Kubis Romanesco, nama-nama yang lebih dikenali sebagai kubis Coral atau brokoli Romanesque dianggap tetamu baru di rabung kami. Penanamannya praktikalnya tidak berbeza dengan penjagaan varieti kembang kol, Walau bagaimanapun, ada nuansa tertentu yang bernilai belajar lebih banyak.
Jadual kandungan
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai Romanesco
Ciri utama cabutan tahunan yang unik ini dianggap sebagai bentuk dan lokasi perbungaan. Mereka menyerupai piramid warna hijau terang, yang rapat dengan satu sama lain. Ini inflorescences menyerupai lingkaran fraktal yang terdiri daripada banyak tunas bentuk yang sama.
Fraktal adalah bentuk geometri, beberapa bahagian yang diulangi sepanjang masa, sentiasa mengubah saiznya sendiri. Ini adalah prinsip persamaan diri, mengikut mana fraktal menyerupai dirinya dalam semua saiznya.
Varieti bunga-bunga Romanesco mengelilingi daun besar biru-hijau naungan. Berdasarkan keadaan yang semakin meningkat, sampel garpu boleh mencapai tahap yang tinggi 1 m, dan buahnya - orang ramai dalam 0,5 kg Selain itu, saiz tumbuhan tidak bergantung pada masa apabila anak benih ditanam di tanah.
Asal kubis Romanesco
Itali dianggap tempat kelahiran pelbagai, di mana ia dibiakkan oleh peternak pada 90-an abad ke-20. Walau bagaimanapun, beberapa data menyatakan bahawa Berbagai jenis Romanesco dikenal sejak zaman Empayar Rom. Di negara kita, ia telah diketahui agak baru mengenai ketua-ketua kubis, dan sejak itu banyak tukang kebun telah menjadi tertarik pada spesimen yang begitu menarik.
Pelbagai jenis Romanesco tergolong dalam kumpulan yang sama seperti kembang kol, tetapi rasanya seperti brokoli. Perbezaan utama dari warna Romanesco adalah tekstur halus dan rasa kacang-kacangan, di mana tidak ada kepahitan karakteristik.
Faedah kesihatan
Makan kubis ini membantu mengisi badan dengan banyak vitamin (A, B, C, K), makro dan mikroelemen, serat dan bahan berfaedah yang lain.
Terima kasih kepada sifat-sifat yang berguna pelbagai, adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan kesihatan manusia, sejak Kubis Romanesco:
- menghapuskan rasa logam;
- meningkatkan kekuatan dan keanjalan vaskular;
- mengembalikan sensitiviti reseptor;
- thins darah;
- membantu melawan sel kanser;
- tidak membenarkan berkembang aterosklerosis;
- Mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, toksin dan bahan berbahaya yang lain;
- menyelamatkan seseorang dari masalah pencernaan, meningkatkan fungsi saluran penghadaman.
Tetapi, walaupun semua sifat positif kepala, jangan menyalahgunakan tekniknya. Lagipun, makan berlebihan mengancam dengan masalah dengan fungsi normal saluran pencernaan, salah satunya adalah peningkatan pembentukan gas.
Bagaimanakah menanam pelbagai di rumah?
Memilih tempat untuk ditanam, perlu mengambil kira putaran tanaman dan bekas plot tanah boleh dikembalikan hanya selepas 4-5 tahun. Pelopor terbaik untuk cruciferous adalah kentang, selepas penuaian yang sangat longgar bumi. Romanesco juga boleh ditanam selepas bawang, wortel, tomato, kekacang dan bit. Anda boleh mengembangkan garpu kedua-dua benih dan benih, yang paling banyak digunakan di selatan negara ini. Dalam kes lain, lebih baik menanam benih.
Penyediaan tanah hitam
Romanesco tidak suka tanah masam, jadi pilihan terbaik untuknya adalah tanah hitam. DUntuk mengurangkan keasidan tanah, ia perlu dirawat dengan kapur pada musim gugur. Juga perlu menambah baja mineral ke bumi, yang dibuat di bawah penggalian bumi. Mereka harus mengandungi elemen kimia seperti tembaga dan molibdenum.
Pada awal musim bunga, adalah perlu untuk mendepositkan abu dari pokok mereka atau tepung dolomit ke dalam tanah, yang dijalankan pada 200-400 g setiap 1 meter persegi tanah. Dan sebelum digali, disyorkan untuk menambah kompos atau baja ke tanah, menyebarkan 2 baldi pada 1 meter persegi katil.
