Sangat mirip dengan data luaran dengan kembang kol brokoli tidak mempunyai kualiti dan manfaat yang kurang berharga bagi tubuh manusia. Oleh itu, agroteknologi sayur-sayuran itu dikuasai oleh peningkatan bilangan tukang kebun, menambah stok musim sejuk dengan "bom vitamin". Dengan penjagaan yang betul, sayur-sayuran yang tumbuh di padang terbuka mudah dan mudah.
Jadual kandungan
Penerangan dan ciri-ciri brokoli
Brokoli juga dipanggil kubis asparagus. Jejak sejarah sayur-sayuran dapat dikesan dalam manuskrip abad XVI, tetapi secara pasti diketahui hibrida itu dibiakkan pada abad ke-6 ke-5 SM.
Selama berabad-abad, buah-buahan ditanam secara eksklusif di Mediterranean timur laut (wilayah moden Itali). Dan hanya pada awal kubis XVIII abad jatuh di England dan negara-negara Eropah yang lain.
Kemudian, hidangan eksotik dengan tunas hijau mula muncul di luar negara. Slavs menyukai produk ini dengan segera kerana rasa halus dan komposisi vitamin yang kaya.
Kilang itu adalah tahunan, tempoh berbuah bergantung kepada keadaan penanaman dan penjagaan. Bahagian yang boleh dimakan dianggap tunas yang tidak dibuka, tidak meninggalkan.
Penampilan tumbuhan itu sama dengan kembang kol, tetapi mempunyai warna hijau yang kaya. Sayuran tumbuh dan buah-buahan selama beberapa bulan ke baris.
Dari batang yang cukup tinggi (60-90 cm), bulu halus yang gugur dari puncak terpotong, selepas itu tunas sisi mula aktif berkembang. Antara kelebihan budaya adalah teknologi pertanian yang mudah,untuk penanaman buah-buahan memerlukan sedikit usaha.
Keadaan yang sesuai untuk berkembang di negara atau taman
Brokoli berkembang cara rassadny. Ini membolehkan anda memupuk sayur-sayuran di tengah Rusia dan wilayah selatan. Malah cuaca Ural yang tidak menentu tidak menghalang menuai yang baik.
Tumbuhan ini memadam pemindahan dan kejatuhan suhu tajam, dan kemarau, dan kelembapan yang meningkat. Pakar menasihatkan supaya tidak menggunakan varietas yang matang untuk kawasan dengan musim panas yang sejuk dan pendek. Jika anda menanam dalam keadaan sedemikian, maka perbungaan dalam keadaan semacam itu tidak mempunyai waktu.
Waktu biji kubis
Penanaman yang ditanam pada separuh pertama bulan Mac. Untuk penuaian berperingkat, disyorkan untuk menyemai cara penghantar dengan selang 2 minggu.
Dari 20 April benih dapat ditanam di tanah terbuka, sehingga menghasilkan penanaman brokoli tanpa biji sehingga tidak menanam benih di rumah.
Sebelum penanaman, benih disusun, membuang kecil atau dengan tanda-tanda penyakit. Rawatan benih termasuk prosedur merendam dalam air panas (suhu 50 darjah) selama 15-20 minit.Selepas pemanasan, benih perlu segera direndam dalam air sejuk selama 3-4 minit.
Untuk merangsang pertumbuhan dan menguatkan fungsi perlindungan, disarankan untuk merendam bijirin selama 15 minit dalam larutan Appin, kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan kering ke keadaan flowability.
Isi mereka dengan saliran dan longgar tanah subur neutral atau sedikit berasid.
Di dalam kotak dengan substrat, anda perlu membuat alur dengan kedalaman 1-1.5 cm. Benih-benih tersebar di jauh 3 cm apart. Anda boleh menutupi tanah gambut atau digunakan. Ia tidak perlu menekan permukaan yang tidak perlu.
Syarat percambahan benih:
- suhu udara di dalam bilik hendaklah kira-kira 20 darjah, kelembapan tidak melebihi purata;
- melembapkan dengan sederhana dengan botol semburan jika perlu;
- syarat pencahayaan tidak dikenakan.
Selepas 6-8 hari, pucuk akan muncul di permukaan tanah.
Penjagaan anak benih
Selepas penampilan kecambah, suhu perlu diturunkan. sehingga 8-10 darjah. Seminggu kemudian, kadar semakin meningkat sehingga 15-20 darjah. Penjagaan khas untuk anak benih tidak perlu, serta tidak ada rahsia khusus, adalah penting untuk mengikut peraturan yang diterima umum:
- menyiram biasa untuk menjaga tanah kering;
- pencahayaan yang baik (pada bulan Mac, hari itu tidak cukup lama, jadi anda boleh menyerlahkan lampu pendarfluor);
- kekurangan draf.
Memetik benih
Proses pemilihan mencipta keadaan yang tertekan bagi tumbuh-tumbuhan, jadi ia disyorkan untuk meningkatkan suhu bilik sehingga 21 darjah selama beberapa hari, dan untuk membina teduhan dari kertas dari matahari. Jadi pucuk mudah untuk menetap di persekitaran baru.
Seminggu kemudian, rejim suhu ditetapkan:
- pada sebelah petang - 17 darjah;
- pada waktu malam - 9 darjah.
5-7 hari selepas pemilihan perlu masukkan suapan, termasuk mikroelemen penting untuk perkembangan brokoli: boron, molibdenum, kalium, dll.
Sebelum menanam benih di taman di negara anda perlu bermula 2 minggu pembajaan. Untuk melakukan ini, anak benih diambil setiap hari selama beberapa jam untuk menyesuaikan diri dengan habitat baru. Paparkan tumbuhan tidak memerlukan bayang yang mendalam dan di bawah cahaya matahari yang terbuka.
