Kubis Savoy dibiakkan oleh para penternak Itali pada akhir abad ke-18 dan menjadi luas di Eropah pada abad ke-21. Dengan penjagaan yang betul, penanamannya tidak sukar.
Jadual kandungan
Ciri-ciri kubis savoy
Budaya sayuran ini adalah kubis dengan daun halus hijau lembut, lembut. Tajuknya tidak padat, tidak mempunyai coretan kasar. Rasa lembut dan enak baik untuk membuat salad dan potong. Jangan gunakan untuk jeruk dan garam.
Pada tahun pertama pertumbuhan pada tangkai besar roset kecil seberat dari 0.5 kg hingga 1.2 kg. Pada tahun berikutnya, ketua kubis tumbuh sehingga 3 kg, lembaran menjadi lembut. Rasanya menjadi lebih jelas.
Batang melemparkan perbungaan dengan benih, yang kemudiannya digunakan untuk menanam benih. Dengan simpanan yang betul boleh digunakan sebagai benih, sehingga 5 tahun.
Kebaikan
Mengandungi:
- protein mentah - 1.7-4%;
- vitamin C, 2-90 mg;
- vitamin P, 4-3 mg;
- vitamin A - 0.3-0.7 mg;
- gula - 4-7%;
- garam mineral - 0.85%.
Kubis Savoy tahan fros, mempunyai rintangan yang tinggi terhadap penyakit dan kesan perosak. Dengan mudah bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan.
Kelemahan
Antara kekurangan kubis savoy adalah berikut:
- sayuran ini tidak boleh dimakan dengan ulser, gastritis, penyakit duodenal, penyakit tiroid;
- menyebabkan kemunculan kembung.
Spesies
Jenis awal
- Ulang tahun 2170;
- Vienna - awal 1346;
- Julius F1.
Pertengahan musim
- Melissa F1;
- Sfera;
Akhirnya
- Verosa F1, Ovasa F1;
- Mora F1.
Penyediaan benih untuk penanaman
Selama 20 minit mereka dipenuhi dengan air panas (tidak di bawah +60 darjah), kemudian tenggelam dalam air yang sangat sejuk selama 3 minit, dan kemudian benih direndam selama 14 jam dalam penyelesaian mikroelemen.
Selepas merendam benih diletakkan di dalam peti sejuk selama 22 hingga 24 jam. Ini akan meningkatkan rintangan fros dan percambahan benih akan dikekalkan selama 5 tahun.
Menyemai
Benih yang ditanam pada awal perarakan. Untuk penanaman benih, perlu menyediakan tanah khas. Dalam kotak kayu dalam perkadaran yang sama campuran tanah sod dengan pasir dan gambut. Tanah yang disediakan telah ditumpahkan dengan larutan mangan yang lemah.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan tanah taman untuk menanam kubis. Mungkin ada jangkitan yang boleh merosakkan tanaman.
Sapu benih pada jarak jauh 1 cm. Jarak baris tidak kurang daripada 3 cmkedalaman alur 1 cm. Grooves ditutup dengan bumi. Laci di atas ditutup dengan filem atau kaca.
Ia adalah perlu untuk mengekalkan suhu di dalam bilik tidak di bawah 18 darjah. Sebelum penampilan pucuk pertama bumi perlu disiram dengan baik. Selepas kemunculan anak benih, buka laci dan kurangkan suhu dalam bilik hingga 15 darjah pada siang hari dan 8 darjah pada waktu malam.
Pada hari ke 7, penipisan perlu dilakukan supaya jarak antara pucuk adalah 2 cm. Bagi anak benih berkembang kuat, ia memerlukan sejumlah besar cahaya. Dalam cahaya anak benih harus sekurang-kurangnya 14 jam. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan lampu ultraviolet.
Air harus sedikit hangat. Selepas penyiraman, anda perlu melonggarkan tanah agar tiada genangan air. Selepas 2 minggu, anak benih harus menyelam. Mempendekkan 1/3 akar dan dipindahkan ke cawan gambut.
Memakan benih
Pada mulanya, pembajaan harus dilakukan, apabila dua risalah muncul pada anak benih. Penyelesaiannya disediakan seperti berikut:
- air - 1 liter;
- baja kompleks - 0.5 tsp.
Semburkan daun dengan penyelesaian ini. Selepas dua minggu memberi makan lagi.