Pendaratan
Teknologi Romanesco yang semakin berkembang tidak praktikal dari penjagaan pelbagai warna. Masa terbaik untuk menyemai benih ialah akhir bulan April.
Sebelum penampilan daun cotyledon pertama benih di dalam bilik di mana ia dipasang, suhu udara ambien tidak boleh melebihi 20 ° C. Selepas 30 hari selepas percambahan, suhu jatuh oleh 10°C, supaya pada waktu malam ia tidak naik melebihi + 8 ° C.
Sepanjang pertumbuhan anak benihnya, perlu untuk menyiramnya secara teratur, serta mengawal pencahayaan supaya anak pokok tidak mempunyai masa untuk meregangkannya. Hasil daripada penjagaan yang betul, benih harus berubah menjadi rendah, pada tangkai kuat, dengan sistem akar yang maju.
Dalam benih tanah boleh ditanam kemudian. 45-60 hari selepas menyemai benih. Apabila garpu bertambah, tidak banyak perbezaan yang digunakan untuk menanam - benih atau benih. Dalam kedua-dua kes, jarak antara setiap baris arahan hendaklah 50 cm, dan di dalamnya - 60 cm.
Peraturan penjagaan
Menjaga Romanesco tidak menimbulkan sebarang masalah. Sekiranya anda mengikuti peraturan asas penjagaan, anda boleh mendapatkan tuaian yang baik tanpa sebarang masalah. Penjagaan utama adalah seperti berikut:
Penyiraman
Oleh kerana kubis menuntut kelembapan tanah, ia perlu disiram secara teratur, yang merupakan jaminan hasil tuaian yang baik. Terutamanya penting ialah penyiraman semasa pembentukan mata air. Walau bagaimanapun, seseorang itu tidak sepatutnya membenarkan kebocoran tanah, oleh itu selepas menyiram ia adalah berbaloi untuk menggerogoti tanah di bawah setiap tumbuhan.
Kawalan rumpai
Pembersihan rumput tepat pada masanya akan menghalang terjadinya perosak pada kubis, dan juga memberi amaran kepada pelbagai penyakit.
Berpakaian atas
Semasa musim penuh, garpu Romanesco diberi makan tiga kali.
Seminggu selepas penanaman, anak benih boleh diberi makan ke tempat yang tetap. kotoran atau kotoran burung, dicairkan dalam 10 liter air, di mana 20 g baja mineral ditambah.
Makan kedua dilakukan melalui 2 minggu ini. Untuk melakukan ini, kacau dalam 10 liter air 2 pasang superfosfat, 1.5 sudu besar ammonium nitrat, 2 g kalium klorida dan asid borik.
Kawalan perosak dan penyakit
Pelbagai ini dianggap sebagai hama papustyanka, aphid, lobak cruciferous. Agar tidak menyebabkan penampilan mereka, rawatan tumbuhan dengan racun serangga moden akan membantu.
Saya tidak membawa penyakit yang merugikan dan merosakkan, seperti kaki hitam, bacteriosis berlendir, mozek, alternarioz. Kadang-kadang ada kemungkinan untuk mengatasi sebahagian daripadanya hanya dengan pembasmian lengkap tumbuhan.
Penuaian
Anda boleh mula membersihkan garpu pada bulan September. Walaupun tumbuhan itu boleh tumbuh sehingga 1 m, ia mempunyai perbungaan kecil. Ia bernilai memotong kepala kubis pada waktu pagi sebelum matahari mempunyai masa untuk memanaskan seluruh tumbuhan.
Juga bernilai mengetahui itu jika anda menyimpan kubis selepas menuai di dalam peti sejuk, ia akan cepat kehilangan sifat pemakanannya dan mula merosot. Untuk mengekalkan kualiti yang berguna kubis akan membantu membekukan dalamnya. Kemudian, selepas pencairan, koloni kubis tidak akan kehilangan jus dan kelembutan mereka.
Tumbuh pelbagai Romanesco agak sukar daripada pelbagai kubis, kerana setiap pelanggaran teknologi boleh membawa kepada hakikat bahawa ia tidak mengikat perbungaan. Tetapi lebih menarik ia menjadi untuk tukang kebun yang ingin melihat keajaiban fraktal di atas katil mereka.