Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi beri dan daun hitam

Rumah » Taman ini » Shrubs » Blackberry

Blackberry bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Penyembuh purba sedar akan ciri-ciri perubatannya dan secara aktif menggunakan semua bahagian tumbuhan ini dalam amalan mereka: daun, buah-buahan, akar.

Sudah tentu, dari segi perubatan, buah liar yang paling berharga. Tetapi blackberry berbudaya boleh menggantikan sebilangan pil.

Komposisi kimia: vitamin dan unsur surih

Komposisi kimia Blackberry mempunyai hak untuk dipanggil baik vitamin Cyang diperlukan untuk merangsang pertahanan imun tubuh, menguatkan saluran darah, menyerap zat besi, mensintesis kolagen, dan sebagainya.

Hanya satu liter balang (500 gram) buah beri lazat ini merangkumi keperluan harian untuk asid askorbik.

Terdapat lebih banyak vitamin C dalam daun blackberry daripada buah-buahan.. Benar, kandungannya bergantung pada musim: pada musim bunga dan awal musim panas, lebih tinggi, lebih dekat dengan musim gugur, lebih rendah.

Juga dalam buah blackberry mengandungi kompleks kompleks mikro dan makro, asid organik, monosakarida.

Walaupun manisnya buah beri ini, Kandungan kalorinya adalah rendah - hanya 34 kcal per 100 gram. Sebagai perbandingan: kandungan kalori grapefruit yang popular di dalam dietetik adalah 35 kcal, dan tembikai adalah 38 kcal.

Manfaat dan sifat penyembuhan untuk tubuh lelaki, wanita dan kanak-kanak

1. Menurut Profesor Vitaly Glebovich Pashinsky, yang terkenal dengan karya-karyanya mengenai ubat herba, gula-gula hitam yang mudah dicerna dapat mengurangkan keperluan untuk insulin. Oleh itu, blackberry adalah suatu keharusan termasuk dalam diet dengan diabetes.
2. Blackberry penyembuhan, seperti kakak botani, raspberry taman, - aspirin semulajadi. Asid salisilik ditemui dalam buah-buahan dan daun, yang mampu menggabungkan protein mikroba. Ia adalah ciri antimikrob dan anti-radang daun hitam yang membolehkannya menggunakannya sebagai plaster penyembuhan luka walaupun di zaman Rom Purba.
3. Dengan jumlah anthocyanin, blackberry hanya kedua untuk bom tangan. Anthocyanins - bahan dengan tindakan antitumor. Mereka melindungi sel dari "aktiviti pelampau" radikal bebas yang menyebabkan mutasi intraselular.



4. Daun Blackberry kaya dengan tanin. Tindakan astringen membantu mengawal cirit-birit dan menghilangkan toksin dari sistem pencernaan. Selain keupayaan membersihkan, tanin dapat mengurangkan pendarahan: misalnya, ketika buasir atau gusi berdarah.
5. Kerana kandungan besi dan kalium dalam kombinasi dengan vitamin C, Buah-buahan Blackberry berguna untuk pencegahan anemia, termasuk pada wanita hamil. Agar tidak menghalang kelenjar daripada diserap, mustahil untuk makan blackberry dengan susu kaya kalsium, keju cottage atau krim masam. Produk ini dipisahkan dengan baik.
6. Blackberry dan raspberi - juara serat di kalangan buah beri. Satu gelas blackberry memberikan 30% daripada keperluan harian. Serat kasar mengurangkan penyerapan lemak berbahaya dan pemendapan mereka di dinding saluran darah. Oleh itu, blackberry berguna untuk mencegah penyakit jantung dan sistem pembuluh darah.
7. Salah satu komponen benefisial buah-buahan blackberry dan akar tumbuhan ini - phytoestrogens. Bahan seperti hormon ini dapat mengurangkan manifestasi menopaus yang tidak menyenangkan. Isu tindakan pencegahan fitoestrogen pada kanser payudara juga dibincangkan dalam masyarakat saintifik.

Kemungkinan bahaya kepada kesihatan, kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga

Ini mengenakan sekatan ke atas penggunaannya untuk orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alahan.

