Diet yang sihat bermakna makan makanan sihat yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Ini termasuk kembang kol, begitu banyak tukang kebun mengamalkan sayur-sayuran tumbuh di halaman belakang mereka di padang terbuka. Dengan penjagaan yang betul ia tidak sukar.
Dengan penanaman yang betul, anda boleh menanam kembang kol di negara ini dan di pinggir bandar. Ia perlu untuk menanam benih untuk benih di rumah, mengikuti arahan langkah demi langkah untuk penjagaan dan pemakanan untuk memastikan percambahan.
Jadual kandungan
Apa itu kembang kol
Idea umum kubis tidak berlaku untuk jenis warna, walaupun ia juga tergolong dalam keluarga salib. Tumbuhan ini mempunyai akar berserat dekat dengan permukaan tanah. Kepala dibentuk bulat dan berbentuk setengah berbentuk. Bahagian yang boleh dimakan diwakili oleh tassels berbunga tebal, yang panjangnya berbeza-beza dari 2 hingga 15 cm.
Kembang bunga merujuk kepada tanaman tahunan dengan musim yang semakin meningkat. 90-120 hari selepas kemunculan pucuk. Loji suka cahayaoleh itu, perlu menanam benih di kawasan yang terang.

Rasanya adalah hal berkembang lembut dengan warna susu, bukan untuk apa-apa yang dipanggil curd sayuran.Apabila memasak dengan bantuan rempah-rempah, adalah mustahil untuk memberikan nota sayuran yang luar biasa yang bukan tipikal kubis.
Sejarah asal
Dipercayai bahawa kembang kol dibiakkan di Mediterranean. Sebelum ini, ia dipanggil sebagai orang Syria. Pada masa itu sayur-sayuran telah matang, mempunyai rasa pahit dan hal berkembang yang berwarna hijau. Untuk pertama kalinya, budaya itu digambarkan oleh ahli botani Arab Ib el Beytar.
Kebudayaan sampai ke Rusia hanya 2 abad yang lalu, tetapi ia mungkin untuk menanam tumbuhan penyayang panas di wilayah selatan. Selepas ahli sains terkenal Bolotov dibawa versi utara kubis, ia menjadi mustahil untuk menanam sayuran di bahagian utara negara ini.
Ciri-ciri berguna
Kubis mengandungi banyak vitamin dan mineral berharga yang mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh manusia:
- kalsium memperbaiki keadaan rambut, piring kuku dan gigi;
- vitamin C membantu menguatkan sistem imun;
- kalium kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular;
- magnesium dan besi memperbaiki aliran darah dalam tisu;
- Vitamin B mengaktifkan aktiviti otak.

Banyak jadual pemakanan termasuk hidangan cauliflower. Ini adalah kerana kemampuannya pemulihan proses metabolikmenyesuaikan kerja sistem pencernaan. Bahan-bahan aktif membersihkan badan toksin dan bahan-bahan toksik lain, dan komposisi vitamin yang kaya (A, D, E, K, H, PP, dan sebagainya) menguatkan fungsi perlindungan.
Bagaimana untuk menanam biji kembang kol dari plot
Inflorescences ditanam cara benih dan benih. Sudah tentu, anda boleh membeli benih siap sedia dan menanamnya di sekeliling taman. Walau bagaimanapun, tidak mustahil untuk memastikan kualiti benih yang digunakan dan keadaan percambahan benih. Oleh itu, adalah rasional untuk menanam benih sendiri.
Masa menyemai di rumah
Benih disemai dalam 40-50 hari sebelum menanam benih di atas katil terbuka, tempoh ini jatuh kira-kira akhir bulan februari.
Varieti awal disemai terlebih dahulu, selepas 2 minggu mereka adalah kubis pertengahan musim, dan hanya sebulan kemudian mereka mula menanam benih varietas yang lewat.

Bahan untuk penaburan disusun terlebih dahulu, kemudian disiapkan sebelum penanaman. Rawatan itu dilakukan menggunakan termos dengan air, suhu yang mana 50 darjah. Selepas 15 minit mengukus, benih dibasuh selama satu minit dalam air sejuk, selepas itu mereka menghabiskan masa 12 jam dalam penyelesaian mikroelemen yang merangsang pertumbuhan.
Selepas pucuk muncul di permukaan tanah, suhu jatuh ke 6-8 darjah. Hari selepas 6-7 darjah perlu ditingkatkan kepada kadar harian 15-18 dan 6-8 pada waktu malam.
Penjagaan benih
Merawat anak benih tidak mengandungi rahsia atau ciri-ciri kardinal dan terdiri dalam penyiraman sederhana (menggunakan penyemburan), melonggarkan tanah, memerhatikan rejim suhu.
Selepas pembentukan pada pelepasan 2-3 daun tumbuhan yang anda perlukan semburan dengan larutan asid borik (2 g setiap 1 liter air). Selepas 1-2 minggu, rawatan diulangi, tetapi dengan penyelesaian ammonium molybdate (5 gr. Pada baldi air).

