Keterangan dan ciri-ciri berguna salad daun tumbuhan

Rumah » Taman sayuran » Salad

Lettuce lembaran - tumbuhan tahunan, dalam bentuk kepala kecil dengan dedaunan bentuk yang berbeza dan semua warna hijau. Permukaan daun boleh bergelombang, licin, beralun, keriting. Warna dan rupa dedaunan sepenuhnya bergantung kepada cuaca. Pada hari-hari panas, mereka menjadi pucat, dalam masa yang sejuk, sebaliknya, mereka menjadi lebih tepu, berair dan elastik. Batang kuat bercabang, membentuk sejumlah besar hal berkembang. Akarnya lemah, berbentuk batang, terletak pada permukaan tanah yang sangat.

Komposisi dan nilai pemakanan daun salad

Salad daun yang tumbuh di katil yang tidak dilindungi agak mudah. Tumbuhan ini mengandungi semua kumpulan vitamin yang diperlukan untuk tubuh dan sejumlah besar komponen mineral:

• kalium;
• kalsium;
• mangan;
• besi;
• yodium;
• tembaga;
• boron;
• molibdenum;
• asid organik.

Sayuran membantu untuk mencerna makanan, mempercepatkan dan menstabilkan pertukaran material. Dedaunan daun salad tidak boleh dikenakan rawatan panas, ia hanya digunakan segar.

Jenis daun salad

Dari segi penuaan tumbuhan terbahagi kepada beberapa jenis:

• musim semi - yang paling matang, boleh ditanam di taman atau dalam keadaan rumah hijau (Asterix, Kritset, Lakomka dan lain-lain);
• musim panas - sangat bertolak ansur dengan cuaca panas (Azarius, Amerika, Dionysus, Dubrava, dan lain-lain);
• Musim gugur - tumbuh dalam keadaan iklim sejuk, tidak mengalami kekurangan cahaya, praktikal tidak sakit (Ballet).

Setiap varieti tahan terhadap kemunculan batang berbungaAnda boleh membesar mereka dalam keadaan rumah hijau dan di tanah yang tidak dilindungi.

Di samping itu sayur-sayuran boleh menjadi warna yang berbeza:

• hijau;
• merah;
• ungu.

Ciri-ciri berguna

Salad mempunyai banyak ciri berguna. Ia melindungi sel-sel otak dari bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser. Pada masa yang sama, ia merangsang neuron, meningkatkan memori, mempercepat proses pemprosesan maklumat, dan menghalang penyakit Alzheimer.

Tahap kalori rendah membantu menurunkan kolesterol. Ini menyumbang kepada melegakan penyakit jantung, melindungi serangan jantung dan strok.

Antioksidan yang terkandung di dalam daun melindungi hati dari toksin dan membersihkan badan. Pengadonan menyerap radikal bebas dan segera mengeluarkannya. Makan sayur dalam offseason dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses metabolik.

Kalium yang hadir dalam sayur-sayuran meningkatkan peredaran darah, mengisi tisu dengan oksigen, dan menghalang penuaan awal badan. Lettuce daun sering dianjurkan oleh doktor kepada orang yang mudah terserang obesiti. Dengan itu, anda boleh menghapuskan sembelit, memperbaiki kerja saluran gastrousus.

Nilai rendah indeks glisemik membolehkan pesakit kencing manis makan salad. Tumbuhan mengawal tahap gula, mencegah pancang glukosa. Komponen pemakanan tumbuhan sangat baik untuk rambut dan kulit wajah, menormalkan pengeluaran lemak.

Kehadiran sejumlah besar serat di daun membantu menurunkan berat badan. Produk ini boleh meningkatkan jumlah hidangan mana-mana, sambil mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Jus yang disediakan dari tumbuhan ini membantu membersihkan darah dan menenuninya dengan komponen berguna. Mudah untuk membuat minuman - anda memerlukan wortel, salad dan bit dalam perkadaran yang sama.

Bagi wanita

Salad mengurangkan kesakitan semasa kitaran haid, menambah tubuh dengan nutrien dan vitamin, menstabilkan hemoglobin.

Dia juga dapat mengurangkan jumlah kilat panas semasa menopaus, memudahkan keadaan keseluruhan.

Kilang ini boleh diperkenalkan ke dalam diet wanita hamil untuk membantu pembentukan sistem saraf yang betul dan sistem otot janin janin. Salad hijau boleh meningkatkan kualiti susu ibu, menghapuskan kepahitannya.

Budaya ini juga digunakan dalam kosmetologi untuk membuat topeng. Ia cukup untuk mengisar dan mengenakan permukaan kulit. Menghilangkan ruam dan jerawat purulen. Dihancurkan dari jus salad membantu memulihkan rambut yang rosak, meningkatkan pertumbuhan mereka;

Bagi lelaki

Meningkatkan keadaan sperma, kualiti sperma. Doktor mengesyorkan bahawa kilang itu dimakan oleh keluarga yang mengalami kesukaran mengandung. Kandungan zink di dalam tumbuhan menghalang perkembangan mati pucuk.

Kosmetologi

Ekstrak tumbuhan digunakan dalam penyediaan ubat-ubatan tertentu. Sebagai peraturan, mereka direka bentuk untuk menguatkan kuku, menyembuhkan kulit. Sering kali dedaunan digunakan untuk kegunaan luaran.

Merbah daripada penggunaan

Kilang itu mengandungi sejumlah besar asid oksalat, yang sangat berbahaya kepada orang yang menderita penyakit buah pinggang dan pundi kencing.

Penggunaan daun salad diselesaikan oleh mereka yang menghidap asma dan tuberkulosis selepas melawat doktor yang hadir. Anda tidak boleh menggunakan produk ini jika anda mempunyai tindak balas alergenik kepada satu atau elemen lain. Piawaian untuk memakan selada daun untuk makanan:

• seorang dewasa yang sihat memerlukan satu ratus gram produk setiap hari, iaitu kira-kira dua cawan daun dihancurkan;
• untuk kanak-kanak tidak lebih daripada dua belas, kadar ini separuh.

Salad, walaupun ia dianggap tumbuhan musim bunga - musim luruh, tetapi untuk membesar di musim panas panas agak rumit. Tetapi dengan ketibaan musim bunga, dia yang dapat menyelamatkan dari avitominoza dan kemurungan. Adalah disyorkan untuk menanam tanaman ini di tempat-tempat yang diterangi oleh matahari, tanah harus subur, juga longgar dengan keasidan sederhana. Dalam proses budaya yang semakin meningkat memerlukan komposisi baja yang mengandungi banyak nitrogen dan kalium.