Spruitjes zijn populair bij ervaren tuinders, groeien is vrij simpel. Van alle bekende koolvariëteiten onderscheidt deze zich van elkaar. In onze tuinen wordt het echter als een zeldzaamheid beschouwd vanwege zijn eigenaardige grilligheid en lage opbrengst. Maar dit is verre van het geval.
Je kunt een groente in het land laten groeien in het open veld in de buitenwijken, direct planten uit zaad of plant zaailingen eerst.
Inhoudsopgave
Wat is spruitjes
De plant is twee jaar oud en onderscheidt zich door een dikke stengel die een hoogte van één meter bereikt. Het bevindt zich in lang bladig gebladerte en heeft een veelkleurig blaarvormingoppervlak. De bovenkant van de stengel is bekroond met een bladrozet.
Tegen de herfst seizoen beginnen te vormen kleine pluizige of dichte kochanchiki, lijkend op een vork van kool. Hun diameter is twee tot vijf centimeter, groeit op één stengel van 30 tot 70 stuks.
De plant is pretentieloos, bestand tegen vorst, de vegetatieve periode is 4-6 maanden, zodat het wordt aanbevolen om de kweek te laten groeien met de zaailingmethode.
Geschiedenis van herkomst
Cultuur wordt overwogen verscheidenheid van witte kool, in het wild in de natuur komt het niet over. Zijn voorganger is boerenkool, die groeit in de Middellandse Zee. De Brusselse groente werd gefokt door Belgische selectiespecialisten, wat de reden voor deze naam was.
In de loop van de tijd begon de groente te groeien in West-Europa, en in het oosten viel hij in het midden van de negentiende eeuw, maar hij bleef niet hangen vanwege het moeilijke klimaat. Maar Canadezen, Amerikanen en westerlingen begonnen cultuur te planten in industriële hoeveelheden.
Nuttige eigenschappen
Deze koolvariëteit bevat:
- vezels;
- foliumzuur;
- eiwitten;
- vitamines van verschillende groepen;
- fosfor, potas, magnesium, jood, natriumzouten;
- aminozuren.
Kool wordt aanbevolen voor diëten die zijn voorgeschreven voor kinderen en ouderen. Het helpt bij ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Koolsap heeft een diureticum, choleretic, hematopoietic, antikanker, anti-toxisch, ontstekingsremmend effect, stabiliseert de prestaties van de pancreas, aanbevolen voor diabetici. Kool helpt bij wondgenezing na een operatie.
Groente tellen gastronomisch eten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van salades, voorgerechten, bijgerechten, marineren en zelfs invriezen.
De meest populaire soorten om te kweken
De beroemdste zijn:
- Granaat armband. Uitstekend tegen koud weer, levert goede opbrengsten op, rijpt vier maanden na het verplanten van zaailingen. De stengel groeit tot zeventig centimeter, vormt ongeveer veertig knaagdieren met een delicate smaak;
- Dolmik. Hybride Nederlandse fokkers, groeit tot vijftig centimeter. Hoofden van geelgroen, hun gewicht is ongeveer twintig gram. Na het koken, wordt een delicate smaak;
- bokser. De hoogproductieve hybride plant, is perfect bestand tegen ziekten en schadelijke parasieten. Hoofden van afgeronde vormen, groene tint, best lekker;
- Vrolijk gezelschap. Sredneroslaya-cultuur, dichte kool en zeer smakelijk, paarse tint;
- krul. De beste en meest productieve variëteit gefokt in de Tsjechische Republiek. De hoogte van de steel bereikt negentig centimeter, vormt een groot aantal koppen van vijf centimeter.
-
- Granaat armband
-
- bokser
-
- Vrolijk gezelschap
Hoe te groeien uit zaad
Voor het verkrijgen van sterke planten is het aanbevolen om plantmateriaal te verzorgen. Voor profylactische doeleinden moeten de zaden week ongeveer 30 minuten in warm water en koel dan snel af.
Plantdata
Zaaien Van half maart tot begin april.
