Goede verzorging en teelt van bloemkool in open veld

hoofd- » Moestuin » kool

Een gezond dieet betekent gezond eten dat rijk is aan vitamines en sporenelementen. Deze omvatten bloemkool, zo veel tuinders beoefenen groeiende groenten in hun achtertuinen in het open veld. Met de juiste zorg is het niet moeilijk.

Met de juiste aanplant kunt u bloemkool planten in het land en in de buitenwijken. Het is noodzakelijk om thuis zaaigoed voor zaailingen te zaaien, volgens de stapsgewijze instructies voor verzorging en voeding om kieming te garanderen.

Wat is een bloemkool

Het algemene idee van kool is niet van toepassing op variëteiten van kleur, hoewel het ook behoort tot de kruisbloemigenfamilie. De plant heeft vezelachtige wortels dichtbij het grondoppervlak. De koppen zijn rond en halfcirkelvormig van vorm. Het eetbare gedeelte wordt vertegenwoordigd door dikke, bloeiende kwasten waarvan de lengte varieert van 2 tot 15 cm.

Bloemkool verwijst naar eenjarige gewassen met een groeiseizoen. 90-120 dagen na het verschijnen van scheuten. plant houdt van het lichtdaarom is het noodzakelijk om zaailingen in goed verlichte gebieden te planten.

De smaak is zachte bloeiwijze met melktonen, niet voor niets wordt het plantaardige wrongel genoemd.Bij het koken met behulp van specerijen is het mogelijk om de groenten ongewone tonen te geven die niet typisch zijn voor kool.

Geschiedenis van herkomst

Er wordt aangenomen dat bloemkool werd gefokt in de Middellandse Zee. Eerder werd het als Syrisch genoemd. In die tijd was de groente laat rijpend, had een bittere smaak en een romig groene bloeiwijze. Voor de eerste keer werd de cultuur beschreven door de Arabische botanicus Ib el Beytar.

Cultuur kwam pas twee eeuwen geleden naar Rusland, maar het was mogelijk om een ​​warmteminnende plant alleen in de zuidelijke regio's te laten groeien. Na de beroemde wetenschapper Bolotov bracht noordelijke versie van kool, het werd mogelijk om een ​​groente in het noordelijke deel van het land te verbouwen.

Nuttige eigenschappen

De kool bevat veel waardevolle vitaminen en mineralen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam:

• calcium verbetert de conditie van haar, nagelplaten en tanden;
• vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken;
• kalium positief effect op het werk van het cardiovasculaire systeem;
• magnesium en ijzer verbeteren van de bloedstroom in de weefsels;
• B-vitamines activeer hersenactiviteit.

Veel dieettafels bevatten bloemkoolgerechten. Dit komt door het vermogen herstel van metabolische processenaanpassen van het werk van het spijsverteringsstelsel. De actieve ingrediënten zuiveren het lichaam van gifstoffen en andere giftige stoffen, en de rijke vitaminesamenstelling (A, D, E, K, H, PP, enz.) Versterkt de beschermende functie.

Hoe bloemkoolzaden van het perceel te kweken

Bloeiwijzen worden verbouwd zaad en zaailing manieren. Natuurlijk kun je kant-en-klare zaailingen kopen en ze in de tuin planten. Het is echter onmogelijk om zeker te zijn van de kwaliteit van het gebruikte zaad en de voorwaarden voor kieming van zaailingen. Daarom is het rationeel om alleen zaailingen te laten groeien.

Zaaitijd thuis

Zaden worden gezaaid in 40-50 dagen voor het planten van zaailingen op een open bed, valt deze periode ongeveer op eind februari.

De eerste variëteiten worden eerst gezaaid, na 2 weken zijn ze halverwege het seizoen kool en slechts een maand later planten ze de zaden van de late rassen.

Het materiaal voor het zaaien wordt eerst gesorteerd en vervolgens voorbereid voor het planten. De behandeling gebeurt met een thermoskan met water, waarvan de temperatuur 50 graden is. Na 15 minuten stomen worden de zaden een minuut ondergedompeld in koud water, waarna ze 12 uur doorbrengen in een oplossing van micro-elementen die de groei stimuleren.

Nadat de scheuten op het oppervlak van de grond zijn verschenen, daalt de temperatuur naar 6-8 graden. Dagen na 6-7 graden moeten worden verhoogd tot het dagtarief van 15-18 en 6-8 's nachts.

Zorg voor zaailingen

Zorgen voor zaailingen bevat geen geheimen of hoofdkenmerken en bestaat uit matig water geven (sproeien), de grond losmaken, het temperatuurregime observeren.

