Zoete klaverhoning verdient speciale aandacht omdat het heeft unieke eigenschappen door chemische samenstellingvitaminen, andere stoffen die zijn opgenomen in de samenstelling. Het is heel gebruikelijk in de VS. Trouwens, het is erg lekker.
Verwijst naar de zogenaamde witte honing, omdat deze na het pompen een lichte kleur heeft. Het wordt beschouwd als hoogwaardige honingdat zorgt ervoor dat het populair is in alle leeftijdscategorieën. Het wordt gebruikt met thee, water, melk en in zijn pure vorm.
Alleen klaver medicinale plant. Daarom verbetert honing van de nectar van zijn bloemen alleen de positieve effecten op het menselijk lichaam.
Inhoudsopgave
Smaak en kleur
Na het pompen honing wordt licht barnsteen, bijna wit. Na kristallisatie zoals een slagroom of ijs. met een roze tint. Het aroma is aangenaam, straalt een verre geur van vanille uit. De smaak van honing uit een witte klaver is meer uitgesproken dan van geel. Hij is lief, maar niet overdreven. De finish is lang.
Kristalliseert snel, een paar maanden na het pompen. Deze indicator varieert afhankelijk van de opslagomstandigheden. Na versuikering de structuur is grofkorrelig, de kleur wordt bijna wit.
Ingrediënten: vitamines en mineralen
Fructose is in voldoende hoeveelheden aanwezig om het aan te bevelen aan patiënten die lijden aan diabetes. Deze honing wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Ongeveer 90% daarvan komt onmiddellijk na toediening in het bloed. De samenstelling is als volgt:
| structuur | % |
|---|---|
| fructose | 40 |
| glucose | 36 |
| Water, polysacchariden, sucrose, as, organische zuren andere stoffen | 24 |
100 g zoete klaver bevat 80 gram koolhydraten en 1 gram eiwitten.
Van sporenelementen: mangaan, koper, zink, fluor, chroom en anderen.
In de samenstelling van deze honing is ongeveer driehonderd mineralen en sporenelementen. De aanwezigheid van essentiële aminozuren geeft deze klasse meer waarde. Bevat in zijn samenstelling ascorbinezuur (vitamine C), vitamines van groep B, vitamine K en E, en anderen.
Calorie honing. 100 g van het product bevat 312 kilocalorieën.
Nuttige eigenschappen van zoete klaverhoning
Zoete klaver honing vooral handig tijdens periodeswanneer het menselijk lichaam verzwakt is door ziekte, operaties, gebrek aan vitamines in de herfst-winter en winter-lente periodes. Voor profylaxe het wordt ingenomen in twee eetlepels per dag - op een lege maag 's ochtends en' s avonds voor het slapen gaan.
Dit soort honing handig om te gebruiken na grote ladingen, omdat de calorische inhoud ervan helpt in de kortst mogelijke tijd om de stroom te herstellen. Met plezier en voordeel eten ze deze zoetheid met thee.
Het helpt tegen overwerken. Antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen van honing meloen helpen bij het omgaan met vele ziekten, genezen wonden. zijn Het wordt aanbevolen om te gebruiken om de lactatie te verbeteren.. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, koken, cosmetologie.
Contra-indicaties en schade
Zoete klaver honing wordt niet aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor bijenproducten en peulvruchten. Patiënten met diabetes is beter voor gebruik een arts te raadplegen.
nodig hebben afzien van het geven van zoete honing aan kinderen jonger dan twee jaar oud. Het is ook gecontra-indiceerd voor zijn overmatig gebruik. Dagelijkse uitkering voor een volwassene - 90-120 g. Voor profylaxe genoeg eten tot 70-80 g. Honing zelf kan in zijn pure vorm geen geneesmiddel worden genoemd. Maar omdat het een groot aantal sporenelementen, vitaminen en andere voedingsstoffen bevat, moet u het verstandig gebruiken.
Honey plant Melilot - overblijvend gras
Honing voor deze verscheidenheid aan honing is een witte en gele klaver. Dit is een kruidachtige vaste plant.Verdeeld in vele landen over de hele wereld. Hij bloeit van juli tot september. Door de lange bloeiperiode kunnen bijen in grote hoeveelheden nectar opnemen. In de wildernis wordt hij ontmoet langs de wegen, aan de rand van de velden, aan de rand van het bos.
Van 1 hectare tot 300 kg gezonde honing. Tegelijkertijd geeft wilde klaver minder nectar, cultureel - meer. De ideale omstandigheden voor omkoping zijn zonnig weer met af en toe neerslag. Tijdens droge periodes valt de terugkeer van nectar terug. Opnieuw bloeien mogelijk na het maaien. Daarom zijn er in september ook bijen die in de buurt van deze honingplant werken. De geneeskrachtige eigenschappen van dit kruid worden beschreven in de video.
Opslagcondities
Het maakt niet uit hoe je zoete honing opslaat, hij snel gesuikerd. Daar is niets mis mee. Dit is zijn specificiteit. Nuttige eigenschappen verdwijnen niet. Maar als je ze wilt smullen in een vloeiende, strekkende consistentie, schiet dan op. Hiervoor is er een maand of twee na het pompen.
Luchtvochtigheid bij voorkeur gehouden rond 60%. Het is raadzaam om geen honing in de zon te maken, omdat direct zonlicht een negatief effect heeft op de structuur. Het is beter om zoete honing in glazen potten en flessen te bewaren.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die behandeld worden, geneeskrachtige eigenschappen?
Zoete klaver honing helpt bij alle long-, acute luchtwegaandoeningen. Het is belangrijk om het te gebruiken in zijn zuivere, niet verdunde vorm.
Deze variëteit heeft diuretische eigenschappen.Het betekent dat het nuttig is voor diegenen die lijden aan nierziekten. Door zijn antibacteriële eigenschappen heeft het een gunstig effect op het werk van de darmen, waardoor microflora wordt hersteld.
Na inname wordt een sedatief effect waargenomen, dus voor mensen die lijden aan neurose is het nuttig om het 's morgens en' s nachts in te nemen.
Het kan ook worden gebruikt in de vorm van lotions en compressen voor snijwonden, reuma. zij perfect reinigt de huid en voedt het. Daarom wordt in cosmetologie gebruikt in de samenstelling van sommige zalven en crèmes. Honing droogt de huid niet en reinigt acne, steenpuisten.
Zoete klaverhoning is erg gezond en smakelijk.. In de VS bedraagt de verkoop 30% van het totale honingvolume.Bij ons is het niet zo gebruikelijk. Imkers waarderen het voor het unieke karakter van smaak en helende eigenschappen.
Contra-indicaties, hypertensieve patiënten, het is nuttig voor mensen met zieke nieren. Ik heb beide en wat moet ik doen? Is er een mogelijkheid om deze specifieke honing te gebruiken, of is het beter om voor jezelf te zorgen? Is het in het algemeen mogelijk om honing te gebruiken in mijn geval?
Elena, in jouw geval is het beter om een dokter te raadplegen.