Zorg voor zaailingen
Na drie tot vijf dagen verschijnen de eerste scheuten. Op dit moment is het noodzakelijk om plastic folie uit de dozen te verwijderen, deze opnieuw in te stellen op meer verlichte plaatsen. Voor zaailingen die niet zijn uitgerekt, wordt het aanbevolen om doshodyvanie te regelen.
Kool jonge boompjes moet overvloedig water geven, maar laat je niet meeslepen, zodat de wortels niet gaan rotten. Bodem moet constant zijn losmakenom zuurstof toegang te geven tot het wortelstelsel.
vetmesten spruiten moeten zich in de fase van het tweede - derde blad bevinden, met Kemira - Lux. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de samenstelling niet op de bladeren valt. De tweede voeding wordt een paar weken vóór de transplantatie gedaan. Ureum, kopersulfaat, kaliumsulfaat en boorzuur worden hiervoor gebruikt.
swordplay
Het wordt uitgevoerd voor zaailingen die een echt blad vormen. Plukschema - "Zes bij zes" centimeter. Vóór transplantatie worden zaailingen gemorst met een zwakke mangaanoplossing en vervolgens zorgvuldig in bekers gerangschikt.
Zaailing verdiept tot een zaadlob. De containers worden een paar dagen in de schaduw geplaatst, de lucht moet vochtig zijn.
Het planten van spruitjes in de volle grond
Replant zaailingen moeten daarna worden wanneer de scheuten verschijnen vierde - vijfde bladeren. In de regel valt dit moment aan half mei - midden zomer seizoen.
De grond moet vruchtbaar zijn, leemachtig. Voorbereiding van de bedden moet worden gedaan in de herfst - graaf, voeg eventueel kalk toe. In de lente moet de plaats worden bevrucht door een emmer compost of humus toe te voegen aan het kwadraat van het perceel.
Voor het planten van zaailingen, worden putten bereid, in elk waarvan een kleine lepel van ureum wordt gelegd, twee kantines - superfosfaat, een paar glazen van hout as.
Landingsschema is "Zestig tot zestig" centimeter. De spruit rolt over met een klomp aarde, gepoederd, verdicht en bewaterd.
Zorgregels
Kool moet worden bemest ureum en kaliumchloride. Voederboorzuur, molybdeen en een oplossing van mangaan moeten bladvormig zijn. Tijdens het begin van de vorming van de eierstok geïnfuseerde vogelpoep met de toevoeging van as erin.
Om het rijpen van vruchten te versnellen en hun gewicht te verhogen aan het einde van de vegetatieve periode, is het aan te bevelen de puntdelen van de scheuten te knijpen. Een maand voor het oogsten worden de bladeren van de rozet gesnoeid.
Spud de plant moet voorzichtig zijn dat de lagere hoofden niet beginnen te rotten. Tegelijkertijd moet onkruid worden verwijderd. Dit zijn de basisregels voor zorg.
Ziekten en plagen
De lente van de bedden is noodzakelijk onkruid verwijderen kruisbloemige familie, om haar ongedierte niet aan te trekken. Om een koolvliegbed te laten schrikken kun je dat bestrooi met tabak gemengd met as of limoen.
Oogsten en opslag
In de herfst, wanneer de bladeren geel worden en eraf vallen, kochanchiki beginnen karakteristiek te schijnen. Dit suggereert dat je kunt beginnen met oogsten.
-
- Karakteristieke glanskoppen - een signaal om te oogsten
-
- Als u de kool in de verpakking verwijdert, kunnen deze maximaal 2 maanden in de koelkast worden bewaard
De stengel wordt aan de oppervlakte van de aarde afgesneden, de resterende bladeren worden verwijderd. Als zo'n stengel met koppen in een zak is gewikkeld, kan deze ongeveer twee maanden op een koele plaats worden bewaard. Bevroren kool gaat tot vier maanden mee.
Het blijkt dat er niets moeilijk is in de teelt van spruitjes. Het blijft alleen om het meest geschikte klimaat voor jouw regio te kiezen, en je kunt beginnen met zaaien, deze geweldige en smakelijke plant planten, die er ook ongewoon uitziet.