Kool voor gebruik als een product werd gekweekt sinds de oudheid. Deze groente heeft veel variëteiten. Vroege variëteiten worden gebruikt in salades, maar zijn niet geschikt voor opslag, middelgrote zijn geschikt voor het inblikken, latere soorten bederven niet in de winter. Veel inwoners van de zomer en boeren geven er de voorkeur aan om zo'n type gewas als de Stone Head te planten, we zullen de kenmerken en beschrijving van deze variëteit in dit artikel beschrijven.
Inhoudsopgave
Karakteristieken en beschrijving van kool Steenkop
laat Een verscheidenheid aan witte kool, die ze graag in moestuinen verbouwen, werd twee decennia geleden in het naburige Polen geplant. Het gewicht van de ronde, dichte hoofden van de steenkop nadert 6 kilogram, omdat er geen tussenlaag tussen de bladeren is.
De verscheidenheid aan culturen is perfect voor salades, plantaardig zout, kwab en gebeitst. Omdat de kool niet barst, zijn smaak en vitamines niet verliest, kun je je tot eind april geen zorgen maken over de veiligheid ervan.
Op lichtgroene bladeren, die als met was bedekt zijn, zijn dunne aderen zichtbaar. De kop, met veel suiker, heeft een witte kleur.
Bij gunstig weer en goede verzorging worden een paar vierkante koppen uit een stuk vierkante meter gesneden, waarvan het totale gewicht meer is dan 10 kilogram.
Deze late cultivar in de tuin kan worden gekweekt uit zaad, maar het is beter om eerst de zaailingen te oogsten, die na 50 dagen naar de tuin worden gestuurd en na 125 rijpen de koolhoofden. Bij de eerste methode wordt de oogst een maand eerder geoogst.
Koolzaailingen moeten in de open grond vallen in de laatste dagen van de lente of de vroege zomerwanneer de grond opwarmt tot 10 graden. Zaaien voor zaailingen wordt gedaan tot 10 april. In de grond, waar het wordt gekweekt, zet superfosfaat en houtas. Elke kunstmest is voldoende voor één lepel voor een container waarin een emmer aarde kan worden gegoten.
Je moet ervoor zorgen dat de zaailingen niet ontgroeien, anders strekken ze zich uit en duurt het lang voordat ze wortel schieten in de tuin. Stenen hoofd verdraagt vorst tot min 5. Als het kouder wordt, bedekken ze het. Koppen zijn vastgebonden wanneer de lucht wordt verwarmd tot 20 graden.
De voor- en nadelen van de variëteit
Veel boeren en tuinders geven de voorkeur aan deze variëteit aan kool, omdat het is gemaakt van vitaminesalades, een groente in borsjt en soepen, zout en marinaat. Ze maken tweede gangen van de Stone Head, ze maken goede gevulde koolbladeren.
Nuttige stoffen en smaak als ze op de juiste manier worden bewaard tot halverwege de lente.
Het voordeel van de variëteit is:
- weerstand tegen vorst en droogte;
- geen kraken;
- de mogelijkheid van levering over lange afstanden;
- uitstekende opbrengst.
Uitstekend opgeslagen. Het is gemakkelijker om voor deze soort te zorgen dan voor andere soorten. Het enige nadeel van de Stone Head is te noemen harde bladeren, vanwege wat het mist sappigheid.
Groeiende omstandigheden
Iets plat of flat-faced cabbo's gesneden aan het einde van september of in de eerste dagen van oktober. In Moldavië en Oekraïne zaaien veel boeren stenen hoofden rechtstreeks in open grond. Als de spruiten echter niet verschijnen, is het nutteloos om te wachten op de andere gewassen.
Meestal worden klaar zaailingen naar de grond gestuurd. Twee gram zaden worden op een vierkante meter grond geplaatst, zodanig gestrooid dat de diepte minder dan 20 mm was. Top bedekt met folie. Doe het goed begin april.
In de grond wordt elke 70 cm cultuur geplant eind mei of begin juni. Tegen die tijd verschijnen er vijf blaadjes op de zaailingen, na het verschijnen van de tweede wordt een gat uitgegraven.
Voordat de kool naar de tuin wordt gestuurd, wordt deze naar de lucht gebracht, waar hij gedurende 2 uur wordt bewaard, zodat de zaailingen worden gehard. In de broeikas of broeikas moeten spruiten voeden, maak de grond constant los.
Wanneer de eerste blaadjes doorbreken, giet een oplossing met een mengsel van meststoffen in de vorm kaliumsulfaat, ammoniumnitraat, superfosfaat. 10 gram van de eerste substantie wordt op een emmer water gedaan, 20 - van de tweede, 40 - van de derde. Na 10 dagen, waarbij de snelheid van elke component 2 keer wordt verhoogd, worden de zaailingen opnieuw toegevoerd.
In de meest vochtige kweekbehoeften wanneer zaailingen in de grond worden geplaatst. Het is beter om het te doen als het bewolkt en warm is. In de putten tot een diepte van 18 centimeter gegoten humus, as. Het is raadzaam om de gebroken eischaal toe te voegen. Het verdraagt geen ongedierte.
Stenen hoofd voelt geweldig op leem. Het is wenselijk om voor een dergelijke cultuur een plaats te reserveren in een vallei waar de zon de hele dag schijnt. In de schaduw zijn de koolsoorten niet vastgebonden of zitten ze los. De grond moet een matige zuurgraad hebben.
Zorgcultuur
Om te genieten van een mooie oogst, moet u de agrotechnische vereisten niet negeren.Het is raadzaam om kool te kweken in bedden waar eerder geoogste peulvruchten, aardappelen, aubergines en uien. Het groeit goed na courgette, pompoenen, als ze het land bemesten, rogge of tarwe voor de winter zaaien. Wanneer tomaten en komkommers echter naast elkaar rijpen, zullen er niet genoeg voedingsstoffen voor kool zijn.
Dit plantenras niet beïnvloed door ziekte. Het is niet moeilijk om de cultuur te beschermen tegen ongedierte door goudsbloemen, bittere alsem en munt te zaaien. Insecten tolereren niet de penetrante geur die uit deze planten komt.
De grootste fout van sommige bewoners van de zomer is dat ze voor koolheesters geen zonnige plek vinden, maar in halfschaduw worden geplant.
Een keer in de paar jaar op zoek naar planten nieuw plot. Jonge struiken met een sterke zonnekap met dennentakken.
Watered Stone Head in de ochtend of in de avonddoor sprinklers te installeren of door water in sleuven te graven die tussen de rijen zijn gegraven. Op dit moment is er geen sterke hitte, de zon bakt niet.
Een volwassen plant brengt normaal vocht onder de wortel, twee weken voor de rijping, het water wordt gestopt.
Voer de kool 14 dagen na het verlaten van het bed, een mengsel van stikstof-, fosfaat- en kalimeststoffen.Je kunt chemicaliën vervangen door kippenpoep met een snelheid van 500 gram per emmer water.
In de zomer wordt organisch als een subcortex genomen. mest. Versnelt de groei van struiken biergistoplossing.
Reiniging en opslag
Cultuur knippen begin oktober niet regenachtig, maar droog weer oppakken. Kool, waarvan de koppen zijn ontworpen voor langdurige opslag, schoon vóór vorst.
Stenen kop wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Vers, deze variëteit van kool wordt gebruikt gedurende de winter en de lente. In de hoofden zitten goed bewaarde sporenelementen, verschillende vitaminen. Foliumzuur verbetert de productie van maagsap. Sappige en zoete steenkop wordt gebruikt voor dieetdoeleinden.