Semua orang mendengar dan menggunakan madu dan madu akasia. Tetapi sedikit, kecuali bagi para pengembara lebah dan ahli-ahli lain dari produk ini tentang aktiviti penting lebah, telah mendengar atau mencuba madu badut hitam. Ini adalah produk yang bermutu tinggi dan berguna. Ia tergolong dalam jenis jarang. Rasanya adalah khusus dan berbeza dari yang lain.
Dalam artikel ini, kita akan belajar mengenai sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi madu madu hitam, belajar tentang kesan terapeutik dan bercakap tentang simpanannya.
Jadual kandungan
Rasa dan warna
Madu hitam dalam warna boleh berkisar dari kuning gelap hingga coklat. Ia lebih ringan daripada soba. Dalam cahaya, makanan istimewa ini dimainkan dengan warna merah.
Proses penghabluran adalah lambat. Kerana ini, ia kekal dalam keadaan cair, yang menyengat untuk masa yang lama. Tetapi tidak percikan. Teksturnya likat. Warna tidak berubah.
Aroma adalah menyenangkan. Rasanya telur. Selepas penggunaannya, sesetengah tindak balas tertentu kekal di dalam mulut, yang dengan senangnya menyelubungi rongga mulut.
Bahan-bahan: vitamin dan mineral
Ciri khas madu maple adalah kehadiran sejumlah besar fruktosa dalam komposisinya. Menurut penunjuk ini, ia berbeza walaupun dari bulan Mei, yang diperoleh daripada akasia.
Madu yang berwarna hitam kaya dengan karbohidrat mudah dicerna, khususnya fruktosa. Komposisinya adalah seperti berikut:
| komposisi | % |
| fruktosa | 50 |
| glukosa | 30 |
| Air, polisakarida, sukrosa, abu, asid organik bahan-bahan lain | 20 |
Terdapat lebih daripada tiga ratus mineral dan mikroelemen dalam komposisi madu hitam.
Elemen surih berikut utama:
- Mangan;
- Nikel;
- Chrome;
- Tembaga;
- Fluorin;
- Zink dan lain-lain.
Bahan-bahan mineral diwakili oleh garam:
- Natrium;
- Fosforus;
- Kalsium;
- Yoda;
- Besi.
Produk ini mempunyai banyak asid amino penting. Perangsang biogen juga terdapat di dalamnya.
Ia mengandungi asid askorbik (vitamin C), vitamin B, vitamin K dan E, dan lain-lain.
Dia sangat berkhasiat. 100 g produk mengandungi kira-kira 320 kilokalori.
Ciri-ciri berguna madu hitam
Kandungan fruktosa yang tinggi menyumbang kepada penggunaannya oleh orang yang menghidap diabetes. Walaupun begitu, ia perlu untuk memakannya dalam kategori ini secara sederhana, adalah dinasihatkan supaya berunding dengan doktor terlebih dahulu.
Ciri-ciri bermanfaatnya tidak terhad kepada menenangkan, anti-radang dan antiseptik.
Komposisi pelbagai ini membolehkan anda untuk berjaya menangani mikroba yang berniat jahat, meningkatkan daya tahan tubuh dalam mana-mana musim.
Disebabkan oleh konsistensi itu, ia dapat menyelubungi rongga mulut selepas penggunaannya, serta dinding usus, yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Tiada kontraindikasi yang jelas untuk penggunaan pelbagai ini, dengan pengecualian reaksi alergi terhadap semua jenis. Dalam kes ini, disarankan untuk mencuba setengah sudu teh dua kali sehari. Sekiranya tubuh mengambilnya, maka dos boleh sedikit meningkat.
Pesakit kencing manis menggunakan madu selepas perundingan perubatan awal. Kanak-kanak di bawah dua tahun juga tidak disyorkan untuk memberikannya. Sekatan wujud dari segi kuantiti penggunaan, kerana madu madu hitam tinggi kalori.
Anda juga mungkin tertarik dengan artikel:
- Rahsia rawatan lilin rama-rama.
- Penggunaan propolis berwarna di rumah untuk tujuan terapeutik.
- Petunjuk dan kontraindikasi untuk digunakan susu dengung.
Mengenai tumbuhan madu
Pembawa pelbagai ini adalah maple Tatar. Ia juga dipanggil berkulit hitam. Ini adalah pokok kecil atau pokok renek. Ia tumbuh di hutan. Oleh itu, madu diperoleh dengan mesra alam. Ini adalah satu lagi kebajikan.
Kilang madu ini tidak dapat ditemui dalam jumlah besar di taman bandar dan dataran, tali pinggang hutan di sepanjang jalan.. Diagihkan di Siberia, Rusia selatan, Caucasus, Eropah Barat.
Mekar dengan mual pada bulan April-Mei. Oleh itu, pemelihara lebah boleh mengambil apiari mereka dalam tempoh ini lagi ke dalam hutan, di mana, sebagai tambahan kepada pokok ini, tumbuh-tumbuhan berbunga lain, seperti lungwort dan hazelnut, mula berkembang. Tetapi lebih baik untuk memiliki apiari, sudah tentu, lebih dekat dengan maple Tatar.
Kebanyakan pembungaan untuk jangka masa yang panjang akan membolehkan lebah bekerja untuk kemuliaan untuk menyimpan makanan istimewa organik ini.
Syarat penyimpanan
Sekiranya anda mahukan madu untuk mengkristaliskan secepat mungkin, letakkan di dalam ruangan bawah tanah atau tempat sejuk lain. Suhu dari +4 hingga +7 darjah - hanya apa yang anda perlukan untuk produk ini.
Kami mengesyorkan agar tidak tergesa-gesa untuk melakukan ini, kerana ia lebih berguna dalam keadaan cair. Sudu pengikat dengan sudu akan membantu penyimpanan pada suhu 16-19 darjah.
Kelembapan 60% - tepat untuk penyimpanan. Lebih baik untuk tujuan ini gunakan bekas kaca dan dalam keadaan tidak - logam. Kami menghindari masa yang lama di bawah cahaya matahari.
Penyembuhan sifat madu hitam
Untuk gastritis, ulser dan penyakit lain dalam saluran gastrousus, berasa bebas untuk menggunakan madu hitam. Ia menyembuhkan luka, menyelubungi dinding usus dengan bahan astringen. Dengan penggunaan sederhana menormalkan metabolisme dalam badan.
Ia merawat penyakit kulit, membantu menghilangkan masalah dengan penglihatan dan menormalkan kerja jantung dan hati. Dan tentu saja, madu membantu dengan selsema, bronkitis, tahap awal asma dan penyakit pernafasan lain. Dalam perubatan kaum, ia digunakan oleh wanita untuk merangsang kontraksi uterus semasa buruh. Dengan avitaminosis dan scurvy, ia juga banyak membantu.
Produk ini mempunyai banyak tinjauan positif. Sebaik sahaja anda mencuba, anda faham mengapa pencinta sebenar makanan istimewa ini menghargainya. Rasa, warna yang indah, jisim kualiti yang sihat - semua simbiosis dalam satu produk - madu chernoklena.
Beritahu saya, jika anda mengambilnya pada waktu pagi pada toshchak, selepas berapa banyak yang boleh anda makan sesuatu?
Elena, setengah jam akan cukup.