Bagaimana kacang bertambah?

Rumah » Taman ini » Pokok » Walnut

Tanah liat, atau kacang tanah, adalah ahli keluarga kekacang. Ia tergolong dalam beberapa tumbuhan yang buahnya tumbuh dan berkembang di bawah tanah.. Ia dianggap sebagai bijirin minyak berharga, digunakan secara meluas dalam industri makanan.

Penerangan dan sejarah asal kacang tanah

Dalam penampilan, kacang menyerupai buah-buahan dari 1 hingga 6 cm panjang. Jumlah biji kekuning-kuningan yang tertutup di dalamnya biasanya dari 1 hingga 3, dan boleh mencapai maksimum 6 buah. Kotak benih menerima pelbagai warna: mendalam ungu, merah, merah jambu atau variegated.

Akibat penyerbukan bunga dan persenyawaan berikutnya, bahagian bawah ovari tumbuh. Ia membentuk gynofor - tembakan yang menembusi lapisan basah tanah dan membentuk buah. Sekiranya bunga terletak pada ketinggian lebih daripada 20 cm dari tanah, maka mereka tidak mempunyai peluang pembentukan benih.

Diterjemahkan daripada kacang Yunani bermaksud labah-labah. Kilang itu berhutang namanya kepada kesamaan corak jejaring pada permukaan pod dengan labah-labah. A kacang sering dipanggil kacang kerana buah masak.

Pada akhir abad ke-16, Portugal mengasaskan koloni di Canton. Kilang itu ternyata berada di China, di mana penduduk tempatan menghargainya. Kacang-kacangan membantu menyelesaikan masalah dengan kelaparan di negara ini dan menerima nama kacang China.

Destinasi seterusnya adalah Afrika, di mana ia menetap dengan baik di tanah yang hampir mandul.Tanah penanaman untuk kacang tumbuh dengan pesat, tanaman bijirin ditanam untuk eksport.

Pengagihan massa kacang di Amerika Syarikat bermula pada abad XIX selepas Perang Saudara pada tahun 1861. Berdasarkan nasihat ahli kimia pertanian Amerika George Carver, para petani menggantikan penyebaran kacang tanah dan kapas, yang semakin hampir mati akibat kumbang kapas. Tidak lama kemudian, hasil kacang melebihi banyak pendapatan kapas dan menjadi tanaman utama di selatan Amerika Syarikat.

D. Carver telah membangunkan beratus-ratus jenis produk dan produk dari tumbuhan. Kacang adalah sebahagian daripada minuman, pewarna, kosmetik, ubat-ubatan.

Rusia dapat menghargai kebaikan kebudayaan sepenuhnya pada pergantian XVIII-XIX abad. Yang paling sesuai untuk keadaan iklim untuk penanaman kacang tanah terletak di Caucasus, Republik Asia Tengah, di bahagian selatan Ukraine, di Caucasus Utara.

Komposisi kalori dan vitamin

Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi: 100 g mengandungi produk 551 kcal. Orang yang terdedah kepada obesiti, tidak disyorkan untuk terlibat dalam kacang, terutamanya panggang.

Walaupun kacang milik keluarga kekacang, ia adalah paling dekat dengan kacang dalam kandungan nutrien dan vitamin.

Komposisi kimia termasuk:

• nutrien penting - protein (26.3 g / 100 g), lemak (45.2 g / 100 g), karbohidrat (9.9 g / 100 g);
• seratgula, kanji;
• vitamin kompleks (B, C, E, PP);
• mikro dan makronutrien - fosforus, zink, besi, tembaga, kalsium, magnesium, mangan, kalium, sodium, selenium.

Ciri-ciri dan kelemahan yang berguna

Pakar pakar yang mengkaji sifat kacang tanah, menyimpulkan bahawa faedah dan bahaya produk adalah sama. Sekiranya mempertimbangkan kontraindikasi terhadap penggunaan dan mematuhi langkah, maka akibat yang tidak menyenangkan boleh dielakkan.

Kualitas kacang soya adalah seperti berikut:

1. Protein dan lemakyang terdapat dalam kacang mudah diserap oleh badan. Vitamin yang kaya dan komposisi unsur meletakkan kacang sebanding dengan produk yang dicadangkan untuk pemakanan sihat.
2. Kehadiran asid linoleik mengurangkan risiko mengembangkan sklerosis. Dengan kandungan yang mencukupi komponen penting ini dalam tubuh, sintesis asid lemak penting - linolenik dan arakidonik - berlaku.Mereka membolehkan anda mengekalkan tahap kolesterol normal dalam darah.
3. Buah kacang membantu meningkatkan pembekuan darah, yang mengurangkan kehilangan darah dalam kecederaan dan pada pesakit hemofilia.
4. Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, walnut (terutamanya panggang) adalah ejen profilaktik yang berguna untuk penyakit jantung dan vaskular. Melambatkan proses penuaan dan pembahagian sel kanser.
5. Serat semulajadi dalam kacang tanah membantu memperbaiki pencernaan, penyingkiran bakteria patogen dari badan.
6. Asid amino, sebahagian daripada kacang tryptophan menghasilkan serotonin di dalam badan. Kandungannya yang tinggi menghilangkan orang dari kemurungan, mengembalikan sistem saraf selepas tekanan.
7. Possesses tindakan choleretic.
8. Ia adalah pembantu yang baik dalam memerangi jangkitan, meningkatkan imuniti.
9. Dengan penggunaan buah-buahan secara berterusan dalam kuantiti yang kecil, orang berkata peningkatan pendengaran, ingatanpeningkatan tumpuan perhatian.