Untuk memberi makan yang anda perlukan:
- air - 1 liter;
- superphosphate - 4 gram;
- nitrat - 3-4 gram;
- baja potash - 4-5 gram.
Pengerasan
14 hari sebelum turun anak benih di dalam tanah mesti dikeraskan. Pengerasan dilakukan seperti berikut:
- Pada hari pertama dan kedua kami membuka tingkap selama 4-6 jam;
- Selama 8 hari, benih tumbuhan pada loggia atau beranda kaca, teduh dari matahari pada siang hari. Pada waktu malam, anak benih mesti dimasukkan ke dalam bilik;
- 4 hari sebelum pemindahan, anak benih boleh ditinggalkan di loggia selama 24 jam.
7 hari sebelum kembalinya hentikan penyiraman. 2 jam sebelum mendarat, anak benih perlu disiram dengan banyaknya.
Penyediaan tanah
Tanah untuk pertumbuhan kubis bersiap sedia dari musim gugur. Ia perlu terlebih dahulu melakukan penggali mendalam dan tunggu sehingga rumpai naik. Selepas memusnahkan rumpai, buat liming dan menggali tapak untuk kali kedua.
Pada musim bunga, kompos mullein atau rusak digunakan untuk tanah pada kadar 3-4 kilogram setiap 1 meter persegi. meter, 35-40 gram baja mineral, 150-200 gram abu kayu dan menggali katil 20 cm dalam.
Memindahkan anak benih di tanah terbuka
Pemindahan di tapak terbuka:
- Apabila anak benih akan menjadi 5-6 helai.
- Pemindahan dilakukan pada petang;
- Ketinggian benih dari 18 hingga 20 cm;
- Sistem akar yang maju;
- Warna anak benih berwarna hijau terang.
Anak benih yang ditanam pada selang waktu berturut-turut 35-40 cm. Jarak baris 45-50 cm. Groove juga menumpahkan air. Secara mendalam, alur harus sama dengan ukuran periuk di mana benih sebelum ini tumbuh. Bubur benih sebelum risalah pertama.
Sesuai untuk kubis yang semakin meningkat plot tanah yang baik, di mana timun, bawang, tomato, dan kentang sebelum ini ditanam.
7 hari selepas pemindahan anda mesti selesai melonggarkan kedalaman 7 cm. Melonggarkan seterusnya dilakukan setiap minggu hingga kedalaman 15 cm. Hilling harus dilakukan 30 hari selepas pemindahan.
Re-hilling dilakukan apabila daun mula ditutup.Dalam proses pertumbuhan, kubis mesti diberikan dengan larutan baja atau baja lembu. Untuk melindungi kubis dari serangga, disyorkan untuk menaburkannya dengan abu.
Perosak
Perosak kubis Savoy termasuk:
- lobak cruciferous;
- lalat musim bunga kubis;
- sudu dan rama-rama;
- bed bugs;
- aphid;
- wirworm;
- slug.
Penyakit dan Pencegahan
Penyakit-penyakit yang paling biasa adalah:
- kaki hitam;
- mozek;
- cendawan serbuk;
- bel;
- fomoz;
- tempat hitam.
Dengan penyakit ini mozek dan tempat hitam Ia adalah perlu untuk mengeluarkan spesimen yang berpenyakit dari taman dan menumpahkan tanah dengan larutan permanganat kalium. Dengan penyakit ini kulat Kubis perlu dirawat dengan tembaga sulfat atau campuran Bordeaux.
Pembersihan dan penyimpanan
Gunakan varieti awal untuk membuat salad, membuat roti, gulung kubis. Variasi awal tidak menyimpan.
Pelbagai lewat dituai pada akhir bulan Oktober. Untuk penyimpanan meninggalkan ketua kubis seberat 500 gram. Kaki itu dipendekkan, 3 daun teratas ditinggalkan di kepala.Kumbahan dipotong dengan kapur dihancurkan dan tersebar di bilik kering pada rak selama 2-3 hari. Selepas itu, kubis digantung secara berasingan dalam kotak di bawah siling atau diletakkan di dalam kotak dengan cara yang kubis tidak menyentuh antara satu sama lain. Suhu di dalam bilik hendaklah dari 0 hingga +3 darjah. Kelembapan sehingga 95%. Untuk melanjutkan hayat rak diperlukan tempera dari -1 hingga -3 darjah.
Mematuhi kaedah penanaman dan penjagaan mudah seperti itu tidaklah sukar untuk mendapatkan hasil yang tinggi.