Op platteland bedden zelden gevonden groentegewassen - kool Choi. Ze is een familielid van de kool uit Beijing, die ons al bekend is geworden dankzij supermarkten. Het uiterlijk van Pak Choi is als een salade, het is snel gekruid, het is gemakkelijk om het te laten groeien. Traditioneel wordt het gekweekt en gebruikt om verschillende gerechten in China te bereiden.
Inhoudsopgave
Beschrijving en kenmerken van Chinese kool Pak Choi
Tijdens de groei wordt een rechtopstaande rozet van bladeren gevormd in plaats van een kop van een plant. De exacte grootte bepaalt het cijfer. Over het algemeen de diameter van de uitlaat 30-35 cmzijn hoogte van 10 tot 50 cm.
Zachte bladeren, blauwgroen of grijsgroen, hebben dichte witte bladstelen, strak tegen elkaar.
Er zijn verschillende soorten Chinese kool Pak Choi:
- plaat;
- Chereshkovaya;
- Onder leiding.
Het is de moeite waard om te groeien met een datsja bladweergave. Bladeren en bladstelen bevatten, naast vitamine C, chlorofyl, kalium, magnesium en caroteen, lysine. Een stof die het immuunsysteem stimuleert, helpt het lichaam infecties en kankercellen te bestrijden.
Verse bladeren zijn inbegrepen in salades, ze hebben een lichte bitterheid en smaken heel erg op rucola. Dikke, witte bladstelen stoven of koken.
Blad- en bladverliezende variëteiten van Russische selectie, die opletten:
- Slik;
- Goose;
- Alenka;
- Pava.
In de uitverkoop zijn er ook zaden van de Japanse selectie. Dit zijn hybriden die resistent zijn tegen ziekten en zeer vroeg rijpen:
- Marie;
- Pagoda;
- Express.
Sterke en zwakke punten
Snelle productie binnen 30-40 dagen - een grote positieve cultuur. De voordelen omvatten eenvoud en de mogelijkheid om te groeien in bodems van welke aard dan ook.
Bij het kiezen van een variëteit, moet je letten op eigenschappen zoals de neiging tot opzwellen en builen. Het is beter om duurzame niet-pijlvariëteiten en hybriden te verwerven. Een plant die een bloemsteel heeft weggegooid verliest zijn smaak en zijn commerciële kwaliteiten.
Kort gezegd, de waarde van een soort kan als volgt worden geformuleerd:
- Korte vegetatieve periode (niet meer dan 50 dagen).
- Koude weerstand.
- Weerstand tegen ziekteverwekkers.
Groeiende zaailingen
Tuiniers geven de voorkeur aan zaailingen voor snelle productie. Voor het gezinsgebruik van zaden per keer is er niet veel nodig om te zaaien. Het is beter om vanaf eind maart te landen in verschillende recepties. Zaaien in kleine porties - 10 zaden tegelijk.
Zo'n fractioneel zaaien met wekelijkse tussenpozen zorgt voor uniforme koolrijping van juni tot eind september. Pak Choi tolereert geen transplantatie, dus de zaden worden in aparte kopjes van kleine omvang gezaaid.
Grond nodig bros, de zaden erin groeien sneller. Spruiten verschijnen in 5, maximaal 7 dagen. Geplant op de rand zaailingen met een paar bladeren en een goed gevormde wortel.
Zorg wordt gereduceerd tot water geven, oplichten, de luchttemperatuur in de kamer handhaven. van 15 tot 18 graden.
Groeicondities voor deze variëteit
De grond op de rand zou moeten zijn los, vruchtbaar en altijd nat. Zodat de kool geen pijn doet, kreeg hij voldoende voedingsstoffen uit de grond, land niet haar na de volgende groentegewassen:
- Radijs.
- Raap.
- Koolraap.
- Radijs.
- Kool (alle soorten).
geplant in halfschaduw Pak Choi heeft een meer delicate smaak, maar rijpt langer.
Ervaren tuiniers worden beschouwd als de meest geschikte tijd om te planten zomermaanden (Juli, augustus). Het daglicht neemt af, kool is geen pijl. In juli worden ruggen vrijgegeven. Verwijder tijdens deze periode de boog.Pak Choi is in zijn plaats geplant.
Hoe de grond voorbereiden op de teelt
Als de grond klei is, tuinbedden voor kool graven uit de val. Voeg een emmer humus toe, voeg er een superfosfaat (1 eetl. L) aan toe en een glas as.
Als de grond lichte leem of zwarte grond is, graaf de grond in de lente op. een week voor de transplantatie. Voeg in dit geval, naast het superfosfaat, ureum (1 theelepel) toe. De bemestingssnelheid wordt gegeven voor 1 m².
Hoe kool te planten in de volle grond
Hun grootte moet overeenkomen met het volume van aarden zaailingen. Plaats kuilen in rijen met een stap gelijk aan 30 cm op een rij en laat hetzelfde tussen de rijen.
Zaailingen transplantatie overladingsmethode. Aan de vooravond moet het matig worden bewaterd zodat de aardse klomp gemakkelijk uit de beker kan worden gehaald en tijdens de transplantatie niet uit elkaar valt. Kool in het gat steken, moet je de wortels besprenkelen met aarde, de aarde verdichten en giet het met bezonken water.
Vertrek na de landing
Zorg na het planten is heel eenvoudig. Hij is het in periodieke watergift. Chemie en kunstmest hoeven niet te worden gebruikt.De grond was tijdens het planten gevuld met organisch materiaal. Deze voedingsstoffen zijn voldoende om volwaardige verkooppunten te krijgen.
Ziekten en hun preventie
Angst is de moeite waard kruisbloemige vlo, een bekende plaag van alle planten die tot de kruisbloemigenfamilie behoren. Nadat de zaailingen zijn overgeplant naar de rand, moet u ervoor zorgen:
- Strooi de grond tussen de planten met as of rode peper om vlooienkevers weg te jagen.
- Voor een week minstens 2 keer om de grond los te maken. Onthoud tegelijkertijd dat de wortels van Pak Choi niet diep liggen. Maak alleen de bovenste laag van 3 cm los.
Oogst- en opslagregels
Je kunt kool plukken gedurende het groeiseizoen. De socket moet worden gesneden met een mes vanaf de basis 1,5 cm afstand. Voor langdurige opslag is kweken niet bedoeld. De beste optie - gebruik op de dag van schoonmaken.
De oogst kan worden opgeslagen in de koelkast over een paar dagen. Om dit te doen, moet u de uitlaat demonteren, wassen, drogen. Aparte bladeren van stengels en op te slaan in een plastic zak of plastic container. Gedroogde bladstelen moeten afzonderlijk worden bewaard in een luchtdichte verpakking of zak.
Het beheersen van de teelt van deze groente is eenvoudig.Je zult nieuwe oosterse gerechten in je dieet kunnen opnemen. Het gebruik van gezonde kool heeft een positief effect op de gezondheid. Goede immuniteitsondersteuning aan de vooravond van de winter doet geen pijn.