Wortelen zijn een van de favoriete wortelgroenten.. Daarom moet elke zelfrespecterende tuinman een tuin toewijzen voor deze groente. Shantane-variëteit is populair vanwege zijn smaak, hoge opbrengst en eenvoudige verzorging.
Inhoudsopgave
Functies, beschrijving en kenmerken van de variëteit Shantane
Geboorteland van deze variëteit - Frankrijk. Sinds enkele jaren kruisen Franse kwekers de beste rassen die op het grondgebied van de staat groeien. Het resultaat was een prachtige hybride - een soort van Chantonne.
In Rusland werden wortels geïntroduceerd in 1943, waarna ze de top tien van de meest gebruikte rassen voor de teelt betraden.
Volgens de beschrijving heeft de wortelgroente een typische oranje kleur en een perfecte conische vorm. De punt en het hoofd van de foetus zijn afgerond.
Standaardlengtebereiken van 10 tot 15 centimeter. De plant is heldergroen en uitgestrekt.
Het vlees van Kuroda Shantane is dik, maar erg sappig en zoet.De staaf is bijna niet merkbaar. Het gemiddelde gewicht van de foetus varieert van 150 tot 200 gram.

In de fokkerij is het concept van een type aanwezig - het verenigt verschillende planten met hetzelfde genotype, de belangrijkste kenmerkende eigenschappen die nauw verwant zijn.
Volgens deze definitie Shantane-variëteit omvat vroegrijpe variëteiten, middelrijpe variëteiten, F1-hybriden.
Vanwege deze diversiteit, dit variëteit kan in heel Rusland worden gekweekt, met verschillende bodems en klimatologische kenmerken.
Op de middelste rijstrook, in de aanwezigheid van een kas, is het mogelijk om twee gewassen met vroegrijpe wortelgewassen te oogsten.
Onder voorbehoud van de relevante landbouwpraktijken Shantane geeft een hoge opbrengst - tot 10 kilogram per vierkante meter.

Voor- en nadelen van wortels Shantane
De variëteit is erg populair in Rusland. Fokkers zijn bezig met continue verbetering van de belangrijkste kenmerken.
Wortelen zijn nuttig in elke vorm: vers, gegrild, gekookt of gebakken. In het verwerkte product zullen minder voedingsstoffen achterblijven, maar het wordt beter door het lichaam opgenomen.
Dit geeft dat aan Deze variëteit heeft meer voordelen dan nadelen:
- Veelzijdigheid. De plant is perfect voor verse consumptie, invriezen, sap krijgen, inblikken en koken van verschillende warme gerechten en salades.
- Hoge opbrengst.
- Geen neiging tot vork.
- Het wortelgewas in de grond barst niet en verslechtert niet.
- Sappige zoete smaak.Het suikergehalte overschrijdt in sommige gevallen meer dan 10%.
- Bescheidenheid. Deze variëteit vereist geen dagelijkse aandacht en zorgvuldig onderhoud.
- Weerstand tegen een grote groep ziekten.
- De mogelijkheid om te groeien in verschillende klimatologische omstandigheden, verschillende bodems.
- De houdbaarheid van meer dan 8 maanden.
- Goede transporteerbaarheid.
Amateurtuiniers en professionele tuiniers vonden geen enkel nadeel in deze variëteit.
Wortelen zijn rijk aan V-caroteen. Het is deze wortelgroente die de vitamine deze naam heeft gegeven, zoals in het Latijn betekent "carota" wortel.

Aanvoer tips
Bodemvereisten
Als de tuinman gewend is om wortels te kweken, weet hij dat de grootste opbrengst kan worden behaald op een losse, goed gebroken tuinbed, open voor de zon.
Shantane is daarom niet anders dan zijn kameraden voedzame grond met goede luchtcirculatie kunt u een goede oogst van deze wortel oogsten.
Shantane-variëteit is goed aangepast aan elke groeiomstandigheden.daarom verdraagt het zowel lage en hoge temperaturen als zware grond goed.
Ondanks de eenvoud, het beste voor Shantane is leemachtige en lichte zanderige grond. Als er humus in de grond aanwezig is, heeft dit een gunstig effect op de groei van het wortelgewas.
Wortel verdraagt geen zure grondomdat zijn resistentie tegen verschillende ziektes afneemt. Hoe zuurder de bodem, hoe minder kans op een gezond gewas.
Wortelen kunnen 4 jaar na de laatste oogst van deze wortel op dezelfde plek worden geplant.

Zaaien regels
Met Shantane-variëteit kunt u twee oogsten per seizoen oogsten. Daarom, als een tuinman een "zomer" wortel wil krijgen, worden de zaden geplant vóór de winter of in het vroege voorjaar.
daarom beter om te landen in het voorjaar onmiddellijk nadat de bovenste laag aarde is ontdooid en enigszins is opgewarmd.Deze optie om een plant te planten is geschikt wanneer het is gepland om gegeten te worden, niet opgeslagen.
Carrot is een tweejaarlijkse plant.. In het tweede jaar geeft ze de zaadhand vrij.
Voor de winteropslag worden de zaden geplant midden mei, wanneer de gemiddelde luchttemperatuur is ingesteld op 15-18 graden.
Voor het planten, moeten de zaden worden gegoten met warm water en 10-12 uur laten zwellen. Zaden die geschikt zijn om te planten zullen op de bodem van de tank blijven, drijvend op het oppervlak, moeten worden weggegooid, van hen zal niets groeien.

Om de kiemkracht te versnellen, kunt u de zaden enkele dagen vóór de datum van de landing in de grond op een vochtige doek verspreiden en ervoor zorgen dat de luchttemperatuur in de kamer niet onder de 20 graden daalt.
De hele wachttijd, de stof wordt bevochtigd met warm water. De eerste kleine wortels verschijnen na drie tot vier dagen.
Het bed moet goed worden gegraven, zonder klonters. Hierop worden groeven gemaakt tot 3 centimeter diep, die zorgvuldig worden gemorst met water.
Als je dagelijks wortelsap drinkt of meer dan één groente eet, zal je huid geel worden.
Zelfs de gezwollen zaden van een plant zijn erg klein. Wanneer u van boord gaat, moet u proberen de kleine processen niet te beschadigen. Om het gemakkelijker te maken om van elkaar te scheiden, giet je zaden met zetmeel. Het is handig om ze te nemen met behulp van een pincet met een zachte punt.
Het planten op deze manier is een zeer nauwgezet proces, maar als gevolg hiervan is het niet nodig om rijen regelmatig uit te dunnen, wat de planten die in de tuin achterblijven beschadigt.

Hoe te zorgen
De belangrijkste zorg voor de plant is:
- frequente loslating van de grond;
- onkruidbestrijding;
- dunner;
- top dressing;
- drenken.
Voor een sappige, zoete oogst het is noodzakelijk om te zorgen voor een uniforme watergift. Het is gemaakt met behulp van een gieter of een slang met een spray.
Jonge scheuten worden 1-2 keer per week water gegeven, dan niet meer dan 1 keer. Wanneer de wortel voldoende is gevormd om 3 keer per maand water te geven met een snelheid van 10 liter water per vierkante meter.
Om een goede opslag van wortelen te garanderen, Het water moet minstens 20 dagen vóór de oogst worden gestopt..

Het voeren wordt als volgt uitgevoerd:
- 25-30 dagen na het verschijnen van de eerste planten met een oplossing van nitrophoska met een snelheid van 5 liter per vierkante meter;
- 20 dagen na de eerste voeding met het gebruik van kalium- en fosfaatverbindingen.
Onkruid wordt verwijderd als ze verschijnen. Maak de grond vaak los vermijd korstvorming.
Teelt- en zorgfouten
De belangrijkste fouten in de verzorging van zaailingen zijn onder meer:
- niet wieden. Als gevolg hiervan zal de plant dun zijn en geen goede oogst geven;
- zeldzame watergift. Dit zal de smaak van de wortel en zijn vruchtvlees beïnvloeden, die "houten" zal worden;
- veelvuldig water geven. Het wortelgewas is gebarsten en slecht opgeslagen.
In 1991 werden wortelen erkend als fruit. Het wordt opgenomen in de Europese Unie met het licht van de Portugezen, die er een verrassend lekkere jam van maken.
Ziekte en preventie
Shantane-variëteit resistent tegen de meeste bekende ziekten. Als er ongunstige omstandigheden worden gecreëerd, kan de wortel worden geïnfecteerd met infecties en schimmelziekten.Ze bederven het uiterlijk en de smaak en laten geen verdere opslag toe.
Fundamentele preventieve maatregelen:
- ontsmetting van zaden vóór het planten (behandeling met een zwakke oplossing van mangaan, veroudering gedurende 3-4 uur bij een temperatuur van 45-50 graden);
- selectie van de juiste site (de plaats moet goed worden geheiligd door de zon, het grondwater mag niet in de buurt zijn, matige zuurgraad van de grond, respect voor de periode van vier jaar tussen het planten van de wortel op dezelfde plaats).
Wortel tweejaarlijkse plant. In het eerste jaar van zijn bestaan wordt het niet blootgesteld aan infectie door ziekten. Behalve periodes van veel voorkomende epidemieën.

Oogsten en opslag
Worden opgeslagen wortelen geplant in de late lente. zijn collectie is van september tot half oktober.
Idealiter is tijdens deze periode het weer droog, omdat de wortelverzadigde wortel slechter wordt opgeslagen.
Shantane-variëteit is prachtig opgeslagen in houten of plastic dozen, netten.Dozen moeten voorzien zijn van luchtroosters.
De ideale opslagplaats is een goed uitgeruste kelder.. De opslagruimte moet koel zijn, anders worden de wortelen lethargisch en niet smakelijk.
In wortelen eetbaar, niet alleen de wortels, maar ook groenten. Het kan worden toegevoegd aan soep of salade in plaats van peterselie of dille.
Iedereen, zelfs de meest onervaren hovenier, kan zich de hele winter voorzien van een voorraad wortelen van de variëteit Shantane. De variëteit is zeer pretentieloos en heeft een hoge opbrengst..
En op voorwaarde twee keer per seizoen te landen, zal het resultaat alle mogelijke verwachtingen overtreffen.