Sifat berguna dan kontraindikasi pala

Rumah » Taman ini » Pokok » Walnut

Pelaut Portugis dan Belanda membawa buah-buahan eksotik ke Eropah dari pulau Malloux di Lautan Hindi.

Mengikut legenda, ia adalah rempah-rempah (buah pala dan cengkeh) yang Magellan dibayar kepada pemiutang untuk membiayai pelayaran dunia.

Dalam abad XVIII, pihak British berjaya mendarat terdapat banyak pokok pala di pulau Grenada bahawa negeri ini masih berada di peringkat kedua dalam pengeluaran pala di dunia.

Hingga abad XIX, Belanda dan Portugal adalah monopoli dalam pasar rempah ratus.

Sejak itu, kos telah menjunam, terutama apabila tanaman tanaman ini mula berbuah. di Brazil, India, di kepulauan Indonesia, di Afrika, di mana walnut juga berkembang.

Di mana tumbuh dan apa yang kelihatan pala

Pokok pala itu sendiri mempunyai ketinggian 10-12 meter, rendah dengan piawaian tropika.

Buah pala ini buah-buahan seperti buah-buahan yang besar. Penuh matang, mereka pecah separuh, tulang terdedah.

Apa rupanya? Nutmeg sendiri tidak lebih dari terasnya. (seperti kernel aprikot). Pada satu pokok masak buah-buahan 2000.

Pokok muscat berbuah selama kira-kira 100 tahun, tetapi memberikan buah-buahan sahaja yang pertama 40.

Teknologi pemprosesan mereka agak sukar:

• kacang kering;
• mengupas;
• terasnya direndam dalam campuran air laut dan karang (diperolehi dari karang) kapur dengan kacau;
• kering sekali lagi.

Pada masa ini semua proses ini meregangkan selama 3-4 bulan. Di pintu keluar - kacang bujur panjang panjang sedikit lebih daripada 2 sentimeter (lebih besar - yang lebih bernilai, mereka mempunyai rasa yang lebih sengit).

Komposisi kalori dan vitamin

100 gram pala mempunyai nilai kalori kira-kira 550 kcal, tetapi dalam kuantiti sedemikian, tiada siapa yang memakannya, bercakap tentang manfaat rempah dari segi kalori tidak sesuai.

Nilai kacang tidak ditentukan oleh peratusan dan kalori. Komposisi yang kaya - sebanyak tujuh vitamin dari kumpulan B, vitamin A, PP, E, H, U, K), kompleks mineral tepu (magnesium, kalsium, fosforus, kalium, besi, silikon, tembaga, iodin, molibdenum, kobalt, dan lain-lain) komposisi), minyak penting dan lemak, eugenol, saponin, bahan pektik - ini menentukan nilai sebenar rempah.

Manfaat untuk badan, sifat bermanfaat untuk lelaki dan wanita

Kombinasi vitamin, minyak dan mineral penting unik ini membuat walnut yang dibumbui hampir menjadi ubat penawar, memandangkan keberkesanannya yang sebenar.

Di Israel, serta di Jerman, terdapat klinik khusus,yang, dalam rawatan dan untuk pemulihan, diguna pakai, selain pencapaian farmakologi, potensi penyembuhan tumbuhan - dan buah pala juga.

Dengan kaedah ini, peringkat awal urat varikos dan tuberkulosis, proses radang hati dan limpa, penyakit katarak dan virus, enuresis dirawat.

Minyak nutrien penting yang tidak menentu menghasilkan kesan pemanasan yang berjaya digunakan dalam komposisi urutan untuk rawatan neuralgia, sciatica, myositis dan pelbagai lesi reumatik.

Penggunaan kekuatan penyembuhan kacang itu dibenarkan untuk kedua-dua wanita dan lelaki. Walaupun penggunaan biasa rempah ini tidak hanya meningkatkan sistem imun, mencegah perkembangan kanser dua wanita (menurut klinik Israel "Sharit").

Mastopathy dan tumor benigna yang lain berjaya disembuhkan oleh doktor klinik ini dengan kompleks berdasarkan minyak pati pala.

Walnut membantu melawan kebotakan. Tetapi penggunaannya juga meningkatkan jumlah testosteron dalam darah lelaki, yang menyumbang kepada pemulihan kesihatan seksual lelaki: mati pucuk, ejakulasi pramatang dan gangguan lain.

Minyak pati digunakan dalam minyak wangi dan aromaterapi, mencegah penembusan virus ke sel-sel tubuh manusia, yang membolehkan penggunaan rempah semasa wabak influenza.

Dengan cara ini, mereka tahu mengenainya pada Zaman Pertengahan dan menggunakannya semasa wabak penyakit dan cacar.

Banyak perkara menarik mengenai buah pala akan memberitahu program "Untuk hidup sihat!":

Harm dan kontraindikasi, kesan sampingan

Dengan semua sifat indah ini, buah pala tidak boleh disalahgunakan.

Jika tidak, mabuk adalah mungkin:

• kekurangan koordinasi pergerakan;
• mengantuk teruk;
• euforia (kesan hallucinogenic);
• sindrom penarikan balik (hangover).

Contraindication adalah sikap tidak bertoleransi khas badan - malah membawa maut.

Berhati-hati untuk penyalahgunaan. pala untuk wanita hamil dan menyusui, kanak-kanak usia prasekolah.

Penggunaan ubat tradisional

Komposisi unik rempah timur ini bukan hanya menyumbang kepada perkembangan imuniti.

Ekstrak Nutmeg selalunya berfungsi sebagai komponen pelbagai ubat semulajadi: decoctions, salep, kompres, tinctures. Di kebanyakan mereka ada madu lebah, susu.

