Wortels rotten in de kelder - een probleem waarmee veel tuinders worstelen. Er zijn veel redenen om de wortel te bederven, het is een infectie in de kelder, vocht en hoge temperatuur van de lucht tijdens opslag. Maar in de meeste gevallen is slappe wortel in de winter de verkeerde variëteit.
Inhoudsopgave
De beste soorten wortels voor de winteropslag
Elke lente Inwoners van de zomer hebben een vraag hoe onder de overvloed aan mooie zaadzakken de beste wortels voor opslag voor de winter te vinden zijn. Veel mensen kiezen de foto op het pakket en dit is verkeerd. Om te beginnen zullen we kennis maken met de meest ouderwetse soort. Dan zullen we ontdekken, door welk principe een variëteit moet worden gekozen, in de winter is het goed behoud van smaak en presentatie.
de mid
Vruchten met een groeiseizoen van 100-120 dagen kunnen worden toegeschreven aan de middelrijpe groep. Volgens kenners zijn deze wortels meer zoet en sappig.
Overweeg de bekende en gewilde ervaren tuinders:
- Nantes 4.
- Samson.
- Chance.
- Moskou.
Nantes 4
Een oude variëteit die tuinders uit Siberië, de Oeral en de regio Moskou, in het algemeen, van alle regio's zonder uitzondering hebben gekweekt sinds het midden van de vorige eeuw. Over veroudering gaat 120 dagen. Tuft-rijpheid treedt op na 50 dagen na ontkieming. De in mei geplante wortel is in september gereed voor de oogst. Met een gebrek aan tijd voor het schoonmaken, kunt u tot oktober in de grond blijven. Nantes-4 verliest in deze situatie zijn presentatie en smaak niet. Gemiddeld gewicht parameters - 150 g De lengte is gemiddeld, binnen 20 cm. Belangrijke kenmerken: productiviteit vanaf 6 kg met m². en de deadline voor opslag is februari.
Samson
Grote wortels, die tot mei volgend jaar in de kelder worden opgeslagen. Ervaren landbouwkundigen bevelen Samson beginnende tuiniers aan. Het kan worden gekweekt op elke grond, in elk klimaat. Begin mei wordt het zaaigoed vroeg gezaaid. Samson zal zelfs blij zijn met oranje wortelgewassen met bijna geen kern. Gemiddelde Samson-wortellengte 20 en meer centimeters gewicht omhoog 170 g. Rijpt in 110 dagen vanaf het verschijnen van de eerste scheuten.
kans
Opgeslagen tot maart. Wortelgewassen met een gewicht tot 130 g hebben een goede smaak, zijn sappig en hebben een klassieke conische vorm. Onder voorbehoud van het door de fabrikant aanbevolen zaaisysteem (20*4 cm) oogsten met 1 sq. m - 5 kg. Wortelen Kans houdt van de zon, losse grond met een groot percentage humus (zandige, lichte leem).
Laat, geschikt voor opslag
Soorten groenten met een groeiseizoen voorbij 120 dagen worden geclassificeerd als te laat. Rijpe wortels kunnen worden opgeslagen tot de nieuwe oogst. Deze groep planten heeft minder last van ziektes, wortelvliegen, zelden.
Koningin van de herfst
Een prachtige variëteit van de Altai fokkers, de koningin heeft de naam verdiende. Wortelgewassen die op bemeste, losse grond worden gekweekt, overtreffen gewoonlijk die welke door de fabrikant zijn vermeld: gewicht 230lengte 25, opbrengst 9 kg / m².
Dolyanka
Een interessante Poolse vertegenwoordiger, die tot het voorjaar kan worden bewaard. Als de grond is geïnfecteerd met wortelvlieglarven, is dit ras een goede keuze voor het volgende seizoen. Bestand tegen fusarium en wortelvlieg. Vruchten vormen lang met een gewicht vanaf 130 g.
Flakkoro
opmerkelijk vruchtbaar (uit 8 kg / m²), met grote (200 d), lang (28 cm) wortelgroentenmet een groot percentage caroteen.
Zoete wortelvariëteiten
De beste wortelgroenten voor babyvoeding zijn zoet. Ze brengen meer voordelen vanwege het hoge percentage caroteen. Onder de latere variëteiten van zoete en kunnen worden opgeslagen voor een lange tijd kan worden geïdentificeerd:
- Karotan;
- favoriet;
- De keizer.
Karotan
Wereldberoemde wortels zijn rijk aan caroteen. Het wordt aanbevolen om te gebruiken als grondstof voor verwerking. Carotan wordt lange tijd bewaard, de kenmerken zijn: verzadigde oranje kleur, diameter van de dwarsdoorsnede vanaf 5 cm, wortellengte niet minder dan 25 cm.
lieveling
Zoete, perfecte cilindrische vorm. Gerijpte wortels hebben een gemiddelde lengte (15 cm) en gewicht (160 g), worden goed bewaard. Bij het zaaien in de herfst, Darling geeft een vroege oogst in jaren, rijk aan regenval, niet kraken.
vroeg
Al in juni kun je smullen van vers fruit, als je in het vroege voorjaar een vroeg ras plant met een groeiseizoen van 80 tot 90 dagen. U kunt een productieve variëteit kiezen die het gezin in de zomer voedt en goed in de kelder wordt bewaard.
gebakken Savoy
Dit zijn cilindrische, dunne wortelgewassen, gemiddelde indicatoren van lengte 15 cm, gewicht - 100 g. Productiviteit - 5 kg / m². Voor de winterconsumptie kunt u medio juni zaaien. Voor vroege wortelgewassen wordt herfstzaaien aanbevolen (oktober, november).
Artek
Makkelijk te verzorgen vroege leerjaar. Artek kan goed in de kelder worden bewaard. Middelgroot kastanjebruine wortelgroenten 150 g en lengte 15 cm rot niet, sappig, smakelijk. Voor zomerconsumptie zijn de vruchten klaar in 1,5 maand.
F1 leuk
Vroege hybride, ideaal voor zomerbundelproducten. Kan voor wintergebruik worden gekweekt. Wortelgewassen zijn fel oranje, niet groot van 50 g, hebben een gemiddelde lengte.
groot
Voor de productie van gezond sap en Koreaanse gerechten is grote wortel goed. Dit zijn de rassen die in het volgende seizoen op moeten letten:
- Canada F1;
- Nandrin F1;
- Russische maat.
Canada F1
Pretentieloos midden-late hybride, geeft goede opbrengsten op zware grond. Vruchtgewicht van 130 tot 500 g, lengte 20 zie in paragraaf voor 5 zien. De plant wordt gekenmerkt door een zoete, sappige sinaasappelpulp.
Russische maat
Een ras dat op lichte, vruchtbare bodems een gewas van wortelgewassen oplevert met een gewicht tot 1 kg. De norm voor wortelen is een grote diameter (6 cm). De lengte is ook niet klein - van 25 tot 30 cm.
Nandrin F1
Populair bij boeren die hybride zijn van Nederlandse fokkers. Kort groeiseizoen voor 100 dagen. Wortelen met een kleine kern, cilindrisch van vorm, scheuren niet. Het gemiddelde gewicht van Nandrin F1 150 g. In de lengte groeien wortels tot 20 cm.
Hoe een wortel te kiezen voor opslag
Voor beginners in de tuinbranche is de keuze van wortelen, geschikt voor langdurige opslag, een zekere complexiteit. In een enorme selectie kun je gemakkelijk verdwalen en de eerste tas pakken met een mooie foto. Dit is het niet waard om te doen. Hier is een lijst met kenmerken die u zullen helpen bij het kiezen van een goed cijfer voor opslag:
- het groeiseizoen van 115 dagen en ouder;
- kraakt niet;
- niet vatbaar voor ziekte;
- geschikt voor teelt in elk klimaat, op elke bodem;
- geen pijl.
conclusie
Langdurige opslag is niet alleen de juiste keuze voor wortelen. Dit is de optimale tijd voor planten, goede verzorging. en het kiezen van de beste manier om wortelgroenten op te slaan.