Iedereen weet van maïs, en er is geen persoon die er niet van houdt op de een of andere manier. Verse, gekookte, bevroren, ingeblikte granen, maïspap en andere soorten gezonde en smakelijke granen.
Suikermaïssoorten hebben hun bewonderaars over de hele wereld gevonden. Veel tuinders houden ervan om het alleen te laten groeien.
Inhoudsopgave
Beschrijving en kenmerken
Dit is een gras van een jaar, tamelijk geduldig gerelateerd aan het complexe klimaat, verschillende bodems, en niet veeleisend om te zorgen, hoog - van anderhalve plant tot drie meter. Verschilt in de aanwezigheid van mannelijke en vrouwelijke bloemen op één stengel. Maïskolfwortel bereikt een lengte van meer dan een meter, heeft een zeer sterke structuur, vezelig.
Vitaminen van groep B, PP, C, caroteen, evenals tryptofaan en lysine, dragen bij aan de snelle opname van sporenelementen en de afbraak van koolhydraten.
Rijpe maïskolven bereiken meestal 16-25 cm, hebben een dichte structuur, felgele zaden, strak tegen elkaar. De smaak is delicaat en zoet, melkachtig.
Hoe is zoete maïs anders dan gewoon
Het is onmogelijk om de zaden van gewone voedermaïs van suiker te onderscheiden, als je die ervaring niet hebt. Maar de zaden hebben nog steeds externe verschillen:
- Mizizaden van voedergewassen zijn donkerder;
- Suikerrassen zijn iets kleiner;
- Wanneer ze gekookt worden, zwellen suikersoorten sneller en worden ze zacht;
- Zelfs droge zaden, als je ze opeet, zijn zoet bij suikermaïs.
Maïskolven onderscheiden zich door de volgende kenmerken:
- De kolf is meer afgerond, tonvormig, met een stomp uiteinde;
- Granen zijn lichter, melkachtig,
- Als je het graan tussen je vingers verplettert, breekt het bijna;
- Zelfs diegenen die niet thermisch worden verwerkt, zijn zoeter van smaak, en voedingsmiddelen zijn moeilijk te kraken;
- Wanneer het koken in 10 minuten klaar is, zal het eten in een half uur erg moeilijk zijn.
Zoete maïs is gezonder en smakelijker dan gewone voedersoorten. Het is een perfect uitgebalanceerd complex van mineralen en lichte suikers. Lage zetmeelgehaltes zorgen ervoor dat het zelfs bij een dieet kan smullen.
Voedervariëteiten zijn smaakloos, vereisen langdurige warmtebehandeling, hebben zeer harde korrels.
Topcijfers
Er zijn meer dan 500 suikervariëteiten, en iedereen zal zeker het beste voor zichzelf vinden.
Belangrijk: vroege variëteiten zijn geschikt voor zwaardere klimaten, omdat ze de tijd hebben om te rijpen voor koud weer en later voor zuidelijke breedtegraden - ze zijn het meest productief.
Dobrynya
Vroege rijpe variëteit, beroemd om zijn smaak.Zachte granen, melkachtige zoetheid. Zeer snelle en vriendelijke ontkieming van zaden, onderhoudsarme verzorging. Het is mogelijk om zaailingen of zaden te planten zodra een stabiele temperatuur boven 10 graden is vastgesteld.
De plant is tot 170 cm hoog, 70 dagen na het zaaien is het graan gevuld met rijpheid en klaar om te eten.
spiritist
Een van de meest favoriete variëteiten van tuiniers. Tot 2 meter hoog, met 20 cm kolven, zeer zoete en sappige granen. Het is ideaal voor gebruik in gekookte soorten en voor conservering.
Zaden worden gezaaid in april en in mei al in de grond geplant. Bereikt volledige rijping in 2 maanden.
Ice Nectar
Laat rijpende super-suiker variëteit. De hoogte bereikt 2,5 m. Hitteminnende, veeleisende watergift en grond. Bang voor plotselinge veranderingen in temperatuur. Volwassenheid komt op 80 - 90 dagen. Geschikt voor alle toepassingen.
Gourmand 121
Een van de vroegste suikervariëteiten met een hoog suikergehalte. Geeft na 70 dagen een vriendelijke oogst van granen van melkachtige rijpheid. Rijke smaak en weerstand tegen ziekten.
Thermofiel tijdens de zaailingperiode, maar op voorwaarde van hardende spruiten past zich snel aan.
Landingsregels
Door eenvoudige omstandigheden te observeren, krijgen tuinders en boeren een rijke oogst. Het is belangrijk om verschillende principes te overwegen:
- Bereid de grond voor in de herfst voor op vorst - graven voorzichtig, verwijder onkruid.
- Wanneer u zaden in de volle grond plant, moet u dit niet voor half mei doen. Scheuten zouden niet bij temperaturen onder de 10 graden moeten verschijnen.
- Bij het planten van zaailingen is het in april noodzakelijk om de zaden te bereiden: zet ze een dag op de zonnige kant op de vensterbank of in de kas, houd ze dan ongeveer een uur in koud water en spoel ze af.
- Zaden om in aparte potten van 2 stuks te zitten. Bevochtig de grond grondig, dek af met een transparante film voor de ontkieming.
Groei- en zorgtechnologie
Teelttechnologie is bijna hetzelfde als conventionele rassen. Wanneer de eerste schiet:
- het is noodzakelijk om de grond na elke watergift los te maken;
- voorkomen dat de grond uitdroogt;
- onkruid onkruid;
- controleer het uiterlijk van pijnlijke planten en verwijder ze onmiddellijk.
Belangrijk: in het proces van cob-vorming moet je goed rekening houden met de watergift, omdat de grootte van de kolf en de zoetheid van de granen afhankelijk zijn van de kwaliteit van de irrigatie.
Topdressing:
- Na het verschijnen van de eerste vijf vellen, is het noodzakelijk om kalimeststoffen te voeden;
- Als de bladeren een lichte schaduw hebben, lichtgeel, voeg dan stikstofmeststoffen toe tijdens het water geven;
- Als de randen van de bladeren er geschift uitzien, heeft de plant een duidelijk gebrek aan kalium.
Ziekten en plagen
De meest voorkomende ziekten zijn:
Fusarium
Schimmelziekte. Verschijnt het vaakst in de periode van overmatige luchtvochtigheid en beïnvloedt reeds rijpe oren. Granen krijgen een lichte patina en beginnen te rotten. Het is belangrijk om het gewas te controleren en zieke planten te verwijderen.. Na de oogst verbrand.
Stengelrot
Tijdens de groeiperiode worden donkere vlekken gevonden op het onderste deel van de stengel. Het beïnvloedt het oor en vertraagt de groei van de plant. Het zal alleen helpen bij het verbranden van zieke planten. In het najaar is het noodzakelijk om alle bladeren en stelen te verbranden, de plaats van aanplant volgend jaar te veranderen, of augurken met fungiciden.
Maïsroest
Heldere rode vlekken op de groene bladeren vanaf de bodem. Een schimmelziekte waarbij sporen op de bladeren worden gevormd. Voor profylaxe worden zaailingen behandeld met faringicide
Suiker maïs variëteiten - een geweldige ontbijtgranen. Het voordeel is onmiskenbaar. Als u besluit om het zelf op uw land te laten groeien, kiest u rassen op basis van de locatie van de site, uw prioriteiten en wensen. En op uw tafel het hele jaar door zullen er deze zoete gouden korrels in welke vorm dan ook zijn.