Dengan mudah, alat-alat terbukti ini boleh dihasilkan secara sendiri di rumah dan digunakan untuk rawatan.

Berikut adalah sebahagian daripada mereka, yang dibangunkan oleh berabad-abad ubat Ayurveda di India dan terbukti dengan amalan moden.

Sejuk cepat berlalu selepas mengambil teh ini:

• setengah cawan air mendidih;
• satu perempat daripada sudu teh walnut parut;
• 1 sudu teh madu semulajadi (tambah terus kepada minuman apabila air mendidih sedikit menyejuk).

Dengan cirit-birit dan gangguan perut lain Sediakan campuran dan ambil sebelum makan selama 20-30 minit.Campurkan setengah gelas yoghurt (yogurt, kefir), separuh secawan air masak, setengah sudu teh halia serbuk, satu pertiga satu sendok teh kacang tanah.

Pemanasan pes untuk sakit pada otot dan sendi (reumatik, arthritis, neuralgia):

• 1/2 cawan serbuk walnut;
• 1 cawan minyak zaitun tulen;
• 1/2 cawan semulajadi minyak semulajadi.

Bagaimana sedatif dan untuk insomnia Adalah disyorkan untuk menyediakan untuk malam: setengah sudu teh kacang tanah dan 1 sudu madu lebah, 1 cawan susu suam.

Susu susu hangat dan kacang parut menghilangkan sakit kepala dan membantu mengatasi selesema.

Gruel walnut parut, dicairkan dengan separuh dengan air, rebus selama 7-10 minit - ini campuran menguatkan akar rambut. Gruel digunakan untuk rambut basah dan diinkubasi selama 30-40 minit.

Resipi Maskar berasaskan Nutmeg:

"Flongenzim" mahal untuk rawatan pelbagai sklerosis boleh digantikan, mengambil 3 kali sehari selama 2-3 jam sebelum makan dan 1 sudu infusi:

• 1/2 cawan pala parut;
• 200 ml alkohol 96% perubatan;
• 200 ml minyak biji rami semulajadi.

Campuran menegaskan di tempat yang hangat selama dua minggu. Ubat ini tidak berbahaya dan, tidak seperti Flongenzime, tidak perlu mengambil rehat dalam kitaran pentadbiran.

Dengan varikos dan trombophlebitis berkesan membantu warna 200 gram kacang tanah, 1000 ml vodka. Selepas 10 hari, sudah mungkin mengambil 20 titis dalam dos tiga kali sehari (dengan air).

Bercukur untuk meningkatkan aktiviti seksual lelaki:

• 1 cawan pala tanah;
• 1 cawan halia serbuk;
• 1/2 cawan biji anise;
• 1 liter alkohol perubatan.

Sekatkan dalam gelas hitam sekurang-kurangnya seminggu, berjabat setiap hari. Ambil 2 sudu sehari, tiga kali sehari.

Bagaimana untuk digunakan dalam memasak?

Untuk masa yang lama, keajaiban pedas telah digunakan sebagai ubat universal, tetapi sudah sekitar abad ke-6, walnut ditangkap dalam masakan Eropah, tetapi sudah sebagai perasa untuk hidangan dan semangat.

Sudah menjadi jelas Rempah-rempah bukan sahaja meningkatkan rasa makanan dan minuman, tetapi juga menjadikannya lebih sihat.

Penggunaan aditif pedas meningkatkan kehidupan rak produk, kerana ia menekan perkembangan mikroflora patologi (mereka tidak menyedarinya).

Nutmeg ditambah bukan sahaja kepada alkohol, tetapi juga kepada pelbagai hidangan manis, paling kerap untuk pelbagai pastri. Rasa asal memberikan secarik kosong walnut - jem dan jem buatan sendiri. Sering menambahnya kepada hidangan ikan dan daging.

Memasak sosis, daging asap, pelbagai sos kini hanya tidak dapat difikirkan tanpa menggunakan pala. Ia sering digunakan untuk cendawan dan sayur-sayuran.

Bolognese pasta Itali dan sos bechamel, buah candied di Asia Tengah - mereka juga telah memasak walnut.

Dan juga dalam buah-buahan yang dibakar, hidangan labu, makanan laut, tipikal dari masakan Mediterranean keseluruhan. Itali menambahkannya ke tampalan ravioli dan tortellini.

Aroma kacang membentuk komposisi harmoni dengan rempah timur lain. - Kaum pelekat, halia, allspice dan kunyit.

Untuk hidangan daging, pasta, anda boleh memasak sos bechamel. Untuk 4 hidangan yang anda perlukan:

• 100 gram mentega;
• 3 sudu tepung;
• 2 cawan susu;
• garam;
• lada putih tanah;
• secubit pala.

Meleleh mentega dalam pinggan tebal. Goreng tepung, kacau sehingga ia mula berubah warna (ini secara harfiah 2 minit).

Tuangkan dalam aliran susu yang tipis, memecahkan gumpalan dan teruskan kacau saus. Rebus sehingga tebal, kacau berterusan. Tambah pala, lada secukup rasa dan garam.

Mengenai nutmeg memberitahu "1000 dan satu Sfera Scheherazade":

Aroma yang membakar buah pala - bukan sahaja penambahan hidangan kegemaran anda. Serbuk serbuk ini mengandungi komplek keseluruhan bahan yang paling berguna yang tidak hanya menghiasi rasa, tetapi juga mampu menyembuhkan banyak penyakit.

Ia tidak masuk akal untuk membeli kacang tanah - bau terlalu cepattidak kira bagaimana anda menyimpannya. Pilihan terbaik ialah membeli set khas: dalam balang beberapa kacang dan terokka khas.

Kemudian sebahagian pala buah parut baru akan sentiasa berada di tangan.