Het kweken van knoflook in de volle grond als een bedrijf

hoofd- » Moestuin » De knoflook

Knoflook is een van de meest populaire groentegewassen ter wereld, daarom zou een bedrijf dat op de teelt is gebaseerd, een goed inkomen moeten opleveren. Bovendien, dergelijke planten onderscheiden zich door pretentieloze zorg en goede weerstand tegen slechte weersomstandigheden. Deze factoren maken het mogelijk om pittige hoofden te laten groeien in alle regio's van het land. In deze review zullen we in detail bespreken hoe goed te planten en wanneer knoflook te oogsten, hoeveel plantmateriaal nodig is en wat de opbrengst per 1 ha is.

Wat is de opbrengst van knoflook?

Knoflook wordt over de hele wereld gekweekt. Deze pittige groente wordt gebruikt als aanvulling op veel gerechten. Het wordt vers gebruikt, marina, gezouten, gestoofd en bereid volgens vele andere recepten. Voordat u dit gewas gaat verbouwen, moet u bekend zijn met de kenmerken. Tuinders verdelen de knoflookvariëteiten in twee hoofdgroepen:

1. Lente - geplant in het vroege voorjaar. Deze variëteiten brengen kleine, dichte hoofden met pittige, maar niet erg scherpe tanden. De houdbaarheid van dergelijke vruchten kan oplopen tot 12 maanden;
2. Winter - geplant in het midden van de herfst. Het resulterende gewas is groot van formaat, heeft soepele en mooie tanden met een rijke pittige smaak. Het grootste nadeel van dit type is een kleine houdbaarheid van 3-4 maanden.

Kan ik knoflook laten groeien voor de verkoop?

Het kweken van knoflook is een behoorlijk winstgevende bezigheid, omdat de prijs van deze groente op de markt altijd op zijn hoogtepunt blijft, en de eenvoud van het uitvoeren van agrotechnische werken laat zelfs een tuinman ze uitvoeren. De grootste moeilijkheid zal het zoeken naar verkoopkanalen zijn omdat het aantal voorstellen voor de verkoop van deze groenten extreem hoog is.

Voor het kweken is het niet nodig om kassen en andere faciliteiten te bouwen, alle werkzaamheden worden uitgevoerd in de volle grond. Deze factor verlaagt het oorspronkelijke budget aanzienlijk. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat de oogst van pittige hoofden slechts één keer per jaar kan worden verkregen, dus u moet van tevoren rekening houden met de bewaaromstandigheden van groenten.

Een bedrijf dat op knoflook is gebaseerd, is vooral gunstig voor mensen die land bezitten. Maar zelfs als dit niet beschikbaar is, zou u niet boos moeten worden, u kunt altijd de grond huren, afhankelijk van de regio, zo'n dienst kost 5 tot 80 duizend roebel per hectare voor één seizoen.

Knoflookhandel kan een goed inkomen opleveren, met minimale initiële kosten. Veel bronnen bevelen aan om te beginnen met kweken in kleine gebieden en geleidelijk het aantal hectares te vergroten.

Voor- en nadelen van een knoflookteeltbedrijf

Het verbouwen van knoflook met het oog op wederverkoop wordt beschouwd als een winstgevend bedrijfsidee, omdat het vaak eindigt met succes. Dit bedrijf heeft veel voordelen:

1. Knoflook is een zeer populaire groente, waar altijd vraag naar is, dus er zullen altijd distributiekanalen zijn, zelfs als het nodig is om er hard voor te zijn;
2. Het leven van zo'n bedrijf kan beginnen van de gebruikelijke grootte van de tuinperceel 6 acres, het zal genoeg zijn om een ​​stabiel en fatsoenlijk inkomen te krijgen;
3. Knoflookhandel heeft niet veel nodig startkapitaal;
4. Knoflook is pretentieloze cultuur die op bijna elke bodem kan worden gekweekt;
5. Naleving van eenvoudige regels voor het kweken van planten zal helpen ontvang een rijke oogst;
6. ontvangen koppen worden lang genoeg opgeslagen daarom, als we verkoopkanalen correct organiseren en opslagcondities bieden, kunnen we het hele jaar door winst behalen.

Maar dit bedrijf heeft ook zijn nadelen. Voor het telen van knoflook in grote gebieden is speciale apparatuur nodig, waarvan de huurprijs vrij duur is. We mogen de natuurlijke factoren niet vergeten, omdat een gewas dat in het open veld groeit, kan sterven onder invloed van een ongunstig klimaat.

Hoe een knoflookbedrijf te starten?

Bedrijf gebouwd op groeiende knoflook, begin met de selectie van een geschikte kavel. Gezien het feit dat deze cultuur goed groeit in het open veld, zal de bouw van kassen onnodig werk zijn, wat alleen maar extra kosten met zich meebrengt.

Om een ​​rijke oogst te laten groeien, volstaat het om een ​​klein zomerhuisje te gebruiken, enkele hectares groot. In de eerste fase van bedrijfsontwikkeling zal een dergelijk gebied voldoende zijn. Met de uitbreiding van de site zal toenemen en winst en de complexiteit van de verwerking, die extra kosten, daarom u moet eerst vaste klanten krijgen die klaar zijn om producten te kopen en pas daarna het areaal vergroten.

In het geval dat een beginnende zakenman geen perceel op het terrein heeft, kan deze worden gehuurd. De prijs is afhankelijk van de geselecteerde regio, de kwaliteit van de bodem, enz.

Planten en verzorgen

Nadat het landperceel is geselecteerd, moet erop worden gelet dat het plantmateriaal wordt aangekocht. Voor de teelt van knoflook met zijn tanden of eentandverkregen door het kweken van de knoflookbol. Ervaren tuiniers raden aan aandacht te schenken aan de fruitrassen die bestemd zijn voor de groeiende regio.

Benodigde apparatuur en werknemers

Bij het telen van dit gewas op een klein stukje grond, kan het handmatig geplant en geoogst worden voor verwerking 1 hectare grond hebben al speciale apparatuur nodig. Het omvat een tractor met gemonteerde technologie, geschikt voor zaaien of motoblock.

Het huren van een tractor met een werknemer kost op zijn minst 50-70 duizend roebels, terwijl het betalen voor deze service jaarlijks zal hebben. De meest economische optie zou zijn om je eigen motoblock te kopen. De prijs is afhankelijk van de configuratie, fabrikant, motortype en vele andere kenmerken. Deze indicator varieert van binnen 20-80 duizend roebels.

Je moet ook tuingereedschap kopen, waaronder schoppen, gieters, harken, vorken, schoffels, enz.

Wanneer gekweekt in grote gebiedenop industriële schaal zal het heel moeilijk zijn om zonder werknemers te doen. Het is het beste om ze in te huren voor seizoenswerk.

In de lente en herfst in de volle grond planten

De voorwaarden voor het planten van knoflook zijn afhankelijk van het geselecteerde type:

• winter variëteiten geplant in de herfst - eind september - half oktober, 3-4 weken voor de eerste vorst;
• lente -in de volle grond gezaaid in april, wanneer de grond tot 5-7 graden opwarmt.

Het kweken van knoflook is erg belangrijk om de juiste plaats voor het planten te kiezen:

1. Perceel moet zijn open en zonnig;
2. Het is niet toegestaan ​​om land te gebruiken waarop gesmolten water accumuleert en neerslag. Het is ook de moeite waard om ervoor te zorgen dat het grondwater zich op een diep niveau bevindt;
3. Het wordt niet aanbevolen om knoflook te planten waar uien, wortels, komkommers en tomaten ervoor groeiden. Gewenste voorgangers zullen zijn kool, bonen, pompoen, courgette of greens.

Voor een goede oogst moet je je realiseren dat knoflook de voorkeur geeft aan neutrale leemgronden. Ongeacht de plantdata, begin september, wordt de grond opgegraven, ontdaan van onkruid en puin, waarna de volgende meststoffen worden toegepast:

• 1 emmer humus;
• 50-60 gram superfosfaat;
• 50-60 gram ammoniumnitraat.

Winterknoflook wordt op afstand van voren geplaatst 25-30 centimeter uit elkaar. De afstand tussen de tanden is 12-15 centimeter.Plantgoed wordt 15-20 cm begraven, dit is nodig zodat de tanden niet bevriezen in de winter. Direct na de werken wordt de aanplant gemulseld met een 7 centimeter dikke laag turf of zaagsel. Als de winters in de regio's ijzig maar weinig besneeuwd zijn, wordt het aanbevolen om sparren of agrofibre te gebruiken.

Lente-knoflook is veel dichter, de afstand tussen de voren is gelijk 15-20 centimeters, en tussen individuele planten 7-10 centimeter. De tanden worden met 6-8 centimeter verdiept.

Verzorging

Om een ​​rijke oogst te krijgen, die gemakkelijk te verkopen is, moet u goed zorgen voor de aanplant en zich houden aan verschillende basisregels:

1. De knoflookbedden moeten regelmatig zijn schoon onkruid en los;
2. Drinkuitgaven matig tijdens het groeiseizoen en de vorming van de bollen moet de grond altijd gehydrateerd zijn. Bewatering van aanplant moet 2-3 weken vóór de oogst worden gestopt;
3. Aanbevolen na elke besproeiing mulch de grond;
4. Om koppen van grotere omvang te vormen knijp pijlen af een lengte van meer dan 15-20 centimeter;
5. ook planten hebben voeding nodig. In het voorjaar, nadat de eerste bladeren verschijnen, wordt knoflook bevrucht met stikstofhoudende meststoffen, zoals ureum. Na 15-20 dagen maken ze complexe minerale meststoffen. Wanneer 5-6 vellen op knoflook verschijnen, wordt het gevoed met fosfor-kalium-meststoffen.

Het kweken van knoflook is vrij eenvoudig, maar tegelijkertijd een nauwgezet en tijdrovend proces. Vasthouden aan alle regels voor het planten en verzorgen van planten, zal een rijke oogst worden gegarandeerd.

oogst

Het oogsten van pittige knoflookkoppen wordt meestal met de hand geproduceerd, voor dit doel worden ze uitgegraven met vorken of uitgetrokken voor het bovengrondse deel. De oogsttijd is afhankelijk van het klimaat. Meestal, zowel in Rusland als in Oekraïne, wordt winterlook begin augustus geoogst en lente knoflook begin september. Bepaal nauwkeurig de rijpheid van het gewas door de pijlen, die geel beginnen te worden en op de grond liggen.

Om de oogst zo lang mogelijk te behouden, wordt het aanbevolen om de volgende acties uit te voeren:

1. Aanvankelijk worden de hoofden vrijgemaakt van de aarde en laten drogen voor 20 dagen bij een temperatuur van 25-30 graden;
2. Dan heb je nodig snoei de wortels en bladeren, de nek is verkort tot een lengte van 2-5 centimeter.

Hoe producten te verkopen

De verkoop van knoflook is een zeer belangrijke stap, omdat het ervan zal afhangen dat het succes van het bedrijf is begonnen. Er zijn verschillende opties om het resulterende gewas op de markt te brengen:

1. Verkoop op eigen punt. Deze optie is de duurste, maar tegelijkertijd de duurste, omdat je een winkel moet huren en een werknemer moet aannemen;
2. Groothandel op verschillende bases, grote winkelketens, verschillende productie, enz.;
3. Ook knoflook kan verkopen aan restaurants en andere plaatsen catering.

De implementatie van knoflook is vrij ingewikkeld, omdat de markt verzadigd is met vergelijkbare aanbiedingen, maar als je een vaste klant vindt en producten van hoge kwaliteit produceert, kun je je geen zorgen maken over dit probleem.

Wat is de winstgevendheid van een bedrijf met 1 hectare en 1 hectare

Berekening van de winstgevendheid (inkomsten en uitgaven) wordt geproduceerd afhankelijk van de grootte van het areaal, de ontvangen inkomsten worden op dezelfde manier berekend.

Afhankelijk van de variëteit die per hectare wordt geselecteerd, kun je er wat van maken 10 tot 50 veel gewas, aangezien 1 kilogram verkocht kan worden voor 110 roebel, bedraagt ​​het minimuminkomen 1,1 miljoen roebel. Met de beste uitkomst kan dit bedrag met 5 keer toenemen.

Op basis van alle bovenstaande berekeningen kunnen we concluderen dat Het bedrijf kan zichzelf al voor de duur van 1 jaar volledig terugbetalen.

Bedrijfsplan

Voordat u een knoflookbedrijf gaat starten, moet u een competent bedrijfsplan maken dat alle belangrijke details bevat:

1. Allereerst is het noodzakelijk beschrijf de gecultiveerde variëteit, de smaak, opbrengst en andere kenmerken;
2. Het tweede belangrijke punt zal zijn beschrijving van het areaal;
3. Het bedrijfsplan moet een productieplan bevatten, inclusief beschrijving van het proces van planten en technologiezorg voor planten;
4. U moet ook opgeven gegarandeerde verkoopkanalen met wie een overeenkomst al is afgesloten;
5. Het laatste en belangrijkste onderdeel van het businessplan zal zijn berekening van uitgaven en geschatte inkomsten.

Het kweken van knoflook te koop is een nauwgezet maar zeer interessant en winstgevend proces. Met de juiste rassenkeuze en een mooie en smakelijke oogst, het bedrijf kan zijn vruchten afwerpen en het netto-inkomen in het eerste jaar opleveren na de landing.