Veel tuiniers, die variëteiten van tomaten kiezen voor het planten op de site, vullen het tomatenaanbod aan met room. Deze populariteit is te danken aan de kenmerken van de groente, uitstekende smaak en een groot aantal kleuren, waardoor echt vuurwerk van kleuren op de bedden en de tafel ontstaat.
Inhoudsopgave
Beschrijving en kenmerken van tomaten - room
Het doel van het kweken van een verscheidenheid aan tomaten was om een groente te verkrijgen met vlezige pulp die bij uitstek geschikt zou zijn voor het beitsen en bereiden van sauzen. Het resultaat overtrof de verwachtingen, de resulterende tomaten hebben hoge opbrengsten, onderscheiden zich door delicate smaak en lange houdbaarheid.
Rassen variëren, zodat u kunt kiezen voor het planten van zaden van kleine (tot 60 g) en grote vruchten (tot 300 g), met verschillende kleuren. De crème wordt goed getransporteerd vanwege de dichte huid. Tijdens de hittebehandeling tijdens het inblikken, behouden de tomaten hun integriteit, en de neutrale smaak wordt aangevuld door de gebruikte kruiden.
De naam van de roomplant kreeg vanwege de karakteristieke langwerpige vorm van fruit met een pruimvormig lichaam. Deze soort omvat tientallen verschillende variëteiten, waarvan de struiken van compacte afmetingen en in de vorm van lianen kunnen zijn. Veel hybriden zijn geschikt voor kweken, zowel in open grond als in broeikassen. De crème is zelfs geschikt voor teelt op een vensterbank of balkon.De vruchtbaarheid van de cultuur is hoog, met 1 m2 verzamelen gemiddeld 7-10 kg tomaten.
Voor- en nadelen van de vorm
Roomtomaatjes zijn populair bij tuinders vanwege de volgende voordelen:
- eenvoudige agrotechnologie (de ribbel en het snijden is niet vereist);
- eenvoud;
- vroege veroudering;
- vriendelijke opkomst van scheuten en gelijktijdige rijping van fruit;
- goede immuniteit (weerstand tegen aardappelziekte, fusarium, wortelrot, etc.);
- universeel gebruik van het gewas.
Tomaten hebben geen duidelijke tekortkomingen, behalve dat tijdige zorg nodig is.
De populairste tomatenrassen
Degenen die van plan zijn voor de eerste keer crème op hun perceel te laten groeien, wordt geadviseerd de beschrijving van populair te lezen, naast de al bekende mosselvariëteiten uit Moskou en honing.
Oranje crème
De plant met een gemiddelde rijpingstijd, heeft een hoge opbrengst (meer dan 10 kg per 1 m2). Struiken van compacte afmetingen, tot 1,2 m hoog.De variëteit is bestand tegen Phytophthora, wortelrot, is bestand tegen slechte weersomstandigheden, een sterke temperatuurdaling. Vruchten zijn oranje van kleur, het gewicht bereikt 50-60 gram. Een kenmerk is het hoge gehalte aan caroteen in de vrucht.
Chio Chio San
De plant is meer geschikt voor het kweken in kassen. De cultuur halverwege het seizoen wordt gekenmerkt door goede immuniteit, wat zich uit in resistentie tegen schimmelinfecties. De bus is gevormd in grote maten met vertakking. Op elk bord zitten gemiddeld 50 roze vruchten vast.
hopen
Tomaten zijn hoogproductief, resistent tegen ziekten en plagen, onpretentieus in de zorg. Dit is een echte droom voor tuiniers, de vruchten blijven letterlijk in de struiken hangen, waardoor een prachtig rood-groen landschap ontstaat. Elke struik bestaat uit 4-6 takken, de hoogte van de toppen is niet groter dan 1,5 m. Het gewicht van een middelgrote vrucht bedraagt 70-80 gram. Planten begint vroeg, koude-resistente planten. U kunt extra bescherming creëren met behulp van film of agrofibre.
Cream gigant
Een verscheidenheid aan medium vroege rijping, te herkennen aan grote vruchten (tot 300 gram) en prachtige karmijnrode kleuren. De groeiende plaats kan een open bed en een kas zijn.De hoogte van de struik, die 2-3 stelen vormt, bereikt 1,8 m. 7-11 kg fruit wordt verwijderd uit een vierkante meter van een bed. De smaak is gevuld met een zoete noot, het vlees is vlezig en sappig.