Na de formatie bij het ontsnappen van 2-3 bladeren van de plant die je nodig hebt spuiten met boorzuur oplossing (2 g per 1 liter water). Na 1-2 weken wordt de behandeling herhaald, maar met een oplossing ammoniummolybdaat (5 g op een emmer water).

swordplay

Meestal bloemkoolzaailingen plukken voer geen gedrag uit vanwege een onderontwikkeld wortelstelsel. Maar als de zaden werden gezaaid in een gemeenschappelijke doos, dan bij het zaaien van graan op grote afstand, en de gronddiepte in de container moet minimaal 15 cm zijn, dan kan de zaailing samen met de grond uit de doos worden verwijderd.

Het planten van zaailingen wordt aanbevolen voor individuele containers. op de leeftijd van 2 weken. Voordat de zaailingen eindelijk wortel schieten op een nieuwe plaats, moet de temperatuur in de kamer, thuis of waar de zaailingen worden bewaard, tussen 19 en 21 graden liggen.

Zaailingen in open grond zaaien - schema en landbouwtechniek

Vroege rijpe variëteiten worden geplant in de volle grond eind april - half mei. Een week voor het begin van het planten worden de zaailingen gevoed met superfosfaat (3 g), kaliumchloride (3 g), verdund in een liter water. Dit verhoogt de koude weerstand van de scheuten. Het is ook noodzakelijk om te doven en de planten te laten wennen aan een nieuwe habitat.

De grond die in de herfst is voorbereid, wordt geplant voordat hij wordt geplant. Maak in elke put een mengsel van compost (humus), houtas, superfosfaat, ureum (1 emmer / 2 kopjes / 2 eetlepels L / 1 uur L.). Alle componenten worden gemengd met vruchtbare grond.

Zaailingen worden begraven in de grond naar de eerste bladenwaarna het goed verdicht is met aarde. Direct na de landing wordt water gegeven. Het lenteweer verrast vaak in de vorm van nachtvorst. Om het bed te beschermen, moet het bedekt zijn met agrofibre of film.

Geheimen van zorg en cultivatie

Bloemkool groeit goed in warme klimaten. Het verplaatst alleen de condities van de middenstrook vanwege de bevende zorg, daarom zijn de kwaliteit en kwantiteit van het gewas alleen afhankelijk van de geleverde inspanningen.

Juiste besproeiing

Vocht is noodzakelijk voor de normale begroeiing van de plant, dus het water geven wordt regelmatig met een frequentie uitgevoerd 1-2 keer per week.

Waterverbruik op 1 m2 bedden met jonge scheuten omhoog 6-8 l. Na verloop van tijd neemt de indicator toe tot 9-11 liter per 1 m2.

Bij warm weer neemt de regelmatige irrigatie toe. tot 3-4 keer per week, maar het is in elk geval de moeite waard om zich te concentreren op de mate van bodemvochtigheid, omdat overvochting ook gevaarlijk is voor de plant, net als bij drogen.

Kenmerken van losmaken en wieden

Onkruidgras verdikt de bedden, waardoor er verschillende ziektes ontstaan. Bovendien verduistert het de cultuur, wat resulteert in donkere vlekken op de bloeiwijzen.

Wieden moet gecombineerd worden met het losmaken van de grond, het wordt ook aanbevolen vermaal het bed met turf of droog gras. Dit voorkomt uitdroging van de grond en snelle ontkieming van het onkruid.

Topdressing

Tijdens het groeiseizoen moet kool worden gevoerd 3-4 keer. Het eerste deel wordt 3 weken na het verplanten van zaailingen geïntroduceerd. Het beste voedsel voor de cultuur is de oplossing van toorts (in een emmer water los een liter vloeibare samenstelling op). Onder elke struik stroomt niet minder dan 500 ml meststof.

De tweede feed wordt na 10 dagen geïntroduceerd. In een oplossing van toorts, is het aan te raden om 1 eetlepel Kristalina toe te voegen. Gebruik voor elke plant 1 liter van het werkstuk.

Na nog eens 10-14 dagen worden minerale meststoffen geïntroduceerd (voor 10 liter water, 2 el. Nitrophoska, de consumptiesnelheid per 1 m2 is 6-8 l).

processing

Het voordeel van de agrotechniek voor bloemkool is de mogelijkheid om biologische agentia te gebruiken zonder het gebruik van pesticiden. Effectief zal afstoffen zijn houtassen of tabakspuiten infusies van uienschil of klis.

Gevoeligheid voor ziekten en plagen

Bloemkool is gevoelig voor verschillende ziekten en plagen, daarom is het tijdens de groeiperiode nodig om de planten regelmatig te inspecteren om het probleem in een vroeg stadium te identificeren.

