Semanggi, lebih tepatnya, serbuk sari, terdapat dalam pelbagai jenis madu, kerana dalam bentuk tulen, tidak ada semacam madu semulajadi. Semanggi tidak terkecuali. Oleh itu, produk pembibitan lebah ini biasanya dipanggil pada tumbuhan madu utama, dari mana lebah menerima suap.
Madu semanggi dianggap bermutu tinggi. Warna, aroma, rasa dan ciri-ciri berguna memberikan hak untuk memanggilnya.
Jadual kandungan
Rasa dan warna madu semanggi
Clover madu harum. Ia tergolong dalam jenis bunga yang disediakan aroma yang menyenangkan, rasa manis tanpa kepahitan dan astringent. Penamat itu diucapkan.
Madu yang baru dipam adalah hampir telus. Dalam warna - cahaya kuning dengan warna kehijauan. Jika lebah mengumpul madu dari semanggi merah, madu memperoleh nada merah jambu yang sesuai.
Mengkristal dengan cepatStrukturnya halus.
Bahan-bahan: vitamin dan mineral
Menurut komposisinya Madu semanggi lebih daripada jenis lain yang sesuai untuk pesakit diabeteskerana jumlah fruktosa melebihi glukosa. Ia mudah diserap oleh badan. Ciri ini digunakan oleh pakar pemakanan dalam cadangan mereka kepada pesakit.
Komposisi ini adalah seperti berikut:
| Komposisi | % |
|---|---|
| Fruktosa | 40 |
| Glukosa | 35 |
| Air, polisakarida, sukrosa, abu, asid organik bahan-bahan lain | 25 |
Ia juga boleh berbeza bergantung kepada keadaan tumbuhan madu, cuaca, dan sebagainya.
Unsur jejak mendominasi:
- Boron;
- Iodine;
- Mangan;
- Kalium;
- Besi;
- Tembaga;
- Zink
Sebagai sebahagian daripada madu semanggi adalah asid amino penting,yang memberi nilai ini lebih banyak. Vitamin madu mengandungi asid askorbik, vitamin E, K, vitamin kumpulan B dan lain-lain.
Madu kalori. 100 g produk mengandungi kira-kira 315 kilokalori.
Anda mungkin berminat dengan komposisi dan sifat-sifat lain jenis madu:
- Ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna madu dari kandyk
- Manfaat dan bahaya madu madu
- Ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna madu dyagilovogo
- Ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna manuka madu
Ciri-ciri berguna
Clover Honey meningkatkan metabolisme dan peredaran darah. Ia disyorkan untuk digunakan untuk memulihkan diri apabila terlalu banyak bekerja. Sejak madu mengaktifkan proses pencernaan, ia dimakan pada waktu pagi dengan perut kosong. Di samping itu, ia adalah ejen profilaksis yang sangat baik.
Gred ini mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria. Ia menormalkan mikroflora usus. Ini adalah diuretik yang hebat. Apabila digunakan dengan teh, ia mampu mengeluarkan sekat dari badan.
Ia digunakan dalam pemakanan, kosmetologi, perubatan tradisional dan alternatif. Selain itu, digunakan secara meluas dalam industri konfeksi, khususnya, dalam kek, penaik lain.
Madu adalah baik kerana ia mempunyai kesan menyelubungi.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Clover madu kalori. Oleh itu makan berlebihan tidak boleh. Bagi orang dewasa, sudah cukup untuk makan hingga 90 g sehari, untuk remaja - sehingga 45 g. Untuk profilaksis norma dikurangkan sebanyak separuh. Jika seseorang mempunyai alergi terhadap produk lebah atau kekacang, maka lebih baik berhenti menggunakannya.
Pesakit dengan diabetes boleh menggunakannya, tetapi dengan berhati-hati. Jangan campur tangan dengan perundingan dengan doktor. Oleh kerana madu adalah produk yang sangat manis, anda perlukan selepas digunakan, bilas mulut untuk mengelakkan karies kerosakan gigi.
Jangan berikan madu semanggi kepada kanak-kanak sehingga tiga tahun.
Mengenai tumbuhan madu
Madu untuk pelbagai madu ini adalah semanggi - tumbuhan herba legum. Ia tumbuh di Ukraine, di tengah Rusia dan Eropah. Di sesetengah negara, ia ditanam secara khusus sebagai tumbuhan madu. Di Ukraine, mereka memotong dua kali setahun.
Tumbuhan ini berkembang dari akhir bulan Mei dan semua bulan Jun.. Kemungkinan berlanjutan tempoh ini sehingga permulaan bulan Julai.
Semanggi berwarna putih, merah jambu dan merah. Dari 1 hektar kawasan anda boleh menghasilkan 100 hingga 300 kg madu. Sebagai tumbuhan madu ia dinilai oleh fakta bahawa tempoh utama pengumpulan nektar jatuh pada saat tumbuhan madu awal sudah pudar, dan tengah (musim panas) yang belum memasuki tahap berbunga.
Dengan kehadiran embun dan cuaca tanpa angin, lebah senang bekerja di semanggi.
Syarat penyimpanan
Madu jenis ini sangat mudah dituai. Sebelum penghabluran, adalah wajar untuk menahan suhu 15-17 darjah Celsius. Selepas - dari +3 hingga +8 pada kelembapan relatif sebanyak 60%.
Pembungkusan terbaik - balang kaca atau hidangan seramik.
Apakah penyakit utama yang dirawat?
Penyakit kardiovaskular, khususnya, takikardia, semua selsema, penyakit buah pinggang, sendi dirawat dengan ubat-ubatan yang digabungkan dengan madu ini. Madu semanggi disyorkan untuk membersihkan darah dan memulihkan mikroflora usus.
Mereka yang mengalami neurosis, insomnia, madu akan membantu menenangkan sistem saraf. Dia Kesan bermanfaat pada badan dan membantu mengatasi beberapa penyakit wanitay. Orang yang berlebihan berat badan akan membantu menormalkan metabolisme.
Apabila menggunakan madu, adalah penting untuk tidak terbawa-bawa, mengingati frasa yang terkenal: "Mana-mana racun adalah ubat, apa-apa ubat adalah racun". Memandangkan madu itu boleh menjadi alergen kuat, penggunaan yang berlebihan penuh dengan akibat yang serius, walaupun kejutan anaphylactic. Oleh itu, semuanya baik dalam kesederhanaan. Dengan pemeliharaannya, anda boleh menikmati produk ini dengan senang hati. Rasa yang menyenangkan, ditambah dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat akan memberikan perkhidmatan yang tidak ternilai untuk mengekalkan atau memulihkan kesihatan.
Namun, sejauh yang saya tahu, semanggi madu membantu dalam rawatan pembakaran dan abses. Nah, pada umumnya, pelbagai luka. Mengeluarkan proses keradangan dan membasmi kuman.