Dille wordt beschouwd als een van de meest populaire gewassen, maar niet iedereen is bekend met de gunstige eigenschappen, vooral als het gaat om zaden. Dit artikel onthult de kenmerken van een kruidachtige plant en hoe deze te gebruiken.
Inhoudsopgave
De samenstelling en gunstige eigenschappen van dille voor het menselijk lichaam
Dill behoort tot de familie van paraplu gewassen met een levenscyclus van een jaar. De pioniers van het kruid waren de Egyptenaren, en later werden de smaak en het aroma gewaardeerd in Amerika, Noord-Afrika, Europa en Azië.
De compositie heeft een rijke set van nuttig vitaminen en mineralen, waaronder:
- beta-caroteen;
- calcium;
- kalium;
- ijzer;
- koper;
- mangaan;
- zink;
- essentiële oliën, etc.
Vitaminen van de groepen: A, C, PP, B, E hebben een positief effect op het menselijk lichaam, uitgedrukt in het versterken van het immuunsysteem. Het product helpt bepaalde ziekten te genezen, als het deel uitmaakt van de complexe behandeling.
Sommige culinaire gerechten worden niet onthuld onovertroffen tonen van smaak en aroma in de afwezigheid van kruiden.
Geneeskrachtige eigenschappen
Dillezaden worden vaak gebruikt voor de vervaardiging van therapeutische middelen. Iedereen weet het bijvoorbeeld dille water helpt om te gaan met winderigheid, zowel volwassenen als kinderen.
Bouillon en kruidenthee Met de toevoeging van andere planten zijn de meest betaalbare manier om eerste hulp te bieden bij aandoeningen van het maagdarmkanaal, ontsteking van de galblaas en andere problemen.
Voor mannen
Sinds de oudheid werden greens overwogen krachtig afrodisiacumverbetert de potentie bij mannen. Het gebruik van fondsen op basis van de zaden van de plant herstelt het seksuele verlangen, verbetert de kwaliteit van seks, verlengt het seksleven.
Dit effect is te wijten aan het vermogen van de cultuur om de bloedvaten uit te zetten.
Voor vrouwen
Tinctuur of afkooksel van dillezaden stimuleert de melkproductie nieuwe mama's hebben. Bovendien krijgen baby's voedingsstoffen in combinatie met de melk van hun moeder, wat betekent dat de regeling van de darmen bijna vanaf de eerste dagen van het voeden begint.
De geurige zaden hebben een grote waarde. in cosmetologieDankzij hun eigenschappen is het ingrediënt opgenomen in anti-aging remedies.En in combinatie met bladeren van frambozen, zwarte bessen, hop en andere planten, worden zeer effectieve maskers verkregen voor het bestrijden van rimpels. Kenmerk van afkooksels en tincturen is de mogelijkheid van intern en extern gebruik.
Moderne vrouwen zorgen voor hun uiterlijk, proberen hun lichaam fit te houden met trainingen en diëten. Ernstige beperkingen in het dieet in de eerste 1-2 weken gaan gepaard met exacerbaties van honger. Om het snel te lessen, zonder de gezondheid te schaden, moet je een handvol dillezaden bij je dragen. alleen 10-15 granen verlichten de honger.
Voor kinderen
Sinds de geboorte worden veel kinderen geconfronteerd met een probleem vergassen in de darmen en destabilisatie van het maag-darmkanaal. Dille water wordt voorgeschreven als de belangrijkste remedie voor buikpijn, die is voorbereid op basis van zaden.
Dezelfde samenstelling helpt om het hoofd te bieden van hikken. Bij verkoudheid wordt dille in combinatie met andere componenten gebruikt voor kompressen, tincturen en afkooksels. Het therapeutische effect is te wijten aan de aanwezigheid van vitamine C en andere niet minder genezende stoffen.
Schade en contra-indicaties voor gebruik
Uitsluiten van het gebruik van zaden van wilde of tuin dille is mensen gevoelig voor etherische oliëndie in grote hoeveelheden in specerijen worden aangetroffen. Contra-indicatie om te gebruiken is allergie.
