Chinese knoflook staat bekend om zijn heilzame eigenschappen.. Het is bekend dat het 25% koolhydraten, 7% vet, ascorbinezuur en andere verbindingen bevat. Bovendien heeft het een antibacterieel effect, dus wordt het vaak gebruikt voor verkoudheid.
Inhoudsopgave
Chinese knoflook - wat is het? Fabriek beschrijving
Chinese knoflook heeft een ronde vorm met een witte schil. Een bijzonder kenmerk is de afwezigheid van een staaf in het hoofd. Daarom is het gerangschikt als een lentesoort.
De tanden zelf zijn egaal, wit van kleur, soms licht paars van kleur aan de randen - dit duidt op jeugd en kracht. Het aantal tanden hangt af van de variëteit.
Met de groei van Chinese knoflook heeft een groenachtige kleur. Maar door te oogsten wordt het helemaal wit. De kop kan tot 10 cm lang zijn.
Namen van geurige velduien
Chinese uien in Rusland worden vaak geurend genoemd, maar dit is niet waar. De geurige ui, hoewel gerelateerd aan de uiensoort, heeft geen uitgesproken uien - ze zijn niet voldoende ontwikkeld.
niettemin geurige ui combineert smaken van knoflook en ui op hetzelfde moment. Dat is de reden waarom het zo populair is, zowel in Azië als in Rusland.
Aanvullende namen: geurig, vertakt, geurig, hartig, dzhusay, veld. Elk van de namen toegewezen aan de plaats van cultivatie, met zijn eigen kenmerken.
Herkomst van smakelijke knoflook dzhusay
Chinese knoflook oorspronkelijk uit China. Dit land groeit meer dan 11 miljoen ton knoflook per jaar, dat is 75% van de wereldwijd gekweekte knoflook.
Hij is op dit moment wijdverspreid in Azië, Siberië, het Verre Oosten, de Wolga regio.
Topcijfers
zeil
universeel. Bestand tegen vorst en lange opslag. In één hoofd tot 9 teentjes. Het hoofd zelf is grijsachtig. De stengel reikt tot 70 cm lang. Het hoofd reikt tot 10 cm lang.
Boogschutter
universeel. Bestand tegen vorst en lange opslag. Bij het groeien van wispelturig, vaak ziek. Het heeft een "sterke", sterke geur. In één hoofd is niet meer dan 8 tanden. De kleur is wit.
Elenovsky
universeel. Bestand tegen vorst en lange opslag. In één hoofd van drie tot zes kruidnagels. Kleur: grijsbruin. De stengel kan tot 70 cm lang worden. Vaak ziek.
Sitevoorbereiding voor zaaien
Om het bed klaar te maken voor zaaien, hebt u het volgende nodig:
- maak de grond van onkruid en gras volledig schoon;
- vul met zand, zaagsel en humus;
- goed opgroeien.
Het is raadzaam om in de herfst het toekomstige bed met mineralen te vullen, zodat het in de winter niet helemaal "leeg" wordt.
Teelt van zaden en processen, zaaitechnologie
Het is het beste om knoflook in de tuin te planten, bij voorkeur in het vroege voorjaar (April is het beste) als de sneeuw al naar beneden is gekomen en de grond niet zo stevig is.
Zaaitechnologie:
- al op het voorbereide bed om niet erg diepe gaten te maken;
- zet humus, oude bladeren, meststoffen met stikstofgehalte op de bodem. Dit zal helpen om restanten sneller te ontbinden en de put te vullen met nuttige stoffen;
- zet in het gatenproces van knoflook;
- we kwijlen;
- giet warm water.
Het is de moeite waard om te overwegen dat je in het gat zowel een klein, jong hoofd als een segment kunt plaatsen. Het belangrijkste is om intact te zijn.
Teelt in Siberië geschikt medio mei. Je moet alleen jonge hoofden gebruiken, zodat ze in september tijd hebben om te rijpen. De plaats zelf moet zonnig en warm zijn.
In het geval van het kweken van knoflook uit zaden, heb je nodig:
- schoon en graaf de grond op;
- maak groeven (je kunt gewoon de stok vasthouden);
- zaai de zaden gelijkmatig;
- water geven.
Velen bevelen na het planten aan om de zaden met een film te bedekken. Dit zal bijdragen aan actieve groei. Maar in de volwassen fase moet de film worden verwijderd.
Zaai ui dzhusay:
Groeien in een kas
Voor koude gebieden is het kweken in een kas perfect. De hitte zal er de hele zomer zijn, en uien hebben de tijd om tegen augustus te rijpen.
De technologie van grondbewerking en zaaien is hetzelfde als in het open veld. Het enige dat water geven en bemesten zal nog meer nodig hebben.
Zorgregels
losmaken
Jonge uien moeten regelmatig loskomen. De eerste keer, toen de eerste bladeren verschenen. In de tweede - toen sterke stelen verschenen.
Bij het losmaken moet je onthouden dat je niet in slaap kunt vallen als knoflook. Integendeel, u moet het schoonmaken en frisse lucht binnenlaten.
watering
Het is noodzakelijk om de knoflook regelmatig water te geven, anders zullen de bladeren ruw worden vanwege droogte., droog, en de kop zelf kan zijn scherpe smaak verliezen. Bovendien barsten ze snel.
feeding
In landelijke winkels kun je veel sproeigereedschap vinden, ook voor uienplanten. Als een universele remedie, kunt u eenvoudig verdun het ureum in water en voeg toe aan de gieter.
oogst
De oogst moet eind augustus en begin september zijn. Tegen die tijd zullen ze vrij groot zijn, en de schalen zullen wit of wit-violet zijn.
Het is belangrijk om niet te laat te komen met het schoonmaken, anders zullen de bladeren met het hoofd beginnen te barsten. In dit geval zullen ze niet langer geschikt zijn voor consumptie of voor kweek.
In de regel heeft de lente soort geen hoge opbrengst, dus de tanden zullen tot 7-8 stuks zijn.
Geoogst met een hooivork (gewoon ondermijnen en eruit halen). Daarna moeten ze gedurende 10 dagen op een warme plaats worden gedroogd.
Chinese knoflook is gemakkelijk te kweken en te onderhouden.. Ondanks wat grilligheid is het gemakkelijk om te wennen aan veranderende weersomstandigheden. Daarom wordt het gekweekt in veel regio's van Rusland.
Volwassen uien kunnen maximaal een jaar worden bewaard in de koelkast. Ze zullen de smaak niet verliezen en zullen niet van winkel verschillen.
Het belangrijkste om te onthouden is dat meer dan drie jaar kunnen ze niet op dezelfde plek worden geplant. Ze zullen eenvoudig sterk beginnen te groeien, en integendeel, ze zullen de macht verliezen.