Dill dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling popular, tetapi tidak semua orang biasa dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat, terutamanya apabila ia datang kepada biji. Artikel ini mendedahkan ciri tumbuhan herba dan bagaimana menggunakannya.
Jadual kandungan
Komposisi dan sifat berfaedah dill untuk tubuh manusia
Dill tergolong dalam keluarga tanaman payung dengan kitaran hayat setahun. Perintis rempah itu adalah orang Mesir, dan kemudian rasa dan aroma dihargai di Amerika, Afrika Utara, Eropah, dan Asia.
Komposisi ini mempunyai satu set yang berguna vitamin dan mineral, antaranya ialah:
- beta karotena;
- kalsium;
- kalium;
- besi;
- tembaga;
- mangan;
- zink;
- minyak pati, dsb.
Vitamin kumpulan: A, C, PP, B, E mempunyai kesan positif terhadap tubuh manusia, yang dinyatakan dalam penguatkan sistem imun. Produk ini membantu menyembuhkan penyakit tertentu, jika ia termasuk dalam rawatan kompleks.
Sesetengah masakan masakan tidak akan terungkap nota-nota rasa dan aroma yang sukar ditandingi jika tiada rempah.
Sifat ubatan
Biji Dill sering digunakan untuk pembuatan agen terapeutik. Sebagai contoh, semua orang tahu air dill membantu mengatasi kembung, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.
Broths dan infusions Dengan penambahan tumbuhan lain adalah cara yang paling berpatutan untuk menyediakan pertolongan pertama dalam kes gangguan saluran gastrousus, keradangan pundi hempedu dan masalah lain.
Bagi lelaki
Sejak zaman purba, sayur-sayuran dipertimbangkan aphrodisiac berkuasameningkatkan potensi lelaki. Penggunaan dana berdasarkan benih kilang mengembalikan keinginan seksual, meningkatkan kualiti seks, memanjangkan hayat seks.
Kesan ini disebabkan oleh kebolehan budaya untuk memperluaskan kapal.
Bagi wanita
Cincang atau rebus pada benih Dill merangsang pengeluaran susu mempunyai ibu-ibu baru. Di samping itu, bayi mendapat nutrien bersama dengan susu ibu mereka, yang bermaksud bahawa peraturan usus dimulakan hampir dari hari pertama pemberian makan.
Benih wangi mempunyai nilai yang besar. dalam kosmetologiTerima kasih kepada sifat mereka, ramuan itu termasuk dalam ubat-ubatan anti-penuaan.Dan dalam kombinasi dengan daun raspberry, currant, hop dan tumbuhan lain, topeng sangat berkesan diperolehi untuk memerangi kedut. Ciri-ciri decoctions dan tinctures adalah kemungkinan penggunaan dalaman dan luaran.
Wanita moden menjaga penampilan mereka, cuba mengekalkan tubuh mereka dengan senaman dan diet. Sekatan yang teruk dalam diet pada 1-2 minggu pertama disertai oleh peningkatan rasa lapar. Untuk menghilangkannya dengan cepat, tanpa merosakkan kesihatan, anda perlu membawa sebilangan benih dill dengan anda. Jumlah 10-15 bijirin melegakan kelaparan.
Untuk kanak-kanak
Sejak lahir, ramai kanak-kanak menghadapi masalah gas dalam usus dan ketidakstabilan saluran gastrousus. Air Dill ditetapkan sebagai ubat utama untuk sakit perut, yang disediakan berdasarkan benih.
Komposisi yang sama membantu mengatasi dari cegukan. Sekiranya selesema, dill digunakan bersama dengan komponen lain untuk memampatkan, tinctures, decoctions. Kesan terapeutik disebabkan oleh kehadiran vitamin C dan lain-lain bahan penyembuh yang kurang.
Harm dan kontraindikasi untuk digunakan
Kecualikan dari penggunaan benih liar atau taman Dill adalah orang sensitif terhadap minyak patiyang terdapat dalam jumlah besar dalam rempah ratus. Kontraindikasi untuk digunakan adalah alergi.