De barao
De plant met een late rijping van fruit, vormt een vertakte hoge struiken. De eigenaardigheid van de cultuur - de behoefte aan regelmatige pasynkovaniya. Tomaten hebben een platte ovale vorm, kleuren kunnen verschillen (roze, zwart, rood, oranje, geel). Het gewicht van een gemiddelde instantie is 60-70 gram.
-
- Roze chio-chio san
-
- Crèmegigant in de struik
-
- De barao zwart
-
- Struik met crème hope creme
-
- Oranje crème
Vereisten voor grond voor aanplant
De grond voor het kweken van room moet neutraal of licht zuur zijn. Bij het identificeren van de verhoogde zuurgraad van de grond, die wordt uitgevoerd met behulp van lakmoespapier, wordt dolomietmeel (houtas, gebroken kalk) op het bed geïntroduceerd.
Voor een goede oogst moet je de grond bemesten met organisch materiaal. Het is beter om dit in de herfst te doen, met een spreiding van 1 tot 10 kg (rotte toorts, compost). Het is ook passend om fosfor-kalium-meststoffen (20 g per 1 m2) te gebruiken. In de lente moet de grond worden verrijkt met stikstofhoudende stoffen die de groei van jonge scheuten stimuleren.
Zaaien regels
Het zaaien is gepland eind februari - maart. De timing wordt bepaald door rekening te houden met de variëteit en de tijd van de teelt van zaailingen (45-65 dagen).
Zaaien begint met het verwarmen van zaden (2 dagen bij + 30 °, nog eens 3 dagen bij + 50 °) en ze 30 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat weken. Universele aarde of speciaal voor tomaten moet worden gedesinfecteerd door ze in de oven te verwarmen. Bovendien kunt u de grond besproeien met EM-Baikal.
Potten of houten kisten met een hoogte van ten minste 10 cm worden gebruikt als containers, turftabletten kunnen ook worden gebruikt. Diepte van onderdompeling van zaden in een nat substraat is 3-4 mm. Het oppervlak van de container is bedekt met een film.
Voorwaarden voor het kweken van zaailingen:
- vóór het verschijnen van scheuten wordt de temperatuur ingesteld op 25 °;
- na 5-7 dagen, verwijder de film en zet de container op een goed verlichte plaats;
- temperatuur wordt verlaagd tot 8-10 ° 's nachts, 10-15 ° gedurende de dag;
- een week later stijgt de temperatuur overdag tot 20-25 °, 14-16 ° 's nachts.
Het is noodzakelijk om de kamer van zaailingen te voorzien, maar er mogen geen tocht zijn.
Transplantatie van tomaten in de volle grond
Het planten van zaailingen is gepland voor de periode dat de nachttemperatuur wordt vastgesteld met een positieve indicator (eind mei - juni). De lay-out van de gaten: 3-5 planten per 1 m2. De zaailing tegen die tijd was sterk, bestaat uit een krachtige stengel en 7-8 bladeren. Het is belangrijk dat het wortelstelsel zo sterk is.
Zaailingen worden geplant in putten gevuld met water in een rechte hoek met bodemverdichting over de wortel. Een kwart of zelfs een derde van de stengel zakt in de grond. Als de regio wordt gekenmerkt door wind en hevige regenval, is het mogelijk om op elke plant een kleine houten pen te installeren die als ondersteuning dient.
Zorg na de transplantatie
De algemene regels voor crèmespoeling verschillen niet veel van het verbouwen van tomaten in het algemeen.
Wieden, losmaken
Voor het normale groeiseizoen wordt het bed met tomaten regelmatig gewied. Onkruidbestrijding is noodzakelijk om verdikking van de landing te voorkomen, wat de ontwikkeling van schimmelziekten veroorzaakt en ook plagen aantrekt.Loszitten draagt bij aan een betere ontwikkeling van het wortelsysteem, verzadiging van de bodem met zuurstof, voorkomen van stagnatie van vocht. Beide procedures worden meestal gecombineerd. In de loop van de ontwikkeling van struiken moeten ze spudden om een goede stabiliteit te garanderen.
watering
Bed met zaailingen 2-3 keer per week water geven (6-7 liter per 1 m2). Bij droog weer neemt de waterstroom toe tot 10 liter per 1 m2. De bevochtiging vindt 's ochtends of na 20.00 uur' s avonds plaats.