Berry mempunyai kontraindikasi, dengan berhati-hati, supaya tidak membahayakan kesihatan, untuk merawat blackberry harus:

• dengan gastritis hyperacid dan penyakit ulser peptik;
• dalam penyakit sistem kencing;
• semasa hamil;
• pada usia tiga tahun;
• dengan intolerans individu.

Alergi dan intoleransi makanan - fenomena yang berbeza.Dalam alergi, badan memberikan tindak balas imun yang tidak mencukupi kepada sebarang komponen diet. Sekiranya intoleransi, imuniti berfungsi dengan normal, tetapi sistem pencernaan tidak dapat menangani produk tertentu.

Rawatan dan aplikasi praktikal

Sebagai bahan mentah perubatan Blackberry digunakan untuk membuat infus, decoctions, jus, losyen, bilasan. Dengan bantuan mereka, mereka merawat atau menambah terapi ubat untuk banyak penyakit.

Penyebaran daun Blackberry dengan kegembiraan dan keletihan

Bahan-bahan:

• 2 sudu daun blackberry kering;
• 1 cawan air mendidih.

Bahan mentah ditempatkan dalam hidangan seramik atau kaca dengan tudung, dipenuhi dengan air mendidih, dilindungi dan dibalut. Selepas setengah jam ditapis. Ia diambil 3 kali sehari untuk satu gelas.

Blackberry merebus untuk kolitis dan cirit-birit

Bahan-bahan:

• 2 sudu daun dan daun hitam;
• 1 gelas air.

Bahan mentah diletakkan dalam periuk enamel, menuangkan air mendidih. Ia direbus selama 10 minit dengan api yang rendah, selepas itu dibalut selama setengah jam dan ditapis. Ambil perut kosong beberapa sips 4 kali sehari.

Bilas perubatan dengan angina, stomatitis, faringitis

Bahan-bahan:

• 2 sudu daun kering;
• 0.5 liter air.

Bahan mentah dihancurkan dipenuhi dengan air mendidih dan dibalut. Disemai selama tiga jam, kemudian ditapis.

Sirap untuk jangkitan usus pada manusia

Bahan-bahan:

• 1 bahagian jus blackberry;
• 2 bahagian gula.

Rebus jus dengan gula hingga tebal. Ambil satu sudu tiga kali sehari.

Penyebaran akar beri hutan dan kebun untuk edema

Bahan-bahan:

• 15 gram akar blackberry kering;
• 300 ml air.

Bahan mentah dihancurkan, dipenuhi dengan air mendidih, dibalut. Disemai selama sekurang-kurangnya sejam. Diambil pada satu sudu setiap dua jam.

Plaster lembaran untuk penyakit kulit, retak, luka

Bahan-bahan:

• daun hitam segar;
• air bersih.

Daunnya dibasuh dengan baik dan hangat sehingga jus menonjol. Lembaran yang rusak diaplikasikan ke tempat yang sakit dan dipasang dengan pembalut.

Losyen daun untuk herpes dan ekzema

Bahan-bahan:

• daun hitam segar;
• air bersih.

Daun hitam dibersihkan dengan air bersih, dimasukkan ke dalam pengisar. Bahan mentah menjadi tanah lembap.Kapas swab kapas bersama jus diedarkan ke kawasan yang terjejas.

Infusi untuk merawat gouty arthritis

Bahan-bahan:

• 2 keping daun blackberry kering;
• 5 bahagian thyme kering;
• 3 bahagian mawar liar;
• air

Bahan mentah ditempatkan dalam hidangan seramik dengan tudung, dituangkan air mendidih supaya ia dilindungi sepenuhnya. Dibalut dan diselitkan selama 2 jam. Penapis dan minum dalam bahagian kecil sepanjang hari.

Kacau dengan sejuk dengan suhu yang tinggi

Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil beri hitam kering;
• 1 sudu kecil bunga dan daun hitam;
• 1 sudu makan bunga linden kering;
• 1 sudu madu;
• 250 ml air.

Bahan mentah ditempatkan dalam mangkuk enamel, dituangkan dengan air mendidih. Masukkan mandi air dan berumur selama 15 minit. Madu ditambah kepada tepu yang tegang dan sedikit sejuk.

Dewasa mengambil segelas 2 kali sehari, kanak-kanak - setengah gelas 1-2 kali sehari.

