Dalam beberapa tanaman sayur-sayuran yang berguna dan boleh diakses, kubis menduduki salah satu kedudukan utama. Sukar untuk membayangkan jadual tanpa sayur-sayuran ini, baik dengan vitamin: salad, acar, pembuka selera, hidangan pertama dan kedua segar dan sauerkraut. Kesederhanaan dan kemudahan penyediaan, kemungkinan penyimpanan jangka panjang, rasa yang sihat dan sangat baik dan kandungan kalori yang sangat rendah menjadikannya kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak.
Sebilangan besar varieti membolehkan pilihan yang luas dari tuan rumah, tetapi banyak yang memilih pelbagai jenis Sugar Sugar, keterangan dan ciri-ciri yang dibentangkan di bawah.
Jadual kandungan
Penerangan dan Ciri-ciri pelbagai
Berbagai kubis ini sepatutnya popular di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun. Ia tergolong dalam keluarga Cruciferous, sejenis varieti berkaki putih yang matang. Pelbagai jenis Gula telah dipilih oleh pakar dari syarikat Moscow Zedek pada tahun 2008. Sesuai untuk kedua-dua pengeluaran komoditi besar dan penanaman di taman rumah.
Tumbuhan matang mempunyai roset luas, mencapai diameter 80 cm, ketinggian - sehingga 40 cm. Tempoh tumbuh-tumbuhan dan masak dari percambahan hingga kematangan teknikal penuh - purata 130-160 hari. Berat kubis masak dari 2 sehingga 4 kg (maksima - sehingga 6.5 kg).
Daunnya hijau muda dengan mekar waxy kuat warna kelabu, bentuk bulat, saiz besar, sedikit lepuh dengan kelebihan sedikit berkepala. Daun kepala masak sangat berair, lembut (tidak ada garis-garis keras yang jelas)segar dan manis (kandungan gula organik jauh lebih tinggi daripada semua jenis kubis yang diketahui), dengan kandungan vitamin dan unsur-unsur surih yang tinggi.
Kepala Sugarloaf mempunyai bentuk bulat rata, sebagiannya ditutup dengan lembaran, di bagian itu berwarna putih berkilauan, dagingnya sangat padat (perkiraan kepadatan adalah 4,1 poin pada sistem 5 poin). Di dalam kutub itu adalah pendek (sehingga 7 cm), luar - panjang sederhana.
Adalah lebih baik untuk makan dan mengisar sayur-sayuran sebulan selepas musim menuai - kubis meningkatkan rasa, menjadi benar-benar manis dan tidak merasa pahit.
Kelebihan dan kelemahan utama
Kubis Gula Kubis mempunyai banyak kelebihan dan kualiti yang berguna:
- hebat rasa, sepenuhnya membenarkan nama varieti - gula;
- kandungan vitamin dan unsur jejak yang tinggi - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B9 (asid folik), C, PP, iodin, fosforus, fluorin, natrium, kalium, kalsium, besi, mangan;
- kualiti penyimpanan yang sangat baik - ia disimpan sehingga Mei-Jun, tanpa mengalami kerosakan, mengekalkan sifat berguna, meningkatkan (!) petunjuk rasa kualiti;
- baik mengekalkan persembahan, sebagai kepala kubis tahan terhadap retak;
- gred tahan penyakit biasaseperti keel, fusarium, bacteriosis;
- mempunyai yang baik percambahan benih.
Antara kekurangan yang boleh dilihat hanya bukan hasil tertinggi - kira-kira 6 kg bagi setiap meter persegi.
Penyediaan tanah dan penanaman anak benih
Menanam tanaman yang dihasilkan melalui benih. Menyemai benih varieti matang masak sebaiknya dilakukan pada awal - pertengahan bulan April. Letakkan anak benih di tingkap atau pasangkan langsung ke tanah terbuka di bawah filem. Tanah untuk percambahan benih perlu memanaskan 15-17 darjah, kepadatan penanaman - 5x5 lihat Benih sebelum menyemai perlu direndam selama 12 jam dalam larutan kalium humate, kemudian dibilas dan dikeringkan dengan ringan.