Het vermogen van het product om de druk te verminderen kan een wrede grap zijn gipotonikovdie lage percentages hebben en de gezondheid schaden. Daarom moet u voordat u uw aanvraag indient, uw arts raadplegen of gewoon dilleproducten laten liggen.
Voordelen voor de gezondheid van het zaad
Dille wordt niet alleen als een culinaire specerij, maar ook als een component van therapeutische middelen gebruikt. Het is lang gebruikt in de behandeling van:
- migraine;
- hoge bloeddruk;
- atherosclerose;
- galsteenziekte;
- met aandoeningen van het zenuwstelsel.
Afkooksel van dillezaden verlichten voor slapeloosheid, hoofdpijn. Regelmatige inname van infusie zal de hartspier versterken. De mondspoeling bereid met zijn eigen hand zal het bloeden van het tandvlees verlichten, de adem opfrissen.
Antimicrobiële en ontstekingsremmende werking Het wordt mogelijk dankzij de etherische oliën waaruit het kruid bestaat.
Daarnaast worden de volgende waardevolle eigenschappen van dille genoteerd:
- een diureticum;
- diaforetisch;
- choleretic;
- slijmoplossend.
Hoe de zaden van dille te kiezen en op te slaan
Om ervoor te zorgen dat het oogsten voor de winter zijn nuttige eigenschappen niet verliest, is het noodzakelijk om de verzameling van zaden op de juiste manier te organiseren en ervoor te zorgen dat ze goed worden bewaard.
Zodra de stengel met de paraplu wordt droog en bruin, je kunt beginnen met verzamelen. De stengels worden voorzichtig afgesneden zodat de korrels niet uitlopen en in een droge ruimte worden weggevouwen (meerdere dagen). Daarna worden de zaden uit paraplu's geschud boven een kom of een handdoek. Ze zijn vrij gemakkelijk gescheiden.
De oogst moet worden bevrijd van vuil, bedorven exemplaren en indien nodig worden verdeeld voor verschillende opslagopties.
- De eerste biedt opwarmen in de oven bij een temperatuur van 60 graden gedurende ongeveer 10 minuten, waarna de korrels op papier worden uitgespreid en een uur later worden ze in een schone, droge pot gegoten voor opslag.
- De tweede optie is heel eenvoudig, de verzamelde zaden worden gelegd in een plastic container en verzonden in de vriezer. Tegelijkertijd moet het deksel goed worden gesloten.
- De derde optie biedt korte opslag. Dille wordt gegoten in een droge container en zet in de koelkast op de deur. Zo blijft de versheid van het product behouden.
Recepten met dille en zaden
Voor maagpijn
gieten kokend water (200 ml) dillezaden (1 theelepel), bedek de container met een deksel, wikkel het in een deken en zet het op een warme plaats gedurende 2 uur. Neem driemaal daags 100 ml van het geneesmiddel voor de maaltijd.
Met angina pectoris
Maal in een vijzel een theelepel droge zaden, giet kokend water (300 ml) en laat dit een uur staan. Om 3 keer per dag op 70-100 ml te gebruiken.
Van slapeloosheid
Gieten 500 ml Cahors in een pan, voeg dille bieten (50 gr.) toe, breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen. Koel voorbereide middelen moeten worden ingepakt (je kunt een deken omwikkelen). Neem 1-2 uur voor het slapengaan 50 ml.
Bij hoesten en bronchitis
Giet een eetlepel zaden kokend water (300 ml), plaats de container in een waterbad en zet hierin een afkooksel gedurende 10 minuten. Zeef de afgekoelde massa, voeg toe 1 eetl. l. honing en 10 ml aloë-sap. Drink 50 ml 3 keer per dag.
Dille groeit goed in het midden van de breedtegraden, het kan worden gekweekt in de kas en zelfs op het balkon. Het product verdient aandacht, vanwege zijn unieke kwaliteiten zal het een waardevolle plaats innemen in de EHBO-kit voor thuis.