Skim dan jarak ketika mendarat di lapangan terbuka
Tempoh ini sering kali jatuh pertengahan boleh. Tempat di bawah katil dipilih di sebelah cerah di taman. Pendahulu yang baik adalah:
- bijirin;
- timun;
- kekacang;
- kentang;
- wortel;
- bawang merah.
Pendaratan juga sesuai untuk penanaman selepas berkembang sideratov. Tetapi selepas lobak, lobak, tomato, sawung yang ditanam brokoli tidak berbaloi.
Tanah ini sesuai untuk kubis longgar subur neutral atau lemah yang berasid. Sekiranya pengasidan diperhatikan, tepung dolomit atau tanah kapur mesti disuntik.
Penggunaan tahunan tanah mengalir, jadi setiap musim luruh ia diberi makan dengan baja atau kompos (4-5 kg setiap 1 m2).Pada musim bunga, ia cukup untuk memperkayakan katil dengan baja mineral kompleks, yang termasuk nitrogen.
Sebelum menanam tanah disamakan dengan rake. Ia sesuai untuk melakukan kerja pada waktu petang atau pada waktu petang dalam cuaca yang mendung, supaya anak benih akan segera bermula di tempat yang baru. Adalah disyorkan untuk mencari lubang untuk anak benih mengikut skim berikut: 35x60 cm.
Lubang pertama disiram, kemudian diisi dengan baja (5-7 gram mineral, setengah gelas abu kayu, segelas gambut). Membentuk katil yang disiram dengan air suam. Sekiranya terdapat ancaman fros malam, anda perlu membina sokongan dan menghulurkan filem plastik.
Peraturan penjagaan
Merawat brokoli praktikalnya tidak berbeza dengan kembang kol. Satu-satunya ciri yang dipertimbangkan bahaya cahaya matahari langsung pada pucuk muda. Ia perlu untuk memberi perhatian kepada tumbuh-tumbuhan, setelah membina teduhan sederhana dengan menggunakan kadbod atau kain.
Pengairan dijalankan Sekali seminggu. Dalam cuaca panas, anda tidak boleh membenarkan tanah kering, jadi kekerapan penyiram meningkat sehingga 3 kali seminggu. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa penebangan air tanah dan genangan air di dalamnya boleh mencetuskan reput akar.
Pelembap dilakukan melalui akar dan dengan penyemburan tumbuhan. Prosedur hendaklah dijalankan pada waktu pagi atau pada waktu petang apabila matahari sudah siap.
Selepas penyiraman atau keperluan hujan mendarat di atas katil. Pengayaan tanah dengan oksigen akan memberi manfaat bukan sahaja kepada sistem akar, tetapi juga penetapan inflorescence.
Pada masa yang sama dengan melonggarkan di laman web ini rumpai dikeluarkan. Mereka menghasilkan banyak masalah untuk tanaman sayur-sayuran, menarik serangga perosak dan meningkatkan kelembapan, dan akibatnya, penyakit kulat berkembang.
Perlu dibina budaya yang diperlukan pemakanan yang betul betul. Semasa musim tumbuh mereka membuat sekurang-kurangnya 3 kali:
- kali pertama selepas 2 minggu selepas memindahkan anak benih (1 cawan larutan mullein setiap 10 liter air, satu sudu teh urea);
- suapan kedua ditadbir 2-3 minggu selepas yang pertama (garpu kotak padanan dengan 10 liter air);
- kali ketiga tumbuhan diberi makan pada akhir musim panas (40 g super fosfat, 10 g kalium sulfat, 20 g ammonium nitrat, 10 l air).
Apabila inflorescence matang di batang utama, budaya semakin lemah. Untuk merangsang perkembangan pucuk sampingan, disarankan untuk menyuburkan setiap semak belukar dengan cecair nutrien (40 gr.superphosphate, 20 gr. ammonium nitrat, 10 gr. kalium sulfat, 10 l air).
Sebagai pencucian atas dan pencegahan penyakit, anda boleh habuk katil abu kayu (1 cawan per m2).
Penuaian dan Penyimpanan
Keluarkan kubis itu sebelum pendedahan bunganya. Masa ini mudah terlepas, jadi anda perlu memberi perhatian.
Dalam menentukan kesediaan sayur-sayuran untuk pemangkasan, anda boleh memberi tumpuan kepada tanda-tanda berikut:
- Kepala matang mempunyai diameter 12-14 cm;
- warna - hijau gelap;
- tunas perlu ditutup (isyarat untuk pembersihan cepat adalah pemotongan tunas).
Biasanya perbungaan mencapai tahap kematangan yang diingini selepas 60-65 hari selepas percambahan bibit. Dan anda boleh menuai sehingga sejuk, dan di Ural, dan di Siberia, dan di pinggir bandar.
Potong keperluan kubis pada waktu pagi. Memotong, memutar batang, tidak dibenarkan, pucuk sampingan rosak, yang menghalang pembiakan brokoli lebih lanjut.
Ketua disimpan kira-kira 3 bulan. Untuk ini, keadaan yang paling baik dicipta: kesejukan dan kekurangan cahaya matahari.Di rumah, ia ideal untuk digunakan untuk tujuan ini ruang bawah tanah atau sayur di dalam peti sejuk.
Semua elemen surih dan vitamin yang berguna untuk tubuh manusia didapati dalam brokoli dalam bentuk yang paling mudah dihadam. Di samping itu, teknologi pertanian adalah berpatutan. Oleh itu, ia semestinya perlu untuk mengembangkan sayur-sayuran unik pada harta anda, apalagi untuk menjaga ia.