Penyebaran akar semasa menopaus

Bahan-bahan:

• 3 gram akar blackberry kering;
• 200 ml air mendidih.

Bahan-bahan mentah menjadi serbuk, dipenuhi dengan air mendidih dan disedut selama 2 jam.Infusi ketat mabuk dalam bahagian 1 sudu sehari.

Mengenai ciri-ciri berguna blackberry memberitahu program "Live is great!":

Resipi lazat

Mana-mana rawatan lebih berkesan dalam mood yang baik. Untuk memberikannya juga akan membantu blackberry. Banyak makanan lazat yang dibuat dari buah beri ini., yang mana pada mulanya, tentu saja, jem.

Jam Klasik

Bahan-bahan:

• 1 kg buah blackberry;
• 1 kg gula.

Berry diisih, tangkai berasingan, dibasuh dengan baik. Mereka memindahkan blackberry ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tutupnya dengan gula, dan goncangkannya dengan lembut supaya gula itu sama rata diagihkan antara buah beri.

Satu jam kemudian, apabila blackberry memberikan jus, letakkan kuali pada api perlahan. Masak, terus kacau selama 30-40 minit. Jem panas diletakkan pada balang steril dan tertutup rapat.

Blackberry "Lima minit"

Bahan-bahan:

• 1 kg buah blackberry;
• 1.5 kg gula;
• 1 lemon

Beri diperih dan dibasuh dimasukkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, tertidur 1 kg gula dan tinggalkan semalaman.Pada waktu pagi, keluarkan jus yang dikeluarkan, tuangkan gula dalam selebihnya dan rebus selama 10 minit, mengeluarkan buih.

Dalam sirap sedikit disejukkan beralih beri, memerah jus dari lemon dan letakkan api perlahan. Selepas mendidih, rebus selama 5-8 minit, letakkan di balang steril kering dan tutup.

Jam beku

Bahan-bahan:

• 1 kg buah blackberry;
• 1 kg gula.

Beri diisih dan dibasuh, mengeluarkan batang. Berikan air saliran. Diisih gula dan alu berselang dengan dia blackberry. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam botol susu bersih atau bekas plastik dengan tudung. Masukkan dalam peti sejuk.

Opsyen ini membolehkan anda mengekalkan semua ciri berguna blackberry. Sebelum digunakan, bekas dikeluarkan dari peti sejuk, jem cair dan digunakan. Simpan campuran dicairkan boleh di dalam peti sejuk.

Blackberry raspberry jam tanpa memasak:

Blackberry 18+

Blackberry - bahan mentah yang sempurna untuk membuat minuman keras. Produk ini akan mempunyai warna yang menakjubkan, aroma terang dan rasa buah segar. Versi wanita yang lebih ringan adalah minuman keras blackberry.

"Darah Titan"

Bahan-bahan:

• 1 kg buah blackberry;
• 1 kg gula;
• 1 liter vodka;
• 200 ml rum;
• 2 lemon;
• gula vanila.

Blackberry dibasuh dan kering dilipat di dalam balang, tambah gula, tutup dengan kain kasa dan letakkan di ambang tingkap cahaya. Goncang sesekali selama dua hari.

Sirap yang dihasilkan disalirkan, tambahkan 0.5 liter vodka, 2 sudu gula vanila dan jus lemon. Kapasiti dengan sirap sehingga bersih.

Baki vodka tuang beri, menegaskan minggu, penapis, bergabung dengan sirap. Masukkan rum kepada botol, botol dan tahan selama enam bulan lagi.

Liqueur "Teh dengan blackberry"

Bahan-bahan:

• 950 ml jus blackberry;
• 470 gram gula;
• beberapa tunas bunga;
• 2 daun segar tarragon;
• 1 beg teh;
• semangat 1 lemon;
• 0.5 liter vodka.

Jus hitam dicampur dengan gula dan rempah. Dibakar, tambah teh dan masak. Teh untuk mengeluarkan beberapa minit, selebihnya rebus selama 10 minit lagi. Percuma, tuangkan vodka, botol dan tahan selama sebulan.

Minuman keras Blackberry:

Blackberry adalah berry yang boleh dilihat. Manfaat tumbuhan ini dan pelbagai kegunaan adalah semestinya berupaya menanam gandum dalamtaman anda