Produk yang diperolehi dari kacang mempunyai hampir kualiti yang sama:

• mentega kacang mengekalkan kompleks vitamin dan elemen penting;
• susu kacang mempunyai kesan positif ke saluran gastrousus;
• mentega kacang menyediakan tubuh dengan tenaga.

Kerosakan Nut:

1. Sarung biji boleh menyebabkan reaksi alergibiasanya dinyatakan oleh gatal-gatal dan kemerahan kulit. Dalam kes-kes yang jarang berlaku, muntah, bengkak laryngeal adalah mungkin.
2. Untuk penyakit sendi Makan makanan yang tinggi dalam protein adalah kontraindikasi.
3. Sekiranya rawatan benih, teknologi pengangkutan atau simpanan telah dilanggar, kacang boleh mengumpul toksin. Oleh itu, ketika membeli, pastikan untuk memastikan tidak ada cetakan pada kulit. Bau asing juga tidak boleh diterima.
4. Orang yang mengidap urat varikor tidak boleh makan kacang kerana ia keupayaan untuk membuat darah lebih tebal.

Diet kacang tanah yang banyak menimbulkan banyak persoalan. Dalam satu tangan, kacang menggalakkan pemisahan lemak yang cepat. Di sisi lain skala - produk kalori yang tinggi.

Permohonan kacang tanah

Rasa kacang adalah biasa kepada semua orang. Panggang, masin, manis, madu-bijan - anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Dalam bentuk hancur kacang itu adalah sebahagian daripada pelbagai produk roti, pasta coklat, halva, krim, minuman kopi.

Kebanyakan tanaman dikitar semula untuk pembuatan minyak sayuran. Gred tertinggi digunakan dalam pengeluaran pengetinan dan kuih. Gred rendah mentega kacang digunakan untuk membuat sabun Marseille berkualiti tinggi.

Protein benih kacang adalah sebahagian daripada pelbagai jenis gam, plastik. Ia digunakan dalam penghasilan bulu sayuran - ardila.

Botva tumbuhan itu pergi untuk memberi makan lembu.

Teknologi penanaman

Untuk mengembangkan produk yang berkualiti tinggi dan menuai hasil tuaian yang kaya, anda perlu mengikuti cadangan:

1. Pembajakan sebelum menyemai baja membolehkan anda meningkatkan hasil sebanyak separuh.Tumbuh kacang memerlukan pencahayaan yang baik dan tanah yang hangat. Suhu optimum untuk benih bercambah ialah 25-300C. Batasan yang lebih rendah di mana percambahan mereka masih mungkin tidak lebih rendah daripada 140 ° C.

2. Pendaratan terbaik dilakukan pada awal bulan Jun.. Pada masa ini, risiko beku di atas tanah adalah minimum. Biji dan kacang kering digunakan untuk penanaman. Jurubank mengesyorkan memilih biji besar, jika tidak, anda tidak boleh menunggu percambahan.
3. Deep ke dalam lubang 7-10 cm (kadang-kadang lebih sedikit) diletakkan 3-6 keping kacangJarak antara baris tanaman tidak kurang daripada satu meter. Pada tanah basah, benih benih 3 cm dari permukaan.

Memandangkan kacang itu masak di bawah tanah, sukar untuk menetapkan tarikh sebenar panen. Secara purata, ia adalah 3-4 bulan untuk jenis awal dan sehingga setengah tahun untuk orang lewat. Anda boleh menilai tahap kesediaan mereka dengan mencuba beberapa keping rasa.

Kumpulkan kacang dalam cuaca kering.. Kura-kura perlu dengan mudah ditarik keluar dari tanah.Apabila tanah mula membekukan, sebahagian besar risiko tanaman yang tinggal di bawah tanah.

Kemudian kacang-kacangan dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa minggu dan dibawa ke penyimpanan atau pemprosesan.

Peraturan penjagaan

Untuk mendapatkan hasil yang baik untuk pucuk perlu dijaga.

1. Untuk mewujudkan kelembapan yang diperlukan kacang tanah disiram setiap 2 minggu. Dalam masa yang kering, tempoh ini dikurangkan sebanyak separuh. 3-4 minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan.

2. Selepas munculnya perbungaan perbelanjaan Pengeringan semak biasa.
3. Diperlukan merumput.
4. Persenyawaan sekurang-kurangnya 3 kali semasa tempoh masak. Perban utama boleh meningkatkan hasil dengan ketara, mengurangkan bilangan kacang yang tidak berkembang.

Tidak disyorkan untuk membesar kacang tanah di kawasan yang sama lebih daripada 2-3 kali berturut-turut untuk mengelakkan pencemaran budaya dengan organisma patogen yang berterusan di dalam tanah dan loji sisa.

Kesimpulannya

Kacang adalah budaya yang unik. Sebagai wakil tumbuhan leguminous, ia masak di tanah, seperti kentang. Ia mempunyai banyak faedah sebagai ejen pencegahan dan terapeutik.. Dan ruang luas walnut dalam pelbagai jenis industri menjadikannya produk sejagat.