Keupayaan produk untuk mengurangkan tekanan boleh memainkan jenaka kejam dengan hipotensiyang mempunyai kadar yang rendah dan kesihatan yang merugikan. Oleh itu, sebelum memohon anda perlu berunding dengan doktor anda atau sekadar meninggalkan produk dill.
Faedah kesihatan benih
Dill digunakan bukan sahaja sebagai rempah masakan, tetapi juga sebagai komponen ejen terapeutik. Ia telah lama digunakan dalam rawatan:
- migrain;
- tekanan darah tinggi;
- aterosklerosis;
- penyakit batu empedu;
- dengan gangguan sistem saraf.
Merebus benih dill meredakan untuk insomnia, sakit kepala. Pengambilan kemasukan secara teratur akan menguatkan otot jantung. Cuci mulut yang disediakan dengan tangannya sendiri akan melegakan pendarahan gusi, menyegarkan nafas.
Tindakan antimikrob dan anti-radang Ia menjadi berkat minyak penting yang membentuk rempah.
Di samping itu, ciri-ciri berharga seperti berikut dicatatkan:
- diuretik;
- diaphoretic;
- choleretic;
- expectorant.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan benih Dill
Untuk memastikan penuaian untuk musim sejuk tidak kehilangan sifat-sifatnya yang berguna, adalah perlu untuk mengatur pengumpulan biji dengan betul dan memastikan keadaan simpanan yang sesuai untuknya.
Sebaik sahaja batang dengan payung menjadi kering dan coklat, anda boleh mula mengumpul. Batang dipotong dengan berhati-hati supaya biji-bijian tidak menumpahkan dan melipat di ruang kering untuk kering (selama beberapa hari). Kemudian biji-bijian digegarkan dari payung di atas mangkuk atau menyebarkan tuala. Mereka dipisahkan dengan mudah.
Tuai harus dibebaskan dari serpihan, salinan yang rosak dan dibahagikan jika perlu untuk beberapa pilihan penyimpanan.
- Yang pertama menyediakan pemanasan dalam ketuhar pada suhu 60 darjah selama 10 minit, selepas itu biji-bijian disebarkan di atas kertas dan satu jam kemudian mereka dituangkan ke dalam bekas yang bersih dan kering untuk penyimpanan.
- Pilihan kedua adalah sangat mudah, benih yang dikumpul dibentangkan dalam bekas plastik dan dihantar dalam peti sejuk. Pada masa yang sama penutup hendaklah ditutup rapat.
- Pilihan ketiga menyediakan storan pendek. Dill dituangkan ke dalam bekas kering dan letakkan di dalam peti sejuk di pintu. Oleh itu, kesegaran produk dikekalkan.
Resipi dengan dill dan benih
Untuk sakit perut
Tuangkan air mendidih (200 ml) biji dill (1 sudu teh), tutup bekas dengan tudung, bungkusnya dalam selimut dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Ambil 100 ml dadah sebelum makan tiga kali sehari.
Dengan angina pectoris
Tuangkan dalam mortar satu sudu teh biji kering, tuangkan air mendidih (300 ml) dan biarkan selama sejam. Untuk menggunakan 3 kali sehari pada 70-100 ml.
Dari insomnia
Untuk mencurahkan 500 ml Cahors dalam periuk, tambah biji dill (50 gr.), ditumbuk dan biarkan masak selama 20 minit. Cara yang disediakan sejuk harus dibungkus (anda boleh membungkus selimut). 1-2 jam sebelum waktu tidur mengambil 50 ml.
Apabila batuk dan bronkitis
Tuangkan satu sudu benih air mendidih (300 ml), letakkan bekas itu di dalam tab mandi air dan masukkan rebusan di atasnya selama 10 minit. Strain jisim yang disejukkan, tambahkan 1 sudu besar. l madu dan 10 ml jus aloe. Minum 50 ml 3 kali sehari.
Dill tumbuh dengan baik di pertengahan garis lintang, ia boleh ditanam di rumah hijau dan juga di balkoni. Produk ini patut diberi perhatian, kerana kualiti uniknya akan menduduki tempat yang layak dalam kit pertolongan cemas di rumah.