Tanah harus disenyawakan dengan humus, urea, baja potash. Untuk anak benih yang tumbuh di rumah, anda boleh menyediakan bekas dengan campuran khas:
- 20-25% tanah turfy, gambut 70%, pasir 5%;
- separuh daripada komposisi - turf, sehingga 45% - humus, pasir 5%.
Di tanah terbuka, benih ditanam selepas penampilan 4 daun, kira-kira pada akhir Mei - awal bulan Jun.
Berkembang gula kubis dalam bidang terbuka
Untuk menanam benih kubis di tanah terbuka, perlu menyediakannya dengan baik dan ikuti beberapa peraturan mudah:
- Kubis tidak boleh ditanam di tapak pendaratan tahun lepas, pendahulu perlu kentang, kekacang, bawang, labu;
- komposisi tanah yang sesuai - asid lemah atau neutral.
Kepala gula suka tempat yang terang dan cerah untuk berkembang. Pada musim luruh, katil untuk kubis perlu digali, dan pada musim bunga - untuk melonggarkan dan memohon baja organik (setiap 1 meter persegi M-10 l + 2 gelas kayu). Dalam setiap sumur, anda boleh tidur dengan 2 jadual. sudu superfosfat dan 1 sudu urea. Anak benih harus dikeluarkan dari satu sama lain tidak kurang daripada 60x60 cm, dikebumikan di tanah sebelum lembaran pertama dan tuangkan 0.5 liter air ke dalam setiap sumur.
Kepastian penjagaan
Dalam proses pertumbuhan tumbuhan, disarankan untuk memberi makan baja organik 2-3 kali (kotoran + air dalam nisbah 1: 5). Selepas penampilan 10-12 daun, kubis mestilah spud, ini akan menguatkan akar, akan menyumbang kepada kemunculan akar lateral yang baru.
Penyiraman kepala gula lebih baik tidak terlalu kerap. - 1 kali dalam 20 hari, tetapi banyak. Tanah tidak boleh kering, tetapi anda tidak boleh melembapkan lebih. Penyiraman yang paling banyak - semasa pembentukan kepala. Selepas penyiraman atau hujan, tanah perlu dilonggarkan, rumpai dibuang. 3-4 minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan untuk mengelakkan retak kepala kubis.
Penyakit budaya, kaedah kawalan dan pencegahan
Varieti kubis Gula Loaf tahan banyak penyakit biasa, tetapi dalam hal kaedah yang tidak sesuai dan keadaan cuaca buruk, terdapat kemungkinan jangkitan.
Quila
Penyakit kulat, untuk pencegahannya perlu memerhatikan rotasi tanaman keluarkan rumput, di dalam tanah sebelum menanam untuk membuat kapur, musnahkan spesimen yang dijangkiti.
Fusarium
Pemotongan daun di antara urat, pada potong biasanya pewarnaan kelihatan berwarna coklat. Tumbuh tumbuhan perlu dikeluarkan, sebagai langkah pencegahan, proses tanah dengan tembaga sulfat, semburan dengan Agat-25, Immunocytophyte.
Bakteria
Pembuluh daun daun menjadi hitam, tepi menjadi kuning, daun yang mati mati. Juga membantu menyembur ubat benih Fitolavin 300, memotong salinan yang dijangkiti dan lemah.
Penuaian
Seperti yang telah disebutkan, Loji Gula perlu dikumpulkan selepas 1-2 frosts, pada akhir bulan September - Oktober (bergantung kepada keadaan iklim kawasan yang semakin meningkat). Untuk penyimpanan, pilih kubis sihat, tanpa retak dan kerosakan. Potong tunggul luar, biarkan kira-kira 4 cm. Simpan di tempat yang kering, di rak, rak atau di dalam kotak kayu pada 0 darjah. Dalam keadaan sedemikian, kubis anda akan kekal sehingga akhir bulan Mei.
Mematuhi peraturan mudah teknologi pertanian akan membolehkan anda mendapat hasil yang kaya dengan sayur-sayuran yang hebat. Sepanjang musim sejuk, anda boleh menikmati hidangan dan salad dari tanaman taman yang lazat, manis, sihat dan pemakanan.