Memilih
Biasanya memilih bibit bunga kol garam tidak menjalankan kerana sistem akar mundur. Tetapi jika benih disemai dalam kotak bersama, maka apabila menyemai bijirin pada jarak yang jauh, dan kedalaman tanah di dalam bekas mestilah sekurang-kurangnya 15 cm. Kemudian anak benih dapat dikeluarkan dari kotak bersama dengan tanah.
Penanaman benih disarankan untuk bekas individu. pada usia 2 minggu. Sebelum anak benih akhirnya berakar di tempat baru, suhu di dalam bilik, di rumah atau di mana anak benih disimpan mestilah antara 19-21 darjah.
Menanam benih di tanah terbuka - skim dan kejuruteraan pertanian
Varietas masak awal ditanam di tanah terbuka akhir April-pertengahan Mei. Seminggu sebelum permulaan penanaman, anak benih diberi suplemen fosfat (3 g), kalium klorida (3 g), dicairkan dalam satu liter air. Ini akan meningkatkan rintangan sejuk pucuk. Ia juga perlu menjalankan pelindapkejutan, membiasakan tumbuh-tumbuhan ke habitat baru.

Tanah yang disediakan pada musim luruh ditanam sebelum menanam. Di dalam setiap telaga membuat campuran kompos (humus), abu kayu, superfosfat, urea (1 ember / 2 cawan / 2 sudu L / 1h L.). Semua komponen bercampur dengan tanah yang subur.
Anak benih dikebumikan di dalam tanah ke helaian pertamaselepas itu ia dipadatkan dengan baik dengan bumi. Sejurus selepas pendaratan, penyiraman dilakukan. Cuaca musim bunga sering terkejut dalam bentuk frosts malam. Untuk melindungi katil daripada mereka, ia harus ditutup dengan agrofibre atau filem.
Rahsia penjagaan dan penanaman
Kembang kol tumbuh dengan baik di dalam iklim panas. Ia memindahkan keadaan lorong pertengahan hanya kerana penjagaan yang penuh hormat, oleh itu kualiti dan kuantiti tanaman hanya bergantung kepada usaha yang dilakukan.
Penyiraman yang betul
Kelembapan diperlukan untuk tumbuhan biasa tumbuhan, jadi penyiraman dilakukan dengan kerap dengan frekuensi 1-2 kali seminggu.
Kadar penggunaan air pada 1 m2 katil dengan pucuk muda 6-8 l. Dari masa ke masa, penunjuk meningkat kepada 9-11 liter setiap 1 m2.
Dalam cuaca panas, pengairan tetap meningkat. sehingga 3-4 kali seminggu, tetapi dalam apa jua keadaan, adalah berfaedah untuk memfokuskan pada tahap kelembapan tanah, kerana terlalu gemuk juga berbahaya bagi tumbuhan, sama seperti pengeringan.
Ciri-ciri melonggarkan dan merumput
Rumput rumpai menebal katil, menyebabkan perkembangan pelbagai penyakit. Di samping itu, ia mengaburkan budaya, menyebabkan bintik-bintik gelap di perbungaan.
Gula harus digabungkan dengan melonggarkan tanah, juga disyorkan gulungkan katil dengan gambut atau rumput kering. Ini akan menghalang pengeringan tanah dan percambahan cepat rumpai.

Berpakaian atas
Semasa musim yang semakin meningkat, kubis mesti diberi makan 3-4 kali. Bahagian pertama diperkenalkan 3 minggu selepas memindahkan anak benih. Makanan terbaik untuk budaya adalah penyelesaian mullein (dalam baldi air membubarkan satu liter komposisi cair). Di bawah setiap belukar menumpahkan tidak kurang daripada 500 ml baja.
Suapan kedua diperkenalkan selepas 10 hari. Dalam penyelesaian mullein, disyorkan untuk menambah 1 sudu Kristalina. Untuk setiap loji menggunakan 1 liter bahan kerja.
Selepas 10-14 hari lagi, baja mineral diperkenalkan (untuk 10 liter air, 2 sudu liter) Nitrophoska, kadar penggunaan setiap 1 m2 adalah 6-8 l).
Pemprosesan
Kelebihan agrotechnik kembang kol adalah kemungkinan menggunakan agen biologi tanpa penggunaan racun perosak. Berkesan akan debu abu kayu atau tembakaumenyembur infus kulit bawang atau burdock.

Kerentanan terhadap penyakit dan perosak
Cauliflower mudah terdedah kepada pelbagai penyakit dan serangan serangga, oleh itu dalam tempoh yang semakin meningkat, perlu untuk memeriksa tanaman secara teratur untuk mengenal pasti masalah pada peringkat awal.
Perkembangan mikroorganisma berbahaya sering kali bermula sebagai hasil daripada pelanggaran pengairan atau kerana kehadiran patogen dalam bahan benih.
Penyakit berikut dianggap paling berbahaya:
- bakteria lendir - tanda pertama muncul di kepala dalam bentuk bintik berair, untuk penyetempatan anda perlu memotong kawasan yang terjejas, menangkap beberapa tisu yang sihat;
- kaki hitam - memerah dan melembutkan kolar akar dan pangkal batang, sebelum menyemai, tanah dan benih dibasmi kuman, apabila luka dikesan, tumbuhan dikeluarkan dari tempat tidur;
- mozek - pada daun kelihatan bintik-bintik bentuk dan warna yang berbeza, rawatan semak berpenyakit tidak dapat, jika mereka dijumpai, mereka mesti dimusnahkan;
- kila - Penyakit kulat yang menjejaskan sistem akar tumbuhan, diwujudkan dalam bentuk pertumbuhan akar, dengan pengenalpastian semak belukar dikeluarkan, perlindungan yang dicipta oleh langkah-langkah pencegahan;
- perspektif - kulat muncul di daun sebagai bintik kuning dengan mekar putih, rawatan terdiri daripada penyemburan katil dengan larutan cecair Bordeaux (1%) atau polikarbosit (0.4%).
- Bacteriosis kembang kol
- Kerosakan daun dengan mozek
Serangga yang berbahaya juga dapat mengurangkan hasil atau merosakkan tempat tidur:
- lobak cruciferous;
- terbang kubis;
- aphid;
- Batang Seabed;
- rama-rama.
Jika perosak atau tanda-tanda kehadiran larva dijumpai, perlu untuk merawat katil menggunakan cara berikut:
- Entobacterin-3;
- Actellic;
- Aktara;
- Spark M dan lain-lain.

Produk kimia dan biologi digunakan semasa pengesanan tanda-tanda pencerobohan parasit.
Tetapi ia lebih berkesan untuk melakukan pencegahan, yang menghalang pemusnahan budaya oleh perosak.
Aktiviti termasuk:
- pembersihan menyeluruh sisa tumbuhan pada musim luruh;
- penyingkiran pucuk yang rosak dari katil untuk menyetempatkan masalah;
- pembasmian kuman tanah dan benih;
- menyembur dengan penyelesaian biologi;
- pendebungaan katil dengan abu kayu.
Penuaian dan penyimpanan tanaman - langkah demi langkah arahan
Tarikh-tarikh perbungaan yang masak, yang ditunjukkan pada pembungkusan benih, adalah anggaran, jadi anda perlu mengemudi pada tanda-tanda luar. Jika musim menuai dikumpulkan lebih cepat atau lambat, maka kepala akan cepat merosot atau berkecambah.
Kematangan sayuran bergantung pada keadaan yang semakin meningkat, khususnya pada keadaan suhu. Pada separuh kedua bulan Julai, mula mengumpul pertengahan musim jenis. Dari akhir bulan Ogos dan seluruh bulan September, kepala dipenggal kematangan lewat kubis, yang dicirikan oleh jangka hayat yang panjang (dari 5 bulan ke atas).
.
- Inflorescence mesti dipotong di dasar batang
- Penyimpanan dijalankan di dalam bilik lembap dalam kotak plastik.
Perbungaan dipotong dengan 2-3 daun pada pangkal batang. Sayuran tidak kehilangan sifatnya selama 40-50 hari.Dalam menentukan kematangan, ciri-ciri berikut diambilkira:
- mencapai diameter kepala 10-12 cm;
- hal berkembang mempunyai warna hijau atau krim ringan;
- struktur padat.
Untuk meningkatkan kehidupan rak, keluarkan kembang kol bersama dengan sistem akar. Kaedah ini sesuai untuk sayur-sayuran yang sedikit matang yang mencapai kematangan dalam kotak tanah.
Peraturan penyimpanan panen:
- kepala, dilipat dalam kadbod atau bekas plastik, dipasang di dalam bilik dengan kelembapan yang tinggi sehingga 95% dan suhu 0-2 darjah;
- dikupas dari daun pembungaan tambahan boleh disimpan di dalam peti sejuk, selepas membungkusnya dengan filem makanan;
- serpihan yang dibasuh dan dipisahkan ke dalam perbungaan disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk.
Ia juga dibenarkan menyimpan kubis di ruangan bawah tanah, menggantungkan kepalanya ke atas kayu kayu.
Agro penanaman kembang kol tidak berbeza dari penanaman varieti lain. Oleh itu, anda boleh dengan selamat menambah pelbagai tanaman di taman anda sendiri. Sekiranya anda mengambil berat mengikut arahan, anda boleh mendapatkan hasil tanaman sayur-sayuran yang hebat.