De ontwikkeling van schadelijke micro-organismen begint vaak als gevolg van irrigatie overtredingen of omdat aanwezigheid van ziekteverwekker in zaadmateriaal.

De volgende ziekten worden als de gevaarlijkste beschouwd:

• slijmachtige bacteriose - de eerste tekenen verschijnen op het hoofd in de vorm van waterige vlekken, voor lokalisatie moet u het getroffen gebied afsnijden en een aantal gezond weefsel vastleggen;
• zwart been - zwart worden en verzachten van de wortelhals en steelbasis, voor het zaaien worden de grond en zaden gedesinfecteerd, wanneer laesies worden gedetecteerd, wordt de plant uit het bed verwijderd;
• mozaïek - op de bladeren verschijnen vlekken van verschillende vormen en kleuren, de behandeling van zieke struiken kan niet, als ze worden gevonden, ze moeten worden vernietigd;
• liesbreuk - schimmelziekte die het wortelsysteem van de plant aantast, gemanifesteerd als gezwellen op de wortels, waarbij de identificatie van de struik wordt verwijderd, de bescherming die wordt gecreëerd door preventieve maatregelen;
• pernosporoz - de schimmel verschijnt op de bladeren als gele vlekken met witte bloei, de behandeling bestaat uit het besproeien van de bedden met een oplossing van Bordeaux-vloeistof (1%) of polycarbocine (0,4%).

Schadelijke insecten kunnen ook de opbrengst verminderen of een bed bederven:

• kruisbloemvlo,
• koolvlieg;
• bladluizen;
• Steel zeebodem;
• vlinder.

Als ongedierte of tekenen van de aanwezigheid van larven worden gevonden, is het noodzakelijk om de bedden op de volgende manieren te behandelen:

• Entobakterin-3;
• aktellik;
• Akhtar;
• Spark M en anderen.

Chemische en biologische producten worden gebruikt bij het detecteren van tekenen van invasie van parasieten.

Maar het is effectiever om preventie uit te voeren, wat de vernietiging van de cultuur door plagen voorkomt.

Activiteiten omvatten:

• grondige reiniging van plantaardig afval in het najaar;
• het verwijderen van beschadigde scheuten uit de bedden om het probleem te lokaliseren;
• ontsmetting van grond en zaden;
• sproeien met biologische oplossingen;
• bestuiving van bedden met houtas.

Oogst en opslag van het gewas - stap voor stap instructies

De datums van de rijpende bloeiwijzen, aangegeven op de verpakking van het zaad, zijn bij benadering, dus u moet navigeren op externe borden. Als de oogst vroeg of laat wordt verzameld, zullen de koppen snel verslechteren of ontkiemen.

De rijpheid van de groente hangt in de eerste plaats af van de groeiomstandigheden, in het bijzonder van de temperatuuromstandigheden. Begin in de tweede helft van juli met verzamelen halverwege het seizoen soorten. Vanaf eind augustus en heel september worden de hoofden afgesneden late looptijd kool, die wordt gekenmerkt door een lange houdbaarheid (vanaf 5 maanden).

.

De bloeiwijzen worden gesneden met 2-3 bladeren aan de basis van de stengel. Groente verliest zijn eigenschappen niet gedurende 40-50 dagen.Bij het bepalen van de looptijd worden de volgende kenmerken in aanmerking genomen:

• kopdiameter bereikt 10-12 cm;
• de bloeiwijze heeft een lichtgroene of crème kleur;
• dichte structuur.

Om de houdbaarheid te verlengen, verwijdert u de bloemkool samen met het wortelsysteem. Deze methode is geschikt voor licht onrijpe groenten die in potten met grond volwassen zijn.

Oogstopslagregels:

• koppen, gevouwen in een kartonnen of plastic container, zijn geïnstalleerd in de kamer met een hoge luchtvochtigheid tot 95% en een temperatuur van 0-2 graden;
• gepeld van de extra bladeren van de bloeiwijze kan worden opgeslagen in de koelkast, na ze te wikkelen met voedselfolie;
• de fragmenten die worden gewassen en gescheiden in bloeiwijzen worden lange tijd opgeslagen in de vriezer.

Het is ook toegestaan ​​om kool in de kelder op te slaan, haar hoofd op houten stokken hangen.

Agro-cultuur van bloemkool is niet fundamenteel verschillend van de teelt van andere variëteiten. Daarom kunt u het assortiment gewassen in uw eigen tuin veilig aanvullen. Als je volgens de instructies geeft, kun je een grote oogst groenten krijgen.