Ideaal gebruikt voor het druppelbevloeiingssysteem met kweek. Sprinkelen heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van tomaten, veroorzaakt het vallen van de bloeiwijzen. Bij normale irrigatie met behulp van een slang, wordt water geven onder de wortel gebruikt met een lichte kop.
Topdressing
Tijdens het groeiseizoen worden de planten minstens 2 keer gevoerd. De eerste procedure wordt uitgevoerd 20 dagen na het planten van de zaailingen, de tweede - zelfs na 20 dagen, wanneer de tijd rijp is voor intensieve vruchtvorming. Als voedingsstoffenmengsel met een combinatie van deze componenten:
- stikstofmeststoffen (25 gr.);
- fosforhoudende stoffen (40 g);
- kaliumstoffen (15 g.);
- een emmer water.
Minerale dressing is ingebed in de grond in een droge vorm recht in het gangpad.
Maskering en bladverwijdering
Als de struik wordt gevormd, is het noodzakelijk om de stiefzonen eenmaal per week te verwijderen. Vanaf de tweede helft van augustus moeten de toppen knijpen. Vergeet de onderste bladeren niet, die de krachtcentrale beroven. Ze moeten ook afbreken.
Veel tuinders maken fouten in de tomatenteelt. Een van de meest voorkomende:
- dichte aanplant van zaailingen;
- gebruik van dezelfde plaats als een bed elk jaar;
- de introductie van grote hoeveelheden meststoffen in de bodem, waardoor de plant al zijn krachten uitgeeft op de groei van de bladeren, en niet op het zetten van vruchten;
- overtreding van irrigatieregime (voor tomaten is het gevaarlijk, zowel droogte als overvloed aan vocht).
Ziekten en hun preventie
Het grootste gevaar voor tomatencrème is cladosporia en bruine vlek. De behandeling bestaat uit het behandelen van de bedden met fungiciden. Het verdient echter de voorkeur af te zien van preventieve maatregelen die zorgen voor een juiste selectie van de site,zorgen voor goede luchten en verlichting.
Zaadmateriaal moet worden gedesinfecteerd, zodat de sporen de jonge scheuten niet raken. Gewasrotatie wordt ook als een veiligheidsmaatregel beschouwd.
Oogst- en opslagregels
Vruchtrijping vindt plaats in 110 - 150 dagen nadat spruiten boven het grondoppervlak verschijnen. 3 weken voor de oogst moeten de knoppen en bloeiende scheuten uit de struik worden gesneden om de tomaten te laten rijpen. Afhankelijk van de bestemming worden tomaten gesneden: voor conservering en langetermijnopslag, moeten bruine exemplaren de voorkeur hebben, voor de bereiding van salades, sauzen - rijpe groenten van verzadigde kleur.
De oogst moet worden voltooid voordat de nachttemperatuur is ingesteld op 8 ° C. Geplukte vruchten behouden hun kwaliteiten op een koele plaats, bijvoorbeeld in een kelder. Als rijping nodig is, kunt u bruine tomaten direct op de vensterbank verspreiden. Ook kunnen zuivelgroenten rijpen in een kartonnen doos waarin verschillende rijpe tomaten zijn verwerkt. Ze versnellen het proces van rijping door de afgifte van ethyleen.
Plastic of kartonnen dozen bedekt met papier worden gebruikt voor het opslaan van gewassen.In één container is het niet aan te raden om meer emmers met groenten te vullen. Bij het leggen bevinden de vruchttuiten zich naar beneden.
Roomtomaten zijn ideaal voor winterbereidingen. Ze behouden perfect hun vorm na warmtebehandeling, geven het behoud van de unieke smaak van de zomer. In frisse vorm heeft het product niet minder nuttige eigenschappen die worden gewaardeerd door de gastvrouw en professionele koks. Laat de smaak en structuur niet bederven, zelfs ingevroren slagroom invriezen.