Zonder de courgette moeilijk een moestuin in te denken. Deze groente is een van de eerste klaar om te worden geoogst en verschijnt op de tafels in de vorm van verschillende gerechten. Het gemak van het kweken van courgette, beschikbaarheid, precocity en andere kenmerken zorgen voor een goede verzorging van deze planten van verschillende variëteiten in open grond, broeinesten en kassen in Siberië, de regio Moskou en in de regio Leningrad.
Inhoudsopgave
Verscheidenheid aan courgettevariëteit
Onze grootmoeders dachten niet veel na over de variëteitkenmerken van de gecultiveerde planten en verzamelden hun zaden van jaar tot jaar van de beste vruchten. Soms verscheen er een nieuw ras op de site, maar het belangrijkste kenmerk was kleurbereik fruit: wit, groen, geel, etc. met
Het arsenaal van moderne tuiniers is veel breder en het kleurbereik als een teken vervaagde naar de achtergrond. Er wordt aandacht besteed aan kenmerken als:
- Rijpingstermijnen (vroeg, gemiddeld, laat);
- Soort groei (struik, klimmen);
- Eigenaardigheden van bestuiving (parthenocarpic of bestoven door insecten);
- Productiviteit.
Onder de verscheidenheid van courgettes moet speciale aandacht worden besteed aan de rassen die de erkenning van fokkers hebben verdiend en zijn het meest populair bij tuinders. Elke groep heeft zijn eigen favorieten.Iemand voelt zich comfortabel vanwege zijn rijping en iemand overwint zijn compactheid.
De beste variëteiten van bush-type voor de teelt in het open veld
De meeste asthenie van de pompoenfamilie vormen een lange spreidende plaagdie grote gebieden vereisen. Tegelijkertijd zijn moderne zomerbewoners en tuiniers vaak beperkt tot 6 hectare, waarop ze een verscheidenheid aan gewassen willen planten.
De beperkte ruimte en economie van elke meter maakt het planten van traditionele klimplanten een echte luxe, maar de struiken worden een uitkomst voor dergelijke locaties.
Ingeblikte pompoen kan eenvoudig in kleine ruimtes te plaatsen en zelfs planten in een bed van bloemen, waar grote bladeren de perfecte achtergrond vormen voor andere planten.
luchtschipper
Fruit is groen, 14-15 cm lang, smakelijk, universeel doel. Perfect bestand tegen transport. In overeenstemming met de regels van de landbouwtechnologie van 1 plein. m vierkant kan worden verzameld 7-7,5 kg.
wit
Ultra vroeg. De eerste vruchten zijn klaar om binnen 35-40 dagen te worden verzameld. De vruchten zijn wit, ovaal, met een uitstekende smaak, universeel doel.Het vlees is dik, crème. Goed onderhouden.
waterval
Vroege rijping een hybride. Vruchten met een gewicht tot 500 g, groen.Het vlees is dik, wit. De productiviteit is hoog. Ziekteresistentie is bovengemiddeld.
Odessa
vroegrijp struik type. Ziekteweerstand is erg hoog. Vruchten zijn lichtgroen, cilindrisch. Het vlees is roze geel of lichtgeel. Geschikt voor inblikken.
De beste zelfbestoven parthenocarpe soorten
Squash vormt vrouwelijke en mannelijke bloemen. In de meeste gevallen vindt bestuiving en vruchtzetting plaats. met insectendie stuifmeel dragen. Echter, wanneer ze groeien in kassen, vooral in de winter, kruisbestuiving is problematisch.
Kavili
Vroege rijping en hoge opbrengst vormen een hybride Kavili een van de beste.
De vruchten zijn lichtgroen, tot 22 cm lang. Vruchtbaarheid is overvloedig en langdurig. Rijpingstijd van 1,5 maanden, en actief koppelverkoop nieuwe vrucht is gedurende 2 maanden in alle omstandigheden, zelfs zonder de deelname van bestuivende insecten. Gedurende deze tijd, vanaf 1 vierkant. m weet te verzamelen ongeveer 9 kg. Het vlees is zacht, sappig, witachtig.
kwal
Superranny een hybride. Ideaal voor de productie van vroege producten onder de filmopvang. Behoudt de grote temperatuurverschillen.
De rijpingsperiode is 35 dagen. De vruchten zijn lichtgroen, met een gevoelige huid. De pulp is dicht, de kiemkamer is miniatuur. De massa van de foetus kan 800 g bereiken, met een lengte van 25 cm.
Parthenon
Hybride Nederlandse selectie, zeer compact en vruchtbaar. Op 1 plein. m is geschikt voor 3-4 bush en verzamelen tot 15 kg fruit. Goed fruitstikken zonder de participatie van insecten en vroege rijping maken dit ras een uitstekende kandidaat voor het planten in kassen.
De vruchten van de variëteit zijn donkergroen, cilindrisch met lichtgroene, dichte, sappige en smakelijke pulp. Het kan niet alleen worden gebruikt voor het inblikken en koken van verschillende gerechten, maar ook om het rauw te eten. Courante vruchtzetting periode erg lang en kan rekken tot september.
Vroege variëteiten
Rassen van courgette vroege rijping hebben een speciale waarde, omdat ze meestal de eerste verse groenten van het nieuwe zomerseizoen worden.
Iskander
Vroegrijpe parthenokarpichesky hybride, gefokt door Nederlandse fokkers.Rijpingstijd 40-45 dagen.
Bij het planten van 4 planten per 1 vierkant. m opbrengst is 15 kg. fruit Iskander lichtgroen, tot 20 cm lang, met een dunne gevoelige huid. Het vlees is zacht, sappig, crème of wit.
Tsukesha
Term rijpende variëteiten Tsukesha is 41-50 dagen. De plant wordt gekenmerkt door grote donkergroene bladeren met grijze vlekken. Dit zijn kenmerkende kleurkenmerken en moeten niet worden verward met de ziekte.
Vruchten tot 40 cm lang en met een gewicht tot 900 g. Vruchtvorming gaat door tot vorst. fruit goed opgeslagen en vervoerd. Het vlees is sappig, erg lekker.
bal
Het hoofdkenmerk van de variëteit is groen bolvormig fruit bedekt met lichte stippen die op een bal lijken. De smaak van de pulp is uitstekend.
De rijpingstijd van de ronde courgette 50-55 dagen. De plant is compact, struik met sterk ontlede bladeren.
luchtschipper
Deze variëteit is al genoemd als een populaire struik-courgette, maar de vroege rijpingstijd is een ander pluspunt in het spaarvarken met positieve kenmerken.Rijpingstijd 42-45 dagen.
Middelmatig rijpen
Gribovsky
Alom bekende witte variëteit Gribovsky. Rijpingstijd niet minder dan 46 dagen, afhankelijk van het teeltgebied. plant vormt lange wimpers.
Vruchten tot 20 cm groot, wit. De schil is stevig, het vruchtvlees is smakelijk, wit of geelachtig. produktiviteit 8,5 kg vanaf 1 plein. m.
goldberry
De rijpingsperiode is 50 dagen. Bush-type groei. De kleur van de vrucht is volledig in overeenstemming met de naam.
Zwart knap
sectionele leerjaar. Rijpt in 45 dagen. De vruchten zijn erg donkergroen, bijna zwart. De korst is dun, het vlees is groenig en delicaat van smaak.
De vruchten zijn universeel en geschikt voor alle mogelijke toepassingen. Op hetzelfde moment op de struik kan worden gebonden door 4-5 fruit.
Late courgette
spaghetti
Jonge courgette Spaghetti verschilt qua smaak niet van de gebruikelijke variëteiten, maar na volledige rijping is het courgettevlees in lagen verdeeld en een soort van plantaardige spaghettidie veel fans heeft. Extern rijpe vruchten in vorm en kleur lijken op kleine meloenen.
Het enige negatieve - late rijping, wat in regio's met een korte zomer niet altijd kan wachten op "macaroni".
Lagenaria (Kalebasa)
Dit type pompoen wordt ook wel genoemd Vietnamese courgette. Vanwege de lange periode van rijping en exotisme kan Lagenaria geen frequente bezoeker van de tuinen worden genoemd. De vorm van het fruit varieert.
In de jonge vorm worden ze zowel in voedsel als pompoen of courgette gebruikt. In de rijpe staat drogen de wanden en het vlees uit en wordt er een holte aan de binnenkant gevormd.
Traditioneel, deze plant, gebruikten sommige mensen het maken van schepen.
Door de verscheidenheid aan courgettes kunt u een geschikte variëteit kiezen, niet alleen voor bepaalde teeltomstandigheden, maar ook om esthetische en smaakredenen.
Met de juiste combinatie van hybriden, kunt u zelfs in een klein gebied een goede oogst krijgen en de periode van vruchtvorming verlengen. En sommige exotische variëteiten zullen helpen bij het toevoegen van variatie aan traditionele culinaire gerechten en het kweken van materiaal voor handwerk.