan
Anda boleh memilih kubis sepanjang musim yang semakin meningkat. Soket mesti dipotong dengan pisau berlepas dari pangkal dengan 1.5 cm. Untuk budaya penyimpanan jangka panjang tidak dimaksudkan. Pilihan terbaik - gunakan pada hari pembersihan.
Tuai boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam beberapa hari. Untuk melakukan ini, anda perlu membuka saluran keluar, basuh, kering. Daun berasingan dari batang dan simpan dalam beg plastik atau bekas plastik. Kotak kering yang kering hendaklah disimpan secara berasingan dalam bekas atau beg udara yang kedap udara.
Untuk menguasai penanaman sayuran ini mudah.Anda akan dapat memasukkan dalam hidangan masakan oriental baru anda. Penggunaan kubis yang sihat mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Sokongan imuniti yang baik pada malam musim sejuk